#Agricoltura? Parliamone

Buongiorno da Carlo Triarico ben ritrovati nuovo appuntamento per agricoltura parliamone con questa trasmissione radio radicale ci occupiamo il sistema agroalimentare delle sue diverse disparità per cui ancora adesso è a rischio una parte importante la popolazione
Approvvigionamento minimo di alimenti che permette una vita sana questo avviene nel sud del mondo per carenza nel nord del mondo per eccessi disordini alimentari sistema agroalimentare
Che messo in crisi ulteriore dalla crisi sanitaria e che stiamo affrontando lo dice nella newsletter del partito radicale una una notizia che che è ripresa appunto da un comunicato del Consiglio d'Europa
Il Covi diciannove e le minacce ai diritti umani
E il rischio di inasprimento delle divisioni sociali è un tema di grande importanza siamo concentrati sulla vita biologica relativamente
Alla alla pandemia rischiamo di trascurare la vita del diritto
Allo stesso tempo la grande disparità il crollo dei diritti umani che l'emergenza
Tanto politica tanto giuridica tanto economica sta portando con sé il Consiglio d'Europa dicerie durante appunto il suo intervento on line delle nell'ambito del sesto forum economico di Dessì
La segreteria generale del Consiglio d'Europa
A sottolineato l'approccio proattivo adottato dal Consiglio d'Europa per affrontare le sfide poste dal comico diciannove IMEI in materia di diritti umani
E poiché l'undici maggio due mila ventuno ricorre il decimo anniversario della Convenzione del Consiglio d'Europa sulla prevenzione e la lotta contro la violenza nei confronti delle donne e la violenza domestica meglio conosciuta come convenzioni di Istanbul
Questo questo tema è stato affrontato ma all'interno di questo si è parlato più ampiamente
Dei diritti umani di fronte a una recessione finanziaria complicata dalla pandemia il pericolo di un inasprimento delle divisioni sociali e tuttora incombente
In questo contesto la segretaria generale
A sottolineato l'importanza della Carta sociale europea come principio guida per guidare gli stati membri nella lotta contro questa minaccia il mese scorso segretaria generale avanzato le proposte per rafforzare il sistema la Carta sociale europea
E ha detto abbiamo bisogno di un rinnovato impegno politico per i diritti sociali ed economici sanciti dalla Carta tre misure adottate per far fronte alle sfide dei diritti dell'uomo
Poste dalla pandemia ha spiegato come la commissione di Venezia del Consiglio d'Europa abbia definito principi condizioni garanzie in materia di diritti umani che devono essere mantenute in qualsiasi stato d'emergenza
La segretaria generale anche ricordato che la banche di sviluppo del Consiglio d'Europa investitori più di tre miliardi di euro in progetti
Di risposta all'emergenza pandemica è ammesso obbligazioni inclusione sociale per aiutare e finanziare misure volte abiti gara d'impatto sociale ed economico la pandemia
Questa notizia ci ricorda come appunto il l'approccio emergenziale che stiamo vivendo Sas trascurando in larga parte i gravi dissesti economici e la minaccia che in un periodo GT di crisi
Soprattutto in un periodo culturalmente puntualmente elettrico oscurantista come quello che stiamo vivendo sta portando con sé
E su questo da tempo la FAO sottolinea come egli disordini alimentari la la mancanza da un lato di equa distribuzione del cibo lo spreco delle risorse
Anche una una deriva nella cultura dell'alimentazione che sta portando larga parte del mondo sotto i Paesi emergenti ad abbracciare gli stili di vita
Dei paesi del Nord del mondo significa che spesso sono finita deleteri per la salute ma anche per il l'ecosistema e gli equilibri ambientali la riduzione del del delle proteine animali mangiate soprattutto sin in generale quegli animali mangiate indiscriminatamente e uno dei temi legati agli equilibri Valdarno mondiali non s'dell'alimentazione non soltanto alla salute personale un articolo de il fatto diventare
Di Agnese Codignola dal titolo migliorare le condizioni e gli armamenti e ridurre le emissioni di gas serra si può
Ricorda la questione degli allevamenti intensivi è noto sono responsabili di quasi la metà delle emissioni dei gas serra sul totale
