Fatto in Italia

Radio Radicale un saluto agli ascoltatori da Nicolas Vallario e ben tornati affatto in Italia rubrica dirglielo toscani che ogni settimana si occupa di questioni relative al territorio
Al paesaggio e alla cultura e molto altro buongiorno Liviero buongiorno a tutti allora oggi parliamo di un argomento di attualità parliamo di vino vorremmo partire da da un da un dato che ha che ci è arrivato da pochi giorni da una serie di proteste che si sono
Che sono iniziati in Toscana e hanno travolto l'assessore
L'Assessore al territorio della Regione Toscana Marson perché perché è stato approvato un piano di indirizzo territoriale che a detta dei viticoltori ma non solo di Ca'de debiti cultori ma anche della Confagricoltura di dello stesso assessore all'agricoltura della Regione Toscana dell'ex Ministro Catania e un disastro perché
Con come dire i giustissimo indirizzo di dover di dover
Preservare il territorio di evitare i dissesti idrogeologici che hanno
Fatto dei disastri in Veneto proprio proprio qualche settimana fa causa della della della sbagliata
Della base sbagliata gestione dei dei vigneti a a addetta dei viticoltori di produttori di Confagricoltura e di tutti queste persone a di fatto vietato di far sorgere nuovi vigneti nuovi vigneti in Toscana oggi noi ne parliamo con un un ospite d'eccezione che siamo molto
Molto felici di avere qua che Piermario meriti Cavallari buongiorno
Buongiorno buongiorno a tutti allora chi è per Mario meriti Cavallari e Comit come richiamo in America potremmo dire che il più importante winemaker
Italiano è già stato è stato Presidente del del Consorzio strada del vino e ed è il il padre del del gratta Marco che tutti quanti conoscono e grande produttore grande conoscitore divini e quindi anche di questa anche di questa situazione e ieri quando l'ho chiamato
Meriti Cavallari a un piccolo assunto prima di continuare avevamo anche invitato alla massone che prima mi ha detto di no perché l'assessore al territorio della Regione Toscana che prima ha detto di no perché no volevo al contraddittorio poi quando ha capito che c'era meriti Cavallari che non l'avrebbe esattamente fatta nera mi ha detto di sì e poi quando mi ha fatto preparare tutta la trasmissione di punto in bianco viari detto di no con molta poca
Educazione facendomi anche saltare una parte di trasmissione però da purtroppo da tutta una parte da da da tutta una serie di politici queste cose sono da Aspen tali ce le dobbiamo aspettare che ci dispiace che si sia sottratta alla alla trasmissione giusto per cominciare in modo pacifico e dicevo
Meriti Cavallari quando l'ho chiamato ieri mi ha detto questo questo piano del territorio della Marson e un po'come come il Capitale di Marx tutti dicono di averlo letto ma in realtà non lo ha detto nessuno perché i tre mila Pagin quindi tutti si riempiono la bocca allora vecchi Cavallari intanto buongiorno e che partiamo e partiamo da qui partiamo da questo da questo piano del da questo piano del territorio da questo da questo piano di indirizzo territoriale esatta
Questo piano io devo dire devo confessare è vero o no ma l'ho letto tutto che ha dato una scorsa
Ieri proprio in previsione del del per la trasmissione un po'perché è un piano come dicevo ponderoso e chiede già avere qui diceva dedica molto tempo
Siamo il ventenne potrà con avete dopo posticipata che a causa del tentata difficile sia patate difficile per cui
Purtroppo quando quando ne parliamo ne paga un po'per sentito dire qua non poche dicono i giornali che naturalmente
Prendono le cose un po'più particolari che possono colpire che forse non rispecchiano l'intero l'intero lo spirito del piano
Io penso che ci sia da da dalla scorsa che vi ho dato
C'è una parte molto molto approfondita di diritti studio al territorio sia geologico che che innova ricco
E che poi e poi ci sono delle delle delle conclusioni devo dire che questi sono non ci sono delle delle regole da seguire
