Presentazione ufficiale delle iniziative per il ventennale dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio

Buongiorno come Presidente della Commissione Agricoltura della Camera guidò il benvenuto un piacere avervi qua stamani mattina
Nell'occasione vostro
Ventennale sono presenti altre colleghe che assieme a me condividono
L'esperienza della Commissione Agricoltura della Camera ha detto anche altri colleghi legati a provenienti da territori che hanno una forte vocazione di piccola
Dicevo è un piacere avervi qua in queste giornate politiche è un po'convulse in questo momento contemporaneamente
A questa conferenza stampa tra capre deputati si stanno svolgendo le consultazioni per la formazione del nord del nuovo Governo e questa contestualità insomma fa
è l'occasione anche per sottolineare che
L'economia e la crescita del nostro Paese saluto l'onorevole Oliverio capogruppo Pd in Commissione agricoltura dicevo c'è l'occasione per sottolineare che le eccellenze agroalimentari
Del nel nostro Paese possono rappresentare uno dei punti di crescita per lei e all'economia e per e per la ripresa naturalmente
Occorrono politiche per valorizzare le nostre eccellenze che fanno sia dal
Sostegno alla produzione alla commercializzazione anche iniziative
Di forte tutela perché
Come ogni eccellenza noi sappiamo benissimo che forse
L'olio di oliva e fra le più o vulnerabili sono come dire soggetti a tentativi
Di
Contraffazione di adulterazione e quant'altro allora occorre mettere in campo tutte
Quelle iniziative e la commissione agricoltura dal punto di vista istituzionale resta lavorando in questa direzione affinché appunto
Le nostre produzioni siano tutelate e e sostenute credo che
L'esperienza come quella delle
Città del dell'olio
Rappresenti da questo punto di vista un un valore non solo perché diffonde la cultura dell'olio mette insieme io fra l'altro
Ho l'onore di essere stato Sindaco di una città che aderisce alla vostra rete
è l'occasione per una promozione più ampia del territorio di trasmettere appunto una
Tradizione una storia una culture far diventare e le produzione del territorio alcun elemento di forte attrattiva verso quelle realtà che lo lo lo promuovono
Penso anche che rispetto alle cose che dicevo la vostra attività serva in qualche modo da presidio spetta appunto
Voi tentativi che talvolta vengono rivolti troppo spesso nei confronti del l'olio extravergine
Dell'IVA come un elemento come dire di di sofisticazioni e e frodi
Su questo ecco occorre lavorare su diversi piani noi gli come legislatori su questo piano ci siamo
Impegnati e ci stiamo impegnando qui al tavolo come ce l'onorevole Mongiello che lo ricordiamo sulla legge che porta il suo nome tutela del del del prodotto recentemente
La Camera ha approvato all'unanimità una mozione che impegna il Governo sia in sede nazionale che soprattutto in sede europea sapendo che su questo tema
Diciamo così che le competenze sono pressoché esclusive dell'Unione
Europea ad intervenire in maniera in materia di
Tracciabilità et etichettatura
La Commissione Agricoltura della Camera è un diciamo così un presidio come dite di una sentinella rispetto a i tentativi che talvolta si presentano in questo un quell'altro
Paese europeo o anche
Extra UE
Sul fenomeni che possono in qualche modo aprire le porte a tentativi di di di contraffazione
E quindi insomma siamo lieti della vostra presenza qua anche per uno scambio di opinioni di informazioni di suggerimenti rispetta come
Possiamo implementare ulteriormente la nostra attività
L'altra questione è quella di un impegno che va a sostegno di questo settore lo dicevo prima l'olio extravergine d'oliva rappresenta uno dei pilastri dell'agro
Alimentare italiano su cui noi caratterizziamo
La nostra dieta siamo famosi nel nel nel mondo e assieme ad altri
Prodotti DOP extra vergine di oliva da rappresenta come dire la bandiera del nostro export agroalimentare che lo ricordo in tutte le sedi ormai è la prima voce della bilancia commerciale
Italiana abbiamo toccato
I trenta miliardi e olio fino prodotti caseari sono nostre eccellenze sul sul sul do sull'export ecco da qui noi possiamo
Ripartire naturalmente se diamo una mano anche a chi produce e la chiusura dei negoziati dei negoziati PAC la definizione soprattutto da parte degli Stati membri soprattutto sulla gli aiuti
Accoppiati a politiche di sostegno a questo settore difendo per noi uno dei punti principale di impegno delle prossime nelle prossime settimane ecco quindi questo è quello
Che sta facendo in questo momento la commissione agricoltura consapevoli appunto dell'importanza che in questo momento riveste l'intero settore agroalimentare per il nostro Paese quindi
La disponibilità al confronto con le associazioni come la vostra assieme al l'augurio di buon compleanno e di PON lavoro per le scadenze che attendono grazie
Dente oddio abbassiamo abbassiamo i toni
Grazie Presidente io la ringrazio anche perché so che lei
E immagina un'Italia in cui ci sono delle opere d'arte che sonora presente possono essere equiparate anche al nostro cibo vista la qualità del cibo
E l'ho sentita dire recentemente che la gravi emendare italiano
Potrebbe non sareste senza l'olio d'oliva
Sarebbe come piazzate i miracoli senza Latorre quindi attribuiamo a lei questa questa frase ed è vero credo proprio che il nostro agroalimentare
Senza l'olio extravergine di oliva sarebbe veramente molto molto meno prezioso
Per capire il lavoro di Città dell'olio di questi vent'anni
Di associazionismo che cosa ha fatto che cosa quali sono stati gli obiettivi raggiunti dovrebbe andare in onda un filmato che per il momento ci sta facendo un po'penare
Per cui io darei direttamente la parola al Presidente Enrico Lupi
Per entrare nel merito della storia dei vent'anni appena trascorsi di Città dell'olio e perché no anche dei prossimi vent'anni futuri diamoci degli obiettivi prende in mano i vent'anni insomma ci possono bastare da qui al futuro
Presidente
Ci racconti che cosa ha sognato insieme ai suoi trecentocinquanta sorsi
In giro per l'Italia perché oggi Città dell'olio rappresenta una realtà veramente forte
Trecentocinquanta soci in tutti Italia quindi siamo forti
Prego Presidente
Grazie grazie Presidente grazie onorevoli parlamentare
