#Agricoltura? Parliamone

Buongiorno ben ritrovati un nuovo nuovo appuntamento con agricoltura parliamone ai microfoni Carlo Triarico per parlare del sistema agroalimentare dello Stato e l'agricoltura soprattutto in questi giorni in cui da un lato la grave epidemia sta colpendo il pianeta
E di cambiamenti climatici con alcuni fattori tutta importanza bene questo in questi giorni si stanno evidenziando le criticità nel sistema agroalimentare che non nutre
Il pianeta ma che con i dissesti ambientali in corso potrebbe quest'anno portare a una carestia di dimensioni epocali
Il maltempo che sta colpendo il nostro paese che vediamo intanto nelle nostre zone
è un fenomeno che però sta riguardando l'intero pianeta un lancio del Lanza dell'otto di giugno parla del del dei dati di Coldiretti
Coldiretti informa che salgono a milioni di euro i danni nelle campagne a causa del maltempo maltempo che ha distrutto raccolti sventrato Serre ha provocato frane e smottamenti in un giugno pazzo
Segnato fino ad ora parliamo del dell'otto di giugno da quarantotto e venti estremi tra violenti temporali grandine e bufere di vento qua vende della della Coldiretti che appunto quantifica
In un più trecento trentasei per cento il quantitativo di questi e venti rispetto allo scorso anno
E quanto emerge dal monitoraggio da Coldiretti in riferimento all'ultima allertare meteo la Protezione civile in mezza Italia secondo le elaborazioni dei suoi dati e utilizzando quelle dello European server uretere data Denis
Si tratta dell'ultima spallata del clima impazzito di una primavera iniziata
Prima con il gelo che ha compromesso le fioriture
E che poi per eseguita con un caldo torto siccità per andare a concludersi
Con tempeste che stanno spazzando i raccolti da nord a sud del paese risultato traumatico che intanto già all'inizio di giugno poteva essere quantificato con un disastro e la raccolta delle pesche
Meno ventotto per cento del Biko delle albicocche meno cinquantotto per cento
Con una risoluzione di parte importante raccolto le ciliegie stiamo parlando
Delle prime produzioni ovviamente quello che sta avvenendo inciderà gravame gravemente sulla raccolta dei cereali è un fenomeno che viene in tutto il mondo quello che a dire il nostro Paese che in un Paese che per condizioni
Geografiche particolarmente protetto
Rispetto ad altre aree del pianeta Relais dovrebbe darci un'idea i dati che devono essere sempre presenti e che in Italia i comuni dichiarati complessivamente a rischio
Frane e alluvioni sono ormai
Sette mila duecentosettantacinque ossia il novantuno virgola tre per cento del totale che questo stia comportando un danno a livello mondiale ce lo dice la Commissione Europea nel documento che le conseguenze dei cambiamenti climatici
Quando appunto parla tra le altre delle conseguenze sia nelle zone urbane
Di questo di questo di questo drammatico di questa drammatica situazione climatico ambientale sia nelle zone urbane le quali ormai vivono quattro su cinque europee
Zone urbane che sono esposte sia ondate di calore sia a e venti atmosferici estremi come alluvioni e cioè e l'innalzamento costante il livello dei mari
E sono e sono del tutto inadeguate a rispondere al cambiamento ma soprattutto
La commissione europea ci ci racconta della dramma dei paesi cosiddetti in via di sviluppo ai Paesi più poveri che sono in questa situazione i più colpiti in genere sono proprio le loro popolazioni a dipendere fortemente dal loro habitat naturale dissestato
E il rispedisco pure in questo virus risorse
Scarsissime per far fronte e con con alle tecniche
Alla cambiamento che sta danneggiando l'agricoltura è che porta rischi non soltanto per la salute umana ma ormai per i raccolti quando dalle nostre parti diciamo che il raccolto diminuisce
Venti del cinquanta e il settanta per cento
Noi non ci preoccupiamo perché sappiamo che il nostro è un Paese ricco in qualche modo se non produce si procurerà le derrate alimentari da qualche altra parte non so la coperta va detto è corta quando manca
Cibo della produzione mondiale sono troppo le popolazioni più povere quelle a cui poi mancherà del tutto assisteremo peggiorare costante della situazione che vede un aumento
Ahimè anno dopo anno degli sterminati per fame nel mondo per questo