E che non sono dettate in modo in modo molto rigido ma ci sono delle Fedel consigli delle delle stelle considerazioni
In pericolo che da questo piano si naturalmente norme non è ancora stato approvato per cui
C'è ancora una fase di cui spero ci sia una fase di discussione che
Coinvolga tutte le componenti componenti che non mi pare siano state coinvolte molto prima dunque ci approvato un piano
SCO dell'atto in il in un periodo
Non felice per la pensione a metà dei viticultori e che penso abbiano letto in pochi interamente magari forse anche i firmatari che ha presentato al piano partono lo so
E che presentate dei delle delle problematiche certamente reali e degne di essere di essere considerate
Però che abbisognano di approfondimento e che abbisognano su questa base parlava già abbastanza seria però bisogna bisogna parlarne possiamo parlare
Delle regole per un territorio per una
E ad una rei per un'attività così importante per la Regione Toscana ma è semplice ci forse alla base un po'di sospetto su sui viticoltori gli agricoltori se vogliono nidi di di questo piano di
Di quest'opera nel territorio
Ma forse un po'di invidia ortodosso addirittura Al Qaeda o fare da quelli di Aversa dove
Oggi la viticultura in Toscana è uno dei settori che per fortuna ancora
Una certa una certa valenza economica e un una anche un'immagine
Molto molto importante
E la Regione che produce più vino la Toscana
No no senz'altro no però come immagine sensato un parente
A livello di vino più importante d'Italia no no ci siamo noi piemontesi prima non scherziamo ma non aveva perché era
è una bella Lozza ma io credo io io penso che grosso pericolo oltre quello di avere una un tipo di un tipo di di direttive non discusso con con i diretti interessati
Sia quello che poi anche se sono a livello soltanto di
Indirizzo siano recepiti tappa di normative successive comunali per esempio provinciali
Che le prendano in blocco c'è la tendenza è un po'nei Comuni a non dare norme generiche ma dalle molto
Molto religioni finché meno rigide
E questo è un evidente un pericolo perché le situazioni a governare sono infinitamente variegate e se non c'è uno strumento
Elastico si combina dei disastri ora i comuni tendono un po'gli uffici tecnici dei Comuni diciamo tendono un po'a
Tare dette i paletti rigidi modo che son tranquilli che non hanno da prendere decisioni
E vanno in questa derivano le direzione segnate questo può provocare disastri per lei
Ma il rischio e sede però i di di di come dire
Effettivamente il rischio idrogeologico cioè perché in Veneto sono molte le persone qualche settimana fa abituale Ausoni avete bisogna vedere se sono espressioni divieti perché finora mi hanno insegnato
Do e ho verificato che specialmente in il territorio geologicamente edifici in
Chi pianta le vigne chi mantiene i muretti sostegno
E i ricorsi discolo sono gli agricoltori se non ci fosse agricoltori disagi sarebbero veramente porto grossisti l'agricoltore è quello che tutele territorio perché il suo e la sua fabbrica nel suo stabilimento
E ci mancherebbe altro che un agricoltore facesse delle cose che vanno contro proprietà adesso
Lo farà mai certe voci sono eccezione chiaramente
Senti allora Oliviero sentì Mario Catania che noi abbiamo anche avuto i nostri microfoni ex ministro dell'agricoltura qui gran difensore del territorio
Ha detto il piano della Toscana de relato dalla marzo tratta le scelte
Colturali degli agricoltori come pericolosi insidie per il paesaggio da controllare e limitare anziché come un prezioso presidio del territorio la Marson sembra inseguire un modello immaginario di agricoltura tradizionale che lascia poco spazio all'evoluzione delle aziende a
Piccole c'è un po'una nostalgica Oliviero a voler a volerla con le coperture non possono vedere se poi ci manca solo solo
