"Biotecnologie in medicina e in agricoltura" (19-20 Marzo presso l'Aula Magna dell'Università di Roma "La Sapienza")

Con un alla
Entrare ottanta
Liberale
Perché non poteva essere presente al convegno finisce
Prevista competente
Pampaloni impedisce l'offerta
Allora Franco presente che il documento che vede mancare Imarisio quello che sarà dov'è presente interessa
Alla fine direttamente il fine primario definitiva desidero esprimere semina l'incredibile per approfondire tematiche così grande
Questa mattina durante i lavori
Figlio Sky nel perché nata ordinamento ritengono i più noti che inizia appena comunicazione la presidenza chiederei richiama neanche
Finali
No
Cioè come
Buongiorno a tutti tutte e due quindi credo per immaginare
Ma come si usa solo questo non basta va bene allora che voleva fare un discorso un po'generale sulle piante geneticamente modificate che io lavoro nel settore da molti anni e quindi ho insomma delle mie idee che mi sembra abbastanza insomma
Chiave sulla base alla mia esperienza vuole cercare di trasmetterle dunque anzitutto beh non possiamo di cominciare a dire cosa sono le piante transgeniche
Spiegarmi cioè come si fanno perché altrimenti avremo vice troppo tempo però sapete che una pianta transgenica la pianta geneticamente modificata è quella pianta in cui abbiamo inserito un gene che viene dall'esterno normalmente si trasferiscono geni tra piante come si è fatto l'animale sei gli individui sono sessualmente compatibili si palle incrocio
Eh sì a trasferimento di Gemina non al project se non solo sessualmente compatibili non si può fare uno sbocco all'incrocio tra una pianta un batterio si può invece prendere una un gene di un batterio clonare lo isolarla e metterla in una pianta
Queste somme tuttologi ormai stabilite
Naturalmente ho parlato del batterio ma si può prendere il gene di mais e mettono in resa del genere di di arabi dopo ci si ammette un'altra pianta
Il il concetto fondamentale è che mentre nell'incrocio voi avete un figlio che non sapete bene cos'è perché è come quando ho fatto un figlio voi maschi e femmine avete un figlio che assomiglia più o meno al Padova femmina non sapete bene come sarà quando voi cercate un mutante faccette paté de la mutagenesi selezionati mutante che vi interessa ma probabilmente avete muta dimezzato anche al qualche centinaio di altri geni non sapete cosa
Sarà quindi effettivamente la pianta finale quando invece fatto il trasferimento genico idealmente avete idee la stessa pianta che avete che avete consegnato inizialmente per esempio pomodoro San Marzano sensibile al virus li mettete il gene che dall'esistenza avete sempre San Marzano resistente al virus questo è la grande novità del trasferimento genico
Allora IHI voleva subito a parlare della mettiamo il primo
Della parte partire dal titolo da mia presentazione che rischi e benefici
Si vede fino
Domanda fino anche più in alto ventotto euro
Si vede Fini in alto
Sono posti può anche andare laico rettore
Se ci mettiamo la meglio
Sì se si
Da quando ogni volta che partecipa a un dibattito sul piante transgeniche mi viene chiesto ma lei ci può assicurare che le piante geneticamente modificate sono assolutamente esenti da rischi
Sapete che c'è un grosso dibattito su queste cose se ne parla in televisione molte presentatrice attivi si occupano di queste cose anche se anche senza avere le basi scientifiche
E allora c'è questa preoccupazione la mia risposta a queste domande no non posso dare la certezza assoluta però poi proseguono il discorso dicendo che non vi è certezza assoluta in nessuna delle attività umane prendete ad esempio non so andare in auto sapete quante pericoloso andare in auto quanti morti sono bloccati dalle auto quante inquinamento cittadino avete per le auto eppure accettiamo l'auto perché pensiamo che il beneficio di guidare l'auto sia superiore i rischi
Però accettiamo destare in questo locale in questo locale il soffitto potrebbe crollare è già successo
è già successo in una in qualche caso
Però perché stiamo qua
Perché pensiamo che la probabilità che il soffitto a caschi sia così bassa da cent'anni a rischio perché è molto meglio stare qua dentro che a stare fuori dalla piazza fare questo seminario ho presente applicazioni tecnologiche pensata la penicillina la pensilina salvare milioni di vite ma nel cielo almeno una ventina all'anno in Italia per shock anafilattico o le vaccinazioni
Molte vaccinazioni portano in qualche caso qualche morte per eccesso di risposta la vaccinazione
Ho pensato ha detto non so al cibo biologico che qualcosa di aulica oggi c'è il cibo biologico c'è un ritorno al cielo biologico perché alla natura ma la natura non è
Così benigna come pensiamo noi il CIO biologico ha problemi per esempio per le aflatossine che sono le sostanze tumori Genet che possono accompagnare le farine biologiche
Ad esempio
Possono da dei tumori fra dieci anni
Oppure possono contenere sei Battery patogeni o voi sapete che poiché bisogna sfatare l'idea che tutto il la natura è buona perché la maggior parte delle piante contengono sostanze tossiche
Non ha ben parato aderì ad evitare le piante che ci avvelena no in qualche caso non evitiamo ancora piante che ci danno tumori o che ci avvelenano alla lunga quindi vinto e accettiamo sempre i rischi anche in agricoltura Kyoto attrezza anale coltura biologica perché il beneficio di mangiare con le cose che c'erano selezionate molto maggiore e rischi quindi accettiamo sempre un livello di rischio
Se decidiamo di Filippo
Si fa un discorso diverso quando si parla di piante transgeniche
E gli oppositori delle piante geneticamente modificate affermano che tutte le piante commercializzate sono potenzialmente pericolosi e non esiste dimostrazione che siano esenti da rischi quindi si dice per il principio di precauzione
Proviamo le sperimentazioni in campo approviamo la coltivazione fino a quando non ne sapremo di più
La situazione è paradossale però soprattutto in Italia dove c'è la maggiore avversione
In tutto se la la comunità europea queste cose nella Comunità europea il Paese che ce la maggiore avversione rispetto agli Stati Uniti alla Cina eccetera eccetera nasceva il paese in cui abbia che ha bloccato il più di tutto in questo settore
Allora chiese invece dobbiamo saperne di più
Con nel contempo sono stati portati i fondi per la ricerca sotto la zero non dico a basso livello a zero
E è stato proibito ad esempio il trasporto dei semi geneticamente modificati da un laboratorio un altro cioè oggi c'è un Regolamento in Italia che mi impedisce di prendere i semi che io
Fatto magari per studi per studiarne l'aspetto del geni inserito fatto l'anione S la mia portarmi sa di Pavia di una collaborazione con Parigi
Recentemente in un dibattito alla radio col ministro Pecoraro Scanio dice io ho dichiarato chiaramente i vari io mi autodenunciano perché io porto i semi transgenici sul TGV da Milano a Parigi da Milano alla frontiera io sono fuorilegge come salta spostarsi droga
Dalla frontiera Parigi e sono in regola io prendo i miei rischi riporto lo stesso
Siccome questa con la patria la faccia per tentare di fare piante transgeniche che curano il i tumori
E che faranno vaccini contro la più con il melanoma fare vaccini che si spera contro l'AIDS nel prossimo futuro
La cosa un po'preoccupato il ministri sono avvenga al ministero ne discutiamo vedremo cosa si può fare sono le tante mio problema me il problema generale è che tutto il mondo da ricerche in Italia sono scoraggiato
Nato lavorare in questo settore e quindi non si sa bene se le piante
Chi potrà dare quelle assicurazioni
E quelle assicurazioni comunque che siano completamente esenti da rischi non le potrà mai dare nessuno perché dico ogni applicazione tecnologica a dei rischi allora il
No se saltiamo andrà
Ecco io ho una proposta che invece facce che presento a voi adesso che ed è un po'al centro di questa mia presentazione che è questa
Una proposta che a me sembra sensata e coesa smettiamola di pretendere che le piante geneticamente modificate siano assolutamente esenti da rischi
Accettiamo le sale rapporto rischi benefici risulta senza se vediamo che i livelli ieri i benefici sono alti e i rischi sono bassi
Però che livello di rischio possiamo accettare anche qui c'è una proposta che io posso fare che questi atti e piani rischi
Se sono uguali o minori rispetto a quelle di coltura tradizionale delle colture biologiche le possiamo dire a noi piacciono i coltura biologica perché si sembra
A basso rischio va bene accettiamo le piante transgeniche se hanno quel livello di rischio o anche o speriamo livelli inferiori se hanno livello fu superiore allora non l'accettiamo
Allora io vorrei farmi una veloce presentazione sei benefici e poi dei rischi
Perché esse non hanno benefici di chiudiamo il discorso qua c'è se non la pelle pianta transgenica non offre alcun beneficio rispetto ricordo tradizionale biologica
E è inutile parlare di rischi e le mettiamo da parte se ci sono dei benefici e invece vediamo di valutare i rischi allora andiamo alla prossima
Prossimo luce lucido e qui ho elencato alcuni da lei
Benefici e adesso sto parlando di benefici
Allora nel prossimo decennio cioè quindi non parlo tanto delle piante attualmente vendute le solite di cui si parlava il tre la ma il mais BT lasciare transgeniche certo
Ma nel prossimo decennio questi prodotti che son già in elaborazione in tutti i laboratori al mondo incluso l'Italia saranno disponibili per la commercializzazione la coltivazione di coltivare mono primo lo divisi in cinque gruppi qui sono due nel prossimo giugno saranno altri
Il primo è quello di cui si parla più oggi si potrà conferire resistenza stress Biotto eccezionale a insetti a funghi e batteri ieri eccetera oppure abbia ottici come siccità salinità
Ad esempio sapete che la maggior parte delle piante coltivate anche oggi in italiano quasi tutti un difetto ce ne richiese sì per i fondi sia al chi al virus Kia
Alla agli insetti se noi potessimo idealmente metterci dentro di essa facendo mettere un gene che dà resistenza la pianta
Vive meglio e soprattutto non dovrò più in usare insetticidi fungicidi di cui ci siamo sempre lamentati
Questa queste applicazioni sono state fatte in piante di annuali perché era più facile farle ma già si sta andando su vite castagno me lo sapete che si parla molto della vite transgenica l'accettiamo non accettiamo la situazione paradossale oggi che l'Italia dice no perché non difende i nostri vini la Francia dicessi perché doveva difendere i nostri vini chi ha ragione
Piante forestali pioppo con i frame pioppi in particolare è una collaborazione che ho fatto con la Cina e in Cina nel novantadue abbiamo fatto più o potrà sei presenta gli insetti nel novantaquattro abbiamo messo in campo i campi sperimentali per verificarne l'accettabilità
Quest'anno gli hanno commercializzati in Cina quindi in Cina c'è il pioppo transgenico risentono insetti che resiste senza usare insetticidi
Secondo punto importante se ne parla molto oggi è fare incipiente piante con alto valore nutrizionale si parla molto del reso
Arricchito di vitamina e adesso sta arrivando a quell'arricchiti in ferro Frattini Svizzera da mie colleghe che si chiama in dopo tricot sul suo gruppo il quale lavora in un istituto pubblico di ricerca allora questo riso
è già stato dato che esso riso arricchito in abita Minaj è stato dato in Asa nelle Filippine hanno dei nella in Cina e in India perché venga incrociato con le loro coltiva colture e possono avere questo riso arricchito in vitamina
Senza costi per loro invece che sarà disponibile nei Paesi ricchi come gli Stati Uniti che mangiano tutto arricchiti di vitamine A E a con il costi dell'industria
La questo reso al grosso vantaggio si spera che potrà dare la vitamina E il ferro alle popolazioni che preminentemente mangiano il riso nel mondo che sono anche le popolazioni più povere che hanno carenza di ferro e vitamina quindi questo è un altro dei vantaggi di cui si parte
Cibo arricchite da Mino ha celebrato che si ricollega un po'alla storia della mucca pazza
Le farine animali sì danno sempre sono state date agli animali e per arricchire la dieta
In proteine dall'animale e soprattutto si quando si dice proteine si parli di alcuni aminoacidi essenziali metionina cisteina lisina
Le farine arricchiscano la dieta l'animale cresceva più abbondantemente si faceva qualche tonnellate in più ricolto riguardiamo qualcosa in più
Come si può fare a tornano dieta completamente vegetale la cosa è molto sempre c'è già risolvibile oggi se viene accettata la soia transgenica arricchita in metionina lisina cisteina esiste già in in
Nei laboratori e quindi si potrebbe usare la soia transgenica arricchita in queste meno acidi che farebbe le ebbe la parte della farine animali nel dare questi grossi vantaggi
Diamo al prossimo ecco il terzo punto è quello che a me mi interessa di più anche da un punto di vista della ricerca migliaia
Usare le piante come fattoria col Plant fatto resta se vedete ecco vediamo subito il punto tre che cosa che mi interessa di più gli ho lavorato e avete visto qui cinesi sul pioppo transgenico con Cuba sulla canna da zucchero si sentano insetti anche di aver avuto dei buoni risultati ma adesso la mia idea è di abbandonare questi filoni
Per andare sul punto tre produzione di vaccini in impiantarla cosa basta molto rivoluzionaria nel senso che sapete che un vaccino stimola la formazione contiene qualcosa una proteina che stimano faccia gli anticorpi dallo Stato questa proteina è a un gene dietro c'è un gene che specifica la proteina allora il principio sempre chiesti aprendo il gene che dà resistenza non so che da che vaccinata contro l'epatite B lo metto nella lattuga o la la patata un'ala banano nel pomodoro quando mangio questa verdura questo vegetale
Io ho alla proteina né fatta nel vegetale che mi stimola la formazione di anticorpi questa non è fantascienza ma mia collega alza inanella nel Ina rende la linea Massimo Vari zona ha già pronto un vaccino contro l'epatite B in pomodoro e dice che sarà commercializzato entro due anni l'ha già provato soli studenti dell'università
Dalla dalle zone estimo la formazione di anticorpi si sta lavorando anche su vaccini contro la Cariddi contro la tubercolosi contro diverse malattie di cui si conoscono i geni basta sconosce la sequenza del gene si metta nel vegetale
Quindi queste secondo me è un campo in cui bisogna lavorare perché ha molto promettente non avremo i vaccini domani ma senz'altro tra due anni l'epatite B
Probabilmente secondo me è molto probabile che fra sette otto anni l'avremo contro l'H ivi e poi contro altre infezione in questo settore sono dei buoni lavoratori in Italia all'Enea detenuto che ha parlato ieri fa molte di Licia tra alti e quelli alcune delle cose che come Vesco oggi soffre già raccontate ieri o verranno raccontate oggi
Allora questo è un settore importantissimo come importante pensare usare piante per fare plastiche carburanti per fare farmaci
Vado velocemente quelli sotto fitodepurazione se ne è parlato ieri piante con un gene che fanno una certa reazione per cui depurano l'ambiente oppure per chi fa il vivaista piante con nuove caratteristiche nuovi colori nuove forme che possono essere importanti ma vediamo qualche esempio in particolare
Esiste già una un brevetto quindi una ricerca già finite in cui ne hanno preso
Va bene andiamo subito a quella ad avviso
Prendiamo