Mi preme richiamare l'importanza di un evento che non deve passare sotto silenzio che ritengo
Un evento di grande portata ed è il web lineare che viene promosso da Pietro modello uno dei padrini diventi non soltanto alla ricerca scientifica
Ma anche della riflessione epistemologica che dovrebbe sempre accompagnarla
Il i due binari che si terrà il diciotto di giugno dalle diciassette alle venti
Si intitola che cosa è successo il ventinove maggio venti venti nel silenzio la terra si è spaccata cause e suggerimenti integrativi per le priorità di investimento che cos'è avvenuto il ventinove maggio forse
A tutti noi la data non dice niente di particolare ma il giorno in cui avvenuto un grave disastro ambientale che
Avremmo sentito come fuoriuscita di carburante
Nel nel nel che avvenne già atto Mare Artico qualcosa che è venuto in Siberia ma che non è stato compreso nella sua reale portata una portata epocale perché ci racconta June permafrost
Quindi di una sede
Decisiva degli ambienti degli equilibri non soltanto della parte dal Nord del pianeta ma degli equilibri globali generali e né il permafrost si sta sciogliendo e si sta spaccando
Ma persino appunto il i contenitori di greggio
Che erano e li stoccati hanno sono si sono collassati ma causa in dissesto più grave ricerca scientifica
Ci dice che ci sono fattori di zoonosi e quindi di stabilità di carattere sanitario dovuti ai disastri che sta avvenendo nel permafrost in questo in questo in questo periodo
Questo allarme è un allarme che sta insieme con gli eventi che stanno che stanno avvenendo a livello mondiale sono stati tre mesi questi non soltanto di pandemia
In cui abbiamo visto la riduzione drastica non giova all'altro delle emissioni a causa dello da un cambiamento
Improvviso di correnti il venire meno delle correnti che garantirebbe ancora con difficoltà garantirebbero il clima e e gli eventi climatici che acquistiamo assistendo
Il Webbe narra che si tiene appunto il diciotto di giugno credo che vada considerato della sua importanza parteciperanno interverranno figure di di di spicco della nostra della nostra cultura proprio perché e molto importante fare in modo che si prenda consapevolezza dei fattori su cui bisogna intervenire i fattori su cui si bisogna intervenire sono sicuramente quelli
Richiamati ormai da molto tempo del nuova
Mobilità che deve ridurre certo l'impatto del dell'eccesso per eccesso di consumo carburanti un diverso piano industriale a livello planetario
Basato non sul consumismo e sulle fonti fossili ma basato su un'industria Green dovrebbe cambiare davvero di paradigma rispetto al futuro quello della grave input che il consumi energetici basati su fonti fossili
E dissennati stanno provocando sul caro subito sul sul sul clima ma poi c'è il fattore alimentazione sotto l'intenzione agricoltura agricoltura da grande protettore del dell'ambiente suo scultore antropizzando te
Sta diventando da saggio manutentore a grande consumatore dissipatore
E le
Gli analisti internazionali ci dicono che questo sia collegato con un sistema innanzitutto di regimi alimentari sbagliati il mondo ricco Nord docente ricco affatto dello il consumo eccessivo di proteine animali uno stile di vita
Ancora sostenibile fintanto che rimaneva un privilegio di una piccola parte del mondo rispetto ai Paesi emergenti avviene però che i nostri
Modelli alimentari da tempo sono diventati un modello copiato e questi sono modelli che possono essere difficilmente sostenibili visto che per produrre
Una chilo di carne occorre molti molti chili esempio di cereali e e dunque e dunque questi cereali sono sottratti come mangimistica sono sottratti insieme le terre per coltivarli alle popolazioni più povere del pianeta
Non soltanto questo crea un'ingiustizia alimentare ma allo stesso tempo e le emissioni dei del degli allevamenti eccessivamente
Sono distribuiti sul pianeta che smettono di essere agricoltura che sono concentrazioni industriali
Questi questi allevamenti soltanto per emissioni ma anche per gli squilibri che portano sull'uso dei terreni
Ebbene sono uno dei fattori più gravi a rischio ma i meno trattati certo la commissione europea ben fa a tener presente la questione quando pone
