#Agricoltura? Parliamone

Buon giorno da Carlo Triarico me ritrovati per funambolo appuntamento con agricoltura parliamone ed oggi parleremo
Del di un caso esemplare e quello che avviene in una parte della terra dove una patologia mette in crisi un sistema ma apre la possibilità a un sistema ancora peggiore se mai fosse possibile ed è il caso del disseccamento rapido degli ulivi che sta colpendo il sud della Puglia e chi diventa l'occasione attraverso abbattimenti interventi draconiani a tappeto
Del rimpianto di o liti brevettati
Per una produzione super intensiva fa crollare la qualità e il prezzo dell'olio come avvenuti in altri posti tipo la Spagna dove è stata adottata
Per arricchire soltanto lungo una catena del valore truccata soltanto nella filiera lunghissima
Anelli che non sono certo quelli delle popolazioni locali e delle produzioni
Agricole impoverendo sempre di più i territori ecco ne parliamo mo'in questo caso perché quello che sta avvenendo nel Sud la Puglia il rimpianto di varietà come la favolosa parità brevettate diventa appunto l'occasione per il cambio
Sostanziale non soltanto il paesaggio ma anche degli equilibri economici e sociali l'occasione e l'articolo i due scienziate due ricercatrici Margherita Cervo
Margherita d'Amico che pubblicano su agraria punto org
Articolo che mette in guardia da questo grave pericolo abbiamo e intanto intervista intervistato Margherita D'Amico biologa
E abbiamo provato a che dire con lei che cosa sta avvenendo su questa grave vicenda insoluto chi dieci marcia sopra
Allora teme la preferenza cervo come certamente hai anticipato tu abbiamo pensato di scrivere è un articolo taglio con taglio divulgativo
Prendendo come spunto un articolo che era stato pubblicato qualche giorno prima sua cura notizie e in cui appunto titolo recitava quanto rende appunto la favolosa
Ora noi parafrasando un poi il titolo invece abbiamo guardato all'ATO diverso nella medaglia e cioè veniamo a vedere quando può essere invece la novità labbra color tabacco all'ambiente
E per voi Paolo appunto abbiamo messo su un po'le nostre conoscenze le nostre competenze e abbiamo cercato di spiegare attraverso questo articolo il nostro punto di vista e cioè
La favolosa una varietà di Ulivo
Brevettata andarcene R non certificata per la resistente alla CNA
Siccome la Commissione europea ha autorizzato il reimpianto solo ed esclusivamente di due rarità di Ulivo e cioè la quota in questione e la parità lì vicino
E ora che cosa succede che tutti i campi che sono stati liberati purtroppo continuano ad essere liberati Dario Allevi autoctoni speculari in moltiplicati i millenari
Questi campi sono resi disponibili l'impianto dei appunto delle coltivazioni intensive
In particolar modo perla favole vuota Cino ora la curiosità che non ha appunto certificazioni per quanto riguarda reti stenta per quanto contrariamente viene detto nell'articolo di Adro notizia
Divinità e questo bisogna dirlo derivata una selezione ma tale di semi incarichi frantoio
Cioè che è una varietà di olivicolo ampiamente diffusa una diciamo alimentarono il nostro Pajetta è quindi la tua volontà piglio nell'anno riferita da un N durante questo elezione ma tale e viene quali sono le caratteristiche le caratteristiche principali sono quelle che ha una basta Liguria e quindi diciamo caratteristica erano in qualche modo affrettata perché appunto le piante di ulivo meno vigorose sono più facile la manutenzione la coltivazione la raccolta eccetera eccetera
Ed è stata brevettata come portinnesto
Cioè ottenimento di varietà che hanno invece una maggiore Liguria quindi tutto questo nulla centra con la evinto anneriti spenta alla Pilella fastidiosa e inoltre studi condotti Dari cercatori del seme ree di Bari e dell'Università di Bari
E pubblicati all'interno di un articolo del due mila diciassette Scientific Reports
Beh dimostrano in maniera chiara lampante attraverso le inoculazione di di trivella fastidiosa sushi pesce pauca appunto quella prettamente danno in Puglia
L'hanno inoculato all'interno di quattro varietà di Olindo