Così far ridere quello adorava devo premettere Chieti questo qua sono un po'un programma
Interesse privato in atto di ufficio da parte mia perché è vero perché se io lo sono possono produttore di vini di Toscana però
Vi posso garantire che ci sono anche
Un grande difensore Garlate del territorio ottimi wine approfittiamo per fare pubblicità vuol dire no devo dire
Agricoltore cioè chi coltiva la vigna l'ultimo suo interesse distruggere la sua vita quindi
Cerca di preservare il territorio qualche nuvola verità quindi dove c'è una linea c'è anche una grande cura c'è grande cura del territorio perché e contro in cresce del
Perché colto che nel territorio si rovina premetto questo e poi è chiaro che sono stati fatti degli stati consultati Papisca stivali d'Italia
Ma e dobbiamo avere il buonsenso di dover fare queste vite sicuramente fa quello che dice la mala sorte e fuori dal tempo chiaramente e non so cosa voglia veramente
Ma devo dire che in Toscana per esempio sospetti fatte indubbiamente anche delle violenze astratti le radicati degli ulivi tanti ulivi secolari ci sono finite nelle villette
Del Norberto era se dispongo di ulivi Toscana nelle file che il Nord Est per fare spazio alle vie molto più redditizie però allo stesso tempo ci sono adesso del petrolio fantastici proprio come ci ha fatto Melechì Cavallari qui
All'Isola d'Elba è fantastico pastiglie qui all'isola d'Elba
Sono sono sono veramente l'opera d'arte allora
Questa cosa del territorio succede che lo stesso momento in cui noi abbiamo fatto un libro
Sul
Produttore del rinnovo della costa toscana mettendo insieme tutte le Province che
I pisani e livornesi Lucchesi cosa chiede sui sapete storicamente campanilismo ripeto però siamo riusciti Collino a mettere insieme tutta questa gente
Tanto per questo libro il fatto
Produzione del vino che ci mettono la propria faccia la propria responsabilità e per salvaguardare proprio il territorio
E questo libro parla di territorio combattuto un testo scritto da
Dal professor Salvatore Settis un mio libro che parla di territorio e politica e
E etica
Scritto da Francesco Merlo quindi noi siamo i primi a volere salvaguardare tutto a tutti i livelli territorio
Ma noi guardando indietro lo ammiro una battaglia di retroguardia come farà a marzo ma la Battagia anche pensare che esiste un futuro che la qualità e l'eccellenza dei vini prodotti su questa costa sulla in Toscana non sono d'accordo ma in Toscana sono sono forse il prodotto più importanti quello che chiamo del bene i casi
Quindi dall'altra parte bisogna anche riconoscere i risultati dell'eccellenza di questo territorio e con questo non è che di cui dobbiamo snaturare il territorio tutt'altro ma i vigneti in Toscana ci sono da sempre
Dobbiamo solamente avere il buonsenso di far sì che questi divieti siano fatti nel migliore
Col migliora il sistema rispetto possibile
Tour tutto qui
E sentite questa è una domanda che faccio che faccia entrambi quanto conta adesso la
La tecnologia nella produzione del vino
Mi richiamo all'anima della produzione al nella certa una tecnologia intesa tante sfaccettature nella nella vigna conto un po'la genetica un po'
è importante oggi siamo arrivati a dei buoni risultati anche per perché andiamo delle evidenti inglese capitolo sul perché abbiamo dato come siamo molto organico testi
Stanno entrando di pochi metri molto interessanti che rendono la vita anche
Resistenze a certi tipi di malattia cioè c'è anche qui una
Una una una una una tecnologia molto importante in cantina in cantina ormai abbiamo fatto passi da gigante com'è stato in una tradizione
Tappa sia il primo passo fondamentale quella cultura mai il grande problema in italiano trent'anni fa e la pulizia dalla cantina veniva ritiri cattivi soltanto per la cambia cantine era sporca quando si eccede si è capito
Che la Pinochet pulita ormai in Italia per fare il vino cattivo