La importante obiettivo importante della riforma generale dell'agricoltura e dei testi agroalimentari e li pone nelle due nuove direzioni quella di preservare la io diversità con una specifica direttiva e poi di intervenire nelle relazioni per rendere più strette e ed efficaci tra
Produttore e consumatore in Europa che dovrebbe essere il leader delle soluzioni green la commissione europea lancia il sugo brindisi al penso che
Questo momento deve essere un momento tutti quanti che tutti quanti che deve vedere tutti quanti impegnati
Ci sarà appunto spero la giusta attenzione per quello che
Ci capita ma anche per il fatto che ci siano scienziati di valore che si stanno muovendo
Su questo lo scopo dovrebbe essere quello di renderci tutti quanti consapevoli che le ulteriori fasi del precipitare della catastrofe annunciata
In atto da tempo sono davanti ai nostri occhi Dori gli riconosciamo per alcuni fattori ma non siamo ancora pronti
Reagire adeguatamente per il suo controllo oggi
Sono cominciamo ad avere consapevolezza di questo ma il fattore della prevenzione rispetto che che l'agricoltura può svolgere è un fattore molto importante consultato l'agricoltura porta ci porta cibo fresco è sancito che contiene in sé tanti dei principi che sono persino
Appunto degli antivirali dei potenti antivirali soprattutto portano un equilibrio diretto sul nostro sistema immunitario sistema immunitario che è collegato certamente con quella
Cisco il sistema vivente
Intanto di microbioma tanto di microbiota che ci abita prevalentemente nell'intestino l'agricoltura ci può portare dissesto o ci può portare Salute interiormente ma questo può fare anche sul pianeta assume in questo momento un ruolo fondamentale nella nel della salvaguardia degli equilibri ambientali e per il futuro della terra
La il Sole ventiquattro Ore e ci racconta che cosa è stato questo disastro ambientale avvenuto nell'Artico
In in una un un un articolo Sole ventiquattro Ore di Antonella Scott del tredic'giugno
Si racconta che che uno dei momenti più delicati la vita politica di di punti è stato quello di aver scoperto in ritardo che cosa stesse avvenendo
Punto al permafrost
Il disastro ambientale avvenuto una regione artica risalente alla mattina del ventinove di maggio sul principio che è stato tenuto nascosto
E il il è avvenuto qualcosa che la centrale termoelettrica
Perché si trova a trecento chilometri oltre il Circolo polare
Contenente venti mila tonnellate di combustibile diesel e lubrificanti ebbene a ha avuto una grave perdita sono uscite con quantità enormi parliamo di quindici mila tonnellate che sono diversa per i corsi d'acqua vicine e sei mila sono state già direttamente assorbiti dal terreno
Il tentativo di contenere attraverso di chi dei galleggianti questo questo impatto e quasi del tutto vanno abbiamo visto penso dei servizi televisivi che cosa si stia avvenendo ma in realtà in realtà l'evento non è soltanto di un accidentale perdita quello che c'è sotto e un incubo di proporzioni spaventosi cioè quello che si teme e che sia stato in realtà il permafrost accedere
E che rischia di scioglimento scadimento climatico sappiamo il permafrost pre-conferma Fausta sta e gravemente interessato e ora tutto questo sta sconvolgendo gli equilibri della Siberia più di ogni altre regioni del mondo
Avrebbe ero forse ceduto proprio le fondamenta dell'impianto i pilastri che finora erano sostenuti da che cosa da da tempo fa socio estero gelata che e stabile
E che avevano insistito per decenni senza dare nessun segni di cedimento
Questo azione che però a questo punto se si è determinata può ripetersi
Ripetersi a catena altrove
Si è parlato appunto di un colosso minerario in questo caso quell'interessato da un danno dal dramma del ventinove Di Maggio come di un colosso minerario che poggia
Su una regione che ormai è diventata una ballerina che si sta reggendo sulle
Come dicevo la ricerca scientifica ci informa che quello che avviene cambiamento climatico le regioni artiche si traduce poi direttamente gli squilibri
Dal punto di vista delle zoonosi e quindi determinarsi di patologie che vedono fattori eziologici virali o batterici per esempio l'antrace
