Il libro sui "segreti delle etichette" allegato al periodico "Il Salvagente" con prefazione del Commissario Ue E. Bonino

Radio radicale in questi giorni il salvagente il periodico il settimanale dei diritti dei consumi delle scelte diretto da Altero Frigerio che col quale siamo in collegamento ha fatto uscire un libro allegato a periodico sui segreti delle e etichette con questo libro prende il via una nuova collana d'autunno che il giornale riga alla ai suoi lettori per le prossime settimane ci sarà l'appuntamento con il circo che dia pratica del vivere quotidiano e su questo ho primo liberò troviamo solo che riguarda i segreti delle etichette troviamo una prestazione del Commissario europeo per i diritti dei consumatori
A Bonino si tratta di un libero quanto mai interessante che si collega comunque con la tradizione della salvagente in al servizio dei cittadini per i segreti che riguardano il rapporto dell'utenza con i servizi nel nostro paese che cosa può fare l'Unione europea quale il compito di Bruxelles e per quanto riguarda la tutela dei consumatori e per quanto riguarda soprattutto le e i ticket che ecco direttore ci vuole spiegare quali sono i motivi che vi hanno spinto ad occuparvi innanzitutto delle dei segreti delle etichette cosa si nasconde dietro
Questi questo questo argomento che in apparenza sembra
Superficiale intanto volevo ringraziare radio radicale della pensione della sensibilità verso questo tipo di tematiche
Salvagente ormai arrivato al suo terzo anno e ha trovato sempre per esempio in emittenti nazionale come la vostra un una grande attenzione alla grande disponibilità che quindi io torno a sottolineare ringraziare ma detto questo entro subito nel merito della tua domanda e noi abbiamo deciso ripartire cone le etichette per fare un percorso dentro gli acquisti
Il consumatore frastornato il consumatore è sottoposto a mille spinte da quelle la pubblicità a quelle del portafoglio e spesso non è in grado di orientarsi correttamente nella scelta della prodotto giusto nella l'età dell'acquisto migliore della scelta del bene più conveniente o comunque di qualità giusta impenna in merito al rapporto punto prezzo-qualità allora le etichette sono come scriviamo anche in prima pagina sul libero dei in qualche modo la carta di identità dei prodotti che noi cerchiamo di acquistare se ci dicono proprio tutto sul prodotto
Ci dicono la parto che cosa c'è dentro quel prodotto quindi
Che vogliamo il consumatore ha dalla sua parte una
Un alleato formidabile appunto l'etichetta conta tutte le indicazioni obbligatorie per legge quindi
Il consumatore deve fare una piccola fabbrica però osservare con attenzione l'etichetta o se vogliamo appunto
Tutte le indicazioni che sono contenute per etichetta noi intendiamo ossia quella peggio per gli abili che ci dice e quel prodotto va lavata trenta quaranta sessanta gradi Federer tre tirato meno operò per quanto riguarda gli alimentari ci dice anche quali sono le sostanze chimiche di additivi di conservanti e coloranti di che cosa il prodotto contiene quindici o prima
è un modo legge l'etichetta per cominciare con l'acquisto giusto questa collana che noi abbiamo preparato appunto dieci libri che saranno in edicola ogni giovedì gradite con il salvagente uno sforzo e ne facciamo grazie anche appunto al sostegno della Commissione europea e della commissaria
Emma Bonino poi era appunto un percorso perché dare etichette passeremo al venerdì trenta vola le diete poi vedremo i piatti naturali cioè mangiare senza pesticidi tenta di dice ovviamente coloranti poi ci sposteremo in casa una casa ecologica
E come combattere e quindi l'elettrosmog io come combattere con la formaldeide o con le radome e piedi ci allargheremo per parlare di elettrodomestici di emergere per predire la risorsa ambientale degli abiti infine di pubblicità e di computer recita per informazione
Ecco io notato che in questo liberò particolarmente utile voi avete fatto delle delle esche del molto particolari che riguardano i codici
De de de de dei prodotti e le caratteristiche che ecco cosa avete messo in queste in queste schede che può essere utile ai consumatori S ecco
Queste schede sono un po'particolari perché sono frutto di un lavoro che salvagente
