I risvolti sui mercati alimentari dell'invasione dell'Ucraina da parte della Russia: intervista a Primo Mastrantoni

Radio radicale torniamo ad occuparci della guerra di invasione dell'Ucraina lo facciamo dal punto di vista economico dal punto di vista della approvvigionamento di alcune materie prime
Parliamo di generi soprattutto alimentari e lo facciamo con prima Mastro Antony che naturalmente i nostri ascoltatori ben conoscono io ricordo
O che presidente del comitato tecnico scientifico dell'Adoc primo Bongiorno barboni Romboli loro poi a tutti gli ascoltatori eccoci qui
Allora tu ne hai scritto su o il sulla ragione il trentuno marzo ho scorso un pezzo proprio in tema intitolato una guerra che si finisce i paesi poveri vediamo qual è la situazione che tu analizzi e poi vediamo naturalmente le ricadute su alcuni Paesi o sui nostri
Sì diciamo che l'Ucraina e la Russia svolgono una funzione fondamentale nella dai mercati alimentari globale IFEL col mondo esportano grano mai sordo e olio di semi di girasole
E un quarto circa ventisette per cento delle esportazioni Cuba e di grano proviene proprio da Ucraina e Russia come un quinto circa il venti per cento del mai cioè e dell'ordito
E allora prego si due si sono diciamo fondamentali nella produzione della
Olio di girasoli
Che è un olio che noi poco usiamo come come Italia come Paesi mediterranei perché abbiamo più a che fare prevalenza verso l'olio di Ulivo insomma e non quello di giramento dammi nord e questo viene ampiamente usato e soprattutto viene usato anche gli italiani dell'ENI
Industrie alimentari quindi diciamo più che accada diciamo questa utilizzo e nelle indusse elementari perché una componente di grassi appunto dei vari biscotti quarta quant'altro
è il fatto di ritirati un tempo usava l'olio di palma del suocero
Parzialmente sostituito all'olio di semi di girasole tenete presente che per esempio l'India l'ottanta per cento dei radar
Diciamo delle fettucce inutiliter fatto con pochi semi di girasole se no quindi noi non avvertiamo qui taglia diciamo importante però cioè nel resto
Nel resto del nel resto del mondo come i c'è il problema nel resto del mondo della dell'acquisizione dei cereali cioè della faglia così insomma parliamo di farina son qui si fa il pane sostanzialmente no
E questi Paesi i il diciamo non europei li importano notevoli quantità di grano da Panda dalla sia dalla da Luca Rendina che dalla Russia in particolare queste zone sono proprio quelli africani quelle e alcuni orientali perché faccio un esempio
E per quanto riguarda la produzione nazionale di in Uganda c'importa il novantanove per cento di grano novantanove invito il sessantaquattro per cento
In Egitto il quarantadue per cento
Il quaranta per cento in Nigeria
Quindi sono paesi si estremamente dipendenti dalle forniture dice Reali di grana voi in particolare dalla sia dalla Russia chiederla Ucraina secchi se possiamo verso Oriente
Il trentanove per cento alle per la Turchia qui sono sempre percentuale molto provati settantacinque per cento per la Georgia
E il quaranta per cento in Bangladesh e quindi una diminuzione di apporto di cereali il grano in particolare
Crea una serie di problemi antipatia crea diciamo
Secondo l'ONU provocherà qualcosa come altri tredici milioni di persone affamati e quindi con possibilità poi successiva di denutrizione quindi di morte cinque attrici milioni in più
Naturalmente la quota che verrà a mancare quella dell'Ucraina
E dunque certamente il maggiore quella di Luca regna e indirettamente anche quella della Russia a causa delle sanzioni che sono state effettuate nei confronti della Russia per quanto riguarda il commercio comunque certamente la maggior quota è quello dell'Ucraina perché come sappiamo tutti quanti