Gravemente influenzati diffusi dal fatto che non c'è un inverno particolarmente rigido in quelle zone
E quindi si determina la sopravvivenza del Coni fattori di alcuni patogeni
E allo stesso tempo nei paesi dove ci gli squilibri mentali si manifestano in termini ondate di calore di alluvioni abbiamo il manifestarsi di altre patologie che si diffondono
E tempo quindi per domandarsi qual è la direzione da prendere abbiamo parlato Unione Europea che ha presso la direzione della della verde del dia il verde del corso nuovo innovativo verso l'economia verde in questi giorni in cui si sta discutendo con gli stati generali dell'economia voluti dal premier Conte
Tenere presente l'importanza di una economia verde è certamente importante e in agricoltura
Siamo davanti alla scelta di un europea come dicevo scelta che viene enfatizzata da fare grazie Mannucci grazie non Cini presidente di Federbim la federazione italiana per l'agricoltura biologica dinamiche che in un articolo del dieci di giugno su Huffington post l'articolo dal titolo cos'è io per l'Italia grandi benefici nella transizione al biologico ci informa appunto della importanza di questo passaggio e dice da presidente ma mi uccida Expo Milano due mila quindici
In cui il cui tema era Nutrire il pianeta energia per la vita il dibattito sulle strategie da adottare per conciliare sostenibilità ambientale sicurezza alimentare e capacità di nutrire adeguatamente una popolazione umana in forte crescita
E diventato centrale in quell'occasione il movimento del biologico coordinato da Federbim attraverso l'organiche Action Network
Ha raccolto la sfida ha consegnato al Governo italiano allora in carica la carta
Del io di Expo Milano due mila quindici era già a quel tempo evidente come anche la sfida del cambiamento climatico rendesse obsoleto il modello dell'agricoltura industriale dichiarato poi superato anche dall'affanno
Basato sulla chimica di sintesi sulla forzatura dei cicli naturali per puntare a massimizzare le rese produttive delle colture vegetali e degli allevamenti industriali
Costo però della biodiversità e del benessere animale
L'approccio industriale alla necessità di concentrare la produzione e l'allevamento in aziende sempre più estese soprattutto a danno dei grandi ambienti naturali come le foreste del Sudamerica o in Asia momento la distanza
Tra luoghi di produzione allevamento da quelli in cui avviene il consumo mira alla riduzione dei costi di produzione del cibo dei quali però non vengono conteggiati i costi indiretti di natura ambientale sanitaria sociale
I sistemi agricoli e gli animali sono sistemi viventi complessi e fortemente integrati con l'ambiente di coltivazione e di allevamento
Mentre i prezzi dei prodotti agricoli a livello mondiale sono rimasti invariati sono calati negli ultimi decenni quelli dell'energia la chimica sementi e delle tecnologie sono costantemente aumentati
In particolare il cambiamento climatico cioè violentemente fatto prendere coscienza della necessità di non puntare massimizzare le rese produttive preunitari si trasferì di superficie a far sì che a queste resse
E che queste rese diventino più stabili
Possibile che nel tempo siano presso i clienti questo significa avere terreni non più deserti Dicati dall'agricoltura chimica
Ma ricchi di sostanza organica e di di perché dotati di microrganismi utili in modo da sviluppare agricoltura e allevamento in equilibri ambientali biodiversità sostenibili
Ecco perché non va banalizzato ci ricorda variazione Mocci la scelta dei governi e della nuova commissione tendono europea sul green di al
Di cui la strategia fatto forte e uno dei pilastri appare francamente incomprensibile in particolare quando si tratta di veri coltura biologica che l'unica forma di cultura sostenibile normate certificata due fin dal mille novecentotrenta novantuno
E
Di lavorare per una riproduzione della chimica di sintesi rispetto alla quale il punto di vista di cittadini europee ormai netto
E i soldi della PAC ci informa là non ci dovrebbero essere
Proprio vitali dovrebbe sostenere questa strategia rivendicando il suo ruolo di protagonista considerando che rispetto alla media attuale la superficie coltivata a biologico di numero nell'Unione Europea noi in Italia siamo al doppio