Ma migliorare il loro impatto sull'ambiente si potrebbe adottando tecniche che hanno dimostrato che in tutto il mondo di modificare volte anche radicalmente la situazione attuale l'articolo spiega che per sintetizzare
In dodici consigli fondamentali queste le buone pratiche un gruppo di ricercatori delle diversità del Colorado ha passato al setaccio quasi trecento studi condotti in Nord e Sudamerica Assia estranee e quali
Erano state studiate le immissioni di un allevamento di bovini tradizionale ed era stato poi attuato un confronto con le stesse dopo l'adozione di una serie di azioni migliorative risultato pubblicato su Global c'è invece Biology
Indica chiaramente che cambiare si può a patto di governo i due settori che portano gli effetti più significativi l'aumento inefficienza cioè della quantità di carne prodotta per unità di gas serra emessa
Che può essere che può assicurare a un otto per cento di migliori assicurare un otto per cento di diminuzioni delle missioni si verifica punto produzione di buone pratiche
Quello che si può ottenere evitando i terreni con composti organici rinunciando a pesticidi erbicidi fitofarmaci e piantando piante e alberi perenni sui terreni
E sulle sponde degradate di fiumi sei questo approccio se fosse utilizzato potrebbe portare un decremento del del gas serra insieme appunto alla permanenza di piante presenti nell'allevamento che può garantire anche su una parte importante ecco con questi due
Già con questi due approcci lo studio scientifico dice che si potrebbe raggiungere i cinquanta il il cinquantasette per cento del del decremento di gas serra emesso da quegli allevamenti come del resto è già avvenuto dove questo è stato applicato
In altre esperienze già realizzate negli Stati Uniti ricordiamo che negli negli Stati Uniti imposti citati quello degli allevamenti intensivi diventato
Un problema gravissimo si è arrivati adottando queste tecniche ad abbattimenti notevoli che si approssima al cento per cento questo una un un un dato di di rilievo va considerato che essere per applicare delle sale delle sale pratiche per farcela ma il il il tema resta stante ma mondiale perché nel Complesso o meno del di del due per cento degli studi analizzati
A risultato a a a ha mostrato che si possono aggiungere appunto che che ha mostrato tecniche che permettono di raggiungere risultati vicino al cento per cento
Le pratiche più efficaci mi sono sicuramente dall'attuazione spinta dei pascoli la Giunta di composta al suolo rimboschimento delle aree degradate
Piantare piante destinate al foraggio degli animali che abbiano alti tasso di cattura del carbonio sono tecniche che si possono applicare appunto per mitigare drasticamente le emissioni
Restano grandi punti di domanda relativo alle diverse aree del mondo il Brasile per esempio ci sono cinquantadue milioni di ettari di Pascoli ormai dichiarati esausti
Cioè se ho parlato in aria che equivale già territorialmente Linda come area all'alla STET all'intera California al momento non sembra che quella perché la politica nazionale punto vuol intervenire su questo in altre parole
Tutto il contesto mondiale punto rischia rischia di essere più che altro un libro dei sogni anche se le strategie per migliorare la gestione della terra
E l'efficienza
Fossero applicate l'andamento la recita la domanda di carne bovina appunto che sta estendendo la domanda si sta estendendo nei Paesi emergenti soprattutto determina un andamento dell'aumento del del gas serra che preoccupante a meno che lo dice una riduzione globale del consumo di di carne di carne bovina
Il l'impatto che che questo provocherà un impatto in termini di di equilibri che appunto dobbiamo dobbiamo porci di sempre
Il il il fatto diventare ci ricorda anche e la questione la grande questione collegata appunto alla cattiva gestione
Che è quella della della crollo degli impollinatori delle api degli impollinatori selvatici in generale con uno studio articolo è del ventuno aprile
Sul fatto diventare di Roberto la Pira atti insetti impollinatori l'impatto tossico di pesticidi raddoppiato negli ultimi dieci anni cosa sta succedendo
