Summer School - Storia dell'ambiente, clima e pandemie. Intervista al relatore Grammenos Mastrojeni

Buongiorno oggi siamo in compagnia di Cremeno sui nostri vieni diplomatico docente scrittore italiano
Tra nell'asta rivestito Molteni quali diplomatici ed attualmente primo segretario generale aggiunto dell'Unione per il Mediterraneo
E responsabile per l'energia e quindi nell'estate due mila ventuno parteciperà come relatore alla salma scusi storia che l'ambiente Kim pandemia organizzata da solo che le scelte contro lo storico Parri di Bologna e dissi connazionale Ferruccio no Buongiorno Carmen grazie per essere qua comuni buongiorno a voi lei è un diplomatico e si occupa di cooperazione internazionale come potremmo raccontare ai ragazzi delle scuole in cosa consiste il suo lavoro a livello pratico
Beh forse posso raccontarlo con la mia storia io voterò un avvocato mi occupavo quindi degli interessi nel private
Mi dava delle buone prospettive però sentivo che mi mancava qualcosa ogni giorno cioè la sensazione che di fare per il bene di tutti quanti cos'è il lavoro del informatica lavorio diplomatico fondamentalmente consiste nel creare le condizioni per la pace quando ci sono dei momenti di crisi in conflitto entrano in gioco i diplomatici per cercare di discutere e risolvere quel momento difficile ma soprattutto lavoriamo per creare le condizioni affinché in conflitto non si perché e quando si fa questo si opera su tanti Garzanti si cerca in un certo senso di fare in modo che tutti si aiutano all'interno di questo povero Pianeta e io mi sono scelto un sentimento di questo aiuto perché quello dell'ambiente
L'ambiente non è mio nemico se una grande foresta tropicale vizi scene non è solo un problema del paese che la ospita è un problema di tutti quanti perché quella foresta per esempio produce ossigeno per tutti
Ma il luogo di specie che sono importanti per tutti e via dicendo
Cos'è questo lavoro significa discutere discutere discutere sempre con gli altri partner che possono essere degli Stati possono essere delle organizzazioni internazionali come le Nazioni Unite
O altri per concordare delle linee comune affinché nostro su un mondo pacifico giusto e soprattutto in questa fase sia un mondo che continua a sostenere la vita che continua con la sua natura di non darci di generosità
Lei ha scritto molto anche in merito al fenomeno migratorio
La crisi ecologica che stiamo vivendo ha portato un nuovo fenomeno quello della migrazione chi chissà diverso a livello sociale Monique dalla migrazione a cui siamo abituati a leggere sui libri vorrebbe raccontare questo fenomeno i ragazzi
Non è nulla di nuovo c'è stata o anche storicamente sono state molte migrazioni sono state determinate dalle produzione chi del clima una cambiato completamente la nostra storia
Esempio l'impero romano è crollato con i suoi problemi interni ma anche per l'arrivo di una serie di popolazioni che l'abbiamo chiamato i barbari ma che venivano spinte da un primo movimento in Asia centrale dovuto moncherino anomalo dicendo
La differenza oggi è e con la quantità di cambiamento che abbiamo immesso nel sistema si prevedono delle fluttuazioni molto più violente molto più rapide quindi si crea un potenziale che se non è tenuto a bada potrebbe essere spaventoso si parla di movimenti nella peggiore ipotesi fino a un miliardo e mezzo di passò questo per un futuro che speriamo di disinnescare
Ma le cose sono già in atto cioè cosa significa significa semplicemente che quando la gente non ha più come vivere in uno o più da mangiare deve andare d'accordo e un ambiente che non funziona più
In pratica e la macchina che ci fornisce tutte le risorse che non funziona più se il terreno passa da fare fino a dare i loro non c'è bisogna muoversi
Questo è un lato un altro nato un pochino più complesso però anche l'aspetto più grave non si tratta soltanto del fatto che stiamo innescando un clima che poi porta la natura ad essere meno generosa
In certi posti potrebbe essere anche più generosa per esempio con l'aumento del calore la fa sua fertilità si sposta verso nord