Proprio perché gli incentivi andranno anzitutto la produzione filiere l'Italia che il Paese fortemente produttore potrà beneficiare più di altri di queste risorse per la transizione verso il biologico della propria agricoltura
Sono qui crisi di prospettive è il reddito leggiamo tutti i giorni sui media e coltura biologica conclude grazie Mannucci
E hanno settantuno per la quell'italiana si stanno avviando la terza riforma legislativa la PAC appunto
Tempi appunto di riforma giustamente in poco meno di trent'anni la regolamentazione comunitaria avuto continui cambiamenti non dobbiamo dunque negare l'esigenza di cambiare ancora una volta le regole
Ma tenere saldi i principi e valori
Che la fanno percepire anche cittadini europei comune del cultura moderna che concilia sostenibilità ambientale e sociale
Con sostenibilità economica serve certamente molto innovazione anche tecnica ma fortemente ancorata ai principi che sono sanciti nella normativa europea per mantenere la chiave una chiara distintività dei prodotti biologici certificati rispetto a quella di colture convenzionale
Proprio a partire dalla genetica e delle piante degli animali certo molto di quello di cui si discute sarà
Collegato a quello che avverrà nel nel in questi tempi con le attività che saprà appunto mettere in campo sotto numero Thea ma nove lodo che attraverso
La sua convenzione quadro delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici continua a informarci della grave situazione l'agricoltura mondiale
Guardiamo dunque tutti con attenzione al prossimo appuntamento cotto ventisei specialmente dopo il fallimento sostanziale della Coppo venticinque che si tenne a Madrid accoppiamenti sei che si terrà ormai a novembre dall'uno al dodici novembre a Glasgow rimandata a causa della infezioni dico intesa diciannove
Degli appunto grandi grandi aspettative così ne parla un articolo del quattro di giugno di
Agricoltura bio punto info sull'improbabile punture infuori Valentina Gentile a riportarci le dichiarazioni
Del ministro all'Ambiente costa e che dice le nuove date significano che la conferenza si terrà quando la tragedia del Comit diciannove sarà alle nostre spalle saremo in grado di assicurare inclusione che per noi rappresenta un prerequisito fondamentale
Per la coppa ventisei che deve essere ambizioso Dorino avanti sfrutteremo dice Costa ogni occasione internazionale
Accrescere l'ambizione e la mobilitazione comprese
La presidenza italiana degli incidenti e quella britannica del G sette
Il rinvio del del la tenuta della nuova Coppa
Sul clima viene dichiarata molto imporre importante
Ma non soltanto qui bisogna che il
Cat comprendere che il rischio e che con la scusate la ripresa a tutti i costi si riprenda ad investire nell'economia di ieri
Che causata che causa che causata de causa allo stesso tempo il disastro economico e sanitario in cui oggi ci troviamo dice l'articolo un disastro che rischia di aumentare come nell'essenza stessa del capitalismo dei disastri per dirla con le parole di danno di Naomi Klein
Oltre ai cambiamenti climatici le disuguaglianze
La volontà di arricchire ancora di più i colossi multinazionali
Ma può diventare dice l'articolo l'occasione inaspettata per risollevare le sorsi le sorti del nostro futuro e questo lo dichiara e Patricia Espinosa che Parigi e Spinosa la segretaria
Esecutiva e due n Estée CCC
Acronimo che sta per il all'International framework cioè la la la la la convenzione dell'unione del dello sulla per le pulizie nel quadro dei cambiamenti climatici ebbene la la sua segretaria e ci ricorda che i nostri sforzi per affrontare il cambiamento climatico e la Comi diciannove non si escludono a vicenda
Se gestita bene la ripresa dalla crisi può guidarci verso un impegno per il clima più inclusivo e sostenibile
Onoriamo coloro che abbiamo perso a causa della Covip diciannove lavorando con un impegno rinnovato e continuando a manifestare leadership e determinazione nell'affrontare il cambiamento climatico e nel ricostruire un mondo sicuro pulito e giusto sicuramente
Questo lo si potrà fare a partire dall'agricoltura e allora sempre su agricoltura bio punto info un articolo del sette di giugno
Ci ricorda quello che ha decretato la corte dei conti europea cioè che l'Arpac
