Overshoot

Buonasera bentrovati all'ascolto di Radio Radicale questa ho conosciuto l'ambiente il territorio lo sviluppo un saluto come sempre da Errico Salvatori sembra che nel due mila tredici all'Italia Biesse portato più di un milione di tonnellate di conserva di pomodoro per un fatturato di ottocento quarantasei milioni di euro in un mercato che in un anno è cresciuto dell'otto virgola trentadue per cento
Questa produzione agricola di prodotti freschi e trasformati naturalmente conservati si trova nella provincia di Foggia nella cosiddetta capitanata nella provincia di Foggia che è un po'la roccaforte di questo così detto Oro Russo
Da quando effettivamente la produzione agricola è stata delocalizzata dai terreni dell'agro napoletano che invece sono stati divorati da quella che sapete appunto essere un'urbanizzazione selvaggia meno del contiamo sempre ogni settimana su
Radio radicale ma Napoli è rimasto un po'il nucleo storico per la trasformazione il commercio il luogo da dove ogni settimana container carichi di barattoli di pomodoro concentrato made in Italy
Partono diretti verso i quattro angoli del pianeta ma che cosa c'è dietro questa imponente
Industria del pomodoro dietro la fabbrica di questo così detto o russo ce lo raccontano ancora una volta Stefano Liberti Matilde o villa né in un'inchiesta
Pubblicata in inglese su Al Jazeera e in francese su Radio France e tradotta in italiano per la rivista
Internazionale nel numero del ventisei agosto scorso e noi per parlarne per raccontare questa storia
Siamo in collegamento con Stefano Liberti giornalista e scrittore che agli ascoltatori di Radio Radicale
Ben conoscono che salutiamo per cui naturalmente diamo il benvenuto I nostri microfoni ben trovato Stefano
Grazie mille patologo senti il titolo di questa inchiesta del dark side of Italians strumento ma con questo il titolo ovvero il lato oscuro dei pomodori italiani partiamo da quattro a un certo punto della tua della vostra inchiesta
Ciolini Dari del settore no illustrati da quello che è il direttore dell'ANICA dall'Associazione nazionale dei produttori industriali di conserve alimentari e vegetali grandi numeri di fatturato per il settore e Polita agli anche in termini
Di quantità di prodotti freschi e conservati eh sembra al secondo posto dopo la California ma all'inizio però di questa filiera ci sono Prince ma Prince e i suoi compagni diciamo così di di di sventura quelli che sono
Che ci racconti appunto essere gli invisibili no dei campi cioè la forza lavoro su cui si basa buona parte dell'agricoltura del sud Italia io comincerei da questa realtà stesse raccordo
Ma noi stessi diciamo tutta nostra inchiesta è nata proprio da una Tione abbia fatto per lavoro nei campi della Puglia ormai due anni fa
E dove abitiamo onta di contatto con i braccianti per lo più africani che raccolgono i pomodori a cottimo nel periodo della raccolta cioè da luglio fino più o meno ad adesso fino a metà di settembre
E in condizioni molto molto disagiata quasi farà Cristina tanto che
E lavorano fino a dodici ore al giorno guadagnano più e non secondo di quattro accolgo avrà dei media venti venticinque euro vivono interista ci d'Irlanda
Che sono auto costruiti ci facciamo posto culto notorietà Rignano Garganico si chiama ingrandito bruciano una baraccopoli Africa africana in cui vivono
Nel periodo di maggiore intensità del raccordo e ad agosto anche
Duemila persone
E tappiamo partiti da diciamo questa esperienza nei campi della Puglia per risalire la filiera del pomodoro abbiamo scoperto che
Basta di questo pomodoro veniva poi trasformato in pomodoro concentrato ed portato un po'tutto il mondo e segnatamente anche
Molto in Africa occidentale sta in quegli stessi Paesi da cui proviene parte la manodopera utilità nei campi della Pubblica per raccogliere pomodori e a partire da metà abbiamo visto che il ruolo di questi Paesi esasperare indiana l'arrivo dei del pomodoro concentrato dall'Italia
Il abbiamo visto che il uno di questi Paesi e cioè chiama attiva
Tradizionalmente una produzione di pomodoro e anche un'industria di trasformazione
Del pomodoro che aveva cominciato a svilupparsi ma quest'industria affermazioni così come la produzione si votano locale era stata compromessa