Il problema è che questo nuovo clima che noi abbiamo innescato e nuovo perché accumula tanta energia dal sole Enuta rispedisce indietro
Noi eravamo un sistema in equilibrio
Tante energie ricevevano dal Sole altrettante alla rispedivamo indietro in tanti modi per esempio conigli arcipelago riflettevano direttamente nello spazio oppure perché
La radiazione solare si trasformava in radiazione infrarossa ritornava nello spazio abbiamo iniziato ad ammettere di casa
Che impediscono questa erogazione non di entrare ma riuscì e quindi si accumula tanta tanta energia nel nostro sistema
Davvero tanta e l'equivalente dell'esplosione di quattrocento mila bombe atomiche al giorno va combattuta questa Energia
Che si accumula fallimentare il nostro clima caotico imprevedibile disordinato in un solo violenti ma soprattutto imprevedibile
Adesso quando il clima diventa imprevedibile è un problema per tutti anzitutto un problema per gli agricoltori perché non si può pianificare l'agricoltura sono scalabili medie per esempio di quando pioverà
Ma non è solo un problema di agricoltori se fosse il gestore dell'acquedotto di Milano o di Bologna
Se non sapessi minimamente se quando gli Appennini
Ho le altri sono innevate io non potrei pianificare giusto nella se io fossi un costruttore le strade e non sapessi se la valle dove devo far passare la mia strada eh secca cui non data non saprei che pesci pigliare per tecniche per costruirle
Sono completamente diverso allora il fatto che con tutta questa energia in più
Che stiamo facendo accumulare Noemi il clima diventa imprevedibile significa che tutte le nostre società non riesco ad organizzarsi e quando non c'è organizzazione non c'è più sicurezza
E da qui deriva tutto questo fenomeno dell'economia un posto un passato soprattutto se all'inizio sono poveri perché non c'è più prevedibilità dei fatti creano tutte quelle difficoltà che poi portano la gente a migrare sono tanti
L'Italia si trova di fronte al primo fenomeno di vasta scala di questo tipo che sta succedendo nella nell'area della desertificazione messa la si fa attualmente di circa ventidue milioni di persone in movimento ma rimangono quasi tutti in Africa un movimento interno una piccola parte arriva da noi
Pertanto il caso che si sommano magari una povertà a una mancanza di Democrazia preesistente è aggravata da questo clima che rende tutto più più difficile per cui è quasi impossibile dire per ogni singolo caso che se il Trattato di qualcuno che si è mosso per il clima però prima esercita una pressione ulteriore fa muovere queste persone quelle poche che sono arrivate hanno contribuito anche a poi diciamo a destabilizzare l'Unione europea perché con l'arrivo più vasto di ondate di migranti nuovi abbiamo iniziato a litigare fra Stati
Adesso è una questione molto urgente soprattutto perché rischia di crescere in maniera esponenziale
Quindi è anche un'occasione per trovare un settore di studio di interesse di impiego assolutamente d'attualità che riguarda il nostro immediato futuro c'è tanto da fare per evitare che queste migrazioni
Che di per sé non sono una cosa cattiva di migrazioni sono un meraviglioso meccanismo di riequilibrio a livello del pianeta
Con l'emigrazione abbiamo fondato le più belle città del mondo non solo nell'antichità anche oggi gli Stati Uniti il Canada non sarebbero quello che sono se non fossero il risultato dell'arrivo di tanti popoli di tante culture diverso
Però sulla scala con la violenza che potrebbero arrivare
A causa dei cambiamenti climatici diventa un vero problema e quindi abbiamo tanto da fare
Lei autore di moltissimi volumi citiamo tra questi uno degli ultimi effetti farfalla è un libro che parla delle concatenazioni delle azioni che ogni giorno nel nostro piccolo noi facciamo i danni Effetto a livello globale
Per fare un esempio come le buone pratiche alimentari di ognuno di noi possano interferire
Sul cambiamento climatico e sull'ambiente in senso
Allora si giustamente io ho ahimè scritto molti libri e glielo scritti dalla mia prospettiva cioè di quelle di qualcuno che lavora a cui i governi per queste questioni