Che ci avete ospitato accolto in cui essa
Prestigiosa
L'ok show grazie a tutti gli amici soci delle Città dell'olio che ci hanno raggiunto
Sindaci amministratori Ai componenti dalla stampa a tutti gli amici le organizzazioni sindacali di settori categorie rappresentante dell'ONU e dell'olio
Insomma grazie a tutti voi perché per noi oggi è un momento veramente importante celebriamo il ventennale fra l'altro dicevo prima col Presidente un momento anche storico importanti si sta formando il nuovo Governo e quindi noi lanciamo come dire la nostra presentazione
Qui nella sede del Parlamento come dire pongo auspici no di
Lanciare idee proposte significati che riteniamo
Tramite gli amici del Parlamento siano poi possibilmente accolte così come stimolo culturale non permettiamo di fare altro
Mi spiace che non prossimità al video speriamo che
Durante il mio intervento è come dire riesca a sistemarlo prese abbia lavorato pare che ci terremmo come dire a dare anche un'immagine visiva
Vado a leggere rapidamente
A questi ultimi vent'anni sono trascorsi all'insegna del del lavoro e dell'impegno che hanno portato grandi soddisfazioni
Soprattutto per la molteplicità di iniziative sono state realizzate volto allo sviluppo di una coscienza collettiva sulla cultura ridicola
E crescita sociale economica dei nostri territori agricoltura ambiente il paesaggio prodotti dalla terra dall'astronomia
I numeri che qui saluto l'amico Pasquale Di Lena Presidente onorario salire no Presidente allora non è stato è stato
Discuteremo ispiratore ed è stato l'ispiratore
L'ideatore di questa nostra creatore che poi come dire le idee cammina con le gambe degli uomini quindi molti uomini si sono succeduti poi
Nel percorso eravamo a Larino dicembre novantaquattro un freddo terribile lo ricordo sempre diciassette soci oggi siamo trecentocinquanta livello italiana
Dico a livello italiano perché
Nove spaziamo nel mondo perché Città dell'olio è fondatrice dalla Rete delle Città dell'olio del Mediterraneo quindi tredici Paesi
Per del bacino del Mediterraneo che come dire condividono la stessa filosofia possono nota dell'erede Torelli esistente Lupi oltre a essere Presidente visita Belloli anche Presidente francamente è un'altra annotati arredatore esista
L'ultima nata ieri e siamo particolarmente contenti è il Comune di Lucca e ha deliberato ieri sera è arrivato il messaggino
è e saluto alla consigliera mercanti Valentina che qui ci rappresenta corrette ieri sera mi sembrano
Ieri sera a mezzanotte
E quindi la cito proprio per
Come dire l'ultima l'ultima nata la ringrazio sia la sua Amministrazione
Abbiamo lavorato su progetti di educazione conoscenza del patrimonio olivicolo com'
Un progetto che ormai conosciamo tutti quattordici il marito edizione MIPAF bimbo voi
Dallo educazione alimentare nei bambini a scuola primaria novità assoluta di quest'anno la nuova edizione comprenderà invece gli istituti tecnico agrari
E
Le scuole alberghiere quindi faremo una selezione
Di un numero
Determinato degli istituti tecnici tecnico agrario scuole del miele rappresentativi sul territorio nazionale per fare anche un salto di
Come dire proiezione non solamente i bambini piccoli ma
Viene età superiore come altre finalità
Abbiamo concepito il Giro d'Italia quattro edizioni questo filo d'olio che lega tutti i nostri territorio diventati nel nostro Paese creando anche un incammini tipo turistico nei nostri territori
E proseguiamo comandare pronto i mercatini che è lo storico fondamentale pubblicizzato sul web è socia al netto
Abbiamo lavorato insieme a molti partner all'enoteca Italiana di Siena con la Settimana sociale dell'olio
Dei custodi oppure
Il sereno adoro di Sorrento dieci dizioni insieme a Regione Campania poi sugli oli DOP italiani poi l'evoluzione come dire non c'è più visto presenti
In quest'ottica proprio profondità compressione dinamiche produttive attraverso confronti la varietà italiane
Sono state messe in atto una serie di strategie di marketing territoriale attraverso la creazione occasione qualificato tra incontro domanda ed offerta compartecipazione attiva fiere e saloni tematici
Noi abbiamo partecipato alla confonderci onere di Oglio capitale a Trieste
Il mia di elimini sapori sugli all'azienda fiera dei siti UNESCO ad Assisi e partecipiamo al premio Monti ferro in Sardegna ed Air quello divario quello che tutti conoscono dell'Unioncamere
In Umbria
Abbiamo poi concepito uno strumento che riteniamo o importante per la ristorazione la carta degli oli DOP con cui veicolare ripeto queste eccellenze italiane
Negli ultimi anni ci siamo attivati si progetti comunitari abbiamo partecipato felicemente insieme Unioncamere nazionale all'in più primario su lavori dal
Una dieta mediterranea riuscendo a raggiunge il risultato unitamente
Al centro servizi della Camera Commercio di Cagliari il risultato dicevo di quasi cinque milioni di euro e stiamo eseguendo il Progetto lo stiamo realizzando finisce nel giugno due mila quindici
Sulla dieta mediterranea abbiamo investito molto mutuando anche esperienza dalla Camera di Commercio di Imperia
E che attraverso la sua azienda speciale dal due mila dieci celebrato il Forum la dieta mediterranea quindi sono molti protagonisti di questo forno saluto l'amico Giorgio dall'orefice per citare uno dalla stampa
Insieme ad altri docenti dalla materia e e vi devo dire con molta soddisfazione che il Forum la dieta mediterranea di cui sto parlando sarà apportato veicolato Nespolo due mila quindici come uno
Dei messaggi più importanti che verranno
Accertati diciamo nel
In quell'appuntamento importantissimo che l'Expo due mila quindici dove il tema naturalmente alimentazione
Direi come ente ho già parlato sulla comunicazione abbiamo modificato la comunicazione con nuove forme di espressione
Per arrivare i consumatori finali ai cultori attraverso socio al netto dei futili conta sull'azione della pagina web importare l'apertura della pagina Facebook dove la pagina ufficiale Città dell'olio attualmente cinque mila ottocentodiciannove fan
A cui corrisponde portata settimanali interazione pari a tre mila trecentodue contatti raggiunti a posto con picchi il due mila venti interazioni spontanei giornaliere
E più di quattro milioni e seicento mila contatti i dati due mila tredici