Fortemente Fabio dall'arrivo di e pomodoro concentrato all'estero c'è partita dall'Italia e poi fare i dalla città
Quindi è un fenomeno di dumping che il risultato di dei fattori cioè il primo appunto il basso costo della manodopera tra i campi di raccolta
Il secondo sono detto pensione europei di cui beneficiano comunque produttori di pomodoro come tutti i propri agricoli
Europei e poi il terzo è il l'abbassamento fortissimo dei tariffe riportato come
Sui da evitare proveniente dall'estero da parte dei Governi applicativi sesso con l'economia ho disposto dei tre fatto dei passi che il popolo conce l'italiano e anche quello che niente che possono comprare nei mercati del del piano ai comunque tutta la più centrale apre irrisori
E attacchi dalle territori che di fatto i produttori locali non riescono a competere
Mettono quindi costretti di fatto ad abbandonare la a
Di Campli vediamo qual è la regione produttrice di pomodori
E abbiamo visto come un'industria florida era ormai ridotta al lumicino come
Migliaia di agricoltori arrivano ho cambiato cultura potevano porre abbandonato lo ha i campi tutto molto chiaro se con una cosa io vorrei un po'aiutare gli ascoltatori in
Tanto ad evocare e di Moreno dei lavoratori Ganea ninfe dove vivono un punto c Scrima vera si butta di atterrano pacchi di candele per fare luce in Italia dicono
Sì l'Italia diciamo quello che ho visto come abbiamo visto noi nelle nelle zone della Puglia quindi han detto come dicevo prima ma poi c'è un altro di un'altra occupa agglomerato diciamo di abitazioni di Masseria abbandonate dove vivono i carichi e Fidia ma proprio organo aulica Cerignola chiedono condizioni che io personalmente non ho non ho visto uguali neanche nel nelle baraccopoli applicare nel senso che abbiamo
Situazioni in cui vivono in cui capannelli costruiti con materiale ritrovato di Collegno con lamiera senza energia elettrica e in alcuni casi sensata a nessun tipo di servizio igienico
E però appunto in Italia in Italia dalla Puglia e con i silenzi
Parleremo noi alcuni maniera affabile porti in maniera stabile tutto l'anno
Però ne parliamo di numeri piccoli di qualche centinaio e poi diciamo da luglio fino a settembre i numeri si moltiplicano in modo esponenziale aggravato da migliaia di persone che arrivano
Lì e che vivono in quelle condizioni proprie sfruttare la possibilità di lavorare quindi quando arriva la stagione dei pomodori ne è stato il loro numero
Si moltiplicano per dieci e per venti così stia portando in rete più perché diventa novello migliaia di persone di ad agosto quando c'è il picco ci sono migliaia di persone non solo applicare la regola emigrati del
Dell'est Europa rumeni bulgari insomma opportuna una un insieme direttori e che vengono in Puglia proprio per
Lavorare nei campi lavorare nelle condizioni regolette che diciamo chi magari vivono peggio delle baraccopoli appunto di chi beve no la baraccopoli mandare le cose e l'loro condizioni da lavoratori ecco appunto fin quali sono ma non ha copertura sanitaria hanno dei contratti delle
Allora prefabbricati sono a contratto
Ho totalmente al nero e soprattutto soggetti al così detto caporalato rossa sono sotto il gioco di un caporale nero prima è uno di loro e poi magari ha fatto carriera perché è il referente
Di una Caporale bianco invece tutta una diciamo una filiera Dini i gestione dello sfruttamento della dei lavoratori quindi c'è
Loro devono far riferimento a un caporale che gli dà il lavoro e a cui loro devono dare una parte dei loro guadagni
Quindi vivono in queste condizioni e come dicevo prima lavorano a cottimo fra loro lavorano h Comune di Como allora riempito
E alla fine più o meno facendo una media da quello lento ma raccontano più o meno la giornata lavorativa depurato di favore porta un guadagno di venti venticinque euro
E alcuni hanno dei fini contatti
Consigliere Pino decurtazione ripeto due-tre ore quando invece quel lavoro soggiornava la verità abbastanza riscontrabile e comunque a e denunciata da perché indagati partirà la CGIL se dalla fly della Puglia e che di fatto non c'è nessun controllo nei campi della nei campi politiche che c'è una Corte connivenza fra le strutture della politica il
E l'imprenditoria agricola che lavora in questo modo
L'Italia