Estrada rimbalza dai dai russi da Putin e questa determinato praticamente il blocco delle esportazioni grano perché li porti del Mar Nero su quali affluiva
La quasi totalità di di grano del dell'Ucraina quindi erano trasporti poi via nave perché le navi contengono molto più insomma rispetto sai camion eccetera quindi il traffico era prevalentemente fatto arrivava il grano ucraino arrivava nei porti
Del Mar Nero per essere poi imbarcato riandare e andare in giro per il mondo ora questi porti praticamente sono bloccati
E quindi Linari che in Italia si portavano che hanno così grano sono ferme nei porti alcuni sono stati distrutta
Al termine arrivavano per caricare il grande solo grano anche altro mai ferroviere nordici emergerà solo eccetera eccetera
Sono praticamente firme inatteso proprio a causa del blocco russo agli sportivi dell'Ucraina quindi c'è una grossa carenza di questi generi alimentari particolari perché ripetiamo il grano e quindi che cosa succede che i Paesi poveri
Hanno minore disponibilità di grano e poi vanno a cercare in giro per il mondo mi dice arriva ovviamente gravato da altre parti Bindi
C'è un aumento dei prezzi perché il il sistema di distribuzione più care e quindi si trovano a da una parte a vivere meno grano quindi meno Farina meno pane e dall'altra parte a due cercarlo in giro per il mondo pagando prezzi maggiori questo appunto
Si traduce in povertà ci traduce in milioni di persone che hanno che hanno che soffrivano la fame e che poi sono quelle magari quelle amare e qui ci ha insistito il coronavirus quindi alcuno io si è aggiunto anche il rilancio all'impressione la corona diverso dal passato come due sia giunta anche questo della povertà di povertà di indotta e fanno indotto appunto dalla mancanza di denaro perché c'è una guerra
In in Ucraina quella di invasione da parte della Russia di Putin etilica ha determinato questo tipo di i problemi in più
In questo periodo è la stagione per esempio della semina della del mai in Ucraina e leader storico e questo in una in area in un'area di UE verrà chiaramente comporta una diminuzione di coltivazioni che avremo ne subiremo le conseguenze fra qualche
Fra qualche mese risalenti rammenti scusate Alen scrivi stesso aveva parlato di questo pericolo per quanto riguarda
La la produzione agricola dell'Ucraina naturalmente
Sì certo sì perché quando c'è una Sirat perché c'è una situazione di guerra quindi
Cioè possiamo ben immaginare che un contadino lombarda tranquillamente ed eminenza veramente e poi coccolati reazioni guerra ecco periti faccio un esempio comporta anche una
Diminuzioni di di carburanti Carbone siccome vere
Disse ci sono anche non sono piccoli campino che noi possiamo immaginare noi italiani ma sono ampie distrutti c'è bisogno di mezzi agricoli meglio agricoli Guana carburanti semmai il carburante
Perché c'è la guerra chiaramente non poi utilizzare i mezzi agricoli
E poi andare con la femmina amata come si faceva un tempo con l'aratro trainato da dai buoi quindi tutto questo ha dei riflessi proprio sulla produzione e e anche sulla sicurezza ovviamente di contadini in che non si sentano diciamo tranquilli quando vanno a raccogliere il a seminare adesso e poi a raccogliere dopo
Se il diciamo il frutto del del loro del loro lavoro qua c'è il problema dei fertilizzanti di cui la Russia si è una forte esportatori produttore esportatore e quindi qui c'è il blocco diciamo dalla perdita c'è il blocco dovuto alla guerra innanzitutto per cui a un certo punto
Anche fertilizzanti non vengono o utilizzati possono parte almeno in questo blocco effettuato soprattutto dei Paesi occidentali
Sì e ma quando c'è la guerra il passaggio tra il commercio tra Russia Ucraina e bloccato ora sto dando della cosiddetta Reina della produzione di alimenti diciamo per adesso diciamo del mais del girasole insomma
