Albania italianofona

Un caro saluto agli ascoltatori di radio radicale a cui per la rubrica Albania italiano sono propongo un'intervista con
Sergio Nigro sono un imprenditore italiano che si occupa di formazione professionale
Da una vita sono più di trent'anni che me ne occupo che sono qui per cercare di trovare delle soluzioni ad esigenze sia italiane che Alba Nancy e che possono consentire di sviluppare professionalità in diversi campi
Che aiutino sia lo sviluppo libanese cioè
Ma visto che sono italiano anche l'Italia e anche lo sviluppo italiano intanto entrando nelle dettagli
Noi prima abbiamo parlato della realtà albanese che secondo voi immensa e bellissima magnifica però per convertirsi in un lustro uno strumento diciamo di turismo di qualità di turismo europeo ha bisogno di
Di professionalità fondamentalmente i luoghi sono splendidi le potenzialità sono veramente notevoli
Non è un difetto degli albanesi ecco vorrei essere chiaro su questo versante è un difetto di chiunque approcci questo mondo difficile per la prima volta e che quindi deve necessariamente acquisire conoscenza in modo di comportamentali operatività gestione di queste che sono aziende importanti costituiscono una fetta altrettanto importante non solo del futuro ma il presente
E che non si improvvisano
Allora così come succede anche è successo anche in Italia e continua a succedere in certe zone
Dove non c'è ancora una cultura del turismo che riesca a sfruttare le potenzialità esistenti
E la risposta è creare professionalità professionalità che non sono semplicemente imparare a firmare delle cose in prove concrete per chi ci ascolta stiamo parlando di professionalità e turismo le
Prima mi ha fatto sapere una volta una vostra esperienza Avallone e li hai trovato la gente che non sapeva come trattare i clienti che non sapeva come considerare l'investimento
Info la problematica non era soltanto allo stato ma anche il proprietario come possiamo concepire con due parole un consiglio a loro
Ma credo la la prima cosa che valga l'esempio
Vedere come può funzionare altrove dove funziona
E cercare di capirne i piccoli segreti che voi non sono tanto difficili da imparare ma che vanno imparati perché altrimenti si va incontro dolori e questo succede perché è cambiato il mondo cambiato non da oggi ed è cambiata anche la mentalità dei turisti che si muovono che hanno un'Offerta variegati sì ma in giro per il mondo
E che quindi non si muove semplicemente perché un posto è bello o caso mai economico
Ma chiede una qualità di servizio adeguato se non lo trovo semplicemente se ne va
Quindi passa una volta e poi sparisce allora le potenzialità possono essere sfruttate
Se con la professionalità specifica si riesce a rispondere a questa esigenza
Altrimenti si disperde sarebbe veramente un peccato condivido intanto entriamo nel merito della vostra missione questa volta in Albania attirando in cui anche siamo cosa state facendo cosa state proponendo ai partner di qui
Noi proponiamo sostanzialmente un non uno scambio di esperienze ma una canale attraverso il quale è possibile fornire le professionalità necessarie offrendo una doppia in doppio possibile sbocco
Che è quello di ritornare qui dopo un periodo che va dai tre ai sei mesi di esperienze pratiche direttamente in azienda di formazione
Oppure di rimanere in Italia e quindi di potere svolge le Puy in Italia la stessa professione per la quale si è studiato e si è appreso devo dire da questo punto di vista con un meccanismo in inglese lo chiamano
Trainer rami Giobbe
Si impara in azienda si impara sul campo
Perché la teoria importantissima ma non è sufficiente poi bisogna mettere in pratica e se non lo si impara dalle esperienze migliori e difficile che si possa imparare da soli
Allora
è importante che si capisca che
Non ce nessuno che volle insegnare
Con disprezzo al contrario
Se le cose funzionano
Se le cose funzionano bene ne trae vantaggio il cliente
Ne trae vantaggio l'imprenditore ne trae vantaggio è un lavoratore il non farlo questo si è stupito intanto in parole concrete a chi ci ascolta a chi ci leggera la trascrizione di questa intervista
Chi paga questo questa operazione di quelli che tramite le aziende che è stato in contatto qui porteranno della gente a fare la formazione in Italia
Dato che ancora una volta ripeto il vantaggio del come in ogni cosa deve essere reciproco perché altrimenti non funziona
Chi paga sono lei aziende che sono interessanti ad Avvenire personale qualificato e a costruire reti di rapporti anche all'estero perché in questo mondo è proprio vero che da cosa nasce cosa il passaparola è la pubblicità più importante che possa esistente
Quindi Gallini non pagano un centesimo non ci sono a parte il viaggio ovviamente di andata e ritorno
Perché
Questo per noi è un investimento si tratta di un investimento degli investimenti non si pagano rispettino sono un costo