Ti poi arriviamo un po'al cuore di questo giro d'affari non scrivi tu appunto Napoli no sede anche un tempo appunto come ricordavamo prima della produzione agricola esso delocalizzato alla Provincia di Foggia causa dell'urbanizzazione appunto della dell'agro napoletano di cui sempre qui ci occupiamo Radio Radicale ecco
Ma dall'Italia appunto come ci ricorda vi do questi prodotti poi arrivano ingannano dove fanno concorrenza sleale i prodotti locali
Quindi i prodotti vengono parte di questi prodotti guardò stupito aveva alcuni vengono consumati come Pomodoro afferrato approvare interrati e poi alcuni
Diventa invece volevo concentrato doppio triplo concentrato e vengono esportati in quei mercati dove si consuma il di concertare con loro e in particolare molto in Africa in particolare nell'Africa occidentale
E questo è questo diciamo il il consumo di ricovero concentrato italiano nel Paese come il piano ma anche con la Nigeria
E in comunque tutta quell'area è molto aumentato negli ultimi in quindici anni ed è molto aumentato
In concomitanza con un fatta Ceccon una politica che è stata fatta dei governi locali
Abbattimento
Delle tariffe l'importazione dei prodotti esteri abbattimento che è stato il risultato di riflessioni che questi variano subito da parte dello come la rete nazionale
Per ipotesi i programmi del versamento strutturale tre mentre prodotto un prodotto per entrare in cui normalmente un prodotto estero per entrare per l'Unione europea pagati da
A me che non ci sono degli accordi invece
E questo capita che vengono pagati venendo prodotto italiano o cinese o tedesco che entrare in
Indiana
Sono Barquisimeto nei rigori e questo fa sì che poi il l'importatore del prodotto italiano il grossista che importa il Portogallo può rivendere a prezzi molto bassi nel nuovo mercato locale
Si stanno quindi concorrente prodotti locali che paradossalmente costano di più
Quelli questi prodotti appunto che arrivano dall'estero di fatto ci dici tu rendono impossibile non l'affermazione di una industria locale
Di di trasformazione ma su questo e politica appunto
Pesa una responsabilità del Fondo monetario internazionale che ha ridotto di fatto non lo ha fatto in modo che
Facendo pressione sul Governo locale che i dazi doganali praticamente venissero sì ridotti annullati sui prodotti importati ma secondo me senza i dazi doganali per esempio il Ghana sarebbe in grado di produrre tutto il pomodoro né c'è
Salari abbisogni alimentari ma guarda tutto l'insieme dei fattori allora sicuramente eliminare un po'diciamo il fattore principale questo ma poi c'è anche il fatto che
Il la produzione linea in Italia pure
Beneficia di queste condizioni favorevoli la manodopera costa molto poco del lavoro che lavora al nero e anche delle delle convenzioni che vogliono dare un europea
Per quanto guarda pulce locale legata molto che indiana diciamo
Sarebbe in grado di produrre le norme Cuapio afferma che consuma di pomodoro concentrato da parte dei consumatori gameti
è sicuramente sicuramente potrebbero una parte ne abbiamo bisogno delle fabbriche che sono state costruite rinnovare dipendente filtrata da cattive diciamo molto
Tant'è che i poi a partire proprio in concomitanza con l'arrivo di questi prodotti F di fatto hanno cominciato a vivere una crisi e poi sono state che proprio abbandonate proprio perché
Il prezzo di vendita del pomodoro concentrato locale o da
Vorrei locale risultava essere più alto di quello dei
Dei prodotti importati dall'estero e quindi era impossibile reggere alla alla concorrenza perché c'erano costi maggiori di
Di produzione perché non c'erano sovvenzioni da parte del Governo
Quelle che invece hanno il proprio Paese sentiva secondo del Governo che cosa avrebbe dovuto fare noi una domanda un po'
Ecumenico nel regolamentare l'informazione fa forte dove avrebbe dovuto proteggere il le produzioni locali
Voglio dire anche anche l'Unione Europea proteggere le produzioni locali imponendo datoriali all'importazione dall'estero
Il esiste un dibattito indiano e come tutto diciamo l'area su
Allora suppongo questo argomento perché poi promotore solo o diciamo ma uno degli aspetti ma
Quando vai in un mercato celle un enorme mercato ad acta che si chiama ma con la marchette quando quando ci va e vedi come