Se da un lato è è vero che c'è una forte diminuzione dell'uso di pesticidi dovuto una serie di politiche adottate per l'Europa si impostazioni politiche già nella sua sua PAC la sua politica
Il tema è che ci sono pesticidi molto più mirati e anche più potenti tali da ribaltare il danno sulle sulle sulle culture a questo non estranea neanche la soluzione degli OGM che allo stesso tempo
Scarica ugualmente sugli impollinatori il problema degli inquinanti l'articolo riporta uno studio
A clienti
Pesti Saito si citi Shields tavolozza trans e inverte prezzo event indugi e
Ossia che lusso applicato dei pesticidi
Sposta ormai l'atto siccità di questi sulle piante soprattutto su di me integrati anche nelle culture
GM geneticamente modificate questa pubblicazione è stata è stata è stato questo studioso pubblicato su Science
E dice che i composti particolar mente tossici per i vertebrati sono stati sostituiti da composti con una minore tossicità per i vertebrati
E e questo è davvero un successo
Questo è quello che ha dichiarato al Guardian al Source gesuita di Coblenza e l'ambasciatore in Germania che ha coordinato questa ricerca ma aggiunto
Allo stesso tempo i pesticidi sono diventati più specifici per lo più Pietrolini il mio amico titoli di e quindi sfortunatamente anche più tossici per gli organismi non bersaglio ossia gli organismi che non sono quelli diciamo imminentemente destinati alla lotta alla lotta in in campo i sono altri organismi che non sono tanto non si che appunto vengono colpiti indici certamente che il il il al Guardian appunto
Invece per l'università
Ricordo appunto che questi sono innanzitutto le Alpi ma in genere gli impollinatori e addirittura e ahimè anche dietro invertebrati acquatici inquinamento delle acque del resto il tema è un tema gravissimo una grande che sottoposto un grande del giuramento e gli studi ci riportano dati i dati che sono per certi versi drammatici soprattutto perché a essere inquinate sempre maggiormente sono addirittura le acque sotterranee testimonianza appunto e la penetrazione sostanze inquinanti nel terreno
Ma europea
L'unione europea avrebbe più gli anticorpi una difesa dei propri cittadini ce lo ricorda il manifesto esattamente l'inserto extraterrestre del tredici maggio
Con un articolo di maniera Daniela Passeri che ci racconta appunto una vicenda in cui è coinvolta la Bayer che per la seconda volta viene sconfitta rispetto le sue pretese
Il caso quindi e la corte uno che annuncia questo in caso di dubbi sulla tossicità di un pesticida nell'Unione Europea deve essere fatto valere il principio di precauzione la baia maggiore più potente multinazionale di pesticidi
Sappiamo appunto sede in Europa in germanico Germania e a ha assorbito la Monsanto dal statunitense Monsanto dovrà farsene una ragione
Questo è quanto affermato la Corte di giustizia europea in una sentenza che è stata emessa il sei maggio scorso la stessa Bayer
Aveva appunto presentato un un un ricorso attraverso la sua divisione sai a scrocco
Cioè scienza economica insieme alla si incentra crop Protection
E avevano citato per danni davanti alla Corte europea di giustizia la Commissione europea per aver imposto nel due mila tredici restrizioni all'uso di sostanze insetticida della famiglia di neonicotinoidi sono appunto lo citavo prima
Quelle quelle quelle sostanze che impattano gravemente sulle Alpi appunto la sospensione era avvenuta proprio perché era stato riscontrato una particolarità
Particolare nocività per reati a seguito di ingenti morie delle delle api europee a fianco di Bayer si erano schierate l'Associazione europea per la protezione delle colture
E un'associazione tedesca di coltivatori l'associazione europea del sistema e la Confederazione inglese delle imprese agricole hanno perso il primo grado avevano perso già nel due mila diciotto ma la balia a quel punto non più con Sin Genta
Ha presentato un ricorso in appello la sentenza di primo grado è stata confermata la Commissione europea secondo la Corte del Lussemburgo aveva tutto il diritto di imporre quelle restrizioni nel procedimento la Commissione Europea era supportata da diverse associazioni e ONG
Il il il il il il responsabile delle Politiche europee
A a un punto affermato che il valore di questa sentenza e di particolare importanza non solo perché la corte