Ora queste quattro varietà comprendevano la Cellina Di Nardo che diciamo quella che risulta più interessata dal distaccamento
E la frantoio e e ricordo che la favolosa deriva da laboratorio e Leccino
E con la china
Ora
Hanno pubblicato questi dati ed è presente una tabella bastante esplicativa all'interno di questo articolo scientifico in cui è evidente in maniera ripeto lampante consiglio di andarla a guardare
Si trova a pagina otto dell'articolo in cui è evidente e la cultivar che maggiormente ha mostrato una diciamo caratteri se vogliamo dire che tenta nei confronti dell'inoculazione artificiali a capire la patriota è la quota Ina
Non è nella frantoio e nella lì vicino
Ora quindi la domanda dell'arteria sorge spontanea come mai la Regione Puglia non ha indicato alla commissione europea io autorizzare la il reimpianto della Corea Tina
Visto e considerato che ci sono dei dati scientifici che dimostrano la maggiore resistenza
O comunque e il minor grado di di pecca mentre in seguito alla Lino quello di capire la fastidiosa e quindi Bruno è una ricerca scientifica che consiglio approda ai predetti
Perché la Collatina che io sappia
Non è soggetta invece ai brevetti
Assolutamente no la Corea china è una varietà autoctona critica proietta coltivata soprattutto nella diciamo Baretta
Ma la troviamo anche nel sta nell'atto talento soprattutto ma anche nel Basso Tagliamento
E quindi è entrano che appunto non Chiappara chiesta l'autorizzazione per il rimpianto di questa nostra varietà autoctona che è importante non perché e diciamo fa parte del nostro bagaglio socioculturale quindi tradizionale eccetera eccetera certo che è importante per quanto mai importante anche perché essendo una varietà autoctona
Allora in un Pato tutto una serie di meccanismi che portano
A d'un migliore ambientamento in queste condizioni appunto ambientali di suolo climatica punibilità di acqua e quindi di chi cura mostrerà una maggiore reti riempita
A tutti i vari cambiamenti che sono in corso e che ci faranno nel prossimo futuro inoltre l'olio di oliva extravergine derivato dalla Corea china è un olio molto molto pregiato infatti in la caratteristica dell'olio di copertina
E la piccante sta dell'olio quella piccante età deriva appunto da particolari importante contenuta nella nella nello Utah unità
La Vergine di Alina che esistono degli ottimi antinfiammatorie antiossidanti e ricca di otto Coppe dei lavori con poiché noi è soprattutto
E come dire un alimento non sono Tano ma addirittura curativo
Cioè incerto il PERT eclettici ante tra l'altro non non sono questo tipologia di tanto non sono nuove
Se pensiamo a quelle produzioni super intensive della Spagna che ha ridotto la Spagna tra l'altro deve un olio a bassissimo prezzo perché dalle basse qualità nutrizionali quindi una materia prima
Adatta continuiamo a un'industria per l'osservazione che porta lungo la catena del valore con l'arricchimento non certo agli agricoltori
Ma tutto il resto a tutto il meccanismo dai brevetti fino appunto le produzioni
Industriali agroalimentari che che appunto poi non nutro neanche adeguatamente l'essere umano
è coperta torno infatti o l'Italia dovrebbe essere molto attenta a a recepire questa decisione della comunità europea perché
Impiantare in in tentativo la favolosa significa ripetere l'esperienza drammatica
I Paesi inviando i vicini come appunto alcuni Paesi del Nord Africa la Spagna come dicevi tu perché nella regione appunto di Almeyda
Ci sono delle situazioni era mai molto catastrofiche ci sono dei prosciugamento dei fiumi
Che o fornivano l'acqua diverso Fini Paesi perché i preti che intorno popolati perché appunto non c'è più acqua nei fiumi e quell'acqua è stata utilizzata appunto alimentare gli impianti super intensivi di favore votanti
è alimentare tutte le terre che sono nate negli ultimi ventenni lì in quella zona tutto questo ha portato ad un lo spaventoso impoverimento delle popolazioni locali a una
Come dire drammatica riduzione della qualità dell'olio e degli introiti
è no io a Levico leggo dal tuo articolo tra l'altro ma non se ne parla tanto in giro insomma che la mozione nazioni unite hanno inviato l'inviata speciale per il diritto all'imitazione