In questo mercato ci sono con pomodoro concentrato italiano ha paura cinese perché il rischio che negli Stati Uniti o dalla Thailandia ci Nicola play che vengono dalla Germania la carne argentina sono non c'è nessun prodotto locale e questo perché perché facile
E poco costoso esportare e verso gli altri quindi esiste un dibattito rosso
Su questo tema indiana però è anche vero che le politiche poi alla fine non Suriname tuttora difettano andato dall'altra parte perché adesso l'Unione europea ho cercato di imporre a a tutta l'Unione africana e comunque anche i singoli blocchi così scoria recano la firma di accordi di partenariato economico i famosi EPA come vengono definite Zendron IMO
Che mirano a creare un enorme zona di libero scambio tra europea e l'Unione africana quindi alla
Questi accordi saranno firmati nei prossimi mesi che arriverà al patto che i prodotti europei
Potranno entrare liberamente senza pagare nessun dazio nel nell'Unione africana con i Paesi che equiparano questi accordi utilizza
Questo diciamo tono gli accordi economici di partenariato che evidentemente
L'idea per facevano già dal due mila cinque e adesso sta cercando di accelerare e diciamo il turco di questi accordi e che inverso non vale nel senso che teoricamente vale
Praticamente un ventaglio pertanto per cui anche il prodotto che a niente può entrare in Italia o in Europa per entrare nei grafici ma chiunque che primo le lo standard di qualità
Non è abbastanza alto per permettere l'Unione europea e che va ad OPEC comunque già entrate
Molti prodotti di questi Paesi a entrano senza pagare tassi perché beneficiano di altre forme di
Accordi come per i Paesi più poveri come quello l'accordo famoso RFID Baban
Che drastiche diciamo così prodotti Genzano gratuito entra parere dagli pochi prodotti che noi portiamo Dall'Ara DAP nel proprio occhio codice o cose del genere già entrano aperta
Garlatti quindi diciamo ligure i Paesi che firmasse questi accordi non otterrebbero nulla di
Più vantaggioso e invece perderebbero molto
Chiusi quattro d'onore prego qui c'è una responsabilità dell'Unione europea non si ricordi che sostanzialmente ha fatto in modo
Che perlomeno indiana no il concentrato di pomodoro proveniente dall'Italia con tutti i suoi costi lavorazione trasformazione trasporto
Sia di fatto no meno chiaro di quello prodotto in gara perché insomma oltre bassi costi di produzione dovuti quello che di fatto lo sfruttamento va dei lavori immigrati ci sono poi di fatto anche gli aiuti pubblici noto a Bruxelles è così però ci racconti che non è solo l'industria il pomodoro in gara no ad aver contribuito al crollo della produzione locale cioè accennavi prima il Paese invaso da produzioni che non sono locali
Sì come dicevo prima diciamo la iniziano avanzo ma non solo legata a tutta l'area
Il
Di fatto le produzioni locali le possibili soluzioni locali sono compromesse da una
Da una fortissima importazione di prodotti i prodotti provenienti dall'estero inizi liberi di maggiore consumo nella cucina dell'Africa
Occidentale e quindi siccome si è sicuramente con c'erano loro ma anche e soprattutto irriso non vengono prodotti localmente
Sebbene ci ci sarebbero le condizioni diciamo climatico morfologiche per queste produzioni però perché
Io vedo che viene importato dalla dall'altra e in parte anche dagli Stati Uniti
E il costo talmente poco che è impossibile sviluppare l'industria
O industria locale in quei Paesi
Mancano poiché duramente manca quello che c'è invece nei miei paesi nostri o negli Stati Uniti maledetti del cosiddetto primo mondo e c'è una politica pubblica di sostegno a queste produzioni
Quindi questo è un altro deficit e i Paesi scontano perché non essendoci un sostegno da parte del Governo ad esempio pensione mettendoci dei tre vedi
Non è stata ceduta una struttura che potrebbe sostenere un un settore ovviamente il volo produttore non riesci
A
Approntare alla alla concorrenza dei prodotti
Estere sette io non so come la pensi tu però mi sembra che questi un po'siano di estetico sì un po'per
Per per fare per fare il punto per chiudere il cerchio a mio avviso Stefàno di una globalizzazione no senza regole non così come si sicuramente nella globalizzazione un'altra
Se i parchi che
Interamente vince più forte perché comunque il
All'diciamo che c'è il ieri nell'obiettivo finale di una norma della globalizzazione del del WTO novantatré avere un'enorme area di libero scambio mondiale
