LAB 4.0: il Food delivery e la piattaforma di Deliveroo, come cambiano abitudini degli italiani e business

E ritroviamo come sempre lo spazio Volabo quattro punto zero nostro osservatorio sulla industria quattro punto zero e lasciare in decoro Nieri troviamo in collegamento è benedetta rese Lucini Mele AGR esperta di questi temi ben trovata benedetta
Ma in un bar a fare anche perché poi carina si
Infatti questa è la prima puntata insomma di questo due mila e diciassette avviavo il nuovo auspico e vi diamo il benvenuto Matteo Sarzana country manager Italia per delibera Ruben trovato
Buongiorno buongiorno sussiste
Delibera un buon servizio di trasporto e consegna di cibo a domicilio che unisce innovazione tecnologica efficienza e una rete di ristoranti sicuramente ne avrete sentito parlare o l'avrete provato è un un una delle innovazioni insomma di questa di questa tecnologia che avanza e di nuovi servizi sempre più a misura di degni clienti degli utenti benedetta
Tecnica era nell'aria anch'io
Intaccate acché e accarezza nani grazie
Spicca l'Ente di previdenza e di chi è Casalatina carica periferie
è una storia dai Nwanda ma anche alla carica di tutti idilliaca elette
Che
Comunque Italia ottenne perché l'Italia Paolo Bonaiuti quell'area recata per vorrei replicare medicine anche
Grati recapiti carente però dall'altra
Assolutamente allora mettono partiti alla fine del due mila e quindi uscì da da Milano la prima città che c'era ciò accolte ci ha accolto in maniera straordinaria
Nel due mila e due mila sedici è stato l'anno invece in cui abbiamo incominciato ad espandersi al di fuori dei confini milanese dell'operato prima a Roma
Potevano carte Piacenza a fine novembre abbiamo lanciato lanciato fiorente come dicevi tu e tutto l'anno come un vero e proprio delibere nel senso che gli italiani hanno scoperto la possibilità
Di mangiare a casa
Civili ottima qualità del loro ristoranti preferiti che magari fino al giorno prima non potevano effettuare attuale consente
Ci sono tanti lei era il dubbio tanti interna dare tanti alta anche anche locali
Credo che il due mila diciassette farà da un lato
Verrebbe lì per un anno
Dell'INPS della nazionalizzazione ovvero il nostro obiettivo è quello di andare in tutte le Cipa lecita e queste non c'è anche nei centri più piccoli l'acqua anche un po'l'anno in cui
Dall'anno
Gli alla prova tutti quelli che sono inferiori a livello ora locale a livello mondiale
Proprio in questo ambito solo culturali
Una cultura loro proprio tutto ecco volevo fare una domanda rispetto anche a come nasce degli Veroux perché nasce in realtà se non sbaglio a Londra ad ma l'idea di William nessuno ha inventato lui stesso insomma questo questo servizio per l'anno prima da driver insomma poi sono arrivati i finanziamenti e il business si è allargato insomma un po'in tutta Europa cosa che peraltro
Ho era già in voga quella del appunto del food delivery negli Stati Uniti ecco questo tipo di servizio come ha preso piede
In Europa in particolare in Italia ci ha raccontato insomma le tappe della vostra della della vostra espansione a livello imprenditoriale
Ma è nato da un'esigenza come tutte le colonie successo nasce dall'esigenza personale di guida in giù
UIL era un un banchiere lavorare ma anche da fare lavorava fiato abitano penso cruccio era quello di non poter mangiare pur essendo a Londra
Una delle capitali culinari europee di non poter mangiare buon cibo ma di doversi limitare ai soliti Pitto kebab ex Bafile consegnati a domicilio
Per cui
Lui decide di fare questa cosa in primo luogo per chi è soppresso
E da lì la passione inizia a fine due mila tredici a Londra in due due quartieri con due ristoranti facendovi verso Balai per ma più che altro per capire quali erano le difficoltà sede ristoranti chiede Valpiana
Nell'effettuare questi per il servizio prendetele veramente piede la la crescita è esponenziale al punto che già nel due mila quattordici arriva il primo round dei finanziamenti da
Amici e parenti