è chiaramente l'importo dell'import-export tra Ucraina e russi è fermo totalmente fermo sax
E quindi questo crea una serie una serie di i problemi di approvvigionamento di fertilizzanti vero che vengono da quella dalla Russia ma vengono anche dalla Bielorussia insomma poi produce anche Ucraina ma evidentemente da un bastone quindi questo crea problemi poi per quanto riguarda il raccolto
Di quello che avverrà fra qualche mese a settembre ottobre stesso e pubblico per quanto invece riguarda il diciamo all'Europa questo problema e in particolare l'Italia non c'è perché non gli altri
Non abbiamo grandi importazione almeno in questo campo abbiamo diversificato e abbiamo diversità non abbiamo grandi impostazioni CD di grano infatti importiamo solo cinque per cento di grano che Cina Celio dall'Ucraina e dalla Russia
In Rete del grano particolarmente grano quello Tenera questi si fa appunto il pane i panifici La pasticceria in piena eccetera eccetera
Va be'importiamo dall'Ungheria dalla Francia in prevalenza dopo importiamo anche dalla dal Canada da altri Paesi e invece delle però tutto quello con cui si fa la fa gli spaghetti insomma nel dire e portiamo pochissimo dall'Ucraina nulla dalla Russia percentuale molto bassa del due maggio per cento quindi praticamente cioè la nostra dipendenza di grano duro di spaghetti limitatissima importiamo molto dal Canada qualche quarantasei per cento la tua voglio dire per quanto riguarda l'Italia l'approvvigionamento di dobbiamo tener grano duro quindi terrà il pane e La pasticceria e per lei e per quanto riguarda i spaghetti questa situazione non ci grava ci diamo invece ci grava bici lo mentre gli sprechi dovuti al momento della dei carburanti e quindi dei trasporti perché tutto poi vai in frequentano aumentarle aumenta il costo dell'energia cui ci si sposta aumentar aumentar dal costo dei trasporti e questo irriverente finale
Anche sull'uso di prodotti alimentari quindi scarica il prezzo sudafricani prodotti alimentari anche in Italia questo effetto diciamo
Fatta un effetto indiretto poi c'è il mai c'è ma noi anche qui abbiamo sul quindici per cento di MySpace ucraino e russo che poi trattenuto e verrà impiegato per il Milan Jimi nove GM mentre lui la prevalenza di mangimi alimentari e di ma io devo GM
Che importiamo dalla dal Canada riportiamo tarda a venire praticamente riordinarli ricevessi nordafricani si dell'America Latina e sì sì certo dalla anche dalla bene dall'Argentina immediatamente e io ricordo gli ascoltatori che l'ottantasette per cento dei mangimi
Per degli animali quindi per la zootecnia invia l'ottantasette per cento contiene contiene oggi MGM tiene tiene quindi sono Mancini mangimi Jim diciamo un apporto di mangimi geneticamente modificati che gli animali mangiano
Che quindi noi importiamo in commercializziamo però non possiamo coltivasse assurdo dell'Italia questa sordo sempre
Dell'Italia un po'furba per cui rinviamo la coltivazione di mais OGM per le cose più produttivo e più resistente alle malattie
Però lo importiamo lo come ci arriviamo lì da qualche totalità l'ottantasette per cento di questi mangimi
Alimentari questi mangimi per per il degli animali e contiene appunto contiene OGM
Quindi c'è anche questa quest'approccio che va e rivisitato rispetto a quel campo furbizia italica no per cui noi siamo contro gli OGM però poi i nostri animali no ad ostentare zootecnia italiana vivi
Chiurchiù Roma allora in sintesi noi europei noi in particolare noi italiani non dovremmo venirne
Particolarmente a soffrire naturalmente sappiamo che al momento c'è un'inflazione abbastanza altre novità diversi fattori come è giusto
The tout-court dicevi l'aumento dei carburanti e via dicendo su alcuni giornali addirittura scrivevano che l'aumento delle
Del pane del della pasta in Italia era dovuto anche a una brutta annata in Canada