Cattivo interloquire con dei difetti bisogna metterci un po'di impegno Vasiento no per sì sì non può non può venire cattivo se uno ha un minimo di attenzione certamente possono esserci dei vini banali vivibili
Che non hanno del grande concessa una chance pieno capire però tutte le regioni d'Italia fanno vino e questo è un gruppo è un dato di fatto con più o meno fortuna lupi o meno quali sono i tifosi chi sono i peggiori
No non può che non davvero Veronesi democristiani va bene la vedete peggiore peggiore
Dieci milioni i migliori però ci sono si possono di oratoria di reti per regione nel ore nel peggiore i migliori sono tutti in Piemonte e poi vengono gli altri dici tu driver lasciamogliela agli eredi giornali ieri hanno decretato alle tre di
Che sono naturalmente Parolo sì però anche proponendo Gorrieri queste sono le le le loro eccellenze eversiva
Il problema ed altri niente no datato perfino delle cose
Hanno un valore che hanno un valore collette
Relata refero notizie su questo si vede il peso di cosa
Ma volevo introdurre un concetto che è impossibile sul discorso che facevo ritiro prima
Del del del per discorso economico
E noi dobbiamo introdurre il concetto di sostenibilità che non è soltanto la sostenibilità ecologica deve essere anche una sostenibilità economica
Mi spiego quanto si vuole introdurre un altro tipo di agricoltura o tornare indietro ma si può anche fare il non sono contrario stornare certe cose tradizionali che possono avere un valore culturale però bisogna che qualcuno paghi chi fa questo
Perché se non c'è un mercato
Se fosse un mercato piccolissimo se costa molto di più produrre poiché uno contadino un imprenditore agricolo ha diritto di vivere per il suo lavoro sempre che lo faccia onestamente e correttamente dunque il vero li
Cioè non è no fare certe cose
Ma fare in modo che queste cose siano adeguatamente Picasso e però senta litigava lanciano anche dei dati che ho qui sottomano che parlo degli anni degli aiuti pubblici al comparto agricolo e e quindi anche quelli vitivinicolo e sono qua i dati dicono che i contributi coprono in media un quinto del reddito di ogni agricoltore nello specifico l'aiuto dello Stato nel ultimo anno di attività afferenti l'agricoltura ha raggiunto la cifra di centottantadue miliardi di euro si tratta del diciannove per cento del vento complessivo degli agricoltori quindi vuol dire che c'è bisogno dello Stato però per
Potenzialmente nella linea almeno io non sono molto io voto economia meridionale per quanto riguarda la viticultura regola viticultura avendo rifinanziati
Il reimpianto i nel senso che c'è un contributo per togliere le vigne che non sono più produttive sono ammalate la e rimettere al nord ampliare ma soltanto
Rimpianto Dario rinnego stare con delle con delle varietà più più più interessante dunque è un intervento che non ampia
Il il e che contribuisce allo svecchiamento delle foto poi ci sono temi li anche delle
Terribile finanziamenti al rinnovo del tabù rispetto alla cedola cantina Mario
Ma quando ci sono delle delle almeno il viticultore di tutti alla produzione ognuno fa le Ferruccio produce senza bisogno di critiche
Vedi aiuti esterni poi per invece le colture a pieno campo devo dire non sono esperto dunque mi astengo da qualsiasi da qualsiasi considerazione
Oliviero sulla nostra comunque lo so se ti ricordi Vallario cui eravamo a Trapani Trapani si
E il comune senza Province al più
Più con più impianti vitivinicola risorse sbaglia perché c'era stata e tutti questi finanziamenti
Si son tutte queste linee e non sono più dove mettere sto vino perciò nessuna che tutti questi saranno i posti io personalmente non ho ricevuto niente allo Stato non lo so mediatica ma rare ma io non ho avuto mai avuto neanche un euro dello Stato e quindi qui faccio un discorso così generali tanti che però sono meno
Non devono essere presi in considerazione per quel per il problema è se siamo stiamo discutendo qui stiamo discutendo