Mi sembrano dati importante abbiamo poi un profilo in stragrande Twitter pregare anti regole contatto diretto del follow escono le vostre iniziative le nostre iniziative
Dal giugno due mila tredici è ripartito club amici recita dell'olio qui abbiamo la Presidente nazionale nostra mica viene Novelli
Quei presidi scopi di mantenere importanti relazioni costruito in questi anni di associazionismo e raccogliere soggetti che ad un interesse il ruolo di opinion leader
Nell'ambito dell'agricoltura con lo sviluppo di tante passo nati cultori del prodotto voglio extra vergine
E dei territori di origine in modo da poter realizzata calendario iniziative calici nel mondo dei consumatori dicevo target principale alla conoscenza dell'olio extravergine d'oliva
Impegno quotidiano quindi profuso anche nell'implementazione numerosissime manifestazione sotto lo dico di non ci sono cinque volto consolidare l'immagine ruoli Città dell'olio nel panorama olivicolo italiano
Il ventennale occasioni unico per festeggiare far parlare Città dell'olio tutto l'anno territorio per territorio
Non abbiamo concepito
Degli appuntamenti istituzionali e questo è il primo
Partiamo di qua e quindi vi ringrazio ancora veramente ci dato questa opportunità perché noi crediamo nel Paese crediamo nell'assegnazione degli alle istituzioni siamo uniti istituzioni quindi diamo questo abito al nostro modo di agire
E la Commissione agricoltura come dire e l'abito perfetto per quello che ci compete con le formalità di valorizzazione del prodotto
E naturalmente anche degli olivicoltori cioè degli uomini periferiche che lavorano la materia
Auspichiamo e lavoriamo per un incontro col Presidente della Repubblica il nostro Presidente Giorgio Napolitano e stiamo lavorando per realizzare
O una audizione speciale non da sul termine comunque diciamo risolve cerco Santo Padre nell'arco del
Due mila quattordici quindi speriamo come dire dati i tempi di tutto l'anno riusciamo ad avere questa
Questa audizione particolare
Trecentocinquanta sindaci amministratori come dire sono
No ma se importante speriamo di essere qualcuno in più di lì
Al momento dell'incontro che le che sia rappresentativo
Di un'Italia che molte volte viene definita Italia minore perché parliamo di torri o dilettati naturalmente quindi
Siamo
Delle e
La laddove non vi sono le grandi metropoli ma direi che è l'asse portante del nostro Paese aveva sua spina dorsale
Giro d'Italia due mila quattordici realizzeremo edizione speciale ventennale partiamo da marzo a Trieste non gli ho capitale poiché mese su mese Regione sulla Regione realizzeremo questi incontri
Hanno la finalità di celebrare le vetrine regionali e tutte le eccellenze degli uomini delle donne che lavorano al territorio e che portano avanti questa tematica che e di anche una battaglia di culture e civiltà oltre che di prodotto
Giro d'Italia abbiamo avuto il patrocinio Expo due mila quindici quindi è abbiamo possibilità di finire il logo dell'Expo Giarda Trieste ma di più saremo anche corner
Stiamo trattando per essere anche come dire non solo dei curatori di comunicazione ma anche addirittura di prevenire dei biglietti dell'Expo due mila quindici quindi vi è una fortissima sinergia tra il Giro d'Italia Expo due mila quindici
E poi abbiamo pensato una provocazione che però un anno provocazione noi ci crediamo fortemente ringrazio l'onorevole Mongiello crea concepito quella sua legge
Dove
Non era stato recepito il nuovo Regolamento europeo ventinove barra dodici e la bottiglietta anti lavoro
Noi abbiamo fatto un ragionamento
Molto semplice
Siccome noi crediamo tutti nella qualità noi abbiamo detto e lasciamo e lanciamo qui da questa sede rappresento Mongiello quindi come dire
Se i ristoranti come atto volontario o adottano
Ristoranti di qualità qui che voglio adottano volontariamente come strumento di marketing proprio
O la bottiglietta collanti rabbocco
Noi crediamo che sia quell'operazione importante sia per la ristorazione che per la produzione
E quindi noi
Lanciamo questa come dire provocazione ma provocazione del progetto dove lavorando insieme all'associazione di categoria della filiera produttiva e dalla ristorazione dall'altra parte
E direi se mi permettete una battuta è l'esatta esemplificazione vera della filiera corta questa perché
Lavoriamo su grandi numeri e su come dire due interlocutori che uno produce e l'altro vende al consumatore finale
Io credo che sia l'operazione
Decisamente importante
Lì non ci crediamo moltissimo faremo come dire tutta l'azione
Promozionale ma anche di come dire divulgativa
E anche di correlazione poi Condi sistema delle Camere di commercio oltre le amministrazioni locali fermo restando il convincimento della filiera produttiva ecco perché l'incontro
Incontri con le organizzazioni sindacali di settore e dalla ristorazione dall'altra parte
Questa gioventù
Noi o crediamo come dire di raggiungere la totalità della rete dei ristoranti non serve nemmeno
Serve l'aspetto culturale di emulazione dove la migliore ristorazione insieme alla migliore produzione sposino questo progetto
Credo che avrà risonanza a livello nazionale anche internazionali perché la garanzia della qualità del prodotto la sua tracciabilità la sua identificazione oggi nei consumatori sta premiando parecchio o coloro che la perseguano
Vediamo se riusciamo a vincere questa scommessa ma noi la lanciamo dalla sede della Commissione agricoltura
Noi
Procediamo puoi sul web
Social network su questi canali contenere ma investire
Abbiamo ideato un concorso nazionalista gran fotografa il paesaggio di rigore Città dell'olio per il ventennale poi
Le migliori selezioni saranno
Premiati in occasione
Apposite e e abbiamo concepito primo contesto internazionale sulla cucina dalla strategia poi fuggisse fu bloccata
Renderemo questo fu il contesto R. nazionali di ricerca sulla cucina basi extravergine d'oliva con caratterizzazione alle cupole ricette della tradizione e la cultura popolare i nostri territori del vertice
E poi
Che abbiamo adottato come format
Anche questo esplorativo BA significativo per poi
Replicare dopo un
Idea progettuale che viene dagli amici e la Sardegna nel Nuorese ad odierna siamo su una sopra montano nella zona