Ecco questo è il tipico caso di fuga dei cervelli da Italia c'è Elisa un signore che si chiama Roberto Crea laureato in biologia allora non esisteva la facoltà di biotecnologie biologico le sa di Pavia è andato in America e adesso un quarantacinque anni ha messo insieme Demme delle metodologie per fare questi composte di interesse medico l'antitesi inabili la albumina umana si è Landi trombina in reso mettendo un promotore come ha scritto sotto che si esprime solo nel seme in totale nel brevetto è scritta è come fare la birra perché questi geni che riammesso promotore cioè interruttore del gene
Più il gene per quei tre composti gli ammessi nelle piante di riso che vengono coltivate normalmente in campo però non producono questi composti
Fu il l'interruttore si attiva solo quando io semi di riso in germinazione in totale uno prende raccoglie arreso prende i qualche tonnellata di Seminary sulla porta l'industria farmaceutica invece che nell'industria risiera
Comincia la fermentazione la la la germinazione in tre giorni come nel nel fare la birra dopo tre giorni e può raccogliere quei composti interesse farmaceutico quindi alla cose interessanti se che mi è piaciuta molto
Questo naturalmente ha tentato di riportare il brevetto in Italia di far spendere tale ma fino ad oggi hanno avuto il permesso
Andiamo sull'altro che la sera
Vediamo questa prima ecco pareri han parlato prima dei vaccini perché fare i vaccini in pianta sarebbe una cosa importantissima perché il corso sapete che oggi non è un problema grosso la vaccinazione soprattutto per i Paesi poveri per l'Africa non si riesce a vaccinare l'Africa nonostante ci siano le canzoni involontarie cessioni missionari sa tutto qualche volete l'Africa in Africa sia con il Moro ancora milioni per dissenteria
A più di milioni per H e via eccetera allora il problema della facciata dell'Africa che i vaccini costano troppo no cioè spendere mezzo dollaro per dose per persone in in Africa è praticamente impossibile cioè non ero anche problema politico ma insomma non è risolvibile
Allora i vaccini fatte delle piante mi diceva alza in questo della Rizzoli al mio collega tra le zone costeranno il suo contro epatite vi costeranno un centesimo di dollaro per quattro per quattro dosi quindi praticamente zero
Questo è un vantaggio secondo vantaggio queste piante sono coltivabili in zona quindi si elimina il problema Torelli la catena del freddo che oggi è difficilissimo fare un vaccino in Francia negli Stati Uniti portano in Africa
Dall'Africa porta all'al villaggio
Sempre a freddo sembra zero quattro gradi perché si arriva in punti in cui non c'è più il frigorifero quindi vaccini perdono di attività può essere quindi prodotto localmente da piccolo che le zone sanitarie locali quindi ha dei vantaggi enormi e poi quarto che ci interessa molto oggi
è libero cioè i vaccini oggi sono fatti vincerlo animale coltivate in vitro indi evito e si ha paura di prioni divieto strani di cose male che non abbiamo ancora trovato in queste cellule animali però ci sono
E quindi se noi possiamo farli vegetale eliminiamo che queste pericoli quindi salgono interesse norme per fare queste cose interessante questo premettere ma per molti di voi la prima volta che sentite che si parla di queste cose si parla sempre di mais transgenico usata del perché perché le multinazionali non hanno interesse in queste cose
Questi debutterà i prezzi dei vaccini quasi a zero il profitto diminuirà quindi chi deve fare queste cose la ricerca pubblica
Allora se ci permesso di farle le facciamo se invece dei finanziamenti a fare queste cose pazze ero
Non li faremo in Italia non li faremo in Europa fortunatamente sono delle strutture pubbliche in America in Cina anche in Cina stanno facendo i vaccini a Pechino su temi proprio certe fanno Baccini
Contro l'epatite B
Quindi ecco questo mi è un filone che mi appassionate sta cercando di DNA entrarci decisamente abbandonare altre linee
Ecco vediamo
Democrazia
Si chiede sempre chine chi trarrà vantaggio dalle piante transgeniche al solito in televisione sui giornali con le multinazionali cioè piante transgeniche multinazionale settanta
Allorché bisogno può chiarire il ruolo di ognuno le molti nazionale ovviamente hanno interessi in alcune piante transgeniche perché alcune piante produrranno molti profitti tracce sono solo alcune
Tipo il la la soglia il cotone il mai essa pochissime altre io parlava una volta con dirigente dalla dalla Novate se mi sia per noi avviso non è una grande coltura come lo mangio tutti nel modo no perché ognuno nel paese suo paese lo fa e lo mangia non si commercializza
Quindi noi non lavoriamo sorriso
Allora sul pomodoro San Marzano ci lavoriamo l'Italia non ce l'ho con nessuno come sul meno dalla Val d'Aosta come su altre colture che interessano nove quindi nei Paesi ricchi per esempio se noi lavoriamo sulle nostre piante che sono di alto prestigio
Le nostre vitino sta irrisi dei nostri nostri ulivi e gli correggiamo alcuni difetti che hanno perché non il miglioramento genetico abbiamo mantenuto per esempio sensibilità fondi e sensibilità parassite semita virus non li perderemo li salveremmo e salveremo il nostro patrimonio nazionale quinario mo'grosso vantaggio a fare un quella che si può chiamare terapia genica
Nel vegetale
Riso Carnaroli ottimale c'è invidiata in tutto il mondo è sensibilissimo un fungo in luglio bisogna spruzzare con fungicida altrimenti si perde racconto se li mettiamo dentro un un gene presenza al fungo abbiamo Carnaroli Wiesenthal fumé non si spruzza più il genere è già disponibile addirittura è stato isolato da Marius Fini non è da batteria o dalla balena o dal pesce atti come da Miles ha preso un gene che dà resistenza
Qui in quel modo salveremo il Carnaroli come si può salvare il pomodoro San Marzano sensibile a un virus mettendo un gene anti senso
Che quella termica quindi semplice graduatoria che inibisce lo sviluppo del virus paludosa Mazzano ex astro fatti in Italia è già pronto ma non si può coltivare
Quindi il sensibile continua purtroppo essere coltivato nel Sud Italia conto dei problemi che hanno nei Paesi poveri ecco qui dice ma allora guadagneranno i Paesi ricchi e Paesi poveri saranno ancora più poveri non è vero perché le biotecnologie vegetali non sono come l'energia atomica che è un problema unico si accetta o no ma è un problema
Le piante transgeniche ognuno è un caso a sé ma da interista quindi abbiamo cento mille casi Diversi allora se un Paese africano
Alla papaya Cueva risalire aumentarla metionina questa ricerca se la può fare
Lou Ye sarà Poppi care localmente voi direte sono poveri meglio due anni fa sono stato chiamato in Pakistan a insegnare un corso di Biotecnologia studenti di Paesi islamici dedicati Paesi islamici
Cioè dei giovani studenti un po'come voi
Bravissimi attentissimi desiderosi imparare lì mi son fatto proprio l'idea che in qualsiasi Paese anche poverissimo
Tre studenti tra i giovani laureati
Capaci dove queste cose capaci di accendere il computer di Atlha collegarsi in banche dati eccetera e cento milioni all'anno possono fare tutte le ricerche sulle piante locale di interesse quindi è fortunatamente una scienza molto poco costosa
I cinesi hanno sviluppate enormemente questo settore hanno tutti i geni che potete pensare io frequento molto la Cina riconosco e tra l'altro ad proprio da quest'anno sta iniziando il boom delle piante transgeniche in Cina perché fino adesso le hanno valutate per capire se ci sono dei rischi ha deciso che i rischi sono accettabile quindi sono andati
Su molto nelle nella applicazioni
Speriamo
Ecco saltiamo subito però ai
Ai rischi cioè gli oppositori delle piante transgeniche denunciano rischi in tre settori pericoli per la salute umana pericoli per l'ambiente pericoli di monopolio del monopolio abbia già parlato
Pericoli per la salute umana dicano che potrebbe essere il prodotto possono adesso è tossico allergenico e ci sono dei alcuni lavori centri che perse almeno sembra sbandierati che sembrerebbero dimostrare queste cose allora la cosa fondamentale secondo me
Primo punto primo da chiarire che
è ormai chiaro da tutti i dati della letteratura mondiale che di per sei il trasferimento di o generi sono oggi no in una pianta non è un fattore di rischio perché se decidiamo che è quello fattore riescano ad piantarla lì fermate
Cioè il mettere un gene esogene preso da quasi l'organismo non è devi il rischio semplicemente perché lo mettiamo perché mettiamo la nuova sequenza
Il rischio può venire dal fatto che ci mettiamo una sequenza Pilo Serenata siesta riescono a sequenza che mi darà un veleno per forza una pianta velenosa
Quindi non c'è un rischio insito nel trasferimento genico le conoscenze sul DNA pacifico che l'Enea estremamente plastico
DNA si amplificata sposo mi saltano geni di Battery entra in natura in piante quindi c'è già un movimento di geni controllato in natura quello che facciamo noire
Una cosa che riproduce quello che già avviene in natura trasferire un gene in un sito in cui non c'era
Allora è importante capire se il gene che ci mettiamo dentro è pericoloso oppure no
Da notare questo punto che noi
Per la prima volta nella storia dell'umanità per l'agricoltura ci siamo dotati in tutto il mondo inclusa la Cina inclusa cupa incluso tutto il mondo di leggi che sì dicono controllate queste piante prima di mettere in commercio sfortunatamente non valgono per tutte le altre piante questa legge che sarebbe utile con i mezzi analitici che abbiamo oggi contare tutte le piante però in questo caso fortunatamente ogni pianta deve essere controllata
Per le sue canadesi e prima di essere commercializzata allora possiamo analizzare l'effetto dei singoli centri allora viene fuori che
Ci vorrà molto tempo che riassume un po'quello che dico poi se volete un po'di ragguagli o di dettagli sperimentale di grido
Pericoli per la salute ci siamo riuniti in settembre neanche Amato in una comincia deroga siamo andati alla sanità per tre giorni venticinque ricercatori di tutto il mondo siamo stati chiusi dentro tutto il giorno
A discutere sui pericoli per la salute delle piante transgeniche e la conclusione è stata questa organizzazione mondiale della sanità che non esiste un Senghor dato scientifico che dica che le piante transgeniche fanno male alla salute dell'uomo
Quindi tutto quello che dicono alla televisione ce l'ha non ha basi scientifiche non esiste un un un una dimostrazione che ci sia un effetto negativo sulla salute questa storia che ebbene proibito il cibo transgeniche bambini sotto i tre anni negli asili per i sopra posso mandare pericoli quattro anni possono morire quelli sotto no eccetera son tutte cose che hanno infetti così più politico sociale che non base scientifica
Dunque avrete sentito parlare della resistenza agli antibiotici per esempio questa che è dovuta al fatto che si è messo nelle prime piante un gene che dall'esistenza di anti Piol und antibiotico per selezionare meglio con le piante ora questo gene non si mette più
Non serve sono metodi alternativi
Per esempio ti faccio vedere tanto per darvi un'idea insomma cioè la la la scienza si si muove
In in in questi settori vedete
Igiene per esempio l'antibiotico possono essere facilmente rimorsi se si usano ma ci sono dei geni in alternativa a questi geni per cui questo è un falso problema comunque la comunità europee aveva banditi dal due mila e quattro
è un falso problema perché non è vero che
Le il gene dentro Reda resistenza al lei
A ai agli antibiotici dal nostro intestino presenza antibiotici dovuto tutt'altre ragioni presente al fatto che la maggior parte delle piante degli antibiotici prodotti nel mondo sono usati oggi un'alimentazione animale quando poi ho mangiato delle carni crude
Che sono state animali allevati sempre presenza antibiotici tutti loro battere avranno plasmidi per resistenza agli antibiotici sono quelle che palpitano resistenza
Ai batteri del vostro intestino non certo il il il gene nelle piante comunque
Ci sono questi che ecco son quelle che bianca si è recato deroghe somma da seta come il Rational FIALS paure irrazionali
Però siccome esistono e siccome abbiamo delle soluzioni alternative abbiam deciso è inutile che lo scienziato con Tina convince la popolazione che una cosa irrazionale
Eliminiamo il problema è usiamo una un metro alternativo che è quello di eliminare l'uso di questi gente
Quindi questo
Un'altra cosa che
Sono quasi finito
Di cui si è parlato molto e la farfalla monarca queste è risultata essere una grossa bugia
Perché la farfalla monarca di cui sapete anche interveniva dicano poveretto la farfalla stato cedendo tutte le farfalle monarca
Dunque non so staremo mai pubblicate invece sui giornali i dati al recente sulla farfalla monarca che dicano che nell'accordo belt americana
Dove si coltiva il mais transgenico la farfalla monarca aumentata di sei volte
Perché è aumentata di sei volte perché la farfalla monarca viva ormai in un ambiente in cui non si struttura più insetticidi
Prima veniva ucciso indiscriminatamente come tutti altri sa dirmi se decide adesso in presenza di mai screditare insetti dall'interno non si struttura più insetticidi e ci sta benissimo
La farfalla monarca poi è controllata nel suo viaggio verso il Messico perché a base d'andare in Messico lei naturalistiche le contano nel viaggio raccontate per da dieci a trenta volte in più di prima in Messico c'è un parco nazionale dove sta dove svelano la farfalla monarca l'anno scorso l'anno pochi mesi fa hanno triplicato perché non ci stava più queste cose però non compaiono sulla stampa perché è più bello dire che le piante transgeniche ammazza la farfalla monarca
Come se si questo quasi finendo dicendo ecco che l'unica cosa che su cui secondo me
Bisogna fare attenzione è questa faccenda della è del i geni che possono diffondersi nell'ambiente allora rappresenta questo un pericolo o no
In effetti una pianta transgeniche in cui abbiamo messo il gene nel DNA del nucleo a il polline che transgenico il gene nel pone nel genere il polline
Può diffondesse non abbiente non sempre si diffonde il reso il polline deriso viaggia per dieci centimetri il Poli pomodoro forse meno i poli mai scopiazzare per chilometri allora il problema è questo bene può
Può avere degli effetti negativi sull'ecosistema sull'ambiente allora qui uno la importante che uno consideri caso per caso la situazione Gene e pianta che veda se c'è un pericolo o meno
Se c'è un pericolo abbiamo tutti i mezzi legali per dire questa pianta non si commercializza
Se non c'è un pericolo invece lo si deve a metri se la pianta può benissimo essere commercializzata
Allora Molina la maggior parte dei casi la dispersione di semi non è un problema
Perché le piante coltivate competono molto poco con le piante selvatiche primo secondo se anche il polline Empoli nona qualche pianta cioè cioè diciamo così è il secondo punto è il primo punto è che se il polline il polline può essere pericolosa se in contro una pianta da impollinazione incontro la pianta sessualmente compatibile ora prendete mai se il mais coltivato in Italia diffonde il suo polline transgenico a chilometri
Però il il il la pianta sessualmente compie temibile più vicina si trovi in Sudamerica
Quindi non trova niente da impallinare non esista una una una piante plenarie dal mais negli Stati Uniti in in Europa esiste sull'America quindi Sudamerica in certe zone si dice no qui è meglio non colti vale non diamo il permesso
E così il ragionamento deve essere fatto in tutti questi casi in casi in cui io ho fatto una pianta eccezionale enormi benefici ma al problema che c'è una pianta
