L'intervista è stata registrata mercoledì 25 maggio 2011 alle ore 18:32.
Nel corso dell'intervista sono stati trattati i seguenti temi: Alimentazione, Alimenti, Concorrenza, Consumi, Crisi, Economia, Inflazione, Italia, Lavoro, Mercato, Mezzogiorno, Nord, Prezzi, Societa', Sud, Unione Europea.
La registrazione audio ha una durata di 19 minuti.