Durante la sua missione in Italia
Appropriò ha dichiarato ma lo leggo da voi l'Italia dovrebbe evitare l'adozione di soluzioni rapide o l'intensificazione dell'agricoltura convenzionale l'uso di pesticidi o la possibilità di coltivazioni geneticamente modificate
E cioè di queste soluzioni sarebbe compatibile con il rispetto dei suoi obblighi in materia di diritti umani
Quindi col qualcosa diciamo viene segnalato se anche addirittura limite dell'ambiente ma senza entrare nella nella discussione sull'efficacia delle delle delle delle della delle di queste merita rispetto
Alla alla patologia
Ci dice definisce addirittura questi tre impianti e conti ante cosiddette tolleranti al battello
E ci dicono che questa questo questa metodologia e Luigi ministero del del del dell'ambiente favorisce una riduzione di diversità delle specie esponendo le certezze a nuove epidemie in futuro cioè città dicendo se voi andate alla monocultura
Ponete ulteriori peggioramenti disastri ambientali per cui la monocultura che per caratteristiche che questo si aggiunge quello che dicevi e cioè che queste nuove culture non hanno neanche una stabilità dal punto di vista della rete reazione ai pedali patogeni
Allora la situazione veramente pericolosa e tra l'altro si investono quantità di denaro enormi mosse da un processo scientifico che crebbe legato ai brevetti e una serie di interessi particolari e che però non sono in diretta per il bene comune
Certo infatti quello che scrive il ministero dell'ambiente proposito
Della allo sviluppo di epidemie in futuro hanno dal mio punto di vista ha perfettamente ragione e tornando alla questione delle varietà per fine pianali Siino
E una delle varietà più suscettibili all'attacco di funghi molto aggressivi per esempio i vertici di Alitalia e che è un fungo che
Per chi tè all'interno del Tirreno all'interno delle piante per decenni
E che provocati seccamente i molto molto gravi ora da studi scientifici appunto è risultato che Leccino e uno dei più suscettibili
Siccome ai vertici in Italia e diffuso in tutto il bacino mediterraneo è in noi in Puglia ne abbiamo tantissimo tant'è che e praticamente siccome attacca anche il carciofo
Nella nella zona di Mogliano nel brindisino addirittura ne ha vietato quasi la produzione
Quindi noi andiamo stiamo andando incontro a quel corso è come dire lo conosciamo già quali sono le problematiche quindi impiantiamo
LCD no sapendo che è molto probabile che incomincia a presentare etiche Kama induttivo molto gravi perché essendo appunto appena impiantato
Molto gravi dovuti presenti ai vertici di un'Italia e oppure impiantiamo la favolosa sacche a a sappiamo già che ha causato che di fatto in Spagna
Allora forse è una strategia nomi molto vincente per questo il ministero dell'Ambiente e lo chiama sussidio ambientalmente ed hanno mosso
C'è anche e non battuti fatto no a sottili re ad una situazione magari economica
Ispettore o a cui dobbiamo far fronte ma Ambra ad aggravarlo ancora di più e ad andrà ad aggravare ancora di più una situazione ambientale in cui ci arriviamo
E non è per niente Rocca soprattutto nel battuta lento abbiamo una situazione ambientale molto compromessa e si parla da almeno dieci anni intendete partecipazione
Mille e quei lascio questo dato ambientale che di per sé drammatico
Va di pari passo con il disastro economico che impera desto il volto chiaro leggo della campagna olearia spagnola due mila diciannove due mila venti
Nella quale il cinquanta per cento la produzione è rimasto invenduto e sappiamo che nel non indifferente del vino di altre materie prime
L'olio non si conservano hanno l'altro dove crolla totalmente il suo valore ma addirittura quello venduto nell'annata è stato venduto a due euro al chilogrammo cioè un vantaggio che va esclusivamente a a una lunga catena di valore a una filiera lunghissima che porta richiedenti molto lontani dai territori
Quindi credo che ora questa questa spinta cambiare da un lato il paesaggio
Evidenti danni ambientali e anche una spinta che porta un depauperamento