Sessualmente compatibili vicina la commissione di contropotere questa pianta va benissimo però non mi va bene che il gene allargata Emerson antenato il nucleo mettete la Diana De Caro plastico esistono i mezzi per mettere il polline non ha Chrono Plastic non c'è il gene sano cioè no
Quindi
Ecco finiamo con questo
Ecco quindi quello che
Che su concludo qua dicendo che mi sembra importantissimo in questo settore in cui c'è un grosso controllo di opinione pubblica anche legislativo sulle sulle piante transgeniche che lo la silice che scientifica pubblica
Faccia la sua parte che è quella di produrre l'evidenza necessarie per valutare i rischi e benefici in modo che poi si posso decidere sul livello da accettare le quindi accettiamo meno la pianta caso per caso a secondo dei benefici e dei rischi
Becco a seconda parte del già risposto nel caso del della della antidoti senza anche se ci sono delle paura che nel cono possediamo a base scientifica se possiamo offrire delle alternative offriamo alle però la situazione come dicevo prima oggi in Italia e tragica perché il praticamente c'è stato detto smettete di fare queste ricerche a me è stato retto si metta a fare ricerche medicina dovere iscrivermi alla facoltà di Medicina e fare il medico perché non Teresa più la mia competenza
Perché l'idea blocchiamo tutto qui e però ecco è se non è pericolosissima questa posizione soprattutto per i giovani giovani che
Studi nel caso settore perché seria un reale pericolo insito in queste cose in queste piante tra Gianicolo è giusto bloccare se egli non vi è un pericolo base quindi intrinseco insito
Il bloccarsi per due o tre anni vuol dire in pratica bloccare la competitività che abbiamo oggi in Europa lasciare tutto il monopolio di queste cose veramente alle multinazionali americane non userò più competitive non ci sarà più posto di lavoro per queste queste professione altamente qualificate dei biotecnologie quindi dovete continuare a emigrare in America o in altre regioni del mondo come ha fatto tanti miei colleghi
Quindi è che è importantissimo secondo me che ognuno con la sua testa ragioni su queste concetti rischi e benefici non assolutamente farsi preda tra Paderno rischio nullo perché è impossibile
Ma però cercare di capire se queste cose non hanno niente di intrinseco che sia dannoso per l'umanità allora bisogna portarle avanti
E già portata avanti in questi anni che fa tremare anni sarà troppo tardi saremo tagliati fuori dalla competizione mondiale credo agli Stati Uniti da una parte e la Cina dall'altra
E noi compreremo queste cose ma non potevo produrre grazie
Un giorno no
Sarò molto rapido io mi occupo di studi economici la mia
Breve comunicazione
Attiene alla dimensione economica delle Biotecnologia in agricoltura
Perché come potete capire avere dei dati su un argomento così discute la cui discussione così viva così accesa e così anche incerta aiuta alla conoscenza
Per quanto riguarda la dimensione come dire dello spostamento della massa monetaria
I dati che noi abbiamo solo nel mille novecentonovantasette invece la dimensione economica al due mila
In un'area studio del Parlamento in una serie di audizioni in Parlamento il turnover al novantasette delle Biotecnologia raggiunge i duecentocinquanta mila miliardi
Con un milione di abete con un'incidenza che tocca l'agricoltura che viaggia tra ottantacinque e cento mila miliardi
Comunque per venire direttamente alla alla questione all'argomento della mia breve comunicazione un rapporto dell'Unione europea per il sedici luglio del due mila che è basato sia pure basato sui dati del novantanove sostiene che l'adozione di colture transgeniche sta procedendo ritmi veloci più veloci di quanto sia venuto nel avvenuto nel passato per altre varietà di piante come ad esempio gli per vi do due dati
E all'interno di una forcella nel mille novecento novantasei e sono fonti sicure non è solo il il Dipartimento di Stato americano nell'agricoltura ma anche un istituto internazionale Lisa di cui si serve liquidati si avvale Unione Europea ma lei al mille novecentonovantasei avevamo un milione settecento mila gli ettari e di terreno pietre terreno a con coltivate con organismi geneticamente modificato per scopi commerciali nel novantanove questa cifra era passata a trentanove milioni di ettari e novecento mila al due mila noi abbiamo quarantaquattro milioni e duecento mila ettari di di di terreno per una dimensione che si vuole
Fattal per avere un rapporto e il doppio del territorio il Regno Unito terreni capirsi deliri
Risparmio le tabelle le date per quanto riguarda tutti i paesi e vi segnalo una serie di di cose
Questi quarantaquattro milioni di ettari sono aumentate rispetto al novantanove di quattro milioni e trecento mila ettari con una crescita dell'undici per cento
Mentre nel novantanove la crescita era stata rispetto al novantotto ben dodici milioni di ettari ora le colture maggiormente come dire interessate al fenomeno sono la soglia Cottone la colza il mais i diciamo quelle fortemente rilevante anche se poi ci sono altri introdotti la cui incidenza statistica è molto minore ma anche sono riportate come nella relazione
Mai abbiamo su settantadue milioni di ettari nel mondo coltivati a soia venticinque milioni ottocento mila ettari coltivati superficie coltivata geneticamente modificata
Ti senti trentaquattro milioni di ettari del fotone ne abbiamo cinque virgola tre
E lì sul venticinque milioni di Cozza ne abbiamo due virgola otto sul centoquaranta di mais dieci virgola tre quindi come vedete sono rapporti che vanno una percentuale che varia dal trentasei al sette per cento nel Duemila nel due mila noi troviamo tredici Paesi che coltivano piante geneticamente modificate rispetto ai sette del novantanove ebbe lecito perché sono è significativa la la sconosce perché sono Stati Uniti Argentina Canada Cina Australia Sudafrica Messico Uruguay Francia Spagna Romania Bulgaria e Ucraina
Come vedete perché ve li ho citati tutti perché in particolare otto appartengono all'aria dei Paesi industrializzati e cinque a quelli secondo le classificazioni diciamo economiche le categorie economia e quelli in via di sviluppo in più se voi fate caso appartengono le colture geneticamente modificate a fini commerciali sono presenti in tutte e sei continenti quattro Paesi di cui due industrializzati ogni stato Unitec Canale due in via di sviluppo Argentina Cina contribuiscono al novantanove per cento e la superficie totale le culture transgeniche nel Duemila
Negli Stati Uniti viene coltivato il sessantotto per cento di tutta la superficie a coltivazioni transgeniche il ventitré per cento in Argentina il sette per cento in Canada in Cina arriva allora è aumentata tra il novantanove e il due mila l'area destinata a soglia del venti per cento per cui dal ventuno ettari e seicento mila ventuno milioni e seicento mila se passate fase ventisei milioni e diminuita l'area di mais di ottocento mila ed è la sommatoria di una forte diminuzione degli Stati Uniti invece di un aumento in Argentina dove il passato e l'ultimo anno dal cinque al venti per cento del mais nazionale mentre per esempio
E l'aria di cotone Lare coltivata cotone aumentata di un milione seicento mila ettari che equivale ad una crescita nell'ultimo anno di quasi il quaranta di più del quaranta per cento mentre altre colture ecco belle cito la patata la papaya la zucca
Dimostrano aumenti che arrivano le fanno superare i cento mila ettari arrotondato in sostanza i per quanto riguarda l'analisi delle caratteristiche genetiche dalla nostra valutazione la tabella in genere prevalgono le colture transgeniche in cui c'è la predominanza della tolleranza agli erbicidi seguita la resistenza agli insetti due questioni rapidissime qual è la dimensione del mercato europeo e qual è il rapporto si sopra il mercato europeo e quello americano
Sulla intenzione sulle linee di orientamento politico e giuridico della Unione europea probabilmente ci saranno altri interventi più ufficiale e tuttavia il le il quadro europeo parte della l'intenzione della Unione europea di risolvere in positivo il problema nella moratoria sulla commercializzazione del prodotto alimentare
AGM il quadro quello è caratterizzato da atteggiamenti diversi dei governi perché per esempio un fatto nuovo quello della Francia dove il ventidue novembre si è avuto una decisione del Consiglio di Stato con il la quale si conferma la legittimità di un decreto governativo del ventotto che autorizza la commercializzazione delle sementi
I tre varietà di mais geneticamente modificate derivante da un medesimo organismo il mais BT
Biffi centosettantasei centosettantasette perdono scienziati biologico resistente alla piralide
E tuttavia il dato caratterizzante il mercato europeo sul connotato in questo momento proprio perché non ha una sua come si può dire
Non ha ancora una consistenza e una dinamica reali Dida il mercato quello tanto soprattutto da una diffidenza del consumatori che ha determinato per comunque il decreto sul mercato nazionale ma anche sul mercato americano dove gli agricoltori hanno dovuto tener presente di questa diffidenza specialmente nella cultura del maestro nel due mila
E a influito questa diffidenza anche sulla determinazione della Commissione europea per procedere alla regolamentazione sulle etichettatura sia per quanto riguarda le problematiche l'esigenza di trasparenza e tracciabilità del prodotto sia per la sicurezza alimentare inoltre l'altro aspetto di questa diffidenza del consumatore europeo e incide sui meccanismi organizzativi della distribuzione che hanno assunto una linea distributiva pendente anche a a ridurre la presenza o a differenziale Kids accanto l'effetto lei ha sul mercato americano fosse il più caratterizzante attiene alla segregazione del prodotto
Geneticamente modificato nel senso che la segregazione del c'è una frantumazione della domanda ovviamente c'è
Una diffidenza non come
Il mercato americano delle sue relazioni con i
Il mercato con mercati d'esportazione dato dalla segregazione del proprio
La liberalizzazione
Modifica
Sul terreno economico è ovvio che questo inciderà sensibilmente sui costi e sui prezzi delle mercato mondiale e quindi ovviamente ma anche sulla domanda estera con una
Come possiamo dire
Lungo la filiera con una risultato finale che poi verosimilmente andrà a cadere sullo sul consumatore in sostanza la parola usata nel c'è stato nel due mila dimenticato di dirvi un forum fra di studiosi pronti consultazione degli studiosi europei gli studiosi americani per stabilire regole comuni hanno
Alla Dini che si è concluso con una quasi trenta se non sbaglio di raccomandazioni in sostanza questa diffidenza della del consumatore europeo ha ha provocato una Conservation dicono gli americani Inquiry i produttori anche perché il Giappone o ha approvato nel novantanove uno normativa sull'etichettatura obbligatori che entrerà in vigore tra poco
Mentre il cane da sembra orientarsi verso l'etichettatura volontaria di cito questo perché la seconda parte di questo rapido intervento atterra alcuni problemi alcuni questioni di ordine istituzionale e giuridico
Perché come dire i gli orientamenti anche verso l'etichettatura dei prodotti geneticamente modificati provocano preoccupazione produttori statunitensi se non altro perché temono di perdere mercato internazionale di dover soprattutto l'industria trasformazione accollarsi i costi della dell'etichetta quali sono le le problematiche dal punto di vista dell'agricoltura emergono diciamo nel dibattito anche lì del sistema
Dell'agricoltura le rappresentanze poi avremo anche interventi più parent precisi dal punto di vista però dal mio Osservatorio di sorge il diritto agrario difficoltà dell'economia e l'agricoltura
Noi abbiamo una serie di di di problemi raccontare che segnalo ma il nonno
Non non approfondisco più di tanto in sostanza dal punto di vista il mondo agricolo
Abbiamo una
Una valutazione c'è nel mondo agricolo sugli effetti contraddittori perché è chiaro in agricoltura sembrerebbe che l'innovazione possono portare sia un accrescimento della produzione dunque cimento la produzione
Con un risparmio non solo di Terra di Lavoro come avveniva nel passato ma anche di capitale e anche per quanto riguarda i nuovi caratteri che verrebbero innestate consentirebbero una qualità
Il superiore del prodotto con risultati anche apprezzabili per la trasformazione industriale tanto da accrescerne il il valore della produzione a parità di mezzi impiegati e anch'come dire a rafforzare l'integrazione contrattuale freni culturali industria invece la problematica in senso opposto in direzione opposto e data
Dagli affetti che può suscitare sulle industrie trasformazione poiché difendendo anche la qualità finale per quanto attiene come dire mettendosi dalla parte le industrie di trasformazione guardando la però dall'ottica dell'agricoltore difendendo la qualità finale del prodotto in misura prevalente dal processo industriale
L'industria e di regola più interessata al prezzo basso della materia agricola che spesso la qualità primaria della stessa per in un caso esemplare che citiamo ma ne avevo citati altri dopo e la produzione di burro di cacao per Rienzi Matica tavolini vegetale oppure i dolcificanti da metodi mai il sorriso e le quattro problematiche attengono le preoccupazioni alla scomparsa delle biodiversità
La relazione che ci sarà in Parlamento novantasette che io riporto quindi il segnala la scomparsa delle biodiversità vegetali e dell'abbassamento della presenza delle grazie animale secondo punto attiene ai problemi dell'equilibrio tra nord e sud del mondo perché le innovazioni tecnologiche accentuano la divaricazione tra Sud e Nord proprio per via della divaricazione tra costi e benefici perché i Paesi del Sud i danni i vantaggi i sono immediati a favore del Nord è in grado di governare la manipolazione e sembrerebbe anche se ho visto una prova in senso contrario a proposito della Pian del bacino da pianta
Nella
Illustrazione la prima relazione mentre i costi andrebbero a carico del sud che paga portici del fatalmente in termini di ricchezza e di bio diversità la quale è chiaro che in materia prima rispetto alla lo stesso strumenti alle biotecnologie
Tra l'altro questa preoccupazione questo rischio accentuato dalla trattato di Marra che ci dell'Uruguay Round novantaquattro che non bisogna sottovalutare perché quel trattato riconosce una forte protezione dei diritti di di proprietà intellettuale
Non a caso
E qui cito il rapporto della del Forum Unione Europea Stati Uniti appunto sulle biotecnologie la ventiduesima raccomandazione
Pone sottolinea che gli Stati Uniti Unione Europea promuoveranno che prenderanno parte di dialogo globale sul regime dei diritti di proprietà intellettuale
Perché i Paesi del Sud non saranno costretti per non affinché non siano costretti a pagare i delitti di proprietà intellettuale cosa che potrebbe impedire agli agricoltori di ripiantare liberamente cito testuale i semi stoccati voi riproduttori pubblici di usare varietà come punto iniziale di variazioni sì sarebbe la riprende il discorso con la dichiarazione deriva poiché il problema reale è quello della divaricazione tra stato e mercato gli ordinamenti sono nazionali e non riescono rispetto alla diffusione crescente dei problema dei processai biotecnologici a mio avviso si tratta di non non possiamo intuire sullo raggiungimento con pregiudiziali di carattere radicale che lo sviluppo è talmente rapido che al nostro a mio avviso per quanto riguarda il mio osservatorio la mia funzione occorre un governo intelligente responsabile