Però a un certo punto non potevo far finta di nulla dovevo andare o al problema basilare
Non ci aspettiamo la soluzione di problemi tanto grandi comica delitto climatico dai grandi sono che i grandi le Nazioni Unite i governi presidenti
Senza una persona comune non posso fare assolutamente nulla come fanno i governi hanno degli oleifici cosa fanno le grandi organizzazioni fanno dei trattati
Ma se noi facciamo un passo indietro cioè andiamo conto che questi sono solo dei pezzi di carta ecosistema non reagisce pezzi di carta
Diventano qualcosa di reale quando sono la maniera per incitare per facilitare alle persone comuni
Un cambiamento di stile di vita un cambiamento di comportamenti noi clima lo sappiamo la natura la salviamo se iniziamo da noi stessi
Perché non lo facciamo
Perché erano in gioco difficoltà la prima
Uffa che seccatura c'è la percezione che sì magari necessario perché se no tutto va a rotoli però in fondo
Battersi per l'ambiente significa entrare in una così una vita risparmioso imputa aprisse si permette meno cose ma non è così
Tutto il libro è spiegato perché qualsiasi scelta di sostenibilità irrealtà aumenta la nostra qualità della vita e addirittura ci lascia con più soldi in tasca
L'altra difficoltà che troviamo nel fare in modo che ci sia questa bella alleanza fra il vertice e tutti quanti noi
Che ci sentiamo gocce nell'oceano
Il rilevante
Mentre il nostro è un sistema governato dai cosiddetti effetti Farfa
Adesso normalmente l'effetto farfalla viene evocato in relazione alle catastrofi si dice il battito delle ali una farfalla Tokyo può essere il primo evento di una serie di eventi che può portare a un uragano in Florida
Però sicuramente questo sistema insomma colosso abbastanza bene sappiamo anche come dovremmo sbattere la luce per provocare invece di un uragano una serie di conseguenze straordinariamente positive che sono amplificate dal sistema
Penso nel libro ci sono cinque settori esemplificativi di quanto fare scelte ci danno il reale benessere automaticamente porta delle
Ripercussioni globali positive la prima e il cibo di cui si parla molto
è un po'complicata ma non troppo diciamo
Se non c'entriamo in maniera sana quindi o carne rossa un po'più di proteine ed altri fondi animali ma soprattutto dei cibi vegetali delle fibre e via dicendo facciamo benissimo le stesse
Magari non ci sembra perché dobbiamo uscirà da delle intossicazioni innaturali
Noi non siamo fatti per strano annusare carne rossa perché ci siamo evoluti con un sistema che esprime per ogni territorio la capacità di produrre un po'di carne rossa un po'più di proteine
Da altre fonti animali e poi soprattutto dei Nutrimenti digitali e quindi è normale che nel corso dei millenni la nostra fisiologia azionarsi adattata a stare bene in armonia con il parco il potenziale di ogni chiarito
Non succede noi stiamo molto bene molto meglio questo molto meglio nessun molto meglio spirituale per esempio avremmo delle vite più ricca
E noto che chi è in buona forma alimentare a un chance del tredici per cento superiore insuccesso negli studi o lavorativo ma a parte questo
Ci sarebbero molte meno tasse
Strano
Funziona così io scelgo di mangiare nel modo che tutela la mia salute al mio benessere quindi ottengono già tutta una serie di vantaggi individuali in termini di forma meno spesa dal medico o una vita più salutare in famiglia maggiori soddisfazioni sul lavoro eccetera eccetera
E questo però si trasforma automaticamente insostenibilità perché assecondare la mia fisiologica significa automaticamente assecondare impotenza del territorio quindi io mangio maniera cammino impatto sull'ambiente
Ma che cosa significa non significa che siccome io un suo di meno allora il mondo diventa più sostenibile quello che significa che quell'eccesso che a me fa male che io non ho consumato il sistema sia quello economico su quello naturale loro ridistribuisce a vantaggio di chi invece avrebbe bisogno di quell'eccesso sembra un po'complicato ma non è tanto penso una cosa
Se noi uscissimo da quel mercato che si vanta di vendere un milione di hamburger al minuto sicuramente non vengono da mucche che hanno vissuto un'esistenza felice nei prati eccetera vengono da poveri esseri
