Rassegna di Geopolitica - Le nuove sfide della sicurezza alimentare globale

Buongiorno agli ascoltatori di radio radicale la rassegna di geopolitica di lunedì tre agosto due mila quindici tra Moggi ad occuparci
Della lotta alla fame nel mondo della sicurezza alimentare globale come definita quest'oggi vi segnaliamo
L'ultimo numero uscito della rivista Aspenia rivista dell'Aspen Institute Italia
Ed è dedicato proprio questo tema in concomitanza con l'anno dell'expo che si tiene a Milano dedicata la questione alimentare la lotta alla fame nella al mondo il titolo dell'ultimo numero di Aspenia eh fame zero numero sessantanove giù
Due mila quindici dalla all'interno di questo fascicolo sono molti come sempre di spunti interessanti molti articoli peraltro anche
Un conversazione con Emma Bonino intitolata le ragioni di un'alleanza globale per la fame per la lotta alla fame nel mondo quello che vogliamo segnalati solo noi è un articolo di Lester Brown che abbiamo già citato in molte occasioni in passato da parte di
Radio radicale è stato anche qui ospitano se mittente diversi anni fa spot potete ricercare anche il suo nome attraverso l'occhio il motore
Della di ricerca all'interno del sito Radio Radicale punto Chiti Lester Brown e fondatore e presidente dell'affare policy Institute e autore di diverse pubblicazioni
Tra cui l'ultima tradotta in italiano nove miliardi di posti a tavola la nuova geopolitica della scarsità
Di cibo l'ultima sulla pubblicazione invece ancora non tradotto in italiano comunque
In inglese ed Bretton striscione la grande transizione il sottotitolo passare dalla combustibile fossile allergia eolica che solare l'articolo Lester Brown sul timore di Aspenia intitolato un pianeta da nutrire
La grande siccità del due mila dodici negli Stati Uniti ha fatto salire i prezzi del mais ai massimi storici eppure le quotazioni dei prodotti alimentari sul mercato globale già raddoppiato in corso l'ultimo decennio sono destinate ad aumentare ancora
Scatenando così una nuova ondata di rivolte per il cibo la penuria del raccolto rimanesse registrata anche quest'anno non farà che accelerare la transizione dall'era dell'abbondanza e dei surplus a un'era di scarsità colonica
Mi pedata dei prezzi alimentari si accompagni una sempre più intensa competizione internazionale per il controllo della terra e delle risorse idriche
In questa nuova realtà globale l'accesso al cibo si sostituisce all'accesso al petrolio quale preoccupazione principale dei Governi il cibo e nuovo petrolio la terra e il nuovo benvenuti nella nuova geopolitica alimentare
Per gli americani che spendono sfornano per cento del proprio reddito per il cibo il prezzo raddoppiato dei prodotti alimentari non è un grosso problema per coloro che invece impiegano cinquanta settanta per cento del Budget disponibile per la spesa alimentare è un danno grave
Questi ultimi hanno ben pochi margini di manovra per compensare l'aumento dei prezzi spendendo di più devono invece mangiare di meno
Con i prezzi in aumento molte delle famiglie più povere del mondo avevano già ridotto i consumi alimentari un pasto al giorno purtroppo in un'alta percentuale di casi non possono più permettersi neppure quello
Così milioni di nuclei familiari da norma per scontato che ogni settimana dovranno trascorrere giornate intere senza cibo secondo un recente sondaggio di Save the Children in India il ventiquattro per cento delle famiglie si astiene abitualmente dal mangiare
In Nigeria lo fa il ventisette per cento e per un quattordici per cento
In un mondo affamato la denutrizione ha spesso che il volto di un bambino milioni di bambini sono pericolosamente denutriti e spesso così debilitanti da non riuscire neppure andare a scuola a piedi in molti versi soffro di ritardi fisici e mentali
Mentre la fame divaga gli agricoltori devono affrontare nuove sfide su entrambi i versanti delle porzioni alimentare
Sul versante della domanda intervengono due fattori di crescita il più antico e l'incremento demografico ogni anno la popolazione mondiale aumento di circa ottanta milioni e stasera si siederanno al tavolo duecentodiciannove mila persone in più rispetto a ieri
Molte delle quali si su troveranno davanti a un piatto vuoto