Barba ricina adotta un Ulivo ad odierna che nasce per valorizzare la Valle d'anni Lanaj tu per far conoscere più a fondo in quest'area di grandissimo pregio dal punto di vista ambientale archeologico e storico culturale
Come addotto l'Ulivo chi lo desidera può diventare genitore di una delle piante l'uliveto con certificato di adduzione fotografie e anche quantità di prodotto puri da quelle specifiche piante i colori progetto pilota
In un'area particolarmente vocata paesaggistica di valore ambientale che naturalmente può essere replicato laddove poi ci sarà interesso iniziative da parte dei soci
Due mila quindici l'Expo abbiamo già detto sull'alimentazione per noi è uno strumento come di uno strumento l'occasione è uno strumento estremamente importante sicuramente saremo presenti con il nostro messaggio culturale
E in definitiva
Particolare attenzione dedichiamo una tematica strategica
Sul paesaggio del territorio sono scomparsi dieci milioni di ettari di terreni agricoli sono negli ultimi cent'anni nel caso di cultura del fenomeno dell'abbandono dovuta a scarsa redditività del prodotto sta diventando offrono uno preoccupante
Stiamo lavorando sul paesaggio sul territorio si basava guardare nostre radici l'ambiente
Cercando di tramandare future generazioni i valori che ci te che ci vengono da lontano ma che hanno trovato nei secoli una loro identità culturale paesaggistico
Il percorso riconoscimento il paesaggio agricolo patrimonio umanitarie
UNESCO che ne stiamo perseguendo una prima sui sfida dura difficile lunga che cercheremo insieme al Ministero delle politiche agricole
Come dire con l'auspicio arrivi subito il ministro che poi
Registra ancora un po'no come dire che non ci sia un turnover velocissimo
Perché crediamo che l'albero di ulivo monumentale un'area omogenea tutelata posso diventare
Il valore aggiunto per i cittadini vi cultori ma tutto questo andrà raccontato il fatto conoscere apprezzato perché diventi vero valore economico
Questo non potrà non passarono programmazione del territorio a tener conto almeno su Città dell'olio di un Piano paesaggistico che tenga conto di questa cultura millenaria
Una politica territoriale ambientale agraria che guardi più e meglio e paesaggi gli uliveti che salvaguarda il paesaggio agrario tradizionale come bene risorsa impedendo la cancellazione dei paesaggi storico questo è il nostro obiettivo
Noi abbiamo definito paesaggio museo testimonianze viventi lesività agricola italiana
Quali invece vanno guidate a loro cursore tecnica mantenendo quella molti funzionalità produttivo ambientale culturale che ho proprio dalla storia e quali infine possono essere destinate rimpianto
Con la definitiva scomparsa dei sistemi del paesaggio cultura decennale si finirebbe col dare ragione
Ah tipo all'incertezza produttivo dalla culture sui costi la concorrenza esercitata da altri o gli Paesi la considerano coltura da abbandonare
Mi rivolgo quindi è il legislatore urgente la realizzazione del Piano idrico nazionale
Ormai sono più di vent'anni che se ne parla del necessario mettere insieme tutti gli attori interessati intorno al tavolo fine di arrivare a questo famoso Piano idrico nazionale con l'obiettivo di consolidare innovare quindi migliorare i lotti di competitività
Nel rispetto della sostenibilità ambientale economica paesaggistica un settore quello dell'olio d'oliva fiore all'occhiello dell'agroalimentare italiano
Lavoreremo sui temi delle mezze azione la saluto dalla cucina dalla ristorazione dopo la dieta mediterranea e nella sintesi estrema
Che racchiude tutti questi aspetti essendo l'olio extravergine un elemento alla base della piramide alimentare lo faremo con stiamo facendo con progetti europei e campagne di formazione con le nostre iniziative che periodicamente ormai vengono svolte in tutte le città dell'olio in tutta Italia
L'impegno proseguirà con e anche in relazione alla programmazione europea due mila quattordici due mila venti
Un'ulteriore riflessione da apporre sulla particolare situazione economica che stiamo vivendo che porta l'amministrazione pubblica mentre da parte tutte quelle politiche di promozione del territorio delle produzioni di qualità considerandole come nostra tesi
Problema della finanza pubblica delle piccole amministrazioni credo che sia noto a tutti
Ma non possiamo pensare con territorio possa essere attrattiva creare economia se non viene dato sufficiente spazio a strategie di marketing di territorio permettono alle imprese e cittadini farsi conoscere attraverso politiche forti di promozione
Città dell'olio come altresì entità un ruolo fondamentale in cui esso si propone come strumento di progettualità di attrazione di investimenti per realizzare occasioni invece progetti di marketing territoriale
Che permettono uscendo da un singolo territorio più territori di un'area omogenea e condivisa una strategia comune
Difesa cultura storia origini territorio del paesaggio prodotti agricoli
E su quest'ultimo punto
Crediamo che sia arrivato il momento di prevedere per realtà come le nostre per le reti per citarne identità che hanno un ruolo fondamentale programmazione promozionali un territorio di arrivare a un ricco
Cimento legislativo questo è un po'il tema e la sfida che ci come dire
Accogliamo ma che trasmettiamo a chi mi ha potestà legislativa ne facciamo un ragionamento molto semplice
Al di là che alcune citate invitando personalità giuridica altre non c'è la
Ma sotto il profilo legislativo noi non esistiamo siamo la bocciofila per estremizzare in senso banale
Sono state previste dal legislativo le strade del vino dell'olio ad esempio
Allora dove poniamo questa riflessione lecita dello identità fermo restando che se vale il concetto poi vanno
Messi paletti regolamentati disciplinate tutto quello che si vuole
Meritano riconoscimento legislativo ad hoc questo questo è un po'il tema che noi poniamo
Chiaramente riteniamo di sì e speriamo di avere in tutti gli amici presenti che rappresento il Parlamento come dire di avere
Dei promotori convinti di queste idee
Riconoscimento legislativo che ci dia un ruolo nell'essere motore di un di uno sviluppo sostenibile che viene dal basso che viene veramente dei territori che è condotto dei cittadini