Che sono stati per pochi mesi indi cubicoli inumane sono carne piuttosto avvelenate
Io mi sottraggo una serie di conseguenze enorme che vanno dal fatto che gli allevamenti industriali creano puzza di ammoniaca che poi si trasformano in particolato che fa male ai nostri polmoni quel sistema di allevamento richiede tantissimo trasporto che aumenta l'inquinamento che il
Il riscaldamento globale
Quella al sistema di nutrizione ci crea delle città dove ci sono dei quartieri dormitorio dove non si fa nulla e dei quartieri dove invece concentrato tutto il commercio e l'attività economica poi quel sistema di nutrizione ha bisogno di Mancini
E sono così tanti animali
I mangimi bisogna cresceva su dei campi e devono essere certi Rizzati artificialmente e pieni di veleni e quindi ancora una volta aumentiamo l'effetto serra l'inquinamento quello elementare Tare accetta ma poi soprattutto dobbiamo prendere queste terre
Nei Paesi che consumano tanta tanta carne queste terre non ci sono più
Quindi si vanno a prendere ad esempio bruciando l'Amazzonia
Allora io mi sottraggo al meccanismo che porta a bruciare la Mazzoni mi sottraggo anche a quel meccanismo che porta a comprare queste terre a un tozzo di pane lì dove ci sono i poveri e che quindi sottrae lavoro la sovranità e la sicurezza
Alimentare ma se succede questo non solo io creo ancora più inquinamento eccentricità armamento queste persone in condizione di insicurezza se sono in condizioni di sicurezza allora cosa fanno
Ora aggiungono i traffici illeciti come il traffico di droga oppure raggiungono dei datori di lavoro che sono piuttosto quindi generosi da quelle parti che sono le formazioni terroristiche che non sono solo un problema di quello che succede in Europa ha delle radici nell'instabilità che succede lì
Oppure si mettono a migrare
Allora noi viviamo in un sistema un po'paradossale che al momento crea calorie sufficienti per nutriva i dieci miliardi di persone
Solo che sia la produzione e il consumo lo vediamo polarizzato fra ricchi e poveri da un altro ci sono due miliardi di persone che soffrono di patologie dovute ambizione sbagliata l'eccessiva un visita cardiopatie eccetera eccetera
A fronte di questi ci sono novecento milioni di persone che invece soffrono la fame entrambi costano moltissimo i due miliardi di obesi costano ai servizi sanitari pubblici l'equivalente del PIL dell'Italia
Gli altri impoveriti costa molto di più perché sono la fonte della necessità di dover spendere in apparati militari tutta una serie di cose di questo tipo l'integrazione delle migrazioni le tragedie che ne vengono eccetera
Ma immaginiamo soltanto dal fatto che non solo significativa
Di persone che sono possono permettere quelli che hanno la scelta Noemi
Mi sa se a mangiare vere soltanto pensando a se stesso al proprio benessere mette in moto una serie di conseguenze che vanno da città più vivibili da lui la nostra agricoltura più umana il rispetto dei diritti degli animali meno migrazioni anche dei sentimenti di legalità maggiore
Non andiamo a bruciare la Mazzoni cetacei tutto questo con un gesto che è stato un gesto di rispetto di me stesso perché la regola è questa se io rispetto ogni spesso necessariamente rispetto all'ecosistema e la sua giustizia
Noi non viviamo in una buona siamo ci siamo evoluti assieme a questo ecosistema e quindi se non rispettiamo il suo potenziale di dare risorse automaticamente ci mettiamo nella condizione di ci fa più bene perché siamo nati per cui
Vuole far c'è anche un altro esempio di statista falla
Ce ne sono tante allora nel libro e semplificativamente si tratta del bestiario si tratta di cosa votiamo ricominci trasportiamo
Però la verità è che ognuno di noi dovrebbe fare una piccola relazione perché non valgono Revista automatiche se invece di quelli promessi pubblicato una lista di duecento gesti aiutano la natura tipo spegni la luce o cose del genere
Sì forse serviva ma tradiva la realtà
E vi faccio un esempio il trasporto Nora anche nel trasporto vale quella relazione di cui parla o no quanto più la mia scelta di trasporto nella misura del possibile tutela