Quindi c'era almeno grano meno debole si rende disponibile all'Iran però io tutto questo lo stavo dicendo perché volevo chiederti
Lo amo UDC ci saranno tot persone che ne soffriranno perché alcuni Paesi sono totalmente dipendenti da produzioni a essere
E nel particolare
Dalle importazioni anche dall'Ucraina che ha un grande produttore dalla Russia poi magari ci possono essere problemi più che altro magari dalla Russia di trasporto e via dicendo chi volevo chiedere se l'ONU ha previsto un piano di studio un piano di massima di quali Paesi potrebbero
Sostituire nel momento l'Ucraina perché ti dico questo perché ma l'abbiamo sentito insomma
Sia nelle televisioni sia sulla stampa l'abbiamo letto gli americani stessi già stanno pensando
Ora aiutarci come riconvertire tutta una serie o comunque aumentare la produzione di grano mai se via dicendo Longo ha fatto uno studio simile o si sono fermati a dire attenzione ci potrebbero essere tot Paesi in pericolo
Che pagheranno di più e via dicendo ne avranno di meno e quindi avremo
Alcuni milioni di persone che potrebbero soffrire la fame
Sì l'onore e l'avevamo chiaramente hanno qui c'è questo di quell'organo deputato alla clinica proprio direttamente dall'Alabama e non la fa
L'organizzazione appunto dell'ONU per qual si guarda all'agricoltura all'alimentazione eccelsa e che oltre a questo studio chiaramente ci sarà un programma di supporto
A questi Paesi perché chiederanno sicuramente principe ci chiederanno
Una aiuto all'Olmo lavoravo e qui ci sarà eccetera un poi un problema di approvvigionamento cioè di stanziamenti
Mondiali per quanto riguarda l'acquisizione di diciamo di grano quindi i paesi che hanno maggiore produzione sono quelli americani somma abbiamo detto si suda Argentina nordamericani cercando avuto dei problemi
Lo scorso anno di produzioni grano quindi sono questi Paesi Cina Nord diciamo nordamericani e sud americani quindi l'America nel suo complesso che può supportare i questa diciamo quel carenza perché ricordiamoci che la carenza di facciamo in Egitto cacciabile Libia la carenza di alimenti comporta poi delle anche chiama morì
Rivolti Ottobuono inchiodato giustamente nella popolazione che si trovano ora già vi erano le condizioni di difficoltà aderire minore apporto minore apporto di alimenti saline Cicchitto circa il settanta per cento del pane a un prezzo calmierato
No cioè l'intervento dello Stato che fa la calmierazione RFI e quindi questi i paesi avranno bisogno di uno storico rapporto diciamo a livello di su quel mare di quello mondiale quindi attraverso la fa con l'acquisizione di di granaglie di di cereali diranno poi i particolari su questo c'è ci dovrebbe essere una rispondo di supporto all'acquisizione di del delle riserve di di di grano Barbara
L'amara lui ai paesi e ai paesi interessati quegli africani in particolare alcuni paesi che Paesi dell'Oriente quindi anche questo è un problema perché questo che crea crea disordini crea tensioni sociali e quindi noi abbiamo i Paesi al appena al di là del Mediterraneo cioè di fronte a noi e che sono coinvolti proprio in questo tipo di di problematiche in Libia e ed Egitto ma anche altri Paesi Nord Africani anche la Tunisia circa abbiamo lì intorno siamo direttamente coinvolti in questo tipo di di problemi è una soluzione molto semplice soluzione
Quella di interrompere
La alla guerra gli
In Ucraina telefoniamo guaribile scritta dall'amico invitando i già eccesso questa e Causio il fare affluire i convogli di grano perché la raccolta è stata già fatta