E questo l'obiettivo d'accordissimo a partire innanzitutto dalla sede ONU dalla sede della accordi commerciale del WTO perché il dato globale consiste nella divaricazione tra stato e mercato nell'opposizione economia istituzioni e si afferma due categorie nuove chiuso per davvero la prima categoria Nuove quella dei nuovi diritti
A proposito sto ragionando sempre dal versante dell'agricoltura la prima categoria nuova quella dei nuovi diritti la seconda categoria da usare quello del controllo sociale sulla sul treno per quanto riguarda di i nuovi diritti a proposito c'è una dipendenza
Sul piano negoziale da parte il rischio diciamo della dipendenza sul piano negoziale della contrattazione tra l'imprenditore agricolo rispetto al alle società che sono detentrici del nuovo biotecnologico perché possono condizionare unilateralmente gli orientamenti produttivi e l'imprenditore agricolo esistono e possiamo anche documentarli dei contratti i tra imprese agricole in Società di no che detengono il know how in cui ci sono clausole restrittive dell'autonomia contrattuale delle imprese agricole
Per esempio c'è mentre il contratto vale contratto di vendita vale rigorosamente per un anno e imposta da parte dei venditori il divieto assoluto di utilizzo parziale delle produzioni ottenute ai fini della vicenda
E mentre gli stessi venditori si riservano il diritto di ispezionare per tre anni i terreni degli acquirenti senza neanche obbligo di preavviso
Inoltre tornando alla categoria nuovi diritti le biotecnologie di questo rapporto come dire squilibrato può incidere anche in maniera di storto sulla concorrenza rispetto agli agricoltori tradizionale e può porre problemi rispetto alla garanzia dell'impiego del prodotto della resa e dei suoi effetti
Un'ultima questione più come si può visto che ha per non sono fortemente profondamente convinto che occorra arrivare ad un governo delle regole del fenomeno cioè questo punto c'era una riflessione che induca strumenti di governo che non si opponga acriticamente ad un processo Kenney fa e che comunque scientificamente può portare vantaggi non da me a dirlo quello che io segnalo e che per quanto riguarda il controllo sociale sulla
Da parte del mondo della della politica delle impresa del mondo l'agricoltura uno strumento possono esserci tre categorie un riferimento all'articolo quarantuno della Costituzione tra la finalizzazione delle attività d'impresa
Alla condizionamento coordinare l'articolo quarantuno prevede la possibilità di coordinare e indirizzare l'attività d'impresa quindi sociale ed è uno un'altra questione sul profilo strettamente negoziale lo dico rapidissimamente mi perdonerete se ci saranno dei giuristi il controllo giudiziale alla tutela del contraente debole perché si tratta fondamentalmente di contratti per adesione nomine Rostropovich abbiamo gli strumenti
Il terzo profilo appello l'etichettatura una possibilità di comunicare alle consumatore e anche ovviamente all'imprenditore che usa i semi attraverso l'etichettatura non a caso la quindicesima raccomandazione del Forum sì orienta in questa direzione dunque concludendo se mi pare evidente che la dimensione e la progressione successiva del fenomeno lascia intendere una sua espansione ulteriore e quindi occorre forse di fronte al fenomeno problema nostro punto di vista in modo critico ma costruttivo grazie
Buongiorno mi chiamo Daniele Del Pin lavorò per la Dasic ter un'azienda operante nel settore della diagnostica e delle Biotecnologia
Sono un biologo anche se non sono dei cercatori come la maggior parte dei relatori sono responsabile marketing e vendite della divisione laboratorio di ricerca della danza dette fa una brevissima presentazione dell'azienda
La Does It un'azienda italiana totalmente italiana a capitale italiano libera pertanto di scegliere sul mercato Italia sul mercato mondiale i prodotti più adatti gli strumenti più adatti al mercato italiano
Prepartita
Dante nata nel mille centottantadue è una società commerciale
Operante nel settore nel settore della potatore di analisi e di ricerca
Vedo che non procede
Bene siamo certificati ISO nove mila e due per la Comercial esazioni installazione assistenza di strumentazione prodotti per laboratorio di analisi di ricerca prossimo per favore
Centosessanta dipendenti
Abbiamo settanta agenti di vendita sul territorio nazionale e venticinque assistenze tecniche queste sparse sul territorio nazionale
Un fatturato che nel novantasette era di circa sessanta miliardi atto nel due mila e stato di settantacinque miliardi quindi siamo un'azienda in forte crescita
Prossima
Sì dal punto di vista marketing siamo di abbiamo tre divisioni
La divisione laboratorio clinico Diseases mezzi mentre e laboratorio di ricerca
Per quanto riguarda la divisione adottato clinico trattiamo proponiamo strumentazione prodotti diagnostici destinati al laboratorio della sanità
Se in pratica ematologia coagulazione chimica clinica analisi che urine elettroforesi
Per quanto riguarda la divisione Diseases maneggi mente abbiamo prodotti destinati al laboratorio di analisi e dal reparto clinico per la diagnosi di patologie specifici
Quali markers tumorali Procacci Tonina malattie tiroidee patologie autoimmuni allergologia
Per quanto riguarda la divisione laboratorio di ricerca proponiamo prodotti e strumenti destinati all'avvocato e di ricerca in campo biologico abbiamo prodotti e strumenti di base
E strumenti prodotti specifici per Biologia cellulare e molecolare
Molto velocemente i prodotti che abbiamo per la strumentazione di base da un cabina flusso laminare fra cui modelli Baio ad passi
Corazza biologica
Cappe chimiche
Prego
Cabine per analoghi osi quindi sono strumenti automatici per la manipolazione di germi alle OP in ad mosse era priva di ossigeno prossimo
Strumenti per la produzione di acqua oppure adultera pura fra cui applicazioni critiche nel settore la biologia molecolare prego
Strumenti per la produzione per per MiTo piastre quindi Flo che immagini luminose e treni detto automatici
Ripete puntali manipolazione liquidi prego
Micro filtrazione dialisi per laboratorio
La successiva
Strumenti e prodotti specifici per biologia molecolare quindi terno ciclo attorno i fondi per le per l'esazione
Cioè le le e da alimentatore per letto Foresi
Sistemi per la gestione delle immagini la prossima
Enzimi agli agenti per biologia molecolare quali enzimi di restrizione modificazione drappo rosso
Incubatore CO due per culture cellulari e per ultimo
Plastica mono uso sempre per cultura cellulare vi ringrazio dell'attenzione ringrazio i di gli organizzatori e Ciani evitato
D'accordo con l'affermazione
E a chi mi ha preceduto
Tutte le attività umane comportano
Addirittura
Il possibile però del soffi
Se è vero da un canto che tutte le attività umane comportano dei rischi è altrettanto vero dall'altro canto
Che l'attività umana
è fatta proprio per evitare lo studio la riflessione l'approfondimento la ricerca sono fatte proprio per ridurre la soglia del rischio al minimo dico questo perché su sulla vicenda delle delle biotecnologie
Mi pare di rivivere un'esperienza che io ho già fatto quando facevo politica in un partito nel mille novecentottantatré
Quando c'era la proposta di insediare
Nella provincia di Mantova una centrale nucleare poi colate con questo non voglio mica dire mette sullo stesso piano la vicenda del nucleare con la vicenda delle biotecnologie son due cose radicalmente diverso è però dal punto di vista della psicosi
Che determinò l'opinione pubblica il nucleare
No mi pare di di rivivere la stessa psicosi oggi delle biotecnologie
E poiché io seguì attentamente e quella vicenda perché è una responsabilità politica di retta alla fine ho concluso che la la centrale nucleare in Italia non si fece a Mantova che poi vi fu un incidente di Cernobyl che chiuse la partita definitivamente ma se non ci fosse stato Cernobyl in provincia di NATO non si sarebbe mai fatta
E la responsabilità principale era proprio di quegli enti e di quelle istituzioni che in realtà volevano farla ma gestirono la la vicenda in modo così poco intelligente rozzo
Che alla fine accentuarono nell'opinione pubblica il rifiuto di queste cose perché ho fatto questa brevissima premessa per dire che almeno per quanto mi riguarda io diffido
Dei Pasdaran e dei khomeinisti che stanno da una parte e dall'altra per fortuna sino a questa mattina quelli che ho sentito non sono annoverabili nella schiera dei Pasdaran o dei o dei khomeinisti cioè nel senso che mi pare ci sia stato sino ad ora
Un approccio intelligente razionale e molto rispettoso anche delle perplessità che un tema come questo può suscitare nella pubblica opinione una pubblica opinione che è molto soprattutto un consumatore che è diventato molto sensibile
Basta che voi riflettiamo desume affetto che ha fatto quella mucca traballante
Fatta vedere in televisione ripetutamente un calo dei consumi attorno a sessanta sessanta per cento per quanto concerne il consumo di carne bovine come il consumatore sia diventato sempre più esigente rispetto rispetto agli alimenti
Ora il governo italiano negli ultimi anni
Si è impegnato per migliorare tutta la vicenda degli OGM sul terreno della trasparenza
Io credo che quanto più noi gestiremo in modo trasparente la vicenda degli OGM tanto più saremo in grado di tranquillizzare e di garantire il cittadino
E il consumatore
Sono in questi ultimi mesi come voi sapete perché due ne hanno parlato i giornali la televisione
Sulla base di una posizione assunta dall'attuale ministro delle politiche agricole
L'onorevole Pecoraro Scanio sia determinato
Un si sono manifestate delle contraddizioni dei contrasti delle una dialettica all'interno del governo sulla quale poi mi mi soffermerò comunque sì in questi anni noi ci siamo impegnati il governo si è impegnato per assumere una serie di iniziative in sede comunitaria
Ci siamo battuti per far valere il principio di precauzione abbiamo posto il problema della etichettatura dei prodotti transgenici e siamo dell'opinione che debbono essere rimesso in discussione
Talune questioni fondamentali in materia di brevettazione del diventa a tale riguardo il libro bianco sulla sicurezza alimentare del gennaio del due mila
A gettato le basi ha gettato le premesse per individuare quelli che dovranno essere gli obiettivi strategici dell'Unione europea in questa materia in campo alimentare e i nuovi contenuti
Per una nuova legislazione una nuova legislazione alimentare
Ora il libro bianco in modo particolare propone la istituzione di un'autorità alimentare europea
Che sia capace di assicurare di rassicurare il consumatore per quanto riguarda diciamo così una gamma completa di definizioni principi e misure atte a garantire un adeguato livello di protezione alimentare
Compreso il controllo dei processi e negli ambienti di produzione e trasformazione
Degli alimenti nonché uno è il migliore funzionamento del mercato degli alimenti stessi questa proposta è tuttora in
E tuttora in fase di elaborazione
Così come è in fase di elaborazione il regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio che stabilisce quelli che devono essere i criteri generali e i requisiti per una nuova legislazione tra l'altro come voi sapete perché c'è in gioco anche
La città di Parma è prevista la istituzione della citata autorità alimentare europea che appunto definisce tutte le procedure in materia di sicurezza elementare questo è un fatto importante perché per la prima volta si dà una definizione europea di alimento sia attribuisce la responsabilità primaria della sicurezza degli alimenti
E dei mangimi alle imprese che partecipano alle filiere agricole e agroalimentari si pone il problema della rintracciabilità cioè di sapere da dove viene quello che si mangia
Per fare in modo che le imprese siano capaci come minimo di individuare con precisione sia l'anello precedente che quello successivo in ciascuna catena alimentare ancorché a catena alimentare
Complessa
Anche il Parlamento italiano ha dato un contributo determinante nel riorientamento della recente direttiva comunitaria sulla
Emissione deliberata nell'ambiente di organismi geneticamente modificati
E lo ha fatto ponendo il problema di maggiori garanzie circa il controllo dei rischi
Derivanti da OGM in materia di ricerche di produzione sia in materia di importazione e di consumo la direttiva che è stata
Approvata recentemente stabilisce la necessità di effettuare valutazioni caso per caso del rischio
Ambientale degli OGM compresi i potenziali affetti cumulativi a lungo termine eventualmente risultante
Dall'interazione con altri e GM e con
L'ambiente
La stessa direttiva a cui ho fatto riferimento impegna sia gli Stati membri che la commissione nell'attivazione di ricerche che abbiano un carattere di sistematicità riguardo sembra l'applicazione degli OGM però la direttiva dice anche un'altra cosa che apre la strada in futuro alla produzione alla come attualizzazione
Degli OGM previa autorizzazione dell'autorità pubblica che si sia preventivamente accertata del fatto che ciascuna emissione non presenterà rischi per l'assoluta umana e per l'ambiente quindi l'attività svolta sia dal governo che dal Parlamento nel corso di questi cinque anni è stata quella non di una chiusura a critica
Pregiudiziale nei confronti delle biotecnologie degli OGM ma una gestione attenta a garantire a garantire il consumatore a garantire il consumatore per quanto riguarda il ruolo e mi avvio alla conclusione
Del ministero per le politiche agricole alimentari il MIPAF credo che sia opportuno ricordare che i primi programmi di ricerca
Nel campo delle big bio tecnologie vegetali e animali sono stati attivati alla fine degli anni Ottanta proprio quando ci si rese conto di come fosse importante
Dal punto di vista strategico per l'Italia non rimanere indietro in questa materia rispetto ad altri Paesi in modo particolare degli Stati Uniti d'America il Canada il Giappone e la Cina così come è importante voglio dire non
Creare le condizioni perché alla fine siano solo le multinazionali a gestire questo problema proprio perché hanno nelle loro mani la conoscenza
Le multinazionali non si contrastano urlando sui giornali per le strade multinazionale si contrastano con delle politiche efficaci in grado
Diciamo così via mediana è la sfida della competizione sul terreno sul terreno della ricerca ora noi abbiamo ottenuto dei risultati importanti
Nell'attivazione di questi programmi sia in riferimento alla formazione dei giovani ricercatori abbiamo formato circa trecento trecento giovani ricco ricercatori NIPAF università CNR Enea imprese private
E sia per i risultati che sono stati ottenuti più in generale sulla base di queste esperienze che noi abbiamo compiuto i programmi sono stati riorientare in base appunto ai risultati raggiunti nel periodo novantadue novantatré novantasei novantasette nel novantasei addirittura è iniziato
è stato avviato un progetto quinquennale di biotecnologiche in animali a produzione zootecnica
Applicazioni cliniche in animali transgenici che aveva lo scopo di ottenere suini suini transgenici
A giugno del due mila il ministero stava lavorando alla preparazione
Di un nuovo piano nazionale di ricerca sulla sicurezza
E sulla convenienza nell'impiego delle biotecnologie vegetali Nolte sul possibile applicazione delle stesse qui c'è una discussione aperta il cui non voglio addentrarmi
A
Un conto è ragionare sulla
Sulle biotecnologie quando si tratta di
Applicarle vegetale su vegetale un conto è quando si tratta di applicarle vegetale su su animali per dire che è un problema molto molto complesso
Il piano nazionale prevedeva anche di dare risposte in termini di maggior rigore
