Presentazione del libro "Carciofi alla giudia" di Elisabetta Fiorito (Editore Mondadori)

Grazie e buonasera a tutti allora Elisabetta fatti
Giornalista una collega si piccolezza
Un po'maniacale no perfetto della radio sessanta un giorno all'estero parlamentare Radio ventiquattro il Sole ventiquattro Ore
E il il tuo romanzo carciofi alla giudia ma la storia Adamo entra
L'obiezione che rappresentano un po'due mondi differenti due culture differenti e Rosa Maria che è la protagonista e è una femminista agnostica una regista teatrale e il suo compagno invece David è un uomo riservavo un ebreo praticante
Come nasce la loro storia cosa rappresenta nuovo questi due mondi differenti quali quali difficoltà incontrano
Carciofi alla giudia un romanzo sullo scontro incontro di due culture sullo scontro di una maggioranza che è quella lì cattolica spesso agnostica
E una minoranza che quella ebraica e in questo particolare caso ebraica tempo Lina quindi abbastanza osservante delle regole della kasher ultra
E che sono le regole dell'alimentazione ebraica da questo scontro da questo incontro nascono dei contrasti tra le due famiglie
Una famiglia piuttosto
Cd caro umana e una famiglia invece ebraica osservante che eroga se rispetta pare festività ebraiche
Per spiegare in modo cronico anche contrasti che fanno e possono avere risvolti drammatici
Loro si conoscono
Prima insomma sono ragazzi ebbe poi hanno modo di ritrovarsi attraverso i social
Signora si conoscono da ragazzi essi l'incontro attraverso Facebook ma queste cose classiche ci rivediamo su Facebook dopo trent'anni dopo vent'anni
E quindi a un incontro attraverso un sociale però poi non è un incontro con il sociale cioè
Rosa Maria riesce insieme a David
Però si sono già conosciuti a questa importante sottolinearlo perché se no sembra che poi uno deve andare gli appuntamenti su Facebook no assolutamente non era mia intenzione
Quanto internet può rappresentare appunto uno strumento verrei a mettere in contatto realtà differenti culture differenti ne parlavamo ieri con
La presentazione del libro Lomu Isola di Emanuele punture appunto parlava proprio di una relazione nata su sul web
Ma secondo me internet è un grande veicolo per poter conoscere le persone per poter dialogare Nacci sta sempre questo fatto a
Abbiamo rotto l'amicizia su Facebook è una Magarò ad sembra che sia successo chissà cosa
Caso abbiamo litigato su Facebook mi ha tolto l'amicizia e va bene pazienza seguiti anche nella vita reale inserita si rinviene anche su Facebook
Ma diciamo che il romanzo lambisce Moro Paul molto poco cioè la storia molto sulla vita reale
Riguarda Facebook è una mia idea va bene litigare per appai è vero pure che bisogna sempre ricordare
Che ogni pagina il PRAE la casa che a casa stare a casa di qualcuno già si esprima una cosa sulla mia pagina ricordatevi che quelle casa mia prego quando vedo quelli che poi io scusa sai stesura né a pagina
Trecento ENAC ENAV vorrei un attimo finire la conversazione demandare alla devo andare a lavorare ecco
Risse ricordarsi le regole delle buone della buona educazione anche su Facebook ogni pagina è la casa di una persona
Soffermiamoci un attimo su Rosa Maria che
Che personaggi personaggio rappresenta la Madonna molto forte riesce a seguire i suoi sogni nonostante Sama miglia insomma oli se per lei un percorso differente mentre David segue invece voi la strada che arrivano tracciato per lui genitori è rinuncia al suo sogno di di fare l'architetto
Barroso e Marianna D'Anna razionale agnostica femminista la famiglia non voleva che facessi era registrata tra le invece lei l'ha voluta fare
E però quale certo punto incontra David e questa muore la trasforma perché chiaramente pensa
Che e adesso deve rispettare le regole delle festività ebraiche è incinta deve farci concedere il figlio il romanzo si apre
Quando Rosa Mariano a parlare con la rabbino proprio sull'assetto sulla circoncisione
E insomma per lei è un po'dura da accettare ma soprattutto è più dura accettare le critiche di sua madre che non
Vuole vederla così tra virgolette sottomessa al marito no no non ti dicono non ti riconosco