Sì portano profitti esatto e quindi da questo punto di vista non è nemmeno beneficenza per intenderci perché anche qui io non credo molto ai missionari che la raccontano
Ripete ci deve essere interesse reciproco l'interesse da una parte quello di avere personale qualificato e reti di relazioni dall'altra di formare professionalità che possono sviluppare anche in loco
Come dire un settore che liberi di interdipendenza che vive di capacità di offerta turistica diversificato
E allora per andare in più concrete possibile cose per chi ci ascolta si tratta di quale formazione di quale personale personale cucina personale
Di professione diversi di quale potere in in principio
In principio io o sport dovrei dire tutte
Perché in realtà c'è bisogno di cuochi c'è bisogno di camerieri c'è bisogno di personale di sala c'è bisogno di personale alberghiero c'è persino di receptionist del di tutto il turismo è un mondo composito
Anche semplicemente la gestione di un pezzo di spiaggia comporta una serie di professionalità
Non semplicemente un bagnino che stia a guardare che casomai Tino legge un ombrellone
Ci vuole anche quello anche quello c'è modo e modo di farlo e un cliente viennese si trova bene
E se non si trova bene non torna e di conseguenza importante da questo punto di vista chi ci siano disposte molteplici da dove cominciare da dove c'è maggiore sensibilità
Allora la prima accoglienza in una struttura turistica starmene della
Accoglienza nella percezione
Starmene del bar stanno nella Restaurant
E allora queste sono le prime professioni a cui abbiamo ho cominciato a guardare con molto interesse sapendo che fra l'altro in Albania ci sono diverse scuole di alberghiere di livello e che quindi possono fornire quella preparazione di base essenziale perché qui ancora una volta non ci si improvvisa
Sapendo però lo stesso tempo che il l'acquisire esperienze conoscenze aggiuntive direttamente laddove il turismo non è un fenomeno in espansione monete fenomeno maturo consolidato e quindi da questo punto di vista che può dare in termini qualitativi una risposta rilevante
Cambia in maniera significativa il valore aggiunto anche del singolo lavoratore io finisco dicendo semplicemente una cosa come in tutto
La vita è fatta di scambi
Che il dog dance latino io ti do se tu mi dai
Funziona in ogni tipo di lavoro in ogni tipo di impresa
Noi non vogliamo inventare frottole perché ce ne sono già tanti abbastanza Peter sufficienza non c'è bisogno di aggiungerne da questo punto di vista
Ma offrire una concreta possibilità già sperimentata sulla quale si lavora da anni quindi non è una novità e rispetto alla quale devo dire con soddisfazione senza nessuna
Volontarie di di di imbelli lire le cose
Abbiamo trovato corrisposte importante tra gli albanesi
E quindi questo ci ha confortato e ci ha spinto a tornare e a cercare di ampliare questo meccanismo che già funziona da alcuni anni molto bene
E che però può avvenire sicuramente sviluppi significativi ultimo ultima domanda e sicuramente chi viene lì doveva conoscere la lingua italiana
E voi avete già notato che siete qui una società filo italiano dappertutto vote la vostra lingua e di carta infatti questo è un vantaggio enorme
Noi lavoriamo con tutto il mondo veniamo con gente che lavora parliamo con gente che via dalla Cina dall'India dallo Sri Lanka quindi da da mezzo mondo
E l'ostacolo principale la lingua ed è evidente che nel turismo parlo dell'Italia evidentemente l'italiano diventa essenziale perché se il prete non ti capisce evidente che non vai da nessuna parte
La fortuna che anche qui registriamo di una diffusa conoscenza della lingua italiana in Albania
Quindi con maggiore facilità si riesce anche a perfezionarla
Obiettivamente uno dei motivi che ci spinge ad insistere sull'Albania in questo ambito in altri settori si può anche fare a meno tra virgolette di una conoscenza perfetta e la lingua del turismo no
E quindi questo è un dato estremamente importante e significativo ripeto quello che a me piace quello che ha colpito che continua a colpirmi dell'Albania è la disponibilità
E l'atteggiamento aperto che io ho trovato continuamente e che quindi come dire apprezzo ha una grande soddisfazione la voglia di lavorare
Che ho trovato in maniera diffusa al di là di quelli che sono stereotipi che a volte si usano e che non sempre corrispondono per fortuna al vero e
Una propensione a affrontare
Come dire anche un lavoro non facile
Fare il cuoco significa non solo impegnati
Insieme vero insieme a ritroso ed è anche a volte una vita di sacrifici
E trovare persone che sono in grado di capire la bellezza della professione ma anche che non è tutto gratis e che quindi bisogna anche impegnarsi a fondo è importante perché è la condizione essenziale perché ci sia successo
La ringrazio per questa intervista un in bocca al lupo a questa missione in Albania e grazie a voi è stato piacere succede in tutto il nostro da Tirano per radio radicale al turnover