Complessivo del territorio che venisse in Puglia
Venti questo disegno sarebbe un disegno che ulteriormente ampi imporrebbe un territorio che già fa difficoltà a mantenersi con questo sistema agricolo contemporaneo e qui e qui entriamo non è una questione più generale a chi della mi permetto di dire
Io ricordo nel tuo caso quando riportando molto semplicemente i dati epidemiologici rilevati
Ufficiali guidati dalla Regione con la sua attività di monitoraggio continuo abilitato questi dati che e rende come dire da davano un'immagine complessiva di quello che sta avvenendo con il distaccamento made in Puglia
E costi contestata ma non nel merito dei dati ma accusate di aver inventato i monopoli privati
Ufficiali che però contraddiceva una narrazione presente contiene a quella scienza che produce i brevetti che sta insistendo perché abbia rivolto alla Puglia
Tratto da sarto io in quell'occasione o portato a conoscenza appunto di alcuni europarlamentari che erano lì penso che quali erano i dati ufficiali della Regione Puglia
E tra l'altro li accanto a me c'era anche rappresentante della Regione Puglia in Europa
E con il quale un punto con come dire ed eravamo d'accordo i dati erano quelli erano per gli ufficiali i dati ufficiali si capiva perfettamente
Che incidente una delle piante infette era rispetto agli atti decana intorno era molto molto bassa cioè e piante che mostravano di e cambiamenti erano tantissime e lo sono tutt'oggi nella battuta lento mentre un po'meno nell'alto talento ma ce ne sono tante e per conto è invece i dati riportati dalla Regione Puglia assume le piante infette fa giravano intorno a percentuali molto basse
E questo è un dato di fatto e io ho semplicemente dato voce a dati ufficiali
E quindi come dici tu nell'attacco non estate non poteva essere nel merito perché nel merito e voglio dire quelli con i dati non non c'è un'interpretazione coi numeri
E per cui l'attacco è stato diciamolo dal
Molto personale e quando si attacca hanno appunto in maniera personale perché non si hanno argomentazioni e e questo è accaduto anche in merito all'ambito
Diciamo alla fine del Progetto che allo stavamo portando avanti conigli accennare di Perugia l'incitamento ad ala pone finanziato tra l'altro dalla Regione Puglia
E quando abbiamo concluso il Progetto abbiamo fatto il nostro convegno appunto di fine Progetto abbiamo presentato delle la la relazione e sappiamo infatti molto onesti scientificamente come dire
Perché in diciotto Micheli in una sperimentazione di pieno campo non può produrre miracoli
E e quindi abbiamo dato i primi dati ieri hanno per i diciotto metri molto incoraggianti
Ma la lettura di questi dati e tagliata fuori IATA umida come ieri regionali tiene hanno deciso di a contattare gli autori senta chiederei spiegazioni qualora loro avessero qualcosa da ridire
è hanno deciso di invece attaccare né personalmente perché avrei detto piene il i risultati inonda erano significativi
è purtroppo quando io ho chiesto un confronto e perché Nikita e attaccando pubblicamente viene
Facciamo un confronto pubblico e tanto sempre negato che portati addirittura dei comuni
E che hanno chiesto a me hanno chiesto anche ad altri ricercatori e hanno chiesto ad alcuni di questi esponenti politici che attaccavano
Senta capirne il motivo hanno chiesto un confronto davanti al pubblico in maniera tale che chi capita insomma che cosa sta succedendo viene da parte mia tra Pantani prestata la più ampia disponibilità
Al confronto perché la dialettica il confronto portano a costruire a qualcosa io posso sbagliarmi
Posso sbagliarmi ma parliamone discutiamone no no invece Keaton ottantatré rifiutati embargo però non è un problema grosso dei nostri tempi davvero perché
L'aver lascia entrare ha fatta di controversie la sua europeista quando si passa da questo lascia intervistato in realtà una scienza poi comunque finanziata da grossi interessi sono quelli delle commodity agroalimentari che continua a perpetuare una situazione di speculazione quindi di fame