Invece pare amore cambia tutto cambia anche un po'la prospettiva e cambiano tante cose anche
Anche il fatto che magari accettare una cosa come la circoncisione che per una donna ogni ostica no è difficile
E però se poi il marito a dirigere ebraica l'accetti anche se questo qua non farà del figlio un ebreo perché quei Paesi è un romanzo anche che spiega molto della religione ebraica e
Cerca di far superare anche molti dei pregiudizi e si ambienta dati di femminismo
Dice
E si abbia da questo lo voglio dire anche tra Roma il Circeo Ponza c'è ancora accesa latina quindi cioè siamo nel luoghi di ambientazione del romanzo
Precisamente sì se ti facevi riferimento appunto al ma il bambino che è nato dalla loro unione quanto è difficile poi crescere bambino tra due culture differenti
Ma è molto difficile perché per esempio la mamma di Rosa Maria è una ottima cuoca e per acquisire a tutto quel maiale allora Rosa Maria le deve ricordare i raccomando
Non devi fare le cose con il maiale perché paletto parte no della nostra cultura mangiare tutta verso un pochino sul cibo siamo tutti diventati ancora più
Difficile no perché c'è quello che ha celiaco quell'altro che avvengano quell'altra però quando poi questa cosa l'aspetto religioso diventa sempre un po'difficile no a capire
Io ricordo sempre una battuta che mi fornì mi ha fatto mio fratello nella vita reale perché mio marito un ebreo Tripoli non ha fatto ma scusa ma Dio
Ma che gliene frega detto marito mangiare di Fazio devo un prete fine infetti anche io lo chiamo adoperasse all'ombra di mangiarne va bene così ci stanno e legali che sono ancora peggio quindi accettiamo istituti con le nostre differenze tra la differenza ecco
Capire che la differenza anche culturale e religiosa può essere
Un arricchimento e non un impoverimento questo qui secondo me è una cosa
Che deve essere chiara però io dico ancora cosa all'interno all'inizio del libro troppa religione fa male
Qualunque essa sia per cui quando invece ci sono delle esagerazioni poi abbiamo visto in questo momento con l'Islam anche purtroppo violente che nulla è poco hanno a che fare con la religione
Oppure quando si vogliono imporre determinate cose anche dei rispetti delle donne come il velo a allora io le dico no un attimo
C'è lo Stato che deve garantire diritti uguali per tutti e tutti devono rispettare questo è fondamentale
Dicevi tu appunto adesso il primo grande scoglio tranne due culture propongo della cucina
Sì la cucina è ampiamente nel libro
Bene come si supera nella quotidianità allora intanto voglio dire un altro piccolo aneddoto riguardo questa zona questa è una zona dove viene
Prodotto vino kasher perché la cantina Santandrea una cantina anche produce vino caserma anche a Terracina c'era un'altra che produce vino per certe qual è la differenza
è uguale tranne che lì c'è stato un rabbino che ha controllato che magari non so il contadino Nona
Tagliato il prosciutto e poi svolto l'uva anch'essi faccio andare vale se questa è la grande differenza e devo dire che secondo me il in italiano quello nonché lasciare più buono
E lo dico tra ci sono degli attimi di israeliani che a Sciarra quindi questo è già la prima differenza
Chiaramente lei la barriera è proprio questo maiale no che entra
Pro prenderà ante la cucina Giuda eccolo manesco non sto dicendo con mio padre e una cucina romana romanesca senza maiale
E tant'è vero che ci sono queste ricette anche un po'arzigogolate come fare una carbonara senza pancetta
Allora si fa con la zucchina con la zucchina fritta ammazza si cerca un po'a dieci abbiamo fare o meno si non alla carbonara è un'altra ricetta pro bono uguale
E poi in questo libro si parla anche molto di ricette perché lui David ebreo Tripoli no quindi
A delle ricette Tripoli né che sono il couscous Alema Forum che sono queste polpette di carne Speziale atta oppure c'è il pesce con la farei Michele un pesce con
Il peperoncino Laglio il Cardia il cumino molto buona il pomodoro che bisogna sempre mia suocera e devo dire e poi ci sono dei queste festività chiede Celli previene scandito da da delle festività
