14 APR 2022
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RUBRICA | di Enrico Salvatori - RADIO - 23:30 Durata: 19 min 6 sec
A cura di Enrica Izzo e Iva Radicev
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La guerra in Ucraina sta mettendo in difficoltà la filiera agroalimentare del nostro Paese.

Adesso l’attenzione è sulle importazioni di grano e mais no-Ogm da Ucraina e Russia che rischiano di assottigliarsi a causa della crisi in corso.

Negli ultimi decenni la ricerca scientifica ha creato numerosi organismi geneticamente modificati, di cui alcuni innegabilmente utili.

Ma resta aperto il dibattito su zootecnia e agricoltura su cui è ferma l'opposizione degli ambientalisti agli OGM.

In una contrapposizione spesso ideologica, a essere sconfitta potrebbe essere la conoscenza.

A cura di Enrico
Salvatori con Fabio Modesti, editorialista del Corriere del Mezzogiorno.

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