Siamo fiduciosi e spero si possa grazie anche al vostro aiuto e mi rivolgo gli amici parlamentare poter continuare questo percorso affinché il ruolo Città dell'olio cittadini Titta sia riconosciuto come motore di sviluppo economico quello sui territori
Grazie l'attenzione grazie ancora ostacoli
Se abbia fatto il Presidente ha fatto un percorso interessante dove avete capito
Il valore del della nostra associazione e soprattutto il valore dell'olio extravergine d'oliva che non è solo un alimento non è solo non rappresenta solo la gastronomia la cucina
Ma rappresenta il paesaggio un'economia gli uomini le genti di un luogo
E il paesaggio il paesaggio ridicolo che appunto è anche c'è la richiesta per il paesaggio per la protezione al UNESCO
Il paesaggio che significa anche mantenimento del territorio poi il Presidente ha lanciato un invito appunto ad essere riconosciuti a chiedere il vostro aiuto
Affinché questo grande lavoro di coesione sociale economica di terra di di cultura di tradizioni perché questo che poi rappresentano anche
Lei lecita dell'olio
Sia salvaguardato a voi gli venga riconosciuto un valore appunto il
Presidente è stato divertente nel direi che così potremmo essere equiparato erano botte comporti sono Dallas situazione perché un bocciodromo
Non è così perché Città dell'olio rappresenta molto di più
Passerei a questo punto la parola all'onorevole Susanna Cenni che ben conosce lei Città dell'olio
E con la quale abbiamo già affrontato il tema del paesaggio perché dentro il tema del paesaggio che appunto vogliamo tutelare
C'è dentro la nostra economia e i Paesi e la gente prego onorevole
Grazie Marzia grazie Presidente per l'invito e per questa occasione credo che non sia un caso che
Siamo in tanti questa mattina anche parlamentari
Intervenuti perché per fortuna sono tanti parlamentari e di tutte le forze politiche che io credo vogliano molto bene all'olio d'oliva ma
L'agricoltura
All'agricoltura italiana auguri all'Associazione poco più che maggiorenne quindi anche se vent'anni di di attività sono tanti però davvero auguro ancora una lunga vitale suggerisco anche
Di lasciare un appunto al Presidente incaricato visto il lavoro prezioso che sta facendo
In queste ore per la nascita
Del prossimo Governo
Ma io credo che le suggestioni che il Presidente ha
Presentata anche questa mattina siano interessanti che sicuramente vedranno un approfondimento da parte nostra compreso il tema dell'associazionismo
Parlo dell'associazionismo perché io credo che intorno all'agroalimentare italiano ci siano tanti soggetti che per fortuna stanno lavorando per la valorizzazione
De produzioni e così via io penso sia un tema da approfondire lo dico e non dico assolutamente sì faremo una legge per
Perché quando si vocifera bisogna sapere che assieme al riconoscimento di norma si dà vita a una serie di vincoli
E di paletti
E qualche volta queste esperienze di fronte a paletti complicate rischiano anche di morire quindi io credo che sia un tema da approfondire
Consiglieri età facendo anche un po'il punto o su tutto quello che c'è anche sulle differenze
E che sulla base di questo approfondimento sia utile coi valutare assieme la cosa più utile da fare
Personalmente mi occupo di olio d'oliva dando a un bel po'di anni proveniendo da una terra da cui viene il quaranta per cento
Titoli scelti ficcato italiano e mi riferisco qualche anno di assessore sviare Visco ovviamente alla Toscana ma penso però che nonostante almeno in questa sala siamo tutti consapevoli di quanto questo prodotto sia prezioso
Non ce ne sia ancora una conoscenza una consapevolezza sufficiente e dico questo perché io penso che siano stati fatti dei passi avanti straordinari
Anche e soprattutto con la recente approvazione nella scorsa legislatura della normativa che
A mia collega Mongiello e altri colleghi hanno proprio voluto scritto e io ricordo abbiamo approvato alla Camera negli ultimissimi giorni di legislatura
Il legislativo ha quindi in Commissione mi senza andare in Aula con un voto unanime quindi con una condivisione assolutamente
Trasversale anche questo è stato un segnale importante
Però questa consapevolezza non c'è abbastanza perché altrimenti anche quel volume spaventoso di falso olio d'oliva che continua ad avere mercato
Non esistere non esisterebbe se ci fosse consapevolezza davanti agli scaffali del supermercato che è impossibile che un olio extra vergine d'oliva Appia un certo prezzo
E che quindi sia sotto un certo prezzo quindi non c'è ancora
Pienamente questa consapevolezza c'è ancora da lavorare su questo
Su questo tema c'è da lavorare ancora con l'Unione europea affinché alcuni grandi sforzi che noi abbiamo fatto sul piano legislativo siano adeguatamente riconosciuti e non tocco tutto il tema
Delle bottigliette anti rabbocco della ristorazione e quant'altro personalmente undici esce mi piacerebbero moltissimo dei nostri oliere tradizionali che sono spesso anche una straordinaria forma diciamo di espressione del nostro artigianato di qualità sui tavoli dei ristoranti ma mi rendo conto
Che dobbiamo garantire prima di tutto qualità tracciabilità e certezza sul prodotto
C'è ancora un tema enorme legate ai costi di produzione noi abbiamo ancora cifre impressionanti di abbandono della cultura ridicola nel nostro Paese
Perché le colture vengono abbandonate e qualche volta addirittura
Cioè tolte di mezzo e
Quindi lasciando spazio purtroppo ad altro io contino ad avere questi immagine impressionante non del treno in Liguria
Che sta per precipitare in mano Tecnimare però pensate che quella è la conseguenza di areni in cui a un certo punto si è smesso anche di fare terrazzamenti di fare agricoltura i nuovi complicati terreno si edifica
E quindi con tutte le conseguenze del caso che oggi
Ci fa ci fanno piangere i danni ci fanno fare la conta dei danni ci fanno piangere anche morti e ci fanno ampiamente perde anche colture tradizionali che hanno dei costi
Molto molto pesanti l'ultima cosa che tocco e concludo davvero per non farla troppo lunga
è il tema del paesaggio ridicolo
Noi nella scorsa legislatura abbiamo approvato una risoluzione lavorando con l'associazione Città dell'olio
Sul tema del riconoscimento UNESCO Palazzo vari paesaggio olivicolo io continuo a pensare che questo sia un tema da tentare di portare avanti