E che stessi Vardar da quella che è la Pasqua la Pasqua cattolica ed ebraica che coincidono perché sempre se quel calendario lunare per cui è persa che e Pasqua e poi si finisce
Dopo chi pur
Ed è praticamente
Quindi verso novembre romanzo a questa a questo svolgimento scandito dalle festività ebraiche dalle festività cattolica rappresento da un certo punto c'è questo Ferragosto al Circeo dove
Giovanna la madre di Rosa Maria vuole assolutamente fare il menù tradizionale romane romanesco che è quello con le fettuccine ancora né il sugo il pollo con i peperoni insomma quindi belle cose sostanziose però il il il libro irrealtà un libro scritto in modo comico che ha però dei risvolti drammatici quindi ho voluto anche dare
Un tono un po'più leggero rispetto a quello che nella narrativa italiana oggi abbiamo sentito dei bellissimi libri sono stati presentati ma anche molto duri allora io dico
Riprendo un po'alla commedia all'italiana facciamoci quattro risate però con una risata amara anche
Consapevole dei nostri errori no consapevole delle nostre mediocrità delle
Delle nostre piccole lacune
Questa irridere secondo me veramente non è una risata vuota però libro che in cui si vive anche questo secondo me era fondamentale io vengo da io dico sempre sono anglista la mia scuola ingenuo schiena
E e poi può Alberto Sordi essendo romana
Senti il romanzo è ambientato nel due mila quattordici in piena crisi economica
E vediamo che i personaggi certamente qualche modo di fronteggiare la
David pensa di di andare a vivere a Tel Aviv
Rosa Maria circa sperimenta altre soluzioni lavorative che modo loro l'affrontano queste crisi come si
Qual è l'approccio che bisogna
Avviene
Beh la somma che è una donna che non si scoraggia David è un uomo che anche avendo negozi di abbigliamento chiaramente subiscono la crisi Prina e la famiglia di Rosa Maria aria un mobilificio Tech fallito io mi ricordo che ho preso spunto un po'da quello che è successa a Pomezia con il tutelano dove
Questa fabbrica nave è stata chiusa perché pare adesso si comprano sono mobili che erano per
Perché tutte le spie tutte le case sembrano tutte uguali non entriamo una casa che sembra uguale a quella che abbiamo lasciato a quella che
E io li ho voluto far capire che
Anche nel momento più cupo della cui Risi come nel due mila e quattordici non bisogna mai scoraggiarsi però purtroppo poi capita anche che c'è chi si scoraggia ecco non è
Un come ha detto ci sono degli aspetti anche drammatici all'interno della stessa storia
Davide pensa di trasferirsi lì Attila vive poi cosa succede cosa alla David pensa lettera detrazioni zattera aveva perché in questo momento Israele sta vivendo un boom economico
E ed è un Paese con un PIL al cinque per cento che in Italia ci sogniamo
E e quindi poi cerca di convincere Rosa Maria trasferirsi a tener viva nel frattempo arriva una ragazza che noi spendiamo chiarezza e Israele che si chiama Ruth
E questa ragazza sedicenne vedrà questo nuovo Paese che lei non a me ha mai considerato
E ne trarrà anche delle conseguenze e cioè lei non capisce vede le svastiche sui muri dice ma ecco che allora l'antisemitismo ancora esiste cioè si ritrova a vivere in una situazione per lei anche un po'difficile
Però
Interno in questo Paese innamora pure lei se innamorati del ragazzo
Che fino a palestinese avere una ragazza israeliana doveva chiudiamo questa estate
Ci sono anche un po'di contrasti fra che li qui io ho voluto creare un libro che parlasse di Medio Oriente e facesse capire che molto spesso
Gli italiani siamo un po'più io sono della Lazio trousse della Roma io sono per Israele giuste contro estranei che sono però pare si per i palestinesi
Insomma le situazioni sono molto complicate quindi fare derby non è che conviene molto è un po'dello sport nazionale guelfi e ghibellini adesso è degenerata e Roma Lazio bene vera qui io non parlo dico io è squadra Sava che dà voce ai Savoia squadra avversaria però
Senti Hernan quanto sono presente in cura dei pregiudizi soprattutto a Roma sugli ebrei tantissime