Dal punto di vista della trasparenza che
Alle direttive del Parlamento e del Governo in materia nel Complesso
I costi sostenuti dal MIPAF per la ricerchi in campo animale ammontano a circa sei sette miliardi mentre in campo vegetare circa trenta miliardi ora
Come sapete il nuovo ministro Pecoraro Scanio a interrotto il finanziamento di tutti i programmi attinenti debito tecnologia animali e vegetali attraversa un decreto
Che vietava la ricerca nel campo di beach biotecnologiche
E successivamente modificato ulteriormente con la dicitura divieto di ricerche in campo
Aperto e anche il processo di preparazione del nuovo Piano nazionale per la ricerca sulle biotecnologie vegetali è stato
Bloccato
E lo stesso programma di finanziamento sull'attività di ricerca del MIPAF esclude la sperimentazione sugli OGM in campo aperto sapete
Questo atteggiamento diciamo così di netta di chiusura pregiudiziale del ministro
Cosa provocato proteste dei ricercatori che operano nel settore l'incontro successivo tra il presidente del Consiglio Amato
E i ricercatori medesimi e il compromesso accordo diciamo così che è stato raggiunto in quella sede prevede
Che si possa consentire la ricerca in campo aperto in base a dei protocolli molto rigidi e molto rigorosi che debbono essere rispetta ora queste ultime vicende hanno riproposto all'ordine del giorno un tema di grande rilevanza che è quello del rapporto tra la ricerca e la politica
Io credo però che la questione delle OGM si possa riassumere
In questo modo
Con due parole molto semplici sviluppo della ricerca e definizione di nuove regole all'interno delle quali la comunità deve e può
Vede può convivere sotto questo profilo per quanto riguarda il rapporto tra la ricerca e la politica io sono particolarmente d'accordo su una affermazione fatta dall'ex ministro
Berlinguer
Il quale in una recente intervista che ha rilasciato al Manifesto ha sottolineato che la condizione essenziale
Perché si faccia la ricerca e la libertà
Fuori dalla condizione di libertà non si può fare alcuna alcuna ricerca e questo vale soprattutto fare soprattutto per la ricerca di base qualunque forma
Di imbriglia amento della ricerca è un ritorno di tipo oscurantista il problema semmai un altro sull'applicazione
Delle scoperte scientifiche la parola tocca invece alla politica proprio perché spetta alla politica il compito di tutelare di tutelare l'interesse generale ma comunque sia accentuare la contrapposizione fra il mondo della ricerca e il mondo della politica ha sbagliato in via di principio e non porta ad individuare
Quelli che sono i veri nodi del problema
Concludo dicendo che le questioni fondamentali sono due in primo luogo il potenziamento del sistema della ricerca pubblica nel nostro Paese
Questa è una condizione essenziale
Che si deve perseguire anche da parte di coloro che sono pregiudizialmente contrari agli OGM perché non è che il nostro Paese sia l'ombelico del mondo
Cioè ci sono dei processi che vanno avanti in modo
E sono ineludibili e e vanno avanti
Si tratta questi processi di governarli e di far svolgere a un paese come il nostro un ruolo attivo
Sulla vicenda delle biotecnologie il nostro Paese può svolgere un ruolo attivo se c'è un forte incremento della ricerca della ricerca pubblica questo è il modo migliore per contrastare multinazionale
Che non è che le multinazionali prendono paura se si fa Abu perché c'è una manifestazione perché uno una più forte di un attore multinazionale si contrastano su questo terreno e non si lascia nelle mani delle multinazionali la conoscenza proprio se si intraprende una strada di ricerca molto serrata nel nostro paese riorganizzare e potenziare la ricerca in primo luogo la sicurezza alimentare la sicurezza dei nuovi prodotti e perché perché sicurezza alimentare che ambientale dipende in modo determinante dall'eccellenza dei sistemi di ricette il secondo punto deve riguardare a mio giudizio un'adeguata informazione rispetto alla ricerca biotecnologica è evidente
Che quando una innovazione come quella degli organismi geneticamente modificati viene introdotta nella catena alimentare vuote nera una reazione di rigetto cioè non non possiamo non possiamo meravigliarci la dobbiamo anche anzi io credo a considerare del tutto legittima da parte del
Del consumatore
Però è importante proprio per garantire rassicurare tranquillizzare il consumatore è importante che gli obiettivi della ricerca vengono condivisi
Dall'opinione pubblica
Tutte le informazioni debbono essere debbono essere date perché questa mi pare la condizione essenziale per costruire il clima il clima migliore quindi promuove e sostenere la ricerca biotecnologica da una parte informare rendere partecipi
I cittadini sono queste a mio giudizio le linee lungo le quali costruire un sistema di conoscenze nel campo di delle biotecnologie che consenta al nostro Paese
Di svolgere quel ruolo e quella funzione che gli compete sia per l'altissimo livello che può esprimere la ricerca nel nostro Paese il sistema della ricerca il ricercatore sia anche per il peso più generale che il nostro Paese può svolgere all'interno di questo grande
Fidanzata Martina visto che ci sono molti studenti innanzitutto i relatori che sono qui a parlare sono sicuramente a disposizione vostra per domande e chiarimenti
Perché penso che questa per tutti voi possa essere un'occasione magari per chiarire insieme a degli esperti le tematiche che in questi giorni si vedono maggiormente sui giornali e che chiaramente io alla televisione costituiscono soltanto degli articoli che fanno notizia quindi innanzitutto io spero che qualcuno di voi
Superi un attimino il timore iniziale per fare magari delle domande ai relatori che sono qua a parlare
Poi mi vorrei semi prestata soltanto un attimo di attenzione
Vorrei togliermi una curiosità non solo personale
Quanti di voi fanno o sono interessati o sarebbero interessati a fare Dio tecnologie
E
Nessuno fra di voi è interessata a fare in via tecnologo
Due coraggiosi
No coraggiosi perché perché lesive della televisione oggi e quello che succede se temo ragione si
Ecco qualcuno ne nasconde anche la testa
Ci sono domande perché ha parlato finora
Avete delle curiosità
Anche semplicemente delle curiosità personali
Tanta all'inizio non risponde mai nessuno perché dovunque si vada si si chiede alla gente di far domande nessuno fa la prima domanda
Va bene no se no vi annoiate troppo
Tanto lo so ci sono passato anch'io indie
Va bene allora io passerei la parola al professor Santaniello
Che ci parlerà di un argomento importante cioè
Quanto ci costerebbe abbandonare o non sviluppare
Gli OGM
Si sente
Scusi
No va be'insomma farm fattorie
Ora
Il
Fa piacere stare qui perché torno alla Sapienza dopo dieci anni in sostanza per un docente di questa di questo ateneo
Dieci anni fa
Adesso sono passato alla
La seconda cioè adesso insomma poi tempo fa sono stato a seconda Università di Roma Tor Vergata
Dove lavoro nella facoltà di Economia
Ora io sono un economista e sono una razza un po'particolare bidonista sono quello che chiamano gli economisti dei fiori delle farfalle insomma sono un Bío economista cioè mi interesso di un'aria che sta a cavallo tra l'economia e la biologia
Lavorando in questo settore sono
Venuto a contatto diversi anni fa
Con le Biotecnologia
Inoltre noi a Tor Vergata abbiamo un un un consorzio internazionale
Di ricerca sulla biotecnologia agricola
Fatta da che ha sede a Tor Vergata io per cui lo sbaglio sono il coordinatore internazionale di questa baracca
Ed è un qualcosa fatta dai un consorzio fatta da ricercatori
Che provengono da un centinaio di istituzioni interne sono sostanzialmente università
Sia europee che nordamericane ma africane alcune non molte a dire il vero
Asiatiche e sudamericane
Australiani ovviamente neozelandesi
Ci sono poi dei ricercatori del del del CGA allora non pretendo che voi sappiate cosa il CGA ormai una cantina di organizzazioni di ricerca internazionali
Finanziate dai governi l'Italia è uno dei finanziatori
Di queste organizzazioni
La Banca mondiale le banche regionali sono dei finanziatori di queste strutture e sono diciamo un po'il una catena di centri di eccellenza internazionali nel campo della ricerca agricola
Ora diciamo che istituzioni che appartengono a questa questo consorzio sono diciamo sono un centinaio sostanzialmente
Ora facciamo una serie di attività tra cui attività di ricerca e alcune delle cose di cui vi dirò oggi sono risultato di questa attività
Ora perché vi dico questo perché è saldamente rispetto a diciamo sul campo nel campo delle biotecnologie per una ragione che non è nuova e poi vi dirò perché non è nuova
Sto ci sono così scattano una serie di emozioni
E molto spesso l'emozione gioca cattivi scherzi alla ragione
E allora noi voglio cioè io voglio cercare insieme a voi
Vi fornirvi alcuni dati alcuni fare sino a voi dei ragionamenti che servono appunto ad evitare i danni della rimozione non perché la mozione sia un fatto negativo però insomma
O piuttosto apposto su Anzio stanze
Quando si fa politica ho anzi descritto si ragione del destino di un Paese del destino del delle giovani generazioni di quelle che si affacciano come voi sul mercato del lavoro beh insomma
Allora bisogna andare con i piedi di piombo e non si può essere troppo emozionati nel nel gestire le cose in sostanza
Ora ci sono alcune cose che ci sono chiaramente
Non vere
Non so quanti di voi sono biologi qua però molti di voi sanno probabilmente che non è vero per esempio che ella genetica tradizionale
Non ampia
Oltrepassato i confini dei generi e delle specie
Negli ultimi settant'anni la genetica tradizionale cioè parlo generica tensionale quella che è nata con le applicazioni delle leggi di Mendel sostanzialmente ha generato almeno tredici varietà
Cioè parità sono perché si riproducono
E che sono ottenute dal in crucci
Che supera che hanno superato da specie e o i generi deve dico alcune
Solamente alcuni ma in tutti i modi coloro che sono interessati ad avere un'informazione più specifica di queste possono andare ad un articolo pubblicato nel lontano ormai mille novecentottantasette sulla rivista Science
E
Posso anche citare il numero si chiama se mi date un secondo le dico pure come si chiama l'articolo
Ecco qua ce l'ho sottomano l'articolo si chiama
Jim transfer in troppi imprudente cioè il trasferimento dei geni nel miglioramento delle paritaria e qui riproduce l'articolo di Science almeno tredici casi di varietà attualmente coltivate
Che sono state ottenute come dicevo superando le specie igiene quali sono per non sono piante strane sono delle piante su cui vinte e gran parte della nostra produzione di Energia
Sono
I pomodori per esempio
è il grano duro
E il gran ottenne dopo
E mais
è il quello che si vede il giorno di nodi pensi di vendibili vivere la notte del adesso non viene
Del Papa Kings nove la festa del
E di Halloween esatto
E e via di seguito sono tredici
Tredici varietà tredici veritate sono il mais per esempio ripeto non vi odio tra Tesoro e vi dico solamente
Diciamo un coloro che fossero interessati
Possono andare a questo articolo dell'ottantasette pubblicato nel volume duecentoquarantasei da pagina quarantotto a pagina cinquantaquattro
E a pagina cinquantacinque di questo articolo sono in incalzano elencati diciamo il nome di alla Linneo delle varietà da cui hanno preso origine pesca quindi non è vero
Che per la prima volta le biotecnologie superano la specie e il il genere
Non è vero come è stato recentemente detto parlo di ieri nodi l'altro ieri e di sabato
In una recente in una trasmissione televisiva
Che
I gli agricoltori per esempio
Da ricerche fatte cito testualmente un signore che di cui non ricordo il nome ma poi non è molto importante che diceva da ricerche fatte in Italia e negli Stati Uniti
Risulta che gli agricoltori non hanno vantaggio dall'adozione delle nuove varietà ogni anno un vantaggio molto limitato questo chiaramente non vedo
Però semplici esercizi per la semplice ragione ragione che queste ricerche non esistono
In Italia non esiste una ricerca seria in questo
Juve giù Pippo
La ricerca degli Stati Uniti cioè dice esattamente il contrario
Dice che ai due mesi sì derivanti dall'applicazione degli OGM sono divisi al cinquanta per cento fra le imprese che hanno prodotto attraverso la ricerca applicazione tecnologica queste nuove sementi che gli agricoltori è vero invece è vero invece che il valore ripeto questo è un valore medio perché è un valore medio è molto semplice perché come sapete alcune di queste varietà a per esempio il Ottone primitivo il mais BT
Per citarne solamente alcuni oppure un persistente alcune varietà persistenti al al virus del mosaico e cioè eccetera sono delle diciamo varietà a te sull'innovazione diciamo anti
Parassitaria diciamo quanto ancella il l'attacco
Allora che cosa succede ovviamente queste varietà in simili queste varietà costano di più dei segni di tipo tradizionale questo è ovvio
Questo maggior prezzo sostanzialmente una praticamente una diciamo un'assicurazione contro il verificarsi di un avvento di un evento avverso ovvero la produsse la perdita di produzione chiaramente
Il beneficio che deriva dal l'impiego di queste varie di queste rarità Pittini dipende da quando intenso e l'attacco
Del parassita
Se l'attacco è molto forte vantaggio è grande se al vantaggio del piccolo se l'attacco e e basso del vantaggio e minore
E può anche non esistere se non ci siamo diciamo vantaggio se l'attacco non esiste per nulla cosa abbastanza rara
Tuttavia tuttavia che cosa succede
Questo è come acquistare una polizza di assicurazione voi immaginate di andare diciamo in aereo di comprare una assicurazione
Se lei io non cade voi che dite che avete perso il valore della polizza veramente non è qui
No perché voi avete acquistato la possibilità che se voi dico voi Odile i vostri genitori acquistano la polizza quando hai Nerio aerea non cade beh insomma se dovesse malauguratamente candeline de allora in quel caso vi assicurano che aveva non vi lasciamo in mezzo alla strada insomma ora ora il come vedete parlare di di benefici era cosa molto poco più complessa di quando
Questa trasmissione questa diciamo trasmissione televisiva
Apre così dato a vedere
La RAI ha perduto per purtroppo un'altra occasione per fare del buon giornalismo scientifico in sostanza
Un'altra dicevo
Il la
Le emozioni che suscitano queste oggi M non sono nuove
Video portare indietro di quasi centocinquanta anni quando intorno al mille ottocentosessanta Mendel e Darwin elaboravano le loro teorie
Allora
Nel mille ottocentosessanta c'è stata una riunione presso la
La società britannica per il progresso della scienza
In cui Darwin non ha avuto il coraggio di di
Partecipare per la paura degli attacchi che avrebbe ricevuto
E ci manda un amico
Questa mica si sentiva domanda più intelligente che sta amico
Si sentì rivolgere dai contenuti
E quella di fu quella di un partecipante il quale dice senta abbiamo saputo che lei ritiene di discendere dalle scimmie ci può dire per cortesia se lei ritiene di sì di discendere per via paterna o materna
Ecco una cosa del genere ovviamente nel due mila e uno farebbe diciamo andrebbero anche sulla Settimana enigmistica perché non è manco molto molto buffa
Ora invita nel del come sapete era una parte
Questa parte
E diciamo era parte di un non era il solo ad occuparsi di queste cose così avete alle università nel nel la come sapete la Sapienza si chiama tale perché nacque nella sacrestia Dalla Chiesa la Sapienza al centro di Roma in sostanza ora e non come un mio amico americano diceva