Sappiamo che gli sterminati per fame nel mondo aumentano anno dopo anno ma dal due mila quattordici tra l'altro una data che coincide con l'avvento dell'acquirente ha sostanzialmente i tempi sono quelli la fame nel mondo aumenta continuamente il fenomeno
Beh disseccamento rapido degli ulivi che ormai chi viene chiamato emergenza insomma cosa che dura da sette anni e mezzo
Nel non pare più l'emergenza la domanda è ma questa ricerca scientifica che brevetta definanziata eccetera
E che oggi consiglia soltanto l'abbattimento a tappeto delle essenze vegetali nei luoghi contaminati
Voglio dire sette anni e mezzo confinante neanche tutto eccetera ma che cosa ha prodotto quando invece i ricercatori che sono quotati anche internazionalmente invece hanno sudato delle cure allora da una parte il docente che continua ad affermare io ricordo una volta nel Parlamento italiano
Scienziati del gruppo segreta c'era che continuava a dire non c'è cura quindi non c'è altro da fare che abbattere mentre erano già state pubblicate le prime pubblicazioni ma le pubblicazioni sono tante le cure che permettono a residenze di convivere ci sono
Tanto in Italia da da da da da da da Coulthard andato cure e dall'altro interventi di carattere economico che permettono all'incidente ma addirittura poi negli Stati Uniti dove a patologie diffusa da tempo sono state trovate altre soluzioni insomma credo che la scienza deve essere un po'libera da queste pressioni
E quindi a ritorsioni
Concerto alla scienza dei rapper eviterà perché altrimenti cena lattico in limitare imbrigliare nessuna maniera perché altrimenti
Non è che c'entra eccome stiamo parlando più di metodo scientifico
E e approfitto appunto di quello che dicevi tu proprio ci sono diverse pubblicazioni scientifiche che hanno dimostrato la possibilità a applicare nelle tra ringhiere per il contenimento appunto del distaccamento rapido
E molte complicazioni e sono state condotte da dottor Marco Spoletini
E che ha condotto molte da pubblicato molto perché ha fatto tante sperimentazioni di pieno campo
Applicando una strategia che è talmente consiste nel trattamento delle piante Corinna
Una al Prado tornò che fornisce dei nutrienti che in questo caso sono tranne in coi acido citrico
Che non ma no altro che andare a piedi non è ancora rally tipiche della pianta e lui ha dimostrato appunto che c'è una ripresa della vegetazione della produzione e quindi piante che erano dei peccati alcuno tornate produttive abbiamo guardando in
Parliamo di un batteriologo tra il più recente ma fino anche a livello internazionale tra l'altro tra l'altro o membro del consiglio per la ricerca in agricoltura
Dello Stato italiano insomma ecco Madonna fine pubblica sulle liste reiterate e che so che è stato fatto oggetto di attacchi sempre degli stessi gruppi d'interesse anche per aver trovato una cura che poi la scienza ci dice una cura che efficace ma come dicevi tu dice qualcosa di interessante cioè quello che lui da non sono delle delle delle dei medicamenti non solo degli ingredienti cioè la pianta stimolata
Nel suo metabolismo reagisce il che potrebbe avvenire anche probabilmente in una condizione in cui la pianta nel suolo e nella cultura fosse ben seguita magari perché il prezzo del Doria diventate Guatri quindi contadino si può permettere di lavorare bene terreno gestirlo con cura perché ha i soldi per farlo
E quindi questo impedimento dei suoli e questa debolezza del delle piante mostrano anche un queste ricerche scientifiche quanto gradino sulle manifestazioni patologiche
Certo Lalla più toccare il suolo ed era la situazione che è importante comprometta e noi all'interno del Progetto tutti abbiamo Benton
Abbiamo fatto degli analisti dei terreni del campo sperimentale la situazione dal punto di vista allora dei microrganismi era davvero drammatica va in IMI quantitativi di microrganismi e alcuni erano addirittura tante
Attenti totalmente
Quota che Becchetti verificarne i reperti
Ecco perché allora quando gli atti tornare nell'all'analisi microbiologica il primo tra la povertà in termini di microrganismi significa quel quel suolo non è più Italia ha una vitalità oramai ai minimi