Il secondo fattore di crescita e la tendenza dei consumatori assalire lungo la catena alimentare con l'aumento dei livelli di reddito crescono anche i consumi e collane altri alimenti di origine animale a impiego intensivo di cereali
Nelle economie emergenti in particolare il fenomeno riguarda meno tre miliardi di persone malati maggior concentrazione dei nuovi carnivori si rileva in Cina Kramer raddoppiato il consumo di carne rispetto agli Stati Uniti
Oggi inoltre i cereali vengono utilizzati come carburante per l'automobile domo le undici gli Stati Uniti hanno raccolto qualcosa
Come quattrocento milioni tre lati di granaglie di questi centoventisette milioni pari al trentadue per cento sono finiti nelle distillerie di etanolo sul versante dell'offerta poi gli agricoltori si trova ancora di fronte all'antica minacce dello nozione del suolo
Circa il trenta per cento delle terre coltivabili del pianeta sa perdendo lo strato superficiale produttivo a un ritmo ben più rapido della sua rigenerazione naturale
Oltre alla perdita di solo superficiale tre nuove sfide si vanno profilando sul fronte della produzione
La prima è costituita dall'esaurimento delle falde acquifere dal prosciugamento dei pozzi delegazione in diciotto Paesi che nel loro insieme contano metà della popolazione mondiale
La seconda sfida riguarda alcuni dei Paesi più avanzati dal punto di vista agricolo dove raccolto per ettaro di risorse frumento dopo decenni di crescita costante comincia a stabilizzarsi
La terza sfida e l'aumento dalla temperatura del pianeta che minaccia di distruggere l'agricoltura mondiale in uno scenario assolutamente spaventoso
Tre paesi in cui livelli freatici stanno scendendo e le falde acquifere sono in via di esaurimento figurano i tre maggiori produttori di cereali la Cina l'India e gli Stati Uniti
In secondo luogo dopo decenni di raccolti seriali con un aumento alcuni dei Paesi più avanzati dal punto di vista agricolo stanno toccando un picco di produzione che non era stato previsto con il dovuto anticipo
In Giappone un Paese pioniere della valorizzazione delle rese il raccolto diviso non cresce da diciassette anni cioè non si riesce a far aumentare
La dimensione la quantità anche affinando molto di più e tecniche di raccolto
Persino in Cina raccolto di sosta assestando sulla media giapponese potrebbe presto raggiungere un livello stabile una situazione analoga si verifica anche con i raccolti di frumento in Francia Germania Regno Unito tra i maggiori produttori europei
Non si registrano incrementi di produttività da più di un decennio altri Paesi sono prossimi a raggiungere questo limite invalicabile
A ciò si aggiunge la sfida posta da riscaldamento globale il massiccio impiego di combustibili fossili fa aumentare il livello di anidride carbonica in atmosfera
Innalzando così la temperatura del pianeta e De stabilizzando il clima in passato ogni volta che si verificano eventi climatici estremi come intenso ondata di calore un periodo di siccità
Era lecito aspettarsi che la situazione sarebbe tornata alla normalità Introna stagione successiva
Oggi con il clima in continuo mutamento non vi è più alcuna norma alla quale tornare
Per ogni grado Censis di temperatura di sopra del valore ottimale durante la stagione vegetativa gli agricoltori devono aspettarsi una perdita di almeno il dieci per cento sul raccolto di cereali
Un tempo prosegue il professore bravo se si verificavano emergenza alimentare i Ministeri dell'agricoltura metteva in campo maggiori incentivi economici magari incrementando i sussidi agli agricoltori nel giro di poco tempo tutto tornava alla normalità
Oggi invece trovare una risposta la contrazione delle scorte alimentari è impresa ben più complessa il fenomeno coinvolge le istituzioni responsabili Energia delle risorse idriche e dei trasporti dalla sanità e della pianificazione familiare e non solo
Di fronte allo spettro e commette del cambiamento climatico che minaccia distrugge l'agricoltura si comprende come le politiche energetiche possono contribuire ancor di più di quelle agricole al raggiungimento dalla sicurezza alimentare
Insomma per evitare il collasso del sistema alimentare è necessaria una mobilitazione