Va con diciannove anni perché non è sempre possibile e mettere insieme tutti questi materiali si tratta di capire quali sono i coloranti e quali sono i conservanti degli additivi e vedere prodotto per prodotto sempre o dai formaggi ai conserva le bibite le caramelle quello che vogliamo insomma qual è questo elemento in più che viene aggiunto dall'industria in modo che ciascuna coi riesco prodotte di ciascun elemento che posso sapere anche quali sono le dosi medie giornaliere accettabili per il corpo umano età pene cosa prescrive la legge per è la legge ecco le normative sanitarie cosa prescrivono perché quel prodotto quella di di voi conservante eccetera eccetera non faccia male
All'uomo non faccia male alle persone e poi un'altra cosa che abbiamo fatto che trovate in questo libretto in omaggio salvagente è di nominarli perché su alcuni confezioni corpo etichette per l'appunto che il consumatore trova soltanto un Codice e trecentoquattro e trecentoventuno ecco allora importante scoprire che quelle codice cioè e trecento corrisponde all'acido ascorbico e si trova nella carne in scatola ed è più conosciuto come una mite mila Citifin perché abbiamo cercato di fare un lavoro decollazione per mettere insieme maggiori informazioni utili al consumatore dicevo per andare a cercare nell'etichetta quello che serve davvero per fare l'acquisto più mirato si
Ecco
Qua questo tipo di di lavoro quanto tempo quanto tempo richiede come come come lavorate voi del salvagente immagino che non sia un lavoro semplice un
Tipo di giornalismo d'indagine mai guarda io adesso prendetevi cura per
Per scemo è un lavoro appassionante dice beh è uno che fa la passione per le sigle e trecento sempre un po'folle
In realtà per chi per le piace come formazione personale viene da un giornalismo di tutt'altro tipo
Esperti più ampia ravvicinato nel corso degli anni all'informazione di servizio cioè sentirsi veramente utili per il consumatore per il cittadino per l'utente è una forma di informazione che via via ci ha appassionato questo lavoro vero racconto proprio in due parole comincia spogliando tutte le riviste specializzate tutti ci sono materie una sterilità criterio per e rimettono insieme le informazioni con una griglia interpretativa molto semplice quella con la gente ancora non lo sa queste bene che i nostri lettori lo imparino a questo noi lo possiamo raccontare che informa semplice
Questo è un giornale un lavoro che io dico banale perché non si tratta di inventare niente cioè non si dà noi non facciamo scoop non facciamolo tipologia consigliano scopriamo questo quello scandalo però
Nel nostro
Piccolo ormai anche gli esperti che collaborano stabilmente al salvagente hanno un patrimonio di nozioni di conoscente anche scientifica in questo caso
In modo particolare in grado poi di tradurre in un'informazione tempi si debba dicevo prima banale popolare accattivante del volete quanto può essere una materia di questo tipo però
Andare a spiegare cioè voglio dire per per esempio cosa vuol dire la la data di scadenza sembra una banalità
E pure importante ricordare che questo è un è una norma assolutamente vincolante perché un prodotto senza scadenza non può essere posto in vendita esattamente la data fino alla quale
La brigante garantisce che quel prodotto per vera le sue errori da tipici di che è importante che e questo si trova nel ripeto il consumatore sappia come va conservato quel prodotto e allora sull'etichetta ci rivelano nelle indicazioni finalizzate anche la conservazione
E quindi dei poveri
è un lavoro come appunto di un elemento porta l'altro dal di Gap ripassa la conservazione e la conservazione riparta
Alla catena del freddo e quindi mettono insieme tutta una serie di conoscenze di norme
Atto assolutamente cenno non scopriamo niente però lavoro del salvagente mettere insieme tutto quello che può servire
A rendere più consapevole il consumatore un'informazione di servizio dicevo prima il più banale costi ed il più tempi appunto
Ecco tende a dare per scontato niente perché poi il consumatore talvolta comitiva che la Bonino e preso dall'emozione se nostro consumatore no e consumatore che c'ha davanti mucca pazza ci ha togliamo risicata geneticamente gli animali clonati Pacelli internet delle vendite a distanza
E le monete elettronica cioè qui aumento dei rischi reali o potenziali e diminuiscono le etichette del consumatore col salvagente perde a tenere alte le
Consumatore ecco avevate avuto delle indicazioni dai nostri lettori per avviare un'indagine proprio su
Questo questo argomento sui segreti delle delle TTT viene arrivate delle lamentele ben preciso irritazione su quanta questo delle etichette ma un po'troppo tutti i temi di questa collana sono quelle che più frequentemente