E allora preservare il territorio e dicono che le vigne non aiutano a preservare il territorio io non credo questo perché chi fa una villa col costo
Che c'è oggi tra una vigna fa riserva un pezzo di terra dove c'è la vigna
Sarà molto attento che questi lo si non si mozioni certi arrestare attento alle canalizzazione stare attento a a tutto ciò che serve a preservarlo perché
è sulla sua fabbrica è il suo punto diverse posto di reddito quindi non credo che
Chi chi costruisce una vittima
Cerca di fare il criterio valido il territorio quindi somme chi va vari visto proprio l'intenzione
L'intenzione di questo siriano sigle
Che invece sì vengono lasciati dei tetti dei costi a pastorizia dunque nessuno di cura più solamente le capre le pecore e capre loro mangiano sono articoli di caccia questo rimane lì
E quello che tutti i suoi Ventura anche le grandi piogge crea i grandi disastri allora
Va rivisto proprio secondo me va forse chiesto scolastiche a chi e sulla terra
Cosa cosa bisognerebbe fare sommare
Ma chi è storia contorni somme
Può un po'tecnico fatto a tavolino questo mi sembra questo costruttivo questo piano di il territorio e molto bello ce lo vedete c'è andato e c'è cessione interna rileva it la Regione Toscana
Non so se avete letto male devo dire che
Naturalmente è un modo un'opera importante all'orario ma sulla sua giusto tremila pagine ma parliamone ecco è una base discussioni localistico ma sentite allora la la vendemmia di quest'anno i dati dicono che non andava così male dal mille nove
Centocinquanta la ventenne che il maltempo ha tagliato il quindici per cento della produzione rispetto al due mila tredici però c'è un'altra cosa interessante che il danno è stato ovviamente per tutto l'intero settore italiano coinvolge seicento ci vanta mila ettari di vigne oltre duecento mila aziende vitivinicole che per un fatturato di quasi dieci miliardi però le uniche regioni a far registrare un aumento produttivo che stimato più meno intorno al dieci per cento sono la Toscana e l'Umbria
Quindi vuol dire che c'è che c'è qualcosa di di di di particolare in queste regioni del Centro italiano
Relativamente
Stabilizzata dalla
Indubbiamente la Toscana è uno di quei nomi uno dice toscano in tutto il mondo ignoti dicono che bello non sanno neanche dove forse dove sia ma insomma in Cile cito selettiva
è un
è un posto ma anche il contraddittorio magico nessuno sa interamente
Quando dice Toscana è bello e credo che abbia ci sia questa
Questa magia di questa Regione insomma siamo tutti con antiquario italiani costringe associo interessano siamo nati qua ci ritorneremo
Thailandia
Quindi forse forse
Dicevo qualche conosciamo io non son toscano frattura
Sulle cui dissento Scajola toscano io sono comparsi toscano diminuisce e non ho vergogna a dirlo insomma che avere un po'di vergogna
La che operavano io non guardo Lampedusa però far notare che per tutti i grandi produttori di Bolgheri sono dieci fuori che cosa fa Sardegna compensata regola
Ricordo a Bergamo Goran Bregovic credo che il più vicino viene da Firenze che applicano così non è così di fatto arrabbiare attinti non solo vengono tutti da fuori
Perché i locali ricevono qual dei rom per volontà del mare propone di CIGS quaranta labor che non si faceva il visto arriva come l'etica varare come racconta la storia sistema Veronelli chi vuole andare nelle Marche a fare a trovare un
Un posto per fare la pipì arrivato Borga era finito la benzina ma fermiamoci qua
La proporvi orientali ci appare Enrico Borghi e poi Borghello pensare ad aumentare si assegnano le mandano a far fare quello che passerà alla storia è questo
Caro mio al relatore la comunicazione non l'avevano
E querele si fermò a bordo del con proprio atto a Marco specifico che
Risultò buono poi scritto però
Quelli non viene bene lo stesso tempo certo Sassicaia