Ha confermato una volta di più la definizione del principio di precauzione ma anche perché ha convalidato un po'rinvenimento la Commissione europea basato sulle più recenti scoperte scientifiche da parte dell'autorità europea per la sicurezza del cibo cioè lei sa anche se queste non erano state ancora validate singolarmente agli stati membri del dettato della sentenza emerge da considerazioni di puro buonsenso che molto importante sia stata ribadita dalla massima interprete il diritto europeo ogni nuovo informazione tecnico scientifica deve essere considerata
Quando è il caso di rivedere l'approvazione di un pesticida
L'industria ma anche diversi stati membri favorevole l'uso dei pesticidi e di questo tipo continua a prendere per ritardare le restrizioni dell'Unione europea e la conferma della corte
Del del del fatto che ogni nuovo do lavoro scientifico deve essere considerato e a questo senso e molto importanti in seguito ai diversi casi di Nuria di intere colonie di alleati repentina che erano in correlazione con l'uso scorretto dei pesticidi nel marzo due mila undici la Commissione aveva
Allora era sotto lo la dalla presidenza Barroso nel due mila undici ha chiesto alla essa una revisione la valutazione
Il documento di allora con le saggia metteva in evidenza debolezza del sistema di valutazione che era in atto in Europa che l'ha permesso l'uso di cui i pesticidi
In quei quegli stessi mesi la rivista Science Pubblico due studi sui pesticidi nero nicotina uniti che metteva in evidenza gli effetti rilevanti sulla stabilità e la sopravvivenza ed ecologia che Bondi e sulle larve
Il la la lega quinto questo questo procedimento appunto vedete ha avuto una lunga durata ancora adesso per esempio in Italia in deroga vengono ammesse sostanze che l'Unione europea ha ha ha vietato ma
Quello che Vieri interessante e io credo sia il fatto che con i grandi cambiamenti l'idea di un Green dia all'Europeo cioè di un percorso ecologico dell'Unione Europea
L'Italia potrebbe come dire aggiornare le sue le sue posizioni e permettere uno sviluppo anche industriale del del del del del del nostro Paese nel rispetta le nuove e tecnologie che permettono appunto di
In libertà impattare meno
Sulla sull'ambiente molto interessante un'intervista del giornalista Alessandro Alessandro Maresca
Di terrà in vita la rivista di ed agricole che intervista
Giovanni Toffoli che giovani Toffoli il presidente di Asso fertilizzanti di Federchimica
Il quale a
Quale il quale afferma che bisogna favorire una maggiore integrazione tra i vari metodi produttivi in agricoltura l'impegno dei l'impiego dei Dio stimolanti aiuterà realizzare efficace modello di intensificazione
Del della della sostenibilità
Secondo giovani Toffoli appunto quello che avviene nel con ringhiere europeo da governato il fatto che industriale chimica possa prendere in mano la grande sfida della chimica verde
E chi magari non so compresi si posizioni anticipatamente su questo visto il nostro Paese ha
Il Paese leader in Europa per coltivazioni in agricoltura biologica detenendo il record il doppio della media europea di estensione dei terreni coltivati invio ormai sapete superano il sedici per cento solo coltivato italiano afferma che
Toffoli afferma la sostenibilità in agricoltura
Non può essere aggiunto attraverso una semplice riduzione dei mezzi tecnici
Quanto piuttosto attraverso la promozione dell'innovazione l'utilizzo combinato di tutte le tecnologie a disposizione solo in questo modo è possibile raggiungere una sempre maggiore sostenibilità ambientali né agricoltura senza tuttavia compromettere
La sostenibilità economica e sociale dell'intero comparto l'industria i fertilizzanti da tempo chiamata a fare ulteriori sforzi per individuare
I prodotti che siano innovativi e promuovere metodologie di utilizzo che gli inizi con l'impatto dei prodotti e questo a questo proposito ha già avviato percorsi per raggiungere tali obiettivi
In modo da cogliere anche le nuove sfide la strategia fare un tuffo la strategia fermato forte insieme la sua regia biodiversità e quelle nono europea ha deciso di adottare per diminuire l'impatto ambientale e migliorare anche le performances economiche del prodotto europeo