L'attaccamento ai saldi
Il fatto che comunque sono diverso sì perché appartengono altra religione loro si aiutano dall'ho tra loro sono tutti ricchi bocciare la lobby ebraica allora io essendo scusa dovrebbero deporre arrivasse direttrice segnalarle
Fa osservare antigelo sono tutte stupidaggini nel senso che ogni persona
Presa assestante da una persona asse
Litigano tra di loro ci sono ebrei bavaresi sono ebrei che sarà aperta Cash for disattesa mi attacca esame diciamo molti miei colleghi che sono costretti a pagare Ugo Martinat già
Sono tutti i pregiudizi ogni ogni persona ogni uomo ha un'isola no e ogni persona è un'isola quindi questi pregiudizi
Che in blocco mettono delle categorie a delle persone è come dire gli italiani sono tutti mafiosi ecco bisogna pensare Acquese oppure i musulmani sono tutti i terroristi
Ecco attenzione pregiudizi perché sono sempre negativi
Tu c'è un capitolo conclusa in parallelo tra gli anni Ottanta oggi cosa è cambiato da allora
è cambiato e abbiamo perso la speranza è vero che c'era il deficit spending è vero che c'era Craxi è vero che ci hanno distrutto l'economia creando il debito pubblico tra secondo me
Era
Io sono vissuta è una generazione dove sapevo che stesse avessi studiato avessi portato a termine università eccetera io ce l'avrei fatta
Anche in modo onesto si panciera quello che aveva l'Autostrada del Sole perché raccomandato di turno
Tracce l'avrei fatta i nostri giovani oggi pensano che non ce la faranno quindi
Le migliori menti seppur se possono partono si è ritornati al mille novecentotredici io sto scrivendo il PRIT quella che è ambientato numero centododici ho scoperto che nel mille novecentotredici
Un milione di italiani sono immigrati si è raggiunto il picco dell'emigrazione in quel momento noi cento anni dopo
Stiamo ripensando all'immigrazione questa cosa e assurda in un paese così bello dove ci sono tante e tante risorse quindi secondo me
è ora di rimboccarci le maniche ma di non farci anche scoraggiare di anche fare la piccola denuncia dico io no non è che
Insomma lottare alla fine se una latta ce la fa io questo è un messaggio che voglio dare a questo messaggio
Portante darlo
è un romanzo autobiografico ma non troppo no no no io non ho bisogno di era qualcosa quanto ci ditemi questo romanzo rosa c'è una mia esperienza appunto quella sui pregiudizi no io paesaggi errore due famiglie ovviamente
Però è un romanzo io dico sempre anche qui bisogna raccontare una storia ci deve essere un plot ci trattenuto enuncia ci deve essere una trama questa trainati di riprendere no perché se no altrimenti
Rischiamo che a pagina sessanta anche a pagina forse trenta il romanzo giustamente
Cade e non lo riprendiamo più in mano ecco coinvolgere il lettore anche perché ci sono molte strumenti concorrenziali i social
La tv insomma se io mi diverto più a guardare un film che deve essere per forza uccisa no perché non ho letto con le una pagina dodici
Il libro deve avvalerci alti e deve coinvolgerti ecco questo ho cercato di fare
Sperando di riuscirci sperando appunto
Con una cosa su una tematica io devo dire che una donna tenace mi veniva a monte mente manuale a Giordano che una regista teatrale e che ha sempre cercato di mettere in scena moltissimi grammi moltissimi anche commedie insomma
è sempre stato e io conosco moltissimi registi teatrali
E qui ho voluto denunciare quello che sta succedendo secondo me vanno dati dei fondi statali al teatro non si rientra con le spese però è come
è importante come bere un bicchiere d'acqua andare a teatro poterci andare anche con un biglietto agevolato però è qualcosa ricordiamo che già nell'antica Atene aveva i fondi statali cioè la tragedia greca e la commedia
Schirò Sofocle Euripide e Aristofane non nascono così nascono perché c'erano i fondi statali per il teatro e questo per me è un fondamentale ribadirlo anche in questo libro
Infatti nel libro appunto il parroco di questo impoverimento culturale decisi risulta che incontra Rosa Maria anche ad
Punto nel sì secondo me c'è una impoverimento ARPA soprattutto si fanno troppe cose di repertorio mi piace repertare sono ognuno anglista Shakespeare il mio pane quotidiano