Quota di Togni a parlare bisogna intervenire ma nel tempo dell'Italia intervenire andando ad aumentare
La quantità di quei microrganismi in andando a facilitare la vita di quelli che ancora riescono a resistere all'interno delle lei no ed ospita Traverso alla Giunta del Coni determinate sostanze organiche
E la pagato ottanta organica non farà altro che migliaia di quei naturalmente perché infine ottiene da unite all'altro
Negli anni era costante organica andrà promuovere una moltiplicazione di questi microrganismi i quali a loro volta aumentando di numero e di tipologia soprattutto andranno a digerire quella sostanza organica la trasformeranno in elementi nutritivi per le radici delle piante
Lì retta ora era un rapporto traffico ed energetico tra microrganismi e radici delle piante è che alla batteria nella produzione di una qualunque dunque pianta
Quindi il e i vari comincerà a funzionare e in questo caso l'Ulivo comincerà Arp lire la fonte primaria
Deve delle tre necessità quindi tutti gli elementi minerali di cui ha bisogno che riferirà del Reno e comincerà di nuovo a mettere in atto tutte quei meccanismi biochimici che portano alla difesa della pianta
Per cui l'unico gli uscirà nuovamente a
Contrattare
La la la la progressione dei vari patogeni che sono presenti all'interno
Delle delle piante in questo momento ma anche a contrastare gli attacchini parassiti
E che ce ne sono tantissimi quindi bisogna mettere l'Ulivo in una condizione cani Kharja
Idonea affinché possa recuperare le le proprie funzionalità e quindi la propria Energia
Quelli da quote ecco i biglietti per l'Ulivo e con AN in gennaio perché oramai è ambientato quelli e quindi ha delle capacità dire quindi è intanto enormi
Una piantina giovane no una piantina giovane non può mettere in atto tutto una porta di meccanismi come fa della pianta che con una e la chiamiamo giovani avrà bisogno in ogni reato tante nutria Intini facilmente reperibili
E soprattutto aveva bisogno di enormi quantità di prodotti acqua
Rilascio immediato non ha
Ecco abbiamo ascoltato il parere stili Margherita
D'Amico la biologa ed esperta di patologia vegetale che appunto ha dato un quadro sulla situazione attuale del disseccamento gli olivi e soprattutto click sul caso esemplare che porta a cambiare drasticamente le condizioni socio ambientali dell'intero territorio
Proponendo risposte e rimedi che a volte sono peggiori del male ricordiamo che su questo episodio c'è aleggia comunque la valutazione
Dell'ONU e che appunto l'inviata speciale relazioni unite
Sul diritto all'alimentazione
Così ha commentato il nostro sul nostro Paese che c'è questione testuali parole c'è una necessità
Di un considerevole cambiamento dell'agricoltura industriale
A sistemi trasformati di come Lago l'ecologia che sostengono il movimento alimentare locale proteggono i piccoli agricoltori rispettano i diritti umani e le tradizioni culturali allo stesso tempo garantiscono la sostenibilità ambientale
E agevolano una dieta sana ecco questo sistema super intensivo che si tenta di far passare come fosse l'unico rimedio senza vero e proprio dibattito sul futuro
Dei territori sul modello agroalimentare che dovrebbe essere discusso da una comunità su fonti ben più approfondite
Concerto pone un problema serio se a fronte di questo poi si scopre che le cure per la sopravvivenza intanto guadagnare tempo di fronte a una patologia vegetale come quelle disseccamento rapido gli ulivi ci sono e che qualcuno e vuole tenere
Nascoste non le vuole applicare bene il problema diventa ancora più grave e su questo tema continueremo a porre a parlare in questa trasmissione e aperta agli interventi nei piani di tutti come tradizioni radio radicale
E continueremo a raccogliere ancora i pareri perché perché la situazione
E seria i cambiamenti sono importanti ma bisogna ben dirigermi un Paese deve prendersi responsabilità di fare scelte oculate di non agire in base alla paura o all'irrazionalità per questo
E tutto per la trasmissione di oggi chiudiamo Carlo Triarico vi saluta vi ricorda che su blog caro Triarico punti ti ci sono approfondimenti
Anche su questi temi