Sono convinto dice Toffoli che che l'India possa essere un'enorme opportunità per migliorare sempre più e proseguire nel percorso da parte avviato da parte di aziende del settore
Tuttavia se le strategie pubblicate ministero applicate tout-court dice Toffoli senza un'adeguata rotazioni di impatto complessiva
Sull'adozione noi avremmo avremmo un impatto senza perché avviato le tecniche e
Sull'alla domanda
Della di di Alessandro Maresca
Biologica convenzionale o di altri tipi come sarà l'agricoltura i prossimi anni dà risposta
Di un rappresentante di Federchimica e credo che soprattutto sia importante lavorare tutti insieme come attori del comparto pericolo e agroalimentare
Per riunioni alimentare per promuovere l'idea che tutte le forme di agricoltura con una Area con un reale fondamento scientifico abbiano pari dignità
E assicurino la massima tutela della salute dell'uomo e dell'ambiente ritengo infatti sia importante uscire da questa logica di contrapposizione che si debba ragionare secondo un approccio di maggiore integrazione di tutti i metodi produttivi
E questo interessante anche punto luce del del del fatto che aumenta la ricerca in biologico e biodinamico anche nel nostro Paese il nostro Paese per tanti versi è stato un fanalino di coda per tanto tempo gli agricoltori
Che hanno così raggiunto performances così importanti in Italia invio agricoltura hanno fatto con le proprie forze lo sappiamo gli investimenti sono stati interamente Minini in questa direzione
Le cose si muovono ne è testimonianza il fatto che il venticinque Di Maggio nell'Università di Firenze
Presenterà la la Revue delle ricerche
Che sono state compiute in agricoltura biodinamica varie DVD pubblicazioni di tutte le pubblicazioni mondiale saranno saranno in particolare sposti i risultati centoquarantasette pubblicazioni
Su riviste High Impact factor
Tra queste novantatré sono concentrate direttamente sulle pratiche agricole più dinamiche ventisei sulla sostenibilità del metodo biodinamico e ventotto sulla qualità alimentare di prodotti più dinamici
Ci sarà web dinaro dal titolo una rifiuto super cerca Cinti finisce agricoltura biodinamica il contributo da sperimentazioni l'azienda agricola università molte parti che l'azienda agricola femminista di Firenze sperimentale
I vantaggi risultati dicono i ricercatori che mostrano che le pratiche più dinamiche migliorano la qualità del suolo e la biodiversità all'agricoltura dinamica
E anche indicata come la più vantaggiosa alternativa per migliorare la sostenibilità ambientale ed economica in agricoltura la comparazione gli studi scientifici ricordiamo si tratta di studi
Prevalentemente a Dalton pubblicati riviste prevalentemente a importato superiore a due
Quindi di un certo rilievo ecco quando quando puntura pensante di di di di di Federchimica
Apre e ricorda che è importante prendere in considerazione
Tutti tutti i metodi agricoli e portarli ha un fondamento quelli sono a volte anche pratiche empiriche portarle a una a una a diventare tecnologia ben fondata
Scientificamente ecco puramente il nostro Paese inizia inizia a muoversi anche su questo la questione è molto importante le diverse pratiche agricole del resto anche quelle non posati su basi scientifiche le pratiche tradizionali contadine sono quelle che ancora adesso
Nutrono il mondo la maggior parte del cibo che su tutto quello che alimenta l'equazione morale infatti prodotto
Da secondo metodi tradizionali su tutto nei paesi più poveri che assicura ancora adesso appunto l'imitazione mondiale movimentazioni mondiale che lo ricordiamo e sempre a grave rischio anche perché il sistema produce
Stabilmente spreco la campagna spreco zero ricordiamo il grande impegno storico del professor Segre Andrea Segré che anche in occasione della Giornata della biodiversità
Fissata appunto per il ventidue
Individua appunto l'importanza di non di di rimediare allo spreco ci sarà appunto un un un seminario su questo per la è arrivata alla sua campagna campagna Spreco Zero che due mila ventuno appunto molto attiva sappiamo il periodo d'oro il grave il grave pericolo che chiediamo è un è un pericolo