La mia salute mi lasciate in forma mi fa spendere di meno vita dei ritmi di vita più umani mi consentono socializzazione migliore ad esempio perché non mi fa passare ora in una latta in cui uno si arrabbia inizia ad insultarsi col vicino al semaforo per tanto più sostenibile quindi chiarisco mio benessere sostenibile questo è in linea di principio e su questo principio uno potrebbe dire prendiamo cioè ci può dire di no prendiamo oggi pronuncia un caso un padre di famiglia e per ragioni che riguardano la sua storia lavorativa eccetera deve vivere in un sobborgo lontano dal posto di lavoro
E in macchina ci spiegherebbe dieci minuti
In bicicletta cinque ebbe un'ora e mezza
Nonostante tutto è disposto a fare lo sforzo di prendere la bicicletta ma probabile che la natura giuridica va in macchina perché la relazione che abbiamo una questo contrasto cui apparteniamo non è automatica non è una lista perché pochi rivali in macchina perché per esempio se uno sopra la propria presenza in famiglia tre ore al giorno il nome dei ventiquattro chili di anidride carbonica risparmiata poi in realtà prima fa più male
Perché dei figli che non hanno dei valori economici rimetto che trovo come unico rifugio comprarsi gli altri smartphone consumare
Fanno molto peggio all'ecosistema
Di quanto non farebbero i famosi ventiquattro PD
Di di anidride carbonica detto questo se non avrà la possibilità di sottrarci
Al meccanismo che ci fa Ibra accomunare abiti che poi buttiamo via facciamo intanto facciamo bene le stesse perché spendiamo soldi su cose che si servono di più non ci ritroviamo con una gestione della casa più complicata logistica di un supermercato con dei cambi di stagione
Allucinanti Fini di spazi occupati in HP mai più usati cose del genere
Ma voi mettiamo in moto anche delle catene di sette fa alla che valgono per tutti quanti
Ce ne sono tante ma giusto per dirne una probabilmente se noi non fossimo stati schiavi di qualcosa che non ci serve e non avessimo Ibert comprato capi di abbigliamento firmati non ci sarebbe stata la guerra insieme
Perché la guerra in Siria ha le sue origini politiche storica
Ma la goccia che ha fatto traboccare il vaso è stato da un lato una siccità che è venuta però nel momento in cui l'agricoltura siriana ha deciso di passare dalla vecchia agricoltura familiare in cui si produce un po'di tutto alla coltivazione del cotone
Il cotone ha bisogno di tantissima non avrebbero fatto se il mercato non lo domandava così tanto in maniera così abnorme solo che passa continua il con Ottone arrivano una siccità
Portata dai cambiamenti climatici abbiamo lo spostamento di un milione ottocento mila persone dalle campagne alle città dove poi sono iniziate le tensioni è stata una tragedia classica ma oggi l'approviamo
Unione europea andata quasi al collasso per le spaccature portate dalla migrazione segnali
Se proprio non vogliamo pensare a quel bambino morto sulle spiagge da tutti
Questi temi sono fondamentali da portare anche in classe a scuola i ragazzi devono per forza gare su queste esatto e infatti quello che le chiedo è sia delle proposte di attività da condividere con i docenti che ci ascoltano in da portare in classe
Allora e purtroppo il alle fonti di informazione in questo campo non sono state ancora completamente sviluppate per delle fasce di età non hanno ancora un pensiero
Complesso
Fonti pedagogiche ce ne sono ce ne sono tante certamente non devo parlare del manuale di economia ambientale cose del genere ma di solito il web
Aiuta abbastanza l'ora io consiglierei il sito dell'ASI chissà che soluzione italiana che promuove lo sviluppo sostenibile non tanto come terminale ma come punto di partenza per andare a trovare tante
Lei esteri Cisco insieme ad esempio professore di inglese
è vero che è un peccato perdere Oscar Wilde amasse magari qualche ora al posto di Oscar Wilde se andasse a vedere il sito dedicato all'Agenda due mila e trenta dalle Nazioni Unite
Cioè c'ho un sacco di informazioni scritte in maniera deve essere la essere comprensibile