Però anche qualche problema qualche commedia qualche luogo qualche come diamoci sarà in Italia bravo vogliamo mettere un drammaturgo bravo e fare delle cose nuove invece di fare Pirandello che io penso sia
Il massimo insieme con Shakespeare io lo potrei vedere vedere sempre tra forse anche per attirare
I giovani e anche i meno giovani perché quando si è visto s'è personaggi in cerca d'autore sei volte magari una che il pedaggio magari andare a vedere qualche altra causa ecco è importante andarlo a vedere una volta anche magari due volte però ma possiamo cambiare
Fatti giornalisti che scrivono libri spesso scivola mani l'errore di usare un linguaggio giornalistico
Conte questo non accade insomma nel nel romanzo non
Modo no rimaniamo
Perché un conto è scrivere e scrivere fa per la radio e io devo scrivere un pezzo da un minuto
In cui racconta una cronaca politica
Altro conto è scrivere un romanzo del PAI secondo me prima di scrivere bisogna leggere bisogna leggere io dico sempre
Vuoi fare lo scrittore almeno due ore di lettura al giorno di lettura narrativa io cerco di farlo certe volte posso leggere se sono in vacanza anche cinque ore se invece sono
Al lavoro magari
Riesca a leggere un'oretta la sera ecco questo sì cerco sempre di farlo
Il libro è ricco di riferimenti storici quanta ricerca
Cento dietro Giampà di ricerca ovviamente soprattutto per quanto riguarda la cacciata degli ebrei dalla Libia di cui ricorre il cinquantenario e di cui si sa molto poco
Nel mille novecentosessantasette scoppia la guerra dei sei giorni
E tutti gli ebrei vengono mandati da via da quasi tutti i Paesi arabi forse salvo appunto il Marocco come reazione dei paesi arabi al fatto che esiste che
Era una guerra contro Israele di tutti i Paesi arabi per distruggerlo Israele ha reagito l'ha vinta questo ha provocato una reazione molto dura e nei confronti degli ebrei vengono a Tripoli sterminate dice di diciotto persone
E e gli ebrei sono costretti a fuggire a fuggire perché all'inizio poi litri Polini rivoleva non solo uccidere e non mandare via
Quindi inc di questa fuga e che viene raccontata in una sorta di diario si parla e oggi purtroppo a me viene in mente quello che sta succedendo nei paesi arabi nei riguardi dei cristiani c'è
Prima ci sono stati gli ebrei adesso io vedo questi attacchi ai copti in Egitto Lisi disse che taglia la testa che cristiani insomma
Anche in Iraq Enzo degli attentati che vengono fatti vengono fatti soprattutto nei confronti della minoranza cristiana io dico sempre che la democrazia di un Paese
Si giudica anche da come trattarli proprie minoranze ed è molto importante e quello che sta avvenendo e cristiani purtroppo non è ca è una ecco
Del passato di quello che è avvenuto agli ebrei nel mille centosessantasette nei Paesi arabi
Vi chiediamo con una cosa più leggere il titolo del libro carciofi alla giudia comico mesi il maggiore chiarezza allora i carciofi sono quelli romaneschi quindi di queste zone ricordiamo glielo dico tant'è che sale cacciato i cosiddetti Mammone quelli viola senza spine
è un procedimento molto duro perché con uno spillo chi non va fatto va battagliato il carciofo come se fosse una cosa e paga fritto due volte
Una prima volta paga affatto raffreddare e poi va riferito una seconda volta
In modo tale che le foglie diventino croccanti come patatine fritte ecco voglio dire un aneddoto a questo proposito quando avrà fatto la presentazione al Pitigliano ICI all'Istituto di cultura ebraica di Roma
E alla sui dicitura del carciofo si sono scatenati tutti e dicendo che questo PIL Luchino si passa di famiglie che famiglia ognuna aveva la sua ricetta se farlo sotto farlo sopra farlo rigirato io non lo so fare lo lo l'ho imparato perché lo devo descrivere bar non lo so friggere facce carciofi alla romana e merita da mangiare al diritto però dico però compromessa sono buonissimi anche perché insomma
Col colesterolo bisogna stare attenti effettive
Una volta si può andare si va al ristorante grazie grazie grazie