Si scopre si scoprì anche per l'incarico arrivi un altro dei giocattoli un momento prima un paio d'anni privata o no anche al di là dei pareri valutare legaioli Valero noi daremo numero su fare una trasmissione su questa storia qui si
Aveva qualche volta perché è molto ben la morale centinaio nell'ambito del piano però almeno implica parlare irraggiungibile adempiranno liquido più
La magistratura italiana reati parchi Bolgheri bella la strada del vino vinicola una bella Ventura
E poi dice cos'è la tecnologia derivasse qual è la grande o le città di Palermo la natura senza
Non c'è niente di più tecnologico la natura e soprattutto
E l'immaginazione l'immaginazione è il futuro scusa cos'è il futuro il futuro e immaginazione noi immaginiamo che il futuro ci darà
Un clima fantastico tutto infatti otto anni che è tutto perfetto somma un piccolo anno con una piccola dieci per cento di problema insomma io trovo che ci faccia anche del bene pesce rapportarci apportato picchi poco più di un pochino più
Per l'interno i produttori di vino si chiuderanno serrature appare Buenos Aires verso
Io perché pacchetti che qui me però non capisco come si passano perché erosivi avevo
Un commento sarebbe cosa qua e l'aumento io l'aumento produttivo in Toscana calo in tutta Italia ove ci risorto a quest'ora avevo già accolto tutto fino a che fare torrida
Adesso a tutt'oggi io non ho ancora è cominciata accogliervi da Bianco ha colto un po'di alle attico numero fare qualcosina tanto per l'onore a nessuno di noi sa accordi ma poi come si fa apre vedere perché poi da altrimenti altre piogge mendaci debutto io non so attualmente in questo momento quanto potrà produrre e quindi sono andato a violente dunque sono davvero unico andate un po'così certamente noi stiamo molto a molto meglio dei nostri fratelli
Piemonte
Lombardi i veneti friulani che sono veramente stati disastrati
Datata un tempo terribile
Accetto quindi ha piovuto un po'di meno dal due più UTAP con un po'di meno e siamo stati più popolare
Insomma
Però fare queste pratiche che sono per delle previsioni molto difficile molto difficile sancito il principio io qua mi auguro che sia solo quindici
Sarebbe bene viene vini leggo mini leggo altri
Non meritavano di momenti Toscana quindi leggo
Oggi visto che mi piacciono così poco i dati ve li leggo altri la pioggia è stato il grande nemico della produzione made in Italy di questa stagione che sarà destinata per oltre il quaranta per cento I trecentotrentadue vini a denominazione di origine controllata e ai settantatré vini a denominazione di origine controllata e garantita al trenta per cento I centodiciotto vini a indicazione geografica tipica riconosciute in Italia il restante trenta per cento a vini da tavola quindi medica avallare chi in do due minuti ci deve spiegare la differenza tradotta docili
Scusi e balconi lei spiega lo finalmente in questo question palle da
Ai rendiamo un richiamo il i nostri in atti la cosa importante che ci compravendita ormai
Invitalia tutti come ha detto prima fanno vino buono o comunque senza difetti
Giustamente ognuno si deve il suo vino in Puglia si devono i vini pugliesi chieda incuria polveri fini pugliesi si vuole gratta Marco chi va in Piemonte vuol verifiche Montesi
Chi va in Toscana si vede i divi toscani
Dunque i nostri vini che prima averne ma nel mercato italiano un certo sbocco ne hanno molto molto meno e l'estero quello che ci che ci interessa è che ci importa all'estero nessuno ha ancora capito bene la differenza tra CPA cc
La dimostrazione che nella nostra zona costiera in molte rivendicano molto più laggiù la IGT costa toscana o Toscana non del
Io CGIE o delle o delle io ci perché
Perché all'estero se uno od vedere sulla bottiglia Toscana occorso Toscana capisci immediatamente da dove viene il vino
La Toscana parola magica fedeli
Interrati Todini buona tanto per dire una ad hoc