Due mila quindici l'intera organizzazione con Parigi e Berlino ad aprile-maggio qui poi produca settembre abbiamo aperto nei miliardi dodici Paese nel quale sono la gente del sud Italia-Spagna il giorno Olanda abbiamo mandato Bari Singapore Hong Kong bel gol di nostalgia consiglieri Brizio per questa opera
Una crescita rapidissima ma perché rapidissimi accolta la crescita della domanda di servizi di questo tipo che coniugano qualità
Cento
Certo volevo farti ora una domanda prima di passare la parola benedetta rese Lucinico mezzo avrei avete seguito sicuramente Montini tempi ci sono stati un po'di polemiche anche rispetto a questo tipo di servizi c'è stato il caso fu Dora insomma poi
Metto diciamo anche alle alle condizioni dei lavoratori all'ampliamento del business come vi state orientando parrebbe opportuno
Ho una scelta di radicalmente diverso nel senso che la polemica nata nei confronti dei nostri competitor è una polemica dettata dal fatto che il rischio imprenditoriale
Di questo lavoro e che ha dei ventotto sui lavoratori ovvero se non ci si consente non vengo pagato la nostra scelta in realtà opposto ovvero che paghiamo la disponibilità delle persone
A prescindere dal fatto che ci servono più o meno quindi quella rimane la responsabilità di delibere U.L.S.S. mentre noi paghiamo il fatto che tutti i cittadini investire uno e due tre ore mezz'ora dieci minuti con l'internato ma questo tempo
E allora effettuare consegne
Per cui
Diciamo partito cattiva perché voi dell'ordine sedersi sarebbe ovvio che
Un modello dove viene remunerata la consegna un modello che
Ha valore
E regala ed ero nel momento in cui il numero di ordine tale da garantire un numero tale di consegne molto elevato quel punto l'incentivo vale vale premiate ICE Monari Pibiri cane disponibilità Evans in questo momento e
è è quello che conviene
Sia noi cambierà ed era anche perché citando quello che Iulian più ha detto più volte ma è
Uno dei fondamenti
Contro il quale ribadendo Ghiberti RAI possono
Il nostro sangue senza di loro potranno dal bando del marketing migliore delle franchigie buone e più veloce consegnare ma un provider le consegno l'effetto diamo per cui
Mai si potrebbe ipotizzare un modello che non tenga in considerazione che ci sia un vantaggio in questo caso economico anche da viavai passivo
Coniugare giustamente diritti Business insolvente è necessario
Perché se non guadagnano devo guadagnare com'è
Prima le dico che sono anni se li dobbiamo guadagnare pericolanti devo guadagnare clienti devo guardare che vai dal
Teste tutti questo regolamento guadagna anche del Malpensa e mi sembra molto importante molto interessante benedetta
Grazie
E non portino a Dini
Di qui scrivere
Comitini opportunità
Decollerà capirne di più
Intorno ai tronchi prima il Veneto e dalla
Economiche
E da parte anche le talvolta
Il chiamiamoli dall'Arpac livelli
E
Colleghi dice questo continente accompagnata anche o fai parte della Corte
E allagata opinioni
Allora ne abbiamo veramente qualsiasi tipo di persona che sceglie di di fare questo questo lavoro aggiuntivo o anche il primo lavoro abbiamo
Dai ragazzi universitari che lo utilizzano per per avere un il vantaggio economico pagare pagarsi le vacanze e piuttosto che
Che compito nuovo fino all'estremo opposto persone che fanno di questo la propria professione qui e loro primo occorre collaborino sul punto
Il medico ci sono tutti i casi possibili rappresentati dall'umanità banale banchiere d'affari che era passato di bicicletta e che sì lavora con noi due sere alla settimana perché andrebbe comunque in bici e si diverte di più è proprio così
Alla persona che magari ha un impiego statale che vuole arrotondare il focus Petteni parte alla famiglia e vuole poter concedere qualche qualche cosa di più
Per cui
Io la vedo come un'opportunità che prima non c'era nel momento in cui ci sono delle regole che sono chiare di ingaggio sia da parte delle antenne che da parte de vere e dei lavoratori
E regolamentata e trasparente responsabile si
