Al centro dell’indagine 4.313 campioni di alimenti di origine vegetale e animale, compresi i prodotti derivatI da apicoltura di provenienza italiana ed estera, analizzati nel 2021.
Nonostante la bassa percentuale di campioni irregolari, pari all’1% (in lieve diminuzione rispeTto all’anno precedente) solo il 54,8% del totale dei campioni risulta senza residui di pestIcidi.
Mentre l'altro dato eclatante, in … controtendenza rispetto all’edizione precedente del dossier, è l’aumento dei campioni in cui sono state trovate tracce di pestIcidi che hanno raggiunto quota 44,1%.
In questa puntata l’intervista a Carlotta Priore, agronoma di Legambiente Agricoltura.
A cura di Daniela Sala.
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