E
Lo dico appunto non solo perché il paesaggio ridicolo continua ad essere un pezzo della nostra identità territoriale straordinaria soprattutto in alcune Regioni irripetibile e fra l'altro diversissima anche fra le varie
Realtà regionali ma perché appunto il presidio di vicolo e le colture olivicolo significano anche difesa del sole
Per tante ragioni
Perché l'olivicoltura si può fare in terreni anche molto complesse e dove è difficile fare altro tipo di agricoltura e perché dove si continua a fare le di coltura
Il terreno diciamo è salvaguardato è tenuto è presidiato
E quindi penso che questo sia un tema su cui continuare a lavorare penso ancora che questi Italia che soffre così tanto
Ha possibilità serie di ripartire se riparte dall'Italia stessa e credo che l'olio d'oliva e la sua produzione ci sia una delle rappresentazioni più belli d'Italia tutto come qualcuno dice
Che fa l'Italia del made in Italy immane senza mai scadere in quell'uso che qualche volta assomiglia un po'al folklore del made in Italy ecco parliamo di quello che ha identificato davvero una nostra petizione il nostro territorio
E la capacità che negli anni gli sforzi dei produttori hanno generato in termini di qualità di conoscenza di eccellenza di questo prodotto buon lavoro con proseguimento nella vostra avventura
Grazie all'onorevole Susanna Cenni e quindi il valore del nostro cuore del comparto che in
Stava in Città dell'olio è molto elevato io vorrei chiarire chiedere chiamare qui il Senatur l'onorevole Senatore Maria Antezza che è componente della
Tredicesima Commissione come tutti gli altri
Per capire il valore di questo comparto economico cioè l'olio ha veramente la potenzialità di aiutarci a risolvere qualcosa
Per la nostra economia
Grazie anche io vorrei ringraziare le associazioni attraverso il Presidente dell'UPI
Graziani per questa occasione può passava opportunità di confronto abbiamo avuto modo di incontrarci anche sui territori anche nella mia nella regione città si dimetterà fine ha diritto anche di associazione
E quindi grazie per questo
Lavora davvero meritoria e soprattutto anche per questa occasione di confronto che ci date io sono convinto che in generale che proprio in questo momento di grande crisi economica e sociale che investe il nostro Paese
Le agricoltura e l'agroalimentare possono dare un contributo fondamentale per un nuovo ciclo di sviluppo e soprattutto per un nuovo modello di sviluppo sostenibile per il nostro Paese
Anche perché è un comparto dico diciamo di distintività di eccellenza e di valori immateriali materiali legati al territorio e le tradizioni le culture all'identità
E quindi
In un comparto che contribuisce anche diciamo alla crescita
Le misure del diciassette per cento del nostro PIL ma credo anche che oggi diciamo l'agricoltura e in generale il comparto agroalimentare può rappresentare diciamo
Il modo principale per inquadrare le opzioni più importanti cruciali nel nostro Paese che attengono al lavoro che attengono
Alla competitività che attengono alla coesione come lei diceva
Che attengono anche Anna produzioni sostenibili che attengono alla ricerca all'innovazione
Al ricambio generazionale ricambio anche
Come dire alla promozione di genere ma anche soprattutto alla tutela
Diciamo alla valorizzazione dei beni pubblici perché anche il lavoro meritorio che voi fate mette in evidenza come questo comparto e anche la tutela e la valorizzazione del paesaggio il ridicolo
Non solo può rappresentare una leva di marketing quindi al punto di vista proprio turistico di promozione dei territori
E delle tradizioni delle culture dell'identità ma può rappresentare sicuramente
Una leva per
Tutela del territorio cioè mette soprattutto in evidenza il lavoro meritorio che gli agricoltori svolgono sul territorio quindi agricoltori non soltanto come produttori di cibo
Che diciamo rappresenta un valore sociale nel mondo bancario nel nostro Paese rappresentato un valore economico fondamentale non sicuramente come manutentori del territorio a coloro che producono
Comunque beni pubblici per la collettività che comunque non vengono remunerati dal mercato e quindi fa comprendere l'importanza come diceva anche la collega Cenni
Nel ruolo fondamentale che l'agricoltore svolge a tutela del territorio e quindi è a tutela del paesaggio significa
Diciamo evitare dissesto idrogeologico significa evitare anche diciamo
Facciamo sciagure ma anche danni all'economia e anche le stesse nostre aziende agricole io dico che anche rispetto
Un evento diciamo importante in cui si prepara il nostro Paese e che l'Expo due mila quindici può rappresentare sicuramente una vetrina
Per ricollocare diciamo nostro Paese
Le nostre tradizioni agro-alimentari queste produzioni di eccellenza nel mondo ma nello stesso tempo anche promuovere proprio dal punto di vista turistico il nostro Paese ma anche promuovere un modello alimentare
Che quello mediterranea su quale diciamo anche l'associazione spesa tanto
Di cui insomma il nostro Paese il principale se vogliamo il più importante protagonista quindi io che posso dire rispetto un po'alle sollecitazioni e chiudo davvero perché ci sarebbe molto da dire
Accolgo l'invito del Presidente rispetto ad una nostra riflessione sul riconoscimento giuridico dico anche che secondo me è diciamo l'associazionismo la rete più in generale può rappresentare un nuovo paradigma culturale
Ma questo deve servire diciamo può servire questo nuovo paradigma se noi riusciamo a mettere insieme non semplicemente diciamo
Il segmento settoriale ma a fare reti a mettere insieme l'intera filiera e quindi a mettere insieme territori produzioni soggetti
E e quindi di cultura e turismo quindi agricoltura e ambiente di cultura e cultura di cultura industria produzione e commercializzazione dei servizi e così via
Quindi su questa diciamo ci adopereremo e continueremo come diceva Susanna quel lavoro diciamo
Così come abbiamo fatto nella scorsa legislatura
Per il riconoscimento della dieta mediterranea come patrimonio dell'UNESCO anche con il lavoro che penso che facciamo debba essere continuato ad libitum ripreso sostenuto rafforzata perché io credo che il riconoscendo del paesaggio agricolo come patrimonio
UNESCO può diciamo dare quelle chance di ricadute che io
