02 MAR 2012
intervista

L'agroalimentare italiano: inchiesta sulla ristorazione. Intervista a Tonino Pisaniello

INTERVISTA | - AVELLINO - 12:50 Durata: 29 min 15 sec
Scheda a cura di Alessio Grazioli
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Realizzata da Michele Minieri.

"L'agroalimentare italiano: inchiesta sulla ristorazione. Intervista a Tonino Pisaniello" con Tonino Pisaniello (ristoratore).

L'intervista è stata registrata venerdì 2 marzo 2012 alle ore 12:50.

Nel corso dell'intervista sono stati trattati i seguenti temi: Agricoltura, Alimentazione, Alimenti, Consumismo, Cucina, Cultura, Italia, Mezzogiorno, Produzione, Qualita', Sud, Territorio.

La registrazione audio ha una durata di 29 minuti.