Se voi siete della Sapienza gli altri ci sono ansiosa
Ecco nacque quindi il rapporto tra cultura e chissà negli anni nell'Ottocento era molto stretto e questo spiega perché
Non so l'abbazia di Montecassino il le le le le le biblioteche le che si trovano a Farfa ponte che si gli altri monasteri
E alcuni di questi monaci si interessava l'appunto
Di di ibridi
E Mendel così come gli altri suoi colleghi abbiano dei problemi molto seri e alcuni di questi sono stati scritti
E cioè che essendo degli uomini di Chiesa si poneva se fosse moralmente corretto fare dei creare degli ibridi che erano delle piante non esistenti in natura
Ora
Queste cose mi ricordano alcune delle cose che vengono dette oggigiorno
Tenete presente che alcuni c'è stato un modo che adesso non ricordo molto famoso però se non so invecchiando i nomi non me li ricordo buttandomi in mente come prima
Il quale ha scritto un libro di biologia e di genetica ai e non ha messo il suo nome
Per paura di averi attacchi di diversa natura
Poi maniera postuma abbiamo saputo che era questo questo mondo
Ora volevo dire tutto questo come un aperitivo potente con l'anticipo rispetto a quello che vi dirò in seguito e cioè che
Le mozioni sono Bajani divertenti però portano non molto lontano dobbiamo invece ragionare
E allora che cosa dicano Sami parlerò io adesso peli parlerò di alcuni studi che sono stati condotti nell'ambito del del consorzio che hanno cercato di quantificare a livello globale
A livello mondiale quali sono i costi e di benefici
Dello sviluppo del non sviluppo degli organismi geneticamente modificati
Ora questi studi fanno riferimento a
Per lo meno dalla parte che vi tratterò ad alcuni prodotti che sono esattamente il cotone quali spiego perché scelta questi prodotti il cotone il riso il mais e la soia
Ora perché questi prodotti
Quel cotone e il viso solo due prodotti particolarmente importanti per i Paesi in via di sviluppo
Quindi cosa succede a questi prodotti comma introduzione al mondo a non l'introduzione degli OGM ci aiuta a capire quali sono le implicazioni per i Paesi in via di sviluppo dello sviluppo di queste tecnologie
La macchina mai se la soglia al contrario
O sono dei prodotti particolarmente importanti per i Paesi sviluppate in parla quindi dell'Europa della dell'Australia Nuova Zelanda Stati Uniti e Canada e derise
E vediamo cosa succede e cosa succede in termini di produzione importazione esportazione ma la cosa più importante
Come dicono gli anglosassoni alla fine del giorno quanto ci viene a costare quanto cinema guadagnare da tutte queste tutte queste cose
Ora cominciai a una serie di Lucinico non finisci tempo lunga cercherò di ridurrà il più possibile
Le regioni che sono state sono no abbiamo al contrario
Ecco qua
Regioni che sono
Comprese nello studio sono queste ma non sono solamente questo c'è un altro foglio ancora
Ecco qui
Cioè sono sedici Regioni
Va bene
Speriamo pochi prodotti che sono state utilizzate quindi a usare un termine un poco se non c'è per voi che hanno per alcuni di voi che non hanno molta familiarità con l'economia
è un termine un po'strano però vi spiego di che si tratta questo modello di economiche decise di di di equilibrio economico generale cioè significa che riguarda non un singolo prodotto ma riguarda tutti i prodotti consumati riguarda non un Paese ma riguarda tutti i Paesi
Ora i Paesi diede visti nelle zone questi sono i prodotti che sono come vedete ci sono alcuni prodotti come risone grammo altri c'è creare ortofrutta semi oleosi fibre vegetali e via via di seguito
Ma non sono finiti
Ecco con questo
C'è il viso altri prodotti alimentari però sa che il tessile abbigliamento prodotti prodotti manifatturieri servizi rene quindi riguarda tutti quei diciassette
Gruppi regioni del mondo e questi sedici gruppi di prodotti va bene
Ora
Andiamo avvilire
Abbiamo fatto scenari cos'è uno scenario scenario è lo studio di che cosa succede se si fanno certe cose
Va bene ora il primo scenario riguarda il Risso il cotone scusate ne il cotone voi sapete che per il cotone sistemi cotone BT
Cioè il cotone Bettie viene introdotto la capacità alle alle piante di cotone di viaggi via ad alcuni parassiti
Allora l'ipotesi che viene fatta qui e che sia permessa la produzione di cotone BT in Paesi come gli Stati Uniti
Il la diciamo il Sudamerica
La Cina India ma non viene permessa la produzione del cotone in due regioni precisamente all'Europa e l'Africa d'Europa per motivi diciamo perché diciamo la storia di questi giorni diciamo e l'Africa pelle un ritardo tecnologico va bene
Vorrei solamente divisi ricordarvi una cosa molti di voi sono troppo giovani per ricordarlo ma alcuni di nuovo l'inno
E ricordo che negli anni Sessanta se voi andate nella ibrido dalla Biblioteca Alessandrina quindi è andata a vedere i giornali degli anni sessanta vedete i maggiori giornali una pagina sia l'altra un giorno sì e un giorno no diceva no riportavano fotografie
Di poveri
Di Calcutta
Diseredati di Calcutta per la strada in mezzo alla strada e i giornali inevitabilmente decisiva
Dei prossimi anni decine e decine di milioni di indiani moriranno perché l'India non posso amarli
Ne può comprare all'estero i prodotti alimentari
E quindi abbiamo un grosso dramma insieme all'India cioè del Bangladesh e via dicendo
Ora la storia ha insegnato la storia diciamo del degli anni cinquanta degli anni sessanta ha mostrato che questo non è accaduto perché non è accaduto per l'applicazione della genetica alla
Della genetica all'agricoltura
Con del Breitling di tipo ad azionare il genetica di tipo tradizionale ma è stata per la prima volta un un applicazione massiccia della genetica all'agricoltura
E questo è stato partito da uno scienziato che si chiama il professor Borland che attualmente invita che ha guadagnato il premio Nobel per l'agricoltura
E se al volante lavora in Messico ad uno di questi centri del CGA hard in cui dicevo prima che si chiama il Sinni cioè il centro per il miglioramento del mais e del del grande
Ora
Quindi il cotone vediamo cosa succede con il se viene applicato il cotone è una serie interminabile di numeri ragazzi cercherò di rendere meno noiosa la cosa guidandoli no ecco primo scenario
Come vedete qui
In questa via trasparente come si dice
Indicato cioè indicati le produzioni i prezzi l'esportazione e l'importazione
Ora
Il la
Sopra sono indicati i Paesi Stati Uniti Cina in via Europa occidentale e Sudafrica
Allora vediamo un po'che è succeduta la produzione se viene introdotto il mai esibiti
Mai scritti in cotone BT abbiamo l'incremento della produzione degli Stati Uniti
Quando parlo di fibre propriamente fibre vegetali e quindi cotone sarebbe gradita del cinque virgola quattro in Cina del tre virgola otto la Cina sta diventando uno dei centri più importanti per lo sviluppo dette cambio tecnologie nel mondo
L'invidia aumenta
C'è invece una perdita la produzione in Europa dove diviene meno conveniente produrre il cotone a e anche il Sudafrica dove non esiste la tecnologia per la sua produzione
Ora devo dirvi che la questione
Il cotone in Europa non è una grande coltura viene prodotto solamente in alcuni climi
Diciamo caldi
E quindi diciamo il danno non è molto forte per per l'Europa
Però questo serve attive soltanto guardate cosa succede invece per i prezzi dei per i prezzi di queste fibre vegetali i prezzi scendono
Cioè l'aumento della produzione resa possibile dalla introduzione ruoli per mio tecnologia termina dei sostanziosi del sostanziose riduzioni di prezzo
Riduzioni di prezzo che intorno sia agirono per cinque virgola quattro cinque virgola nove e quattro in Europa invece ed in Africa nei quali questi varietà questa verità non vengono introdotte le riduzioni di prezzo invece sono molto basso e sono frazione di punto guardate le esportazioni le esportazioni crescono nei paesi che introducono il Beattie
Tredici virgola quattro il diciotto e il trentuno addirittura in India
Diminuiscono invece in Europa e in Sud Africa
Diminuiscono le importazioni di tutti i Paesi aumentano solo le importazioni in Africa
Sì
Eh sì adesso
Ora vediamo un poco in termini economici questo che cosa significa
E cioè milioni di dollari per anno
Negli Stati Uniti c'è un guadagno i trecentocinquanta milioni in Europa solamente dice di centoquaranta in Cina in India di quasi quattrocento milioni questo è il punto che volevo portarvi a dire
Cioè paesi in via di sviluppo quale la Cina e l'India traggono un forte vantaggio è questo il punto dalla introduzione delle parità biotecnologica
Vent'
Ora il riso ci ha un andamento molto simile
Adesso andiamo subito per il viso al
Al al valore
Adesso di salto tutto importazione esportazione eccetera
Ora Cina e l'India Cina e l'India hanno incrementi per anno
Super-io tutti i circa diciamo uno virgola sette miliardi di dollari per anno la Cina e di uno virgola due miliardi di dollari per rinvia
Ora se avesse avuto tempo di indicarmi le esportazioni avrei stiamo avreste visto come quelli indiana degli anni sessanta con i morti in mezzo alla strada di Calcutta e invece è diventata un'esportatrice netta di prodotti cerealicoli
Ora questo dice un'altra cosa che la genetica è stata la più grande storia di successo del novecento non esiste nessuna branca della scienza che nel Novecento avuto risultati da un intanto elevati quando alla genetica
E ovviamente diciamo il
Lo sviluppo del genoma sia umano delle altre piante promette risultati molto importanti anche nel ventunesimo secolo
Ora il terzo scenario invece fa riferimento alla mai s'è alla alla soglia
Anche in questo anche questo
Vi porto solamente due case un primo caso in cui e poi e ipotizzata la in la introduzione di varietà
Biotecnologiche di mais
Negli Stati Uniti e negli altri paesi però non in Europa ed in Africa
Però non è vietata la importazione di queste varietà India
In Europa questo è il primo scenario per farlo venire e vedremo le implicazioni economiche di questo il secondo scenario è lo scenario nel quale non solamente vietata in Europa la produzione di varietà biotecnologiche ma anche la importazione cioè diciamolo
Lo scenario alla Pecoraro tanto per dire tanto per intenderci vediamo i risultati economici di questo
Per questi sono risultati economici del terzo scenario cioè si producono biotecnologie ovunque ma non in Europa in Africa
Il mondo guadagna circa dieci miliardi di dollari l'anno
Le
E i guadagni più sostanziosi sono negli Stati Uniti
E India e in India ci sono i guadagni in Europa e perché questo pur non producendo lì perché l'Europa può introdurre varietà biotecnologiche
E quindi può prendere vantaggio della forte riduzione di prezzi che si verificano e ovviamente in tutti i processi nei quali le varietà biotecnologiche sono utilizzate c'è per esempio l'alimentazione del bestiame
Ora vedete quindi nel caso che sia permessa la introduzione in Italia Europa abbiamo l'Europa c'ha un guadagno però non è un un guadagno su diciamo da frontiera diciamo ecco
Adesso vediamo l'ultimo scenario che lo scenario nel quale non solamente vietata va produzione in Europa ma è anche vietato il lusso delle varietà biotecnologiche in Italia ripeto lo scenario alla Pecoraro
Sì Pecoraro Scanio
A ecco qui
Allora il guadagno per il cioè c'è un
Un a impoverimento globale a livello internazionale dai dieci miliardi di dollari per anno scendiamo a tre virgola quattro miliardi di dollari e perché questo beh questo è dovuto al fatto che l'Europa perde quattro virgola cinque miliardi di dollari l'anno
Ove ripeto non è permessa nella produzione né il consumo di verità biotecnologica
Grazie
No
Papà
Posso posso darvi anche un consiglio può siccome vi capisco perfettamente se riuscite a voi per primi ad interagire non che parla
Sicuramente la cosa risulta molto interessante anche per voi
Credo che mi possa aiutare a con qualche stimolo anche la prossima relazione del dottor stanca sulla risposta molecolare delle piante agli stress abbia ottici
Tutti e due
No no non può funzionare così
E perché troppo integrati provvedere
Venti mila prima
A solo il puntatore e per farlo avanzare
Abbiamo tempo va bene
Grazie signor presidente
Signore e signori studenti
Io vi parlo di un argomento molto ma molto importante per la vita di una pianta ed in particolar modo della vita di una pianta coltivata cioè gli stressa biotici
Che cosa è uno stress la definizione e la conoscete io ve la sintetizzo qui
Non può essere altro che qualsiasi condizione ambientale oppure combinazioni tra due o tre eventi drammatici che impediscono alla pianta di realizzare le proprie potenzialità genetiche sia per la crescita per lo sviluppo e quindi sì parliamo di piante coltivate
Anche per la produzione
State tranquilli i in natura l'ambiente il l'assenza dello stress non esiste
Le condizioni ottimali di stress cerchiamo noi di di crearle in situazioni esclusivamente artificiale
Quindi questa situazione ottimale
E diversa da coltura a coltura ed è specifica
Per ciascun stadio di sviluppo la prossima
Se potessi usarli io andrei avanti allora questa è la relazione che molto semplicemente se mi date dieci minuti di attenzione io vi ringrazio e gli do una mano a farmi capire qualcosa diversamente io vado avanti lo stesso e voi
Ahimè perdete dieci minuti di tempo che sarebbe meglio andare a prendere un buon caffè grazie allora questa la situazione ottimale di crescita di una pianta se io comincio a dargli dello stress
Questa comincia a perdere la sua capacità di crescere bene sino a quando interviene un evento drammatico che la mazza e muore
La prossima
Questa situazione
è regolata da
Gli effetti principali che si hanno su questi stress
Sono dovuti principalmente sulla fotosintesi la respirazione e conseguentemente sulla crescita della vita della pianta stessa attraverso che cosa attraverso tutta una situazione di regolazione ormonale la pianta accumula dei soluti
Che precedentemente accumulava in maniera normale ma in queste circostanze esasperata perché diventano quasi protettivi e quindi sviluppa dei meccanismi adattativi capaci di tamponare l'evento drammatico la prossima quali sono questi eventi che condizionano la vita delle piante sul pianeta Terra e danneggiano così
La produttività agricola tagliando dar tanto da rendere interi paesi se importatori netti di derrate alimentari e quindi non capaci di produrre perse il proprio cibo la lo stress più drammatico e questo della siccità questo che vedete voi qua
Questo è il più diffuso sul pianeta Terra
La prossima il secondo è addirittura l'opposto della siccità
Che l'eccesso di acqua l'eccesso di acqua provoca un fenomeno drammatico che al di mentre nel primo caso nella siccità il fenomeno è quello della disidratazione dei tessuti e delle cellule nel secondo caso la cosa drammatica i Khieu le piante
Non riescono più a respirare cioè non hanno più disponibilità di ossigeno e
Un accumulo di C o due provocano ossia l'anno ossia immediatamente determina questo stato di cose con un'inattivazione della clorofilla blocco della fotosintesi INCE alimento delle foglie morte delle piante la prossima
Il dramma più puro e questo è l'esempio e il monello più bello se voi avete un terreno saturo di acqua la C o due che si forma con la respirazione delle radici non viene eliminata
Nell'atmosfera l'ossigeno tenta di entrare ma siccome il terreno è saturo viene rimbalzato nuovamente dell'atmosfera e in questo caso sia un accumulo di C o due da altri da ed altri gas
A livello di radici mentre un terreno Benaglia reato l'ossigeno penetra fa respirare le radici la pianta cresce perfettamente e noi non moriamo di fame la prossima
Il dramma più grosso è questo qui