Però questa è libero scambio disciplinare libertario funziona tra pari
Ce lo sta aspettando eccetera tra ostativo situazioni o entità che sono un diverso livello di sviluppo perché poi quando parli con negativisti organizzazioni contadine africane
E sono anche nel recente molto sviluppato e anche molto battaglieri
Che dicono no scusate noi ci vogliono imporre questa cosa ma invece noi vogliamo una Puglia protezioni sapendo per per esempio lecco acché l'area della dell'unione della croce in tale
E anche perché voi l'Unione Europea e attacchi e sviluppata che ha sviluppato certi particolari settori proprio grazie ad una politica protezionistica è stata fatta dai suoi dirigenti Linda quando esisteva europea ormai da più di quasi sessant'anni
Quindi evidente quando vai chetichella la potenza di fuoco europea degli Stati Uniti della Cina adesso c'è un fantasista importantissimo in quell'area
Tale e che non vengono messi dei freni e ovviamente produttore locale non ha nessuna possibilità di
Competere i segmenti o dire una globalizzazione senza regole che e il contrario della globalizzazione così come
Esistere un mercato senza regole che io credo sia veramente il contrario no del liberismo il mercato senza regole questo perlomeno una mia
Opinione perché appunto salubrità se l'avesse le regole come dici magari anche dovuti sviluppo integrato potrebbe non comportare no questi effetti così negativi ma anzi no farò interroghi se ci fossero delle regole ci fossero anche delle
Delle partnership se ci fossero delle consapevolezze anche da parte dei singoli Governi o devo anche a Bruxelles e dieci cosa succede con come conseguenza del
Di questi accordi e vengono negoziati probabilmente non si avrebbe una situazione che per le chiedo se ha delle conseguenze anche
Le persone che abbandonano i campi abbandonano le attività abbandonano il contesto in cui si trova a vivere Parma e Rimini è una grande città va all'ingrosso
E gli slum delle capitali africane oppure emigrano all'estero e magari arrivare europea appiccato che noi rioni emblematico e questo ragazzo
è un ragazzo che ha più di trent'anni che abbiamo conosciuto nel vicino appoggia nei campi di pomodoro Prince per l'appunto che lui proviene
Dalla Regione del la periferica cioè dalla regione produttrice di pomodori in gamba e faceva il produttore con loro poi a un certo punto ha deciso di partire perché appunto allora non l'attuazione non ci dava più tanto bene e poiché ritrovato
Paradosso dello spray ironia della sorte a raccogliere pomodori
In Italia differenti Campiglio innegabile la Puglia è questione di raccogliere qualche dato alimento questo circolo vizioso perché paventata formato
Popolo concentrato tutto e magari spingeranno voi altri diciamo concittadini di deprimente ad emigrare a loro volta
Questo è il grande paradosso e non abbiamo diciamo mette in luce nella nostra
Grazie abbiamo condotto nei mesi scorsi sentirlo e ti faccio veramente i complimenti per il tuo ombra contributo veramente importante il tuo
Il tuo contributo importante ti ringraziamo magari anche questa volta io penso che possiamo concludere perché anche questa volta abbiamo anche concluso il nostro tempo a disposizione grazie Stefano grazie per questo tuo contributo risentirci presso
Grazie a voi e così con Stefano Viberti la sua inchiesta sul lato oscuro dei pomodori italiano inchiesta realizzata condannati o millenni ha pubblicato in inglese su Al Jazeera e in francese su radio fra non si è tradotta in italiano come dicevamo ricordavamo prima per la rivista internazionale nel numero del ventisei agosto scorso la storia di lavoro di braccianti africani nell'Italia del sud
Lavoro di braccianti africani appunto che serve a produrre conserva di pomodoro a prezzi stracciati indiana dove fanno concorrenza sleale i prodotti locali storia di una
Globalizzazione non regolamentata
Noi viviamo la l'appuntamento punto alla prossima settimana e alla solita ora conosciuto l'ambiente il territorio lo sviluppo che potete commentare scrivendo a io ascolto chiocciola Radio Radicale punto it ripeto io ascolto chiocciola
Radio radicale punto it restate in ascolto perché i programmi di Radio Radicale proseguono e un saluto una buona notte come sempre da Enrico Salvatore