Sì no che sono firmi nei porti gli ucraini e oppure fare arrivare le navi per il carico e quindi trasportata cioè questa soluzione potrebbe essere affrontata se diciamo domani mattina la guerra in Ucraina cessate quindici riattivate tutta una serie di e diciamo di esportazioni di produttività alimentari fondamentali ora c'è una disponibilità Unione europea fa avviato un programma di esportazione di prodotti alimentari agricoli attraverso porti del Mar Baltico e quindi passando anche attraverso la Polonia o altri paesi o altri Paesi diciamo
Dell'Europa però chiaramente il passaggio maggiore quello Marino perché le navi hanno un conto in troppo pochi dalla maggioranza inadempiente un problema di carico
E quindi avviato caricaturali son consistenti dei corsi che noi perché un cammino apporto otto otto tonnellate di di grano
O anche un treno ma è chiaramente avere porta molti di più e la Commissione europea più appropriato un programma proprio per facilitare una specie di linea verde
Chiamammo la così a meno che non venga bombardata romana la ferrovia da parte del dei russi che porti il diciamo convogli i diritti
Treni che portino grano attraverso la Polonia per arrivare al mar Baltico imbarcati poi fluire
Sulle navi Carive non l'indomani non n porterà Mar Baltico tutto questo con un punto interrogativo perché se poi si per usi bombardano anche le linee ferroviarie chiaramente stiamo di nuovo daccapo insomma come come prima
No oltretutto fa parte purtroppo di tutte le notizie che sentiamo ogni giorno
Anche l'accesso al mare oltre che
Al momento in impossibilitato perché ci sono le navi russe eccetera ma abbiamo sentito anche il mare è stato riempito divine quindi e ogni
Flora Orio rilanciare dopo la fine della della guerra molto
Sperando che si impone all'Ucraina abbia un accesso alla ma palmare inerenti anche perché le navi mercantili non è che hanno dei sistemi di avvistamento delle mine quindi
A parte quella visiva insomma no poi riesce viaggerà di notte non hanno altri sistemi per cui si e il rischio che incrocino poi in un
Qualche in qualche miniera quindi come primo quel che vogliono i problemi sono numerosi sicuramente torneremo primo a parlarne vedremo anche magari dopo l'estate che cosa succede
Speriamo speriamo bene speriamo che soprattutto che questa guerra finisca esiste pressioni che l'Occidente sta facendo nei confronti della Russia abbiano Effetti ieri viene a una soluzione e per quanto riguarda la guerra attualmente in corso coi quali sarà questa soluzione io no non lo so insomma posso presumerlo sennò è chiaramente la la guerra in corso quella che all'invasione russa putiniana e la guerra in corso
In Ucraina ha determinato tutto questo
Lo sconquasso della diciamo la dell'economia globale dell'apporto agricolo alimentare globale
Soltanto l'italiano il pensavamo quest'anno di aumentare il PIL del quattro per cento insomma finiano quanto arriverebbe per parlare del nostro paese e poi problemi ancora più gravi abbiamo detto sono per i Paesi africani e quelli mediorientale insomma lì c'è un problema proprio di fame di carenze e quindi anche di morti per le
Per denutrizione per quale certo dopo il Periodo con il Covent che poi sostanzialmente
Non è finito comunque almeno sembra che è alle nostre spalle il periodo peggiore poi staremo a piede anche qui la ripresa ad ottobre insomma lo studio delle varianti che circolano naturalmente
Sei noi bisogna usare accordi perché il Lirico scivolone completamente paralizzata non bisognava sento sottovalutarlo ANAS ha
Perché adesso c'è una nuova il Tancredi obbligarono uno e due quindi dovuto alla ricombinazione e quindi bisogna sempre stare un po'a corto di ferma
Fare le cose come dicevano i latini cum grano farina cioè con discernimento un po'di sale in zucca
Va bene stare ma vedere primo come dicevo poc'anzi sicuramente torneremo a parlare di questi argomenti a me a questo punto non rimane che ringraziarti ringraziamo primo ma Santoni presidente del comitato tecnico scientifico dell'Adoc grazie
Grazie a voi altri