Seconda Conferenza Internazionale sulla Nutrizione. Intervista a Beatrice Lorenzin

Cerchiamo diroccati
Come spontanee ma siccome è
Danno insieme le due cose perché da una parte abbiamo la fame c'è proprio morire di fame come è stato rappresentato anche oggi veramente con degli interventi molto toccanti dall'altra abbiamo una
La laddove si riesce a portare il cibo ha però un cattivo cibo che non è sufficiente
A far stare bene le persone quindi bisogna fare programmi che vanno dei programmi agricoli e programmi di pesca e programmi di implementazione anche delle famiglie rurali allo stesso tempo fare un'educazione all'alimentazione pesticidi usciti tribus questo noi come ovviamente come Unione Europea eccome Italia il problema lo abbiamo risolto già da trent'anni i nostri sui nostri alimenti e soprattutto anche sulla lotta degli antibiotici in cui agli antibiotici resistenti DAT in tutta la filiera
Da quell'alimentare cioè dal dal food alla all'essere umano però è un grande problema a livello mondiale in alcune aree e questo è uno degli elementi di su cui si è discusso oggi proprio sulle piani di riduzione degli antibiotici e dei pesticidi
Dicessero anche il tema delle pandemie della ricaduta riportano sulla nutrizione e quindi inevitabilmente di Ebola su cui forse c'è qualche passo avanti
Beh qualche passo avanti c'è ho parlato con lasciano abbiamo avuto un lungo confronto conversazione in un bilaterale
Grazie al fatto che stanno cominciando ad arrivare gli aiuti umanitari che fanno l'azione di isolamento ci al contatto Lessing e anche azioni umanitarie non solo San Italia perché in quest'Africa c'è veramente un problema di nutrizione della popolazione in questa fase però come emerso anche dai Borac è un virus che viene dagli animali
Cioè le la salute degli animali e la salute delle persone non sono due cose distanti che tant'è vero che in Italia noi abbiamo un modello che oggi di anni ci viene invidia invidiato c'è quello della one scelte tutto il sistema della sicurezza della salute dagli animali alle piante al diciamo agli esseri umani sotto il controllo del ministero della Salute perché c'è una visione complessiva del sistema
Ma oggi se noi vediamo Bolan vediamo quello che succede con la diaria in cui tra animali le persone c'è una contaminazione è U.S. Neill ornata e ed altri pandemia adesso abbiamo l'afta che nel Nord Africa che potrebbe creare grandissimi problemi se dovesse approdare in Europa quindi il tema della della zoonosi Seccia del del contrasto delle malattie degli animali è importante quanto quello degli essere umani perché noi viviamo insieme e quindi questo dobbiamo sempre ricordarci del
Questa polemica sulla col proprio passato
Venticinque degli alimenti dal dieci al cinque per già proposta che mi parla proprio contrarre con la sua posizione sì ho appena risposto a una domanda molto simile ne siamo contrari è una proposta che sta diciamo girando nel contesto internazionale
Per il semplice motivo che non è facendo questo tipo di divieti che noi costruiamo una cultura dell'alimentazione dobbiamo fare esattamente l'opposto cioè dobbiamo proporre il modello della dieta mediterranea educare le famiglie
Che i bambini sin dall'età scolare a mangiare bene a nutrirsi bene e anche a fare un giusta attività fisica uno dei principali problemi che abbiamo sia per l'obesità in finti infantile ma per anche le malattie
Croniche non trasmissibile che le persone non si muovono ne siamo fatti per fare trenta chilometri al giorno se ne facciamo cinquecento metri a volte anche tanto
Dobbiamo ricordare che il nostro organismo deve essere capace di elaborare metabolizzare quello che introduciamo dessero
Parlo dell'immigrazione Giuseppe pare Roxy Bar ma le sì
Sì
Inoltre Turi enti
Come avete successo
Stabilirebbe innanzitutto le abbiamo due livelli anzi se vogliamo dirla ne abbiamo trenta abbiamo la nostra frontiera del Mediterraneo rispetto all'Italia e qui non c'è l'altra frontiera
Che è quella dei Paesi del Nord Africa rispetto al Centrafrica
Questo grandissimo movimento di persone sono milioni e milioni di rifugiati che si stanno muovendo attraverso l'Africa sta diventando oltre che un grandissimo problema umanitario anche un problema sanitario nella Conferenza sulla salute dell'area mediterranea che abbiamo avuto a Roma a poche settimane fa ci raccontavano il ministro della salute della Giordania tutto sotto e della Turchia
Della situazione dei campi dei rifugiati dove si affollano centocinquanta mila duecento mila persone in condizioni sanitarie veramente molto problematiche e in cui quindi focolaio di qualsiasi tipo di epidemia
C'è la poliomelite insidia
Ci abbiamo il morbillo che non è minimamente da sottovalutare
Cioè la tubercolosi resistente allora noi dobbiamo agire su questi fronti di parlo adesso come rappresentante del semestre europeo durante questa azione ne siamo vogliamo fare delle azioni rivolte ai Paesi dove e da dove arrivano