Sì alla politica agricola comune in cui europea finanzia prima fondi primo prima primo causa dei suoi delle sue spese di bilancio finanze l'agricoltura ha sostanzialmente fallito in termini di biodiversità la politica agricola comune
Non è stata efficacia dice l'articolo nell'invertire il declino delle diversità che dura ormai da decenni l'agricoltura intensiva resta la principale causa di perizia di biodiversità
E quanto afferma una nuova relazione la corte dei conti europea
La Corte si legge infatti in un comunicato diffuso sopra scorse ore ha rilevato carenze nella strategia dell'Unione Europea sulla biodiversità fino al due mila venti nel suo coordinamento con la PAC inoltre il monitoraggio operato dalla commissione sulle spese Pack
Per favorire la diversità e inaffidabile la maggior parte dei finanziamenti da parte ha scarso impatto su di essa
Alcuni regimi della PAC hanno maggiori potenzialità ai fini del miglioramento del bio diversità ma la commissione gli stati membri hanno privilegiato le opzioni che neanche decretano che determina bassi impatti migliorativi
Da molti anni in Europa si osserva un declino del numero delle varietà di specie che vivono e terreni agricoli dal mille novecentonovanta le popolazioni di uccelli di farfalle
Comuni presenti e i terreni agricoli buoni indicatori di cambiamento sono diminuite di oltre il trenta per cento l'agricoltura intensiva ha fortemente ridotto l'abbondanza e la diversità
E la recitazione sia in termini vegetazione insite Rimini di animali e di conseguenza
Appunto la fauna è risultata coerente da danneggiata e con essa gli equilibri
Ciò resta una delle cause e più determinanti nel mille nel due mila e undici la Commissione ha poi approvato una strategia per restare la verità diverse biodiversità doveva venire entro il venti venti ma questa azione non ha mostrato gli effetti dovuti pur avendo l'Europa investito notevolmente
Il suo bilancio la Corte ha quindi dovuto rilevare che la strategia UE terapie diversità fino questo anno non ha stabilito i valori di Obiettivo appunto
Misurabili correttamente misurabili servono appunto nuove strategie i pagamenti diretti quelli che spesso abbiamo ricordato i pagamenti del primo pilastro che vedono
Il l'utilizzo del settanta per cento di tutte le risorse monetarie agricole europee ogni anno ebbene sono
Distribuiti a pioggia e non hanno una connessione Diretta con l'impatto climatico e ambientale i programmi di sviluppo rurale che poi vengono attuati dei paesi presentano maggiori potenzialità definire bio diversità rispettano ai pagamenti diretti del primo pilastro
Ma sono di dimensioni ridotte devono essere queste le dimensioni di corrette da investire in questo momento ciò ricordo ormai anche la corteo e dei conti europea che raccomanda la commissione di coordinare meglio la strategia sulla biodiversità
Fino al due mila trenta di potenziare il contributo di pagamenti diretti dello sviluppo rurale alla biodiversità i terreni rigori e di consentire una precisa tracciabilità delle spese finanziaria ed elaborare indicatori affidabili finalmente per valutare l'impatto della PAC
è un cambiamento di politica di carattere epocale nel maggio due mila venti la Commissione Europea a infatti pubblicato la strategia del mio europea sulla biodiversità insieme la strategia che abbiamo ricordato precedentemente de facto for cioè delle della alimentazione europea e la corte ha pubblicato appunto delle relazioni sul grave impatto dei pesticidi su natura due mila e sulle misure di di Inter di mento che dovrebbero appunto interessare la pacca tra Breve ci sarà sarà pubblicata anche e sicuramente la seguiremo anche la relazione sui gravi danni agli impollinatori
Che sono sappiamo un altro indicatore ma anche un fattore determinante per gli equilibri alimentando alimentari
Ricordando appunto quello del qui abbiamo cominciato cioè l'importanza della del del due binari che si terrà il diciotto di giugno
Per far luce sugli eventi che stanno interessando il pianeta promosse da che lo Modeo Carlo terricoli saluta
Di ricorda che sul blog Carlo Triarico punto Hickey troverete gli approfondimenti anche per questa puntata a risentirci ha presto con l'agricoltura parliamone