Diciamo prima sottolinea nella stessa diciamoci chiesta che faceva il Presidente l'appello del Presidente porre attenzione
Sì ma in tutta la Commissione magari anche ad operare ci sull'esigenza di veniva rappresentata sul piano nazionale ogni piccolo e quindi fare anche una riflessione nazione
Diciamo anche con me Commissione su questo terreno grazie ancora vostro lavoro e anche qui forse auguri di buon compleanno Jago locale
Che possa proseguire
Grazie onorevole grazie per l'impegno che dimostra di voler prendere insieme al a tutti i suoi colleghi
Su questo mondo dell'olio mondo dell'olio che poi finisse tutto dentro una bottiglietta una bottiglietta io adesso vorrei che il senatore
Colomba Mongiello insomma e tanto è stata evocata anche in questa Conferenza sia Presidente sane del Presidente Lupi anche lei componente della Commissione agricoltura
Esprimesse il suo pensiero su questa necessità e su questa opportunità per il mondo dell'olio proprio per poter
Essere rappresentato con grande dignità sulle tavole di tutti i ristoranti dirli d'Italia ma perché non del mondo
Grazie alle Città dell'olio quest'anno festeggia non anniversario importante
Tra l'altro ma mano che crescono negli anni crescono i numeri e questo ci fa molto piacere perché hanno diritto a tantissime città italiane molte delle quali
Io ho visitato anche per la presentazione della legge
è ovvio che valorizzare l'olio è una missione istituzionale Carosi dente Lupi che ci vede insieme
Parlamento istituzioni tutte qui vedo tantissimi operatori del settore ormai ci conosciamo da tempo lavoriamo per lo stesso obiettivo
Mi pare ovvio che
è una missione importante oggi avete fatto il punto della situazione tra l'altro però mi piace anche sottolineare dalla sua relazione Presidente non è tanto
Ecco stare a riflettere sui successi ottenuti ma rilanciare e vedere anche di una nuova ripartenza per capire come questo prodotto identitario del made in Italy della dieta mediterranea
Può non solo essere conosciuto su tutte le tavole italiane ma anche su quelle
Di tutti i nostri consumatori mondiali nostri fu dissero nel mondo
Faccio una premessa l'ha fatta la collega Cenni il presidente
Dobbiamo produrre di più
Ecco lancio una provocazione mi hanno molto allarmato i dati pubblicati sul Sole ventiquattro Ore qualche giorno fa a seguito della nota polemica sul New York Times
Quest'anno lo corriamo il rischio di produrre di meno
E quindi correremo anche il rischio che sulle nostre tavole arriverà di tutto
Che noi vogliamo non vogliamo
E allora ha ragione Susanna quando dice dobbiamo anche cercare di capire come tutelare questo bene
è come cercare di evitare l'abbandono dei terreni che non solo producono un prodotto importante tutela nel nostro territorio e la nostra biodiversità
Ovviamente fanno parte anche di quel patrimonio culturale che noi dovremmo tutelare
è ovvio che su questo si gioca una partita importante perché noi già con i dati dello scorso anno ne abbiamo prodotto trecentottanta mila tonnellate ne abbiamo importate cento tonnellate di più
Vale a dire a quattrocentottantacinque mila quindi sono dati
Ecco che ci allarmano
E allora significa che la dobbiamo partire da questo io ecco lancio anche una riflessione ai colleghi della Commissione della Camera che sono alla Camera adesso
Noi l'abbiamo già fatto nella nostra mozione pacca
Dobbiamo stare attenti a un dato si è disegnata la PAC europea il Budget dalle norme essenziali quella che la cornice europea della PAC adesso dobbiamo disegnare la PAC italiana
E io dico che nel ridisegno di alcune linee fondamentali della PAC dobbiamo stare molto attenti al sistema olivicola nazionali
Che non può essere ancora penalizzate così come è successo in passato e che ha visto moltissimi agricoltori abbandonare i propri terreni
Allora se noi pensiamo che questo è un prodotto identitario e siamo tutti economici pensiamo anche prodotto del made in Italy dieta mediterranea l'olio italiano fa bene i polifenoli ovviamente non ritorno
Nelle considerazioni che abbiamo potuto fare lo sappiamo produrre lo sappiamo trasformare qui c'è anche l'associazione dei frantoiani quindi significa che noi dobbiamo essere anche cultori di questo bene che dobbiamo preservare
E allora significa che al nuovo ministro
Chi ovviamente occuperà questo dicastero noi dobbiamo lanciare alcune e idee essenziale e fondamentale come tutelare questo bene
E guardate o delle agendo sempre questi dati
Non si fa riferimento a un dato climatico che certamente non è stato favorevole o alla XII Lella la malattia che ha colpito gli olivi pugliesi no c'è da parte del produttore italiano una consapevolezza del fatto
Che è un bene che ovviamente produce con tanto amore con tanta passione e che porta purtroppo data anche in un mercato ingannevole è che non premia ovviamente la qualità perché
Io lo dico sempre il prezzo fa la qualità dell'olio ecco così almeno
Cominciamo a capirci di che cosa stiamo parlando e allora significa che noi dobbiamo chiudere la filiera mettere i produttori nelle condizioni di poter vedere questo prodotto ovviamente premiato anche da prezzo di mercato soddisfacente
Ho lanciato questa provocazione
Noi tutti saremo impegnati lo abbiamo fatto il Presidente lo sa ne discuteremo in Aula penso la prossima settimana quindi è stata calendarizzata e quindi significa porremo ovviamente alcune condizioni
Su due questioni io ritornerei c'è stata la provocazione da parte del Presidente Lupi che io accolgo anche perché
Abbiamo fatto una legge importante voluta dal parlamento votata all'unanimità voglio non l'abbiamo anche celebrata qualche giorno fa sempre in quest'Aula
Tra l'altro vota è un una delle poche leggi parlamentari
Che è stata votata dal Parlamento io questo lo sottolineo sempre
Voluta dai parlamentari
Quindi significa sostenute addirittura neanche il passaggio dell'arrestato necessario l'abbiamo votata all'unanimità nelle Commissioni
Quindi l'olio introdotti identitario di un'Italia che si vede unità nel proteggere anche questo prodotto della produzione mediterranei
Però è ovvio che dopo aver fatto questo sforzo noi ovviamente abbiamo il dovere anche di applicare le leggi
Perché guardate questo è uno dei temi non è che possiamo fare una legge brani parlamentari poi il giorno dopo