E dove cose come si fa Baltico e quindi queste certificazioni sono superate come commercialmente sono molto meno interessante di una volta preciso all'impallinati che sale differente ma il mercato vuole vuole delle sicurezze volativa rilevante di vittime di un tocco una bottiglia di Coca ma si Oliviero è tutto molto spesso ti sei detto contrarissimo queste certificazione logico innanzi
Ma allora io sono contrario al come
Ma non è possibile su come le modelle sono brave perché ha fatto lo scostamento alle modeste ma non è questo racconta moderna
Per dire no non è che in questo qualche uno studiato scrittura da un grande scrittore no assolutamente certificato
E al diploma no no no non aiuti nessun valore in quello che aveva il ruolo di ruolo però no ma d'accordo perché dove il controllo come
Chiarelli CTA esiste ormai è veramente difficile fare
Il pino cattivo cioè con i grandi difetti caricature così ma è vero che il vino il il PIL Voltini fino o questo ricordo che il Bolgheri fino a non troppi anni fa in realtà era classificato vino da tavola però non c'era la parallela ma è sincero proprio no va beh però fino fino a un certo punto o questo ricordo sono sicuro che il vigile i vini di Bolgheri e non ho classificato e non come doc remunerare
Cattaneo Fravola non è male dovette
Avrà letto pieno d'appello
Dove peraltro sembra danaro Negrar repliche ricorderà questo Sassicaia sino al mille novecentonovantaquattro si Rapino dal TAR ecco esatto esatto esatto questo che
Bolgheri era soltanto stranamente bianco Rosato
Soltanto la novantaquattro in poi Bolgheri si era i borghi ricorso è diventato quello che quello che è diventato e certo certo sin Sabino giovanissimo che ha fatto una
Una carriera che c'erano i superstar però non so se ti ricordi c'era questa denominazione
Che copriva una una un certo limitato numero di figli firmino un po'strani non soltanto della costa ma anche dell'interno abbiamo fatto compitini Camera Sangiovese
E che appartengono a questa categoria
E naturalmente erano riconoscibili anche sembrare avevano
Delle le delega delle io citerei Teo certo avevo questo dico io ne fa nel novantaquattro non vedevo ancora perché ero troppo piccolo troppo io recuperato ho recuperato molto bene allora senti Oliviero stiamo abbiamo finito il tempo voglio dire una cosa a cui do il libro dei gran cru della Toscana domina e dove si può trovare perché io
Ho avuto il piacere di averlo che un libro scritto da sentisse
Berno con le fotografie di Toscanini invito veramente interessanti non con le facce di tutti cosa facciamo tutti i produttori rientrati e produttori ci mettono la faccia
No si può comperare alla piani ma merletti chirurgico scontrare ma allora mettere scrivendo riscrivendo la nostra segreteria del dei grandi cru per la costrutto scarna
Gravi ricadute nel coloro che abbiano raccolto locale se non si cose ma prossimamente franchi distribuzione delle righe e adesso stiamo cercando il
Distributore per per
Allora c'è un altro libro parlato parla proprio di territorio produzione del vino e preservazione del territorio sia a livello che a livello geografico geologico che a livello
A livello politico etico ecco
Bene allora noi abbiamo finito il il tempo a nostra disposizione ci siamo fatti questa chiacchierata questa chiacchierata sul vino cercheremo di capire come andrà avanti questo
Questo piano del territorio della Marson chissà che verranno ascoltati Illy i produttori Antinori ha detto che il il governatore della Toscana è da considerare un conservatore per questa su questo punto qua vedremo vedremo chi la spunterà
Bisognerebbe vedere quello che vuole conservare tutto
Perché non è
Una un insulto dire conservata e quello che ha risposto Rossi infatti quello che ha risposto va bene grazie molta a Pier Mario le etica avallare di essere stato di essere stato con noi arretrati e noi come ha fatto in Italia ci sentiamo la settimana prossima comunichino Tosca