Dell'intera Società allora che fare spiega scrive il professore serba
Sul versante della domanda si presentano quattro necessità impellenti la stabilizzazione dalla popolazione mondiale l'eliminazione dalla povertà alla riduzione dell'eccessivo consumo di carne la revisione delle politiche sui biocarburanti
Che incentivano utilizzo di beni alimentari terrene risorse idriche utilizzabile invece per sfamare la popolazione occorre agire su tutti questi fronti contemporaneamente
I primi due obiettivi sono strettamente collegati la stabilizzazione demografica dipende infatti dalle eliminazione della povertà bassa un rapido sguardo e tassi di crescita delle popolazioni per rendersi conto che i Paesi in cui il numero di abitanti e stabile sono praticamente tutte le azioni ad alto reddito
Viceversa quasi tutti i Paesi con alti tassi di crescita demografica si collocano agli ultimi gradini della Scala
Economica globale sul versante dell'offerta si presento diverse sfide a partire dalla stabilizzazione tematica dall'incremento della produttività idrica e dalla conservazione del suolo
Per quanto riguarda la stabilizzazione climatica occorre procedere un drastico taglio dell'emissione di CO due nell'ordine dell'ottanta per cento in dieci anni si tratta di una vera e propria ristrutturazione dell'economia energetica mondiale si rende poi necessario intervento sul fronte fiscale per abbassare le tasse sul reddito che aumentare quelle sull'emissione di CO due
Affinché i costi del cambiamento climatico e tutte le altre voci di spesa indirettamente legate all'utilizzo di combustibili fossili siano integrati
Nei prezzi di mercato oltre la carbon tax occorre ridurre la dipendenza dall'automobile potenziando i trasporti pubblici in tutto il mondo
L'intervento dalla produttività idrica invece deve partire dall'agricoltura semplicemente perché il settanta per cento il tutta l'acqua consumata e del Senato all'irrigazione alcune tecniche irrigue sulla molto più efficienti di altri
Un'altra possibilità consiste nel promuovere la diffusione di colture più efficienti in termini di consumo idrico come il grano al posto del riso scendere lungo la catena alimentare significa anche risparmiare sull'acqua abbonato soprattutto l'abitudine da carnivori
Altrettanto importante il controllo dell'erosione del suolo con la perde allo stato superficiale che incalza un ritmo da record per la formazione due norme Dust bolla
In Asia in Africa la stabilizzazione dei suoli richiederà ingenti investimenti in misure conservative
Perseguendo tutte queste iniziative siamo le conclusioni sarà possibile ricostituire le riserve mondiali cereali fino a livello necessari per migliorare la sicurezza alimentare
Interventi sopra elencati non costituiscono un menù da cui poter scegliere a libero piacimento si tratta di una serie di azioni da mettere in campo contemporaneamente poiché si rafforzano a vicenda
Il raggiungimento di tutti questi obiettivi funzionario non riduzione della domanda è un aumento dell'offerta richiede una ridefinizione del concetto di sicurezza
L'aggressione armata non è più la principale minaccia per il nostro futuro l'insidia più gravi del nostro secolo solo il cambiamento climatico la crescita demografica i sempre più ricorrenti fenomeni di scarsità idrica
L'aumento dei prezzi dei beni alimentari e il fallimento politico delle autorità statali
Non è più possibile scindere la sicurezza alimentare dalla sicurezza in senso lato
Il mondo è in grosse difficoltà sul fronte di mentale la possibilità di sfamare indigenti dipenderà dalle nuove politiche demografiche idriche ed energetiche
Ma se non si procederà a un rapido cambio di rotta l'obiettivo di debellare la fame rimarrà soltanto che un miraggio questo è quanto scrive il professore Lester Brown e in questo articolo intitolato un pianeta da nutrire
Articolo che trovate all'interno dell'ultimo numero della rivista dell'Aspen Institute Aspenia numero sessantanove
Intitolato fame zero e dedicato proprio la lotta alla fame nel mondo meglio alla sicurezza alimentare in concomitanza con l'anno dell'expo
Di Milano tutto con la puntata di oggi della rassegna di geopolitica una saluto da Lorenzo rendi ci sentiamo mercoledì mattina alle ore sette