Per cui chiunque può orientale sono persone che lavorano come dall'inizio sono solo che la fatto magari
Doveri perché avevo necessità e adesso sulla tornate fare altro ecco volevo farti un'ultima domanda spesso appunto di questi nuovi
Tratta di queste piattaforme che sono piattaforme che producono quali un business ingente appunto in cui ci sono driver un raid erano persone immettere in condivisione insomma servizi beni eccetera però si parla anche punto di sharing economie di atto di innovazione anche perché normalmente queste piattaforme queste imprese sono molto snelle a livello di organigramma volevo capire un po'al vostro come come funzionerà come è strutturato se risponde insomma questa vivi
Requisiti FAS ma guarda noi da dal settembre due mila e quindici vado sempre più che in quattro stravolgere in cinquantanove dipendenti e mi chiama ma perché abbiamo tutto interno cioè qua provare fondamentale della nostra addenda che sono
Marketing operations customer birra emittente sono tutte interne per cui anche
Tutte le persone che fanno
Il lavoro del proibito il cliente che rumore fondamentale quelli che parlano con
Qui identico le farà anche quei writer sono all'interno del nostro ufficio del nostro modello organigramma progressi
Quindi questa questa è la la struttura che non è la però insomma neanche anche troppo insomma giusto giusto connubio Beretta non so se avete un ultimo appunto contiene rimarrà mai neanche
La barbabietola raggiunti
Perché chiaramente Capecchi capitanate toccando iter anche prima
Dottor Gennaro questo tipo di polemica ma
Oltre al parco e che Gabriella altrettanto
Ai
Vedete che parta che parte da questi pericoli
Battaglia definita anche un'altra legge
C'è un mercato alle quali abbiamo usciva ecco importante
Avviene anche col resto perito eccetera
Allora il primo vantaggio economico ampia è quello di
Bicocca aggiuntivo ovvero Avenue che si aggiungono a quelle che normalmente faceva e parliamo
Il revenue rilevanti perché ci sono già recuperare antiche fatturano
Solo tramite delibera un
Tra i quindici e venti mila euro al mese per cui sono sono tanti soldi in più soprattutto se si pensa che questi soldi vengono concentrate dei periodi in cui
C'è meno richiesta
Insomma la
Per cui magari la domenica quando piove c'è la partita per per citare un esempio classico quindi da un lato le reti di hub al secondo punto dico nessuno clienti nuovi
Perché
Per una prima parte i clienti sceglievano volanti prima di scegliere delibero oggi si fidano
E in particolar modo i clienti che hanno già ordinato fra quattro o cinque volte di scegliere i ristoranti semplicemente perché l'ha detto l'abbiamo fatta noi perché non tutti i ristoranti possono accedere al paziente libero proprio scopro magari recupero energetico
Poi dal punto di vista del servizio vero e proprio le due componenti fondamentali sono sì la logistica ma anche
Di Carmelo Gambitta che il cliente non conta per regolamento nel caso in cui ci sia
Un problema o voler fare un complimento ma rivolge direttamente a noi per cui
Tutta quella parte di lavoro che invece gli arbitri corsie tradizionali svolge il ristorante la svolgiamo noi
Quinto e ultimo punto il marketing perché il marketing per il recupero anche lo paghiamo noi per cui tutta la promozione dei ristoranti sono piattaforma sono a carico di De Lillo
Tutto davvero chiaro anche cioè il funzionamento di questa piattaforma di che cosa ha unito insomma la tecnologia anche insomma un servizio al trova era già insomma in voga in Europa indica abbiamo due razzi lo era meno davvero grazie a Matteo Sarzana più alla Procura per averci spiegato e raccontato l'esperienza di denari Veroux ricordo country manager Italia perde di Veron Grazia benedetta rese Lucini mele pere esperta dei temi dell'economia dell'industria quattro punto zero nella serie ed economico narrato quattro punto zero questa oggi è tutto
Vi ricordo i nostri riferimenti www punto a Radio Radicale punto
Ittiche e io ascolto chiocciola Radio Radicale punto it alla prossima