Questo è uno dei drammi più insieme alla siccità e uno dei drammi più frequenti sul pianeta Terra chiede la suscettibilità al freddo il danno da freddo nelle piante
E io vi farò vi porterò in giro con un un un cappotto e cerchiamo di vedere che cosa succede ad una cellula quando gli arriva uno stress la freddo la prossima
La cosa più semplice è quella che si formano cristalli di ghiaccio sulla superficie delle foglie
Questo è un evento buono ma se non perdura se la frequenza e l'intensità dello stress aumenta in questo caso la pianta è costretto a soccombere per due motivi
Il primo perché probabilmente nell'interno della cellula si formano dei micro cristalli di ghiaccio
Questi rompono le membrane che sono semi impermeabili che diventano immediatamente permeabili la cellula diventa un porto di mare c'è un rilascio di soluti la cellula muore e la pianta e costretto ahimè a morire
L'altro caso l'altro caso quello che normalmente si verifica e quello della disidratazione cioè mamma non si è si abbassa la temperatura la cellula per far fronte a questo evento compie lavoro e quindi produce calore eliminando acqua
Elimina si noti appunto sino a quando la cellula nuovamente non collassa con la stando
è costretta a morire
Esistono però un gruppo di piante che si sono evolute né accrescere durante l'inverno che hanno attivato un meccanismo capace di dare una mano la pianta stessa
E cioè se la pianta si sposta per un breve periodo di tempo ad una temperatura non letale e capace di acquisire termo tolleranza
Tutte le piante son capaci di fare questo no assolutamente le piante più furbe
E cioè quelle che si sono evolute incerti quindi le piante di tipo tropicale non hanno questo meccanismo questo meccanismo si chiama fardelli o attenuata mento al freddo e vediamo che cosa succede la prossima
è un processo che avviene quando la pianta è esposta ad una temperatura chiesta intorno allo zero intorno a zero gradi una pianta resistente al freddo non subisce nessun danno arresta la crescita
è in parte anche lo sviluppo malumore non subisce nessun danno la prossima
E questo è il questo è il modello se voi prendete una pianta la levata venti gradi e la sottoponete a meno nove gradi centigradi il cento per cento delle vostre Plant pure muoiono se voi prendete esattamente la stessa pianta
La levata venti gradi centigradi temperatura ottimale malaffare sostare per una settimana a zero gradi o intorno a zero gradi e Pola sotto monete almeno nove gradi centigradi tutte le piante campano ha fama abbiamo detto che è successo qua fermi un attimo
Se la stessa pianta può amore completamente qua vive perfettamente questo fenomeno deve essere una cosa importantissima per la vita della pianta
Questo fenomeno che si chiamava Benito induce tutta una serie di processi a livello cellulare che conferiscono alla pianta questa capacità e noi andiamo a vedere quali sono prossimo
Allora la cosa più importante
Questa la proprietà transitiva allora se Pollard ENI la pianta campa significa che si intensificano attività metaboliche e si sintetizzano nuove proteine
Senza Denis il metabolismo normale e non si sintetizzano nuove proteine
Con Artemide si acquista un alto grado di resistenza al freddo senza guardiani non si acquista il grado di resistenza al freddo
Non si acquista la prossima
Cioè corsa
Comporta tutto questo fenomeno dell'ardente la prima cosa che un aumento del livello di Angelo a bassissimo
Voi sapete che cos'è la job ICI si può è un ormone vegetale
Io lo considero a quel frate trappista che sta a Roma verso giù verso l'euro mi sembra e il quale la notte si alza va alle celle dei fratelli e bussai dice fratello ricordati che devi morire
Laggiù nuova bici si può nelle piante pure essendo l'ormone per eccellenza è quello è quell'ormone che quando arriva in un tessuto comincia a bussare dicendo queste parole Ricordati che devi morire
Però è in pole è importante è una delle risposte metaboliche fondamentali per la vita delle cellule l'autovelox solo di metaboliti come la Pro Lina le poliammine
Poi si alternano tutte le attività enzimatiche in particolar modo quelle che regolano fotosintesi
Ma la cosa più importante e che si attivano nuovi geni
Nelle piante esistono dei geni che dormono e che nel momento in cui intercettano l'evento drammatico si svegliano e e funzionano
Quali sono le piante furbe sono quelle che dicono i geni svegliatevi presto prima che arrivi l'evento drammatico in modo da far fronte a tutte quelle necessità che servono per fare la cosiddetta temo però che c'è un la prossima questi geni alcuni sono induce Hebiri totalmente altri sono
Sopra esprimibili porno l'evento drammatico macchie costitutivamente funzionante
Uno degli esempi e quello che vi dicevo della già bassissimo è una risposta di tipo generale perché quando noi andiamo a vedere sotto Effetto dal freddo che cosa succede e prendiamo due varietà una resistente ad una soggetti bile tutte e due rispondono allo stesso modo non mi interessa
è bello dal punto di vista biologico per descrivere un fenomeno controllato da questo ormone
Non mi interessa perché non riesco a mettere in evidenza di resistenti che suscettibile se voglio fare del miglioramento la prossima lo stesso dicasi per la provino guardate che cosa succede
C'è un incremento drammatico di Polino mai me tutte e due le varietà una resistente uno su certi dire si comportano esattamente allo stesso modo la prossima
La bassa temperatura abbiamo detto attivano coi geni c'è la sintesi di nuovi RNA
Chiesi sintetizzano dopo pochissime ore dall'evento si accumulano le corrispondenti proteine queste proteine hanno la funzione di termo protezione la prossima
Il primo gene il più importante uno dei più importanti scoperto nelle piante e il cosiddetto gene antigelo presente nella segale
La sega le una pianta addomesticata è un cereale chi è capace di sopravvivere a meno trenta gradi centigradi la sua capacità di sopravvivenza grazie a questo genere
Che si chiama Gene
Antigelo
Il quale accumula delle proteine che hanno la stessa funzione che ha il sistema antigelo delle macchine esattamente lo stesso principio cioè non fa formare mai micro cristalli di ghiaccio nell'interno del del citoplasma
E quindi non provoca danni drammatici quindi facilita la formazione di ghiaccio extracellulare
La sintesi e degradazione di polipeptidi che sono associati all'ATER Nuvolera Lanza e quindi preparano la cellula a sopportare la disidratazione e quindi a stabilizzare le membrane cellulari la prossima un altro
Non è del sessantotto questo ma è un gene molto bello perché chiamato eskimo
è chiamato un gene eskimo ed è stato studiato in abito SIS
Ed è capace questo di o mentale di quaranta cinquanta volte
La capacità di sintesi della Pro Lina questo singolo gene e quindi come tale da una tempo protezione alle cellule la prossima igieniche stiamo studiando nuove sono questi signori qua sono io mi presento due tipi di geni duro costitutivamente soppresso
E che quindi si suppone che abbiamo funzione vitale per tutta la vita della pianta e gli altri che sono invincibili questi che vi presento qua sono tutti riducibili se andate a vedere nel controllo
Lentamente sono semplicissimi potete fare a casa se volete guardare qua se io prendo una pianta la faccio crescere in condizioni normali non c'è il mio genere espressione del mio genero se invece io li tratto confetto immediatamente compaiono queste macchine queste macchie significa che il gene ha funzionato
Se poi vado a vedere differenti tipi di stress come essendo la siccità lascito decisivo e il caldo questi geni questi tra i geni rispondono solo al freddo sono geni specifici
Non hanno niente a che fare con gli altri geni esiste però questo genere qua sotto che invece risponde anche alla siccità
Bella abbiamo detto evidentemente fa parte di quel gruppo di geni che controllano la disidratazione delle cellule ma se controllano disidratazione delle cellule evidentemente evidentemente l'acido abissi sequel coinvolto perché da che mondo è mondo si sa nella letteratura che l'Agcom ci si può il controllore di questo fenomeno della il segnalatore della disidratazione qui non c'è il primo esempio in cui si dimostra che la lo stress la siccità e lo stress da freddo non sono regolati dal club sì si può stato un bel colpo ragazzi questo qui è la prossima
Il secondo tipo di genere e questo qui che costitutivamente poco Espresso ma appena cominciamo ad indurli
Attardi un po'di stress da freddo comincia a produrre ad attivare intensamente il il gene si attiva molto ma molto intensamente ma noi non ci interessava solo questo per sapere se era non gli abbiamo chiesto Mattucci dai una risposta di tipo generale
Oggi dare una risposta che ci possa differenziale che ci possa permettere di discriminare
Ha detto vi do una mano questo è stato un gene molto furbo seguita un attimo ragazzi la prima cosa nel controllo se vedete non abbiamo preso dieci varietà cinque sono resistenti SI e cinque sono suscettibili tutte quante esprimono il gene
A al minimo
Appena l'abbiamo indotto appena abbiamo dopo lo stress da freddo le cinque varietà resistenti lo sopra esprimono le cinque varietà suscettibili lo esprimono leggermente allora abbiamo detto questo vincere furbo perché ci permette di discriminare
La prossima gli abbiamo chiesto ma tu hai a che fare soltanto con l'orzo visto che noi lavoriamo con l'orto o con altre piante
è immediatamente ci ha risposto la prossima ha detto io sono indotto leggermente Dall'Orto indotto leggermente nel controllo dal frumento indotto molto dalla
Dalla segale ma non mi interessa niente della vena
Non risponde alla vena siamo andati a darvi lo stress guardare che cosa succede sei sopra esprime nella situazione omologa Dell'Orto si sopra esprime nel frumento ci sono esprimete la segale non c'è nella vena la prossima siamo andati in campo abbiamo fatto questo esperimento abbiamo messo frumenti
Orzi e a bene e guardate che cosa è successo tutte le antenne che esprimevano poco questo genere
Sono tutte morte
E il resto sono sopravvissute la prossima il primo grosso esempio allora gli abbiamo chiesto ma scusa facci capire dove preferisci tu esercitare la tua professione di igiene indotto da freddo e lui ci ha risposto ha detto io preferisco le foglie la prossima
I fatti guardare che cosa succede nelle foglie e costitutivamente poco Espresso del controllo appena riduciamo lo stress immediatamente
Il igiene si sopra esprime e nuovamente non si esprime delle radici controllo come non si esprime nelle radici
Trattate sottoposta a stress quindi tessuto specificità del dell'espressione del gene la prossima allora gli abbiamo chiesto altre cose se fai nelle foglie amico mio mi devi dire esattamente dove sei
Dove eserciti la propria professione fortunatamente nel mio laboratorio abbiamo una bella collezione di mutanti Albini chi sono questi mutanti Albini sono quei mutanti che non hanno la capacità di sintetizzare la clorofilla non solo ma non formano propri plastici
Non formano quindi si comportano in questo modo noi abbiamo ovviamente per tenerli in vita abbiamo l'eterozigote e quindi lo facciamo sempre segretare se fate il punteggio qua dentro la segretazione tre a uno
Immediatamente questi qua esaurite tutte le riserve delle delle industrie ma della cariosside la Pia la quanto l'amore e quindi si perde però ci ha dato la possibilità per andare a vedere se i Plastic erano coinvolti nella espressione del gene la prossima
Ed è stato questo allora abbiamo nell'Albino normale e nel controllo muay thai
Il genero ha pochissimo Espresso in condizioni normali quando l'abbiamo stressato per tre giorni a tre gradi centigradi nei guai tagliate si esprime il gene nel nel controllo dell'Albino non si esprime
Quindi il gene a che fare con i passivi la prossima
Gli abbiamo detto
Ma ancora tu non hai niente a che fare con uno il danno alle membrane
Delle cellule quando le sottoponiamo a stress da freddo a meno dieci gradi centigradi nono allora abbiamo fatto questo esperimento guardare ragazzi
Allora se vuoi prendere una pianta come abbiamo detto non li fate
Per favore a tre minuti dalla conclusione io finisco
Se voi prendete una pianta normale e la stressante a dieci gradi centigradi senza pass farla passare attraverso l'arte mi può essere resistente o suscettibile la pianta muore
E tutti si comportano allo stesso modo ivi compreso l'albino quando andiamo a dare Alteri la pianta resistente guardate danneggia le membrane soltanto per il venti per cento
L'albino le danneggia al novanta per cento
Questa è la prima evidenza fisiologica che il coloro pasto ha a che fare con la Resistenza
Ma non sappiamo niente ancora la prossima
E gli abbiamo chiesto ma se tu stai nel cloroplasto
Allora dove esattamente si va a localizzare il tuo prodotto genico cioè la sua proteina dove va ad esercitare
La sua azione di termo protezione e ce l'ha detto
è stato molto educato e bravo ce l'ha detto ha detto stop
Nello nelle nella membrana esterna del cloroplasto
Per rendere molto breve la storia ovviamente abbiamo preso questo gene abbiamo usato Rabbi dopo sì sì l'abbiamo trasformata l'abbiamo ingegneri gialla per avere la conferma l'abito giusti ha detto sì sì sta proprio lì va bene abbiamo detto la vediamo che cosa sei capace di fare la prossima
Perché attenzione ragazzi il fine ultimo di quello che vogliamo sapere noi di questi geni e la funzione
Guardate che della funzione di geni se ne sa molto molto poco
In giro per il mondo ahimè ahimè per noi
Dobbiamo sapere molto di più
Con questo gene c'è stata data la possibilità l'anno scorso di fare la prima ipotesi di funzione
E cioè
Questo gene fa una cosa molto importante allora perché avvenga la sintesi delle proteine nelle piante ci deve essere un flusso continuo di amino acidi travail cloroplasto e il il citoplasma
Questo passaggio continuo avviene attraverso certi tunnel costituiti da proteine capaci di mantenere questa specie di tuguri dai quali passano in si importano si asportano li amino acidi
La proteina codificata da questo gene è una proteina Canale
è capace di stabilizzare questi canali
Quanto più questi canali sono forti tanto più il distress fanno fatica a distruggerli quindi come tale gli amminoacidi passano e la pianta non avverte nessuno di questi fenomeni la prossima e guardate che cosa succede nello schema
Questa la prima ipotesi di funzione allora qui c'è la sintesi degli amminoacidi ha però vengono sintetizzati dal cloro pasto devono scappare immediatamente devono essere sport esportati ed devono passare attraverso queste questi canali
Se questi canali si collassano immediatamente
La il coloro plastico viene inattivato dei chiederà immediatamente e deve morire
E muore infatti la prossima questo e l'evidenza dove nelle piante in cui in quelle varietà in cui questo gene è poco Espresso
Immediatamente si forma Xanto fila e le cellule muoiono in questa pianta Cia un po'più di resistenza non mortale non può più di resistenza di questa la prossima
Allora abbiamo detto ma scusa se tu c'hai detto tu questo questo questo Pecci dieci adesso come fai a sentire freddo
Come intercetti freddo chi te lo dice che sta arrivando il freddo
Ed è stato ancora beneducato guardate che subentri solo questo io ho visto raccontato la parte migliore diciannove di questi ci hanno tirato sempre calci nel popolare
Di darci la risposta e ha detto torinesi migliori e il cloro plastico
Quello che ci fa intercettare il sospetto ma non ci basta
Nel qua Pasteur nuova e morali è una cosa immensa non ci interessa noi vorremmo così come sono stati trovati per la siccità trovare questi fattori di trascrizione se intercettano immediatamente l'evento drammatico