Concreto per la nostra per la nostra vita ma quello che sta avvenendo in questo momento che degradano sempre di più le condizioni per la giornata mondiale della biodiversità
Che sarà appunto sabato ventidue di Baggio il festeggiamento che la campagna Spreco Zero e Andrea Segré chiedono e quelle di festeggiarla insieme
Con azioni concrete e l'invito è quello di partecipare seminario su YouTube della campagna Spreco Zero che il ventuno di maggio le dodici sarà appunto sarà appunto inonda dal titolo cogli la prima per la prima la prima mela sono interventi fondamentali da distinguersi da sì preserva certo con le buone pratiche ma anche con la ricerca scientifica infatti secondo la FAO negli ultimi nell'ultimo secolo
è scomparso un il settantacinque per cento delle speci che erano coltivate che sui erano utilizzati nei cultura
Tre quarti della disponibilità dell'anche diversità mondiale andata terza nel Silenzio quali sono le cause di questa Ferrante drammatica perdita sicuramente l'uso di poche varietà vegetali coltivate
Da pochi detentori della sovranità
Genetica
I brevetti quelli quelli sul seme quell'insolito GM non hanno fatto altro che estendere questa questo questa questo gravi situazioni di fragilità dell'imitazione mondiale
E di né in questo senso il brevetto dei semi OGM meno sta diventando una causa più quella soluzione del danno l'altro elemento su cui riflettere che ormai appunto il sessanta per cento
Dei segni che vengono diffusi nel mondo sono utilizzati in agricoltura proviene in tutto da quattro grandi multinazionali che li producono invece tengono i diritti e sono stati spesi tarati per un'agricoltura industrializzata richiedono altre performances
Tecniche alti e grandi input energetici e per questo sono inarrivabili delle popolazioni più povere
Che appunto dovrebbero pagare royalty importanti poi legarsi a mezzi tecnici appunto delle stesse multinazionali prodotti dalle stesse multinazionali che producono il seme adattato
Per un grande in tutto energetico il tecnico questo modello dimostrato di avere effetti negativi sulla biodiversità agricola
E ma anche lo sappiamo sulla sulla salute non è estendibile soprattutto le popolazioni del Sud del mondo che appunto continua a soffrire la fame la strategia in corso fatto forche
Che appunto abbiamo ricordato in questa trasmissione prevede che entro entro il due mila trenta i campi biologici arriva il no al venticinque per cento da superficie agricola dei europea e un obiettivo da raggiungere oggi sono l'otto per cento
Ma per fare questo occorre anche avere un importante dotazione di sementi adattate per un'agricoltura Adler con logica
Su questo la ricerca ancora molto indietro
Ci sono interessi enormi da questo punto di vista se vogliamo che europea raggiunga il venticinque per cento di campi di agricoltura biologica e biodinamica occorre ricerca una ricerca sui semi e fondamentale
E i semi devono avere depresse adatti anche i poteri di cultura appunto a basso impatto benessere piante
Più resistenti
Con deve fare formazione specifiche per la cura ecologia lettura
E Brolin i binari che necessitano di varietà adattate per esempio all'impulso locale e non aderendo parità globalizzate ne guadagnerebbe non soltanto la pratica agricola ma anche la qualità alimentare
E devono essere legate alle alle aree di produzione a tutte le alle possibilità le vocazioni dei territori con l'agricoltura ha sempre fatto
Questo è diciamo un una luce sulla ricerca scientifica che comporta appunto una grande capacità di visione e anche una grande capacità di critica scientifica
La la le varietà appunto di di di grano levetta disponibili oggi sono veramente molto limitate i semi
In realtà sono un bene comune la positiva di breve tardi un grave nelle un grande danno alla giustizia
Alimentare e non basta trascurato che le grandi aziende hanno il controllo di quelle sementi ma anche il controllo dei loro mezzi tecnici
Il percorso
E solo all'inizio
I contadini da terra insieme ai ricercatori dovrebbero volare in questa direzione
Anche per oggi e tutto che lo scarico vi saluta per agricoltura parliamone le possibilità tecniche ci sarebbero la politica non dovrebbe ritardare a me a risentirci presto