Queste persone per cercare di fare campagne di vaccinazioni chiede comunque cercare di risolvere il problema come si dice insider
E credo che Ebola sia una di quelle situazioni che come si fa comprendere che agire inside è molto importante prima che una cosa divenga
In irrecuperabile
Invece a livello italiano noi abbiamo affrontato questa questione fin dall'operazione Mare Nostrum
Adesso nel passaggio tra mare nostrum metterai Tom
Noi Ambra forziamo in un protocollo che abbiamo stretto con il Ministero della difesa il ministero degli Interni
Rafforziamo i controlli né punti di arrivo con una concentrazione dei flussi in punti individuati abbiamo previsto un rafforzamento delle della dotazione organica dell'uso ma fu coperto di legge di stabilità
Con un emendamento che abbiamo proposto anche la legge di stabilità per un rafforzamento del personale specializzato perché ovviamente posso lavorare farlo persone estremamente formate dove e in modo tale da poter non sono verificare lo stato di salute delle persone che arrivano fare le vaccinazioni quando è necessario fosse stato un lavoro importanti effettuato in questi mesi Colli anche i mediatori culturali per capire la provenienza reale delle persone capire se avevano avuto vaccinazioni come la polio con la meningite
Durate dal della prima infanzia e poi qualora questo non fosse avvenuto fosse incerto rifare le vaccinazioni
Quindi diciamo noi stiamo lavorando oltre a questo c'è un un tema molto più grande che è quello dell'igiene pubblica che riguarda
Tutto il paese ma non solo l'Italia dove ne dobbiamo capire che bisogna fare grandi campagne di vaccinazioni decine sono il primo elemento di prevenzione che noi abbiamo a disposizione accerto ma una certa oggi la scabbia è un problema di derby dermatiti
Gradi ovviamente che vengono dalle condizioni poco igieniche quindi inganno trattati e poi dopo guariti si tengono in più eccetto questa è purtroppo una malattia aggrappo verrà la senatrice sommessamente
Giustissimo quello abbiamo detto che secondo me Lola Lola abbiamo ribadito anche
Durante il semestre che sia nostro che quello greco c'è bisogno di Attacks forza europea che agisca con misure sanitarie Pinna proponimento questi Paesi cioè che abbia un rafforzamento delle misure sanitarie
Ministro una discussione tra l'Italia e l'OMS sul
Ristabilire possono essere inserite nel gruppo chi sta andando avanti questa discussione ma noi abbiamo proposto fin da subito il modello dell'dieta mediterranea ovviamente è un modello che ha riconosciuto a livello mondiale come una dieta equilibrata bilanciata che garantisce un livello nutrizionale adeguato a qualsiasi Poeta
In è la necessità di contrastare diciamo la la super alimentazione da parte di Paesi che non hanno la cultura alimentare che abbiamo noi
Ha portato queste diciamo queste mode voler mettere i semafori sui cibi con i colori rosso verde bianco giallo
Oppure di discriminare lo zucchero rispetto ad altri alimenti pone il problema che se non c'è un approccio educazionale alla nutrizione all'alimentare se ne si rischia di fare poi di pasticci come avvenuto che c'era il bollino rosso cioè il primo cibo proibito sul latte bollino verde sulla coca giro
Ora nessuno vorrebbe dare al bambino a quota zero piuttosto quote latte quindi questo un problema che emerge dal fatto di non avere poi una cultura dell'alimentazione
Noi come Italia che proponiamo la dieta mediterranea neanche proponiamo stili di vita come sistema di prevenzione quindi in assoluta correttezza rigata bilanciata stiamo facendo una battaglia dentro le messe dentro le organizzazioni europee e internazionali proprio perché ci sia un educazione alla nutrizione e alimentazione perché mangiare bene vuol dire vivere di più
Invece con gli impegni sta prendendo l'Italia contro la malnutrizione nell'ambito di questa conferenza venne abbiamo conti duro contribuito alla scrittura di questo action plan che è veramente molto importante
E sia per l'Italia e per l'Europa ma per tutto il mondo innanzitutto porre l'attenzione sui temi della malnutrizione quindi sulla qualità dell'alimentazione
In tutti i Paesi immaginiamoci il paradosso dei paesi che sono diciamo ad alto tenore di vita come il nostro in cui abbiamo però l'obesità l'obesità infantile
Che poi va a cadere in quelle aree svantaggiate della popolazione è come se ci fosse una nuova il livello di discriminazione tra le fasce di società che mangiano
In modo adeguato e quelle che no con una discrepanza di anni di vita notevolissima quindi innanzitutto fare molto lavoro sui bambini sulle madri
Sulle madri gestanti e questo riguarda sia i Paesi occidentali che soprattutto i Paesi del Terzo Mondo in cui la malnutrizione durante la gestazione diventa una vera e propria tragedia vivendo mare materiale
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Altrimenti
Sì tutto