Sono nel cuore dei nostri elettori vero facemmo l'anno scorso sempre di questi tempi tempi d'autunno un'altra collana che chiamava il salvadanaio dedicate ai temi finanziari
Poi e quella oppure ed è un certo sul esso è un certo riscontro nel pubblico però abbiamo colto tra le lettere che arrivano in questi ultimi tempi e nelle telefonate che arrivano in redazione che sulle vicende
Della alimentazione e più in generale della vita pratica di ognuno di noi c'è un bisogno di surplus d'informazione c'è bisogno
In qualche modo di approfondire alcune tematiche cambiano le normative da una parte e quindi bisogna aggiornare le proprie conoscenze ma soprattutto penso anche agli altri temi dagli elettrodomestici
Ah ai tessuti alle fibre ai vestiti in qualche modo c'è una domanda proprio legata alla vita pratica la vita quotidiana proprio a quello che facciamo dalla mattina alla sera e dalla sera alla mattina c'è un
Un livello di informazione che i grandi quotidiani ormai hanno in qualche modo tralasciato diciamo si inseguono di più appunto c.t. fuori
Ecco lady Diana con Madre Teresa oppure il giustamente il terremoto magari se anche la crisi di governo sulla stampa noi avvertiamo e avvertiamo che
I nostri lettori comunque ce ne fanno richiesta un epicentro della formazione riversa altra siano tolte positivo o negativo so che verso Dinoi almeno in quanto unico giornale che settimanalmente ogni sei mesi esce in edicola con su queste tematiche c'è una richiesta forte Demone informazione dicevo prima
Terza particolare legata alla vita quotidiana pratiche di ognuno di noi perché ognuno di noi ha mai più avuto sì alta e già quando apre il rubinetto fa un'azione importante quanta acqua consumati quanta acqua potrebbe risparmiare oppure quando la lira va a dormire accendere o meno lo scaldabagno e c'è tutto il discorso sul risparmio energetico ecco su questo tipo di di
I adesioni in minime proprio quotidiane talvolta
Ti dà tutto per scontato il pesce non è affatto scontato cioè per l'appunto molta richiesto informazioni questo dico un'ultima un'ultima domanda al terzo se permetti riguarda
Tu mi dicevi durante l'intervista bisogna tutti i prodotti alimentari devono avere una data di scadenza che cosa possono trovare di utile per loro consumatori oltre a questo elemento che è stato anche una sorpresa per voi che c'avete lavorato sopra la quale altro elemento utile in generale
Possono diciamo trovare coloro che compreranno
Questo salvagente gli sbarchi non abbiamo detto appunto che in questo libretto ottantaquattro pagine ognuno di noi ha gli strumenti per diventare una sorta riesce lo contro il supermercato e conoscere
Le leggi e come appunto sono quali sono le norme previste per le etichette per cui si può comprare di tutto l'importante Apple filo conduttore
Di questo volume e che dall'etichetta arrivò a prendere coscienza veramente dentro un certo prodotto alimentare quindi tutta la ricca di ingredienti
Che quantità di prodotto si acquista al qual è il suo peso netto dagli imballaggi i quali sono i liquidi per conservarlo quante calorie le proteine grassi sono dentro quindi ci diverte una tabella nutrizionale non spieghiamo cosa sono le tabelle nutrizionale
Dalle etichette quindi questo la sostegni viene dal libro si capisce quali sono le sostanze chimiche gli additivi conservanti coloranti tutto quello che rende
I fidi divertita come natura crea e dicevo prima
Quanto tempo quel prodotto va consumato prima che vada male comunque perda le sue caratteristiche di bontà di freschezza come conservarlo come utilizzarlo e come eventualmente risalire ai responsabili per
E quando si verifica al fatto che il prodotto presenti dei difetti oppure che ha variato quindi ci deve essere sull'etichetta il nome e l'indirizzo del fabbricante pure dei portatori il numero di lotto penso al botulino facendo del botulino
E del mascarpone per identificare la provenienza del prodotto quindi solo tutti questi alcuni degli elementi che il trova
No sull'etichetta pagati loro punto ben specifica di ben argomentati dentro questo ottantaquattro pagine
Beni noi
I ti ringraziamo per questo esauriente quadro che c'hai fatto dei segreti delle etichette questo lume che viene consegnati non mangiano insieme alla copia che si può acquistare nelle edicole del del del salvagente che che trovate in questi giorni a disposizione per tutti gli italiani permanenti ringraziamo grazie al direttore del salvagente Altero Frigerio relazione