Cominciamo ecco a puntellare il sistema in maniera tale che possiamo indebolirlo
No se noi crediamo alla qualità dobbiamo credere ovviamente alla tutela di questa qualità
è quindi ha ragione sociale quando dice se facciamo una legge ci sono determinati paletti ecco queste leggi opposto determinati paletti per tutelare l'olio extravergine italiano per tutelare la qualità per riconoscere la qualità renderla ovviamente fruibile
è riconoscibile al consumatore e come tale e le leggi devono essere rispettate
Soltanto anti rabbocco io accolla provocazione del Presidente insomma
Mi fa specie che l'Europa no l'Italia possiede una legge anti egli era dal due mila sei
Quindi siamo stati precursori in tutto abbiamo detto all'Europa questa volta ne siamo stati più rigorosi dell'Europa
E quindi significa che abbiamo ovviamente detto allora OPA badate abbiamo fatto una legge che protegge un prodotto non preserva da eventuali attacchi di agropirateria ed altro
E quindi noi ovviamente offriamo anche questo testo normativo alcuno che come ritardo però a sufficientemente compreso che quella era la strada da seguire e grazie a Dio sta accadendo nella stessa direzione dell'Italia
Sul tema quanti rabbocco io quando rappresentata la prima volta due anni fa
Devo dire le imprese ci avevano già anticipato Presidente
Io ricordo a Verona il solo il
Tutte le imprese apprezzamenti quasi il settanta per cento possedevano già alta pronti rabbocco quindi avevano compreso le imprese che fanno qualità vogliono produrre qualità e far consumare qualità
Avevamo compreso che quella era la strada utile per poter commercializzare un prodotto che non può essere ovviamente falsificato
Ecco perché dico adesso visto anche c'è questa campagna sui monodose
Quindi andiamo in quella direzione e quindi significa offrire anche al consumatore la carta degli oli far scegliere anche qual è l'olio che loro preferiscono su quella che ha Tanza e quindi ovviamente privilegiare un prodotto
Che dobbiamo anche spiegare attraverso tutta una serie di interventi sull'educazione alimentare qui con la dottoressa Buzzetti abbiamo fatto questo tentativo no c'è una presa per pazza all'inizio bruschetta versus merendina
Facciano pure però alla fine vedente ameni insistendo noi abbiamo compreso che quello è l'unica strada in da seguire anche per far capire alle giovani generazioni come poter alimentarsi in qualità
Chiudo su un
Un altro aspetto che è quello ovviamente della commercializzazione di Expo qui c'è Istat
Che avete dei ristoranti italiani e nel mondo quindi ristoranti riconosciute e riconoscibili attraverso quella rete noi stiamo lavorando anche per far capire anche ai nostri food is che sono fuori dall'Italia cosa significa però un prodotto veramente italiano
No no un feto food che purtroppo vale all'Italia qualcosa come sessanta miliardi di euro nella più perfetta legalità
Misure che noi dobbiamo contrastare altrimenti noi perdiamo fette di mercato che sono sottratte alla nostra economia rurale
Sua expo noi stiamo tra l'altro sta Commissioni ringrazio il presidente sani ed è l'unico luogo la Commissione agricoltura della Camera dove si sta discutendo di Expo su quelle che saranno anche le linee programmatiche i soggetti gli attori
La filiera
I cluster quindi significa anche creare questo luogo nel quale noi
Ecco puntelli amo quella che sarà un'Olimpiade che durerà senesi e come riempiamo questo gli impianti e di contenuti
Qual è il messaggio che noi vogliamo lanciare attraverso Expo che non è la sola la Fiera del buon cibo ma è tutt'altro un luogo dove le culture si incontrano
Dove le differenze anche devono incontrarsi
Dove parleremo di spreco del cibo e quindi
A chilometro zero ma parleremo anche di un cibo di qualità noi tutti abbiamo ovviamente anche in Aula fatto votare all'Aula una mozione che prevede cibo no oggi M
Quindi significa fornire anche gli elementi culturali che l'Italia può offrire in questa sede non spreco del cibo noi GM cibo di qualità hanno contraffazione
Quindi saranno tutti i temi che noi affronteremo in Expo dove tutti saremo protagonisti anche
Nell'annunciare un'idea
Come si è fatta Kyoto che l'Italia può essere veramente la patria della sicurezza alimentare nel mondo io vi ringrazio ovviamente per questo invito
Ovviamente tutto il Parlamento vi è vicino in
Tutta una serie di iniziative anche che lanci rete da qui
A Breme sappiate anche che mai
Non solo i colleghi della canna e qui ci sono anche altri colleghi che non appartengo alla Commissione
Agricoltura ma abbiamo imposto anche diverse discussioni in Aula credo che in passato si è mai accaduto evidentemente ecco un Parlamento che ha compreso
La capacità anche di superare di far superare la crisi da parte di un settore che guarda caso può essere il volano di un'economia in difficoltà e da qui da mente può ripartire quell'Italia che tutti vogliamo grazie
Grazie all'onorevole Mongiello e adesso parte è un brevissimo filmato tranquilli non vi vogliamo stendere un brevissimo filmato che sintetizza
Un minuto e mezzo di filmato che sintetizza i vent'anni di Città dell'olio
Il
Passo io prima di passare la parola al Presidente Lupi Perrella saluto finale e per augurare a tutti voi una buona giornata io direi di ringraziare di nuovo
L'ideatore colui che ha voluto mettere insieme queste città dell'olio il vice Presidente un bell'applauso
Bell'applauso
è
Grazie a tutti voi sono veramente contento penso io esprimo la soddisfazione di nome di tutti i soci che sono
In Aula tutte direi che siamo talmente contenti che potrebbe essere un'idea che so io magari non solamente per
Tematiche di provocazione ma
Mettere a disposizione Città dell'olio che so io una volta all'anno fare un incontro
Arrivano io un'occasione particolare civici ci studieremo se ci date la disponibilità perché ci siamo trovati veramente bene grazie da cogliere
Grazie
Pregresse per cortesia una foto tutti insieme grazie
Ovviamente si tratta
Sotec packaging Giorgio sottosopra
Prego onorevole
Aree
Regolarmente
Ben venga il bilancio
Abbiate pazienza
Affatto
Posto
Molto femminile Presidente semplice godrà anche
Donne nazione
Nella mentalità ogni non c'è niente come coniugare vera
Grazie onorevole
Grazia
Dunque