Perché perché con questi voi potete controllare diverse situazioni dell'espressione genica la prossima
Abbiamo preso allora a questo punto per sapere Che cosa succede al genoma della pianta di orzo quando lo sottoponiamo e stress
Da freddo ed è stata una cosa bellissima va be'aldilà che il ventisette per cento delle proprie delle dei geni su mille sequenze che abbiamo fatto
Trecento duecentosettanta di queste sequenze quindi si presume duecentosettanta geni hanno hanno
Sono coinvolti
Nella foto il processo fotosintetico
Sono coinvolti la corsa più bella e che l'otto per cento sono correlati conigli stressa biotici
Cioè ottanta geni funzionano e settantasette di questi sono veramente correlati Monno la risposta al freddo sono specifici infatti la prossima
Siamo andati a vedere esattamente con l'omologia qual era la situazione e tutta questa pizzo a questa porta è stata tagliata dei diversi settori a seconda della presenza dei diversi geni
L'ultima tappa ovviamente avrebbe ottenuto questi risultati abbiamo fatto il grande salto è proprio l'altro ieri abbiamo avuto questo risultato l'anno prossimo
Che è stato questo qui abbiamo costituito questo
Viene al CIPE che significa spendere su un vetrino tutti questi cloni e andare a studiarli tutti insieme invece di studiare un gene per volta fra dieci anni probabilmente da qui usciva un po'le le grandi cose quindi valuterò
Fra qualche anno adesso non posso dirvi più di tanto perché ieri abbiamo tenuto la settimana scorsa abbiamo ottenuto questo risultato ma vi voglio dare un risultato di tipo pratico attenzione che con tutti questi studi in Italia non siamo riusciti ad aumentare la capacità di resistenza dell'orso da meno dieci gradi a meno dodici gradi e conseguentemente abbiamo incrementato la produttività di questa specie diventi quintali per ettaro negli ultimi vent'anni grazie per la vostra attenzione
Fassino è adesso vi divertirete un po'di meno opera mi sembra importante anche darvi rapidamente dei flash
Parlando di dei brevetti cosa sono questi brevetti ne avete già sentito avete sentito degli accenni c'è chi egli vede in maniera diciamo pericolosa per
Le tecnologie moderne chi invece spera molto da queste da questi brevetti
I predetti in genere accompagnano e seguono i risultati della ricerca a questo lo scopo fondamentale di premiare il ricercatore degli sforzi e che ha impiegato per portare alla luce un processo e un nuovo processo un nuovo prodotto ora questo però questo è uno degli scopi brevettuali nell'altro lo scopo del brevetto quello della deposizione delle conoscenze scientifiche
Perché si presume che il ricercatore si trova in una posizione di vantaggio
Nel campo tecnologico in cui stanno sperimentando e che quindi perfettamente al corrente di quelli che sono i progressi tecnologici e provano a portare il suo contributo creativo
Anni nuovi processi o al nuovo processo del nuovo prodotto che poi costituire en un diritto per questa questo suo contributo il riconoscimento di questo contributo e quindi costituita quella che si chiama normalmente una privativa
Qualcuno di voi a qualcuno di voi ho distribuito un foglio
Dove voi vedrete
Ecco voi le ha dette in bianco e nero comunque mi sembra importante che voi cominciate notare
Tre cose in questa in questo primo lucido la parte centrale che in azzurro i due quadrati verdi che stavano a sinistra della parte centrale
Dunque questi sono gli aspetti importanti per poter ottenere un brevetto di vent'di invenzione
Vicino vi sono gli articoli ma a voi interessano relativamente noi dobbiamo parlare di novità attività inventiva e applicazione industriale
Poi a sinistra abbiamo quelle che vengono definite le esclusioni
Dal concetto di brevettabilità
Al numero quattro quelle che sono le invenzioni non brevettabile Pecchia Merello
Perché chiamò repliche poi definiremo meglio quando affronteremo la parte successiva
Nella nell'urna il secondo quadrato abbia delle eccezioni alla brevettabilità che cosa vuol dire eccezione vuol dire che il caratteri di novità attività inventivi applicazione industriale ci sarebbero per consentire la brevettazione ma che lui nel novembre metteremo certi tipi di prodotto per Pirelli col li consideriamo delle eccezioni
Dunque qui pene schematicamente sono riportate
Le convenzioni internazionali da cui è derivata tutta la normativa brevettuale
Non mi soffermo più di tanto ma voi fate caso alla prosecuzione negli anni di queste convenzioni si parte dal mille ottocentottantatré si arriva al mille novecentosettanta ancora mille novecentosettantatré
Poi vedete per il settore varietà vegetali abbiamo delle convenzioni particolari di cui si è già parlato ieri
Abbiamo la convenzione la prima convenzione un gruppo del sessantuno che ha dato luogo nel novantuno all'ultima revisione e poi abbiamo un regolamento comunitario per la protezione in ambito comunitario dei prodotti del mondo vegetale
Dunque questa normativa di cui vi ho parlato da cui deriva anche la normativa nazionale degli stati membri
Presentava e presidenta tutt'ora delle lacune
Per poter attratta e Geri prodotti biotecnologici perché a oggi dobbiamo parlare in particolare della protezione dei prodotti biotecnologici perché questo è il titolo delle convegno e quindi di questo vi parlerò allora cosa mancava alla normativa brevettuale e che aveva bisogno di precisazioni
Il che criteri più precisi per stabilire la brevettabilità delle sostanze viventi fondamentalmente è questo l'aspetto perché mancava a questo perché importante questo il perché c'era da stabilire
Il limite tra scoperta e invenzione perché mentre l'invenzione alle sue caratteristiche che vi ho espresso prima
No la scoperta deve essere esclusa dalla brevettazione quindi trattandosi di e quindi dovremmo proteggere dei prodotti appartenenti al mondo vivente ovviamente il problema di questa delimitazione
E un problema fondamentale poi dobbiamo vedere ancora che esistere le esclusione dalla brevettabilità nell'ambito delle invenzioni delle varietà vegetali e razze animali e abbiamo visto che questi era sono protette con delle convenzioni asset che chiamano anche vengono dette anche sui generis
E quindi sono escluse dal brevetto di invenzioni
Ma e la cosa fondamentale a mio avviso su cui dovette fare veramente attenzione e l'ha portata della tutela brevettuale cosa vuol dire portata della tutela brevettuale
Vuol dire se io ottengo un brevetto e ho un diritto di monopolio per temporale per vent'anni perché questo è la durata di un brevetto d'invenzione
Io fino a che posso vantare questo mio diritto
E cioè quando si esaurisce il momento in cui altri possono copiare la mia intenzione senza che io debba difendermi in tribunale
Questo naturalmente voi capite che fondamentale per le biotecnologie
Per la stessa ragione per cui è fondamentale stabilire il limite tra scoperte e invenzioni perché noi dobbiamo proteggere prodotti del mondo vivente
Allora vediamo adesso di entrare nel vivo della trattazione della direttiva europea
Che a diciamo a inteso cercare di dare di inteso di dare delle risposte diciamo migliorative alla normativa esistente
Allora noi vediamo che la direttiva deve aver rispettato le esclusioni e lei eccezioni vi ricordate
Quei quadrati verdi di cui vi ho parlato nella prima diapositiva quella colorata
Quindi la direttiva rispetta questi questi e questi questi ambiti
E intende però dare la possibilità di protezione a che cosa alle invenzioni aventi per oggetto piante o animali
Perché diciamo l'aspetto innovativo che della protezione della materia vivente che ci stiamo proponendo di migliorare nell'ambito inventivo
Allora vediamo Equino messa a confronto
Alcuni la convenzione sul brevetto europeo che si trova nella prima colonna
Poi abbiamo la legge nazionale e assi a destra abbiamo le norme fondamentali della direttiva europea
Allora cominciamo ad esaminare dunque vediamo Occhetto Aussa a ripeti la direttiva europea rispetto a gli argomenti che sono trattati nella colonna di sinistra
All'articolo tre rispettavo
Tutti i requisiti di brevettabilità vedete e si sono ripetuti
Quindi novità attività inventivi applicazione industriale devono essere presenti per la protezione poi all'articolo cinque uno
Esclude Boris spetta alle esclusioni di brevettabilità en e all'articolo sei mentre all'articolo quattro uno
Rispetta le eccezioni alla Bri più brevettabilità qui sotto ho citato le norme così che voi possiate riscontrare qual è il dettato dell'articolo tre
Ecco sono brevettabile invenzioni nuove che comporta un'attività inventiva eccetera eccetera che anzi hanno per oggetto un prodotto consistente materiale biologico
Però che cosa il per cosa dice ancora il materiale biologico che deve essere isolato dal suo ambiente naturale
Ho prodotto tramite un procedimento tecnico
E quindi questa è la caratteristica dell'articolo tre che fa discostare
La materia inventiva da quello che e punto requisito della scoperta che appartiene al mondo a dei prodotti naturali
Poiché il cosa ho messo questo otto commesso un articolo e voi ve leggete articolo ventisette uno dell'accordo TRIPS
Questo accordo TRIPS di cui si è accennato stamattina è un accordo tra centotrentotto Stati del mondo ter regola i processi trasferimento commerciale dei prodotti brevetta
Ed è estende la protezione della brevettazione anche a tutti campi della del a tecnologia ivi compresa e mondo vivente
Dunque qui ho di nuovo ripreso de le esclusioni dalla brevettabilità
E ho riportato la normativa europea in maniera più estesa che poi è ripresa dal il dalla normativa nazionale perché analoga
E naturalmente e ripete che non sono considerate come invenzioni
Le scoperte vedete ritorna questo aspetto delle scoperte che devono essere escluse darla protezione brevettuale
Quarto punto dice non sono considerate come invenzioni suscettibili di applicazioni industriale ai sensi sempre del paragrafo uno
In netto di di trattamento chirurgico terapeutico del corpo umano non o animali questo perché perché questi metodi non l'hanno applicazione industriale
E quindi non rappresenta hanno la completezza dei criteri per poter proteggere un brevetto di invenzione perché avevamo detto novità attività inventiva e applicazioni industriali
E questo mi sembra un argomento importantissimo perché altrimenti qualunque medico nel suo studio particolare si potrebbe fare un suo metodo addirittura qual qual dunque paziente quindi vedete la variabilità
De dell'argomento e quindi l'applicazione industriale che cosa significa significa che in qualsiasi momento io il fenomeno lo posso riprodurre in maniera identica a se stesso quindi
Per il diritto industriale questo o questo ambito dell'applicazione industriale è un ambito fondamentale
Ho adesso vediamo di scendere nei particolari della direttiva e abbiamo detto che la direttiva deve fare chiarezza per delinquere e la scoperta dall'invenzione
Allora vediamo l'estratto del l'articolo cinque
Sopra voi vedete che ci sono quelli che io ho chiamato principi ispiratori perché la direttiva contiene come diceva il nostro collega Gemelli ieri cinquantasei
Considerando si chiamano considerando sono i principi ispiratori su cui viene poi interpretato l'articolo a cui si riferiscono
Dunque l'articolo cinque dice che il corpo umano nei vari stadi della sua costituzione sul gruppo nonché la mela scoperta hanno sottolineato di uno dei suoi elementi ivi compresa la sequenza o la sequenza parziale di un gene non possono costituire invenzioni breve quindi questo diciamo un obbligo eh
Il secondo è il terzo punto invece
è Zanon particolare del problema e dicono l'elemento isolato quello di cui abbiamo parlato prima ma che non deve un una sequenza una sequenza parziale ancora appartenenti al contesto
Da cui deriva
L'elemento isolato dal corpo umano diversamente prodotto mediante un procedimento tecnico può costituire un'invenzione brevettabile dice può costituire ma non è non è ancora che da il permesso alla diciamo alla protezione può costituire quando può costituire un'invenzione brevettabile anche se la struttura identica ma qual è il carattere fondamentale perché questo possano essere brevettabile
Quando vi è l'applicazione industriale ecco vi avevo sottolineato questo aspetto fondamentale l'applicazione industriale della sequenza oggi o della sequenza parziale del genere
Dice la direttiva deve essere concretamente indicata nel quindi quando il professore che li ha parlato prima
Di parlava
Di di le funzioni dei geni bisogna conoscerle intendeva dire che e questo è l'aspetto fondamentale per poter brevettare
Tant'è vero che noi come Ufficio Brevetti
Faremo delle guidelines per proprio per aiutare i ricercatori che vogliono proteggere
Le sequenze geniche perché così abbiano un indirizzo più stringente di quelle che sono le caratteristiche che devono essere presenti nella loro descrizione
Ho questo questi sono ancora belli dei principi di esclusione
Ma per altri a spetti vedete l'articolo sei dice sono escluse dalla brevettabilità le invenzioni
Il cui sfruttamento commerciale è contrario all'ordine pubblico al buon costume e questo è un concetto che esiste dalla dalla vecchia convenzione e più di un secolo che è presente questo concetto
E purtroppo però non abbia le sue specifiche non vi sono casi i trattati in giurisprudenza che ci possano dire effettivamente che cosa è contrario Home Benno all'ordine pubblico al buon costume allora vi voglio dare un particolare del nostro operato come ufficio brevetti
Noi abbiamo brevettato nel mille novecentonovantasette il primo topo transgenico
Europeo
Come ufficio brevetti italiano e non avevamo ancora la direttiva europea che è uscita nel novantotto quindi non l'abbiamo fatto nel novantasette
E come abbiamo potuto brevettare questo topo transgenico l'abbiamo potuto brevettare interpretando questo primo paragrafo
Io ho chiesto alla nostra Commissione dei ricorsi noi ministero abbiamo chiesto abbiamo una commissione di magistrati che si pronuncia sull'operato dell'ufficio brevetti
E che può dare anche dei pareri di massima sull'interpretazione legislativa che e che deve naturalmente indirizzare gli esaminatori a
Rilasciare o meno
I brevetti di invenzione e in base a questo pareggio anche perché noi eravamo convinti del nostro operato
Che questi prodotti a fossero nuovi avessero attività inventiva e naturalmente avevano applicazione industriale perché erano dei modelli transgenici
Che dovevano servire per la cura di malattie di tipo oncologico
Quindi abbiamo per la prima volta in Europa brevettato senza problemi questo il questi nuovi prodotti i tranelli genici
E quindi mi pare che abbiamo potuto lavorare in tranquillamente ora secondo comma poi da delle indicazioni di massima e dice che cosa sono quando sposò non sono considerati non brevettabile qui naturalmente ci sono tutti i problemi etici legati alla direttiva che vengono naturalmente messi in evidenza la clonazione umana voi sapete che da poco
E passata passato una convenzione internazionale la Convenzione di Oviedo che proibisce la clonazione umana
E la direttiva giallo prevede quindi vedete che il passo avanti già c'è
E poi la modificazione dell'identità genetica germinale il che significa che non si può intervenire sulle generazioni successive mentre sulle cellule somatiche
E c'è possibilità di intervento
Lei utilizzazione di embrioni umani a fini industriali e commerciali perché qui naturalmente sono dei principi che sono strettamente legati ai valori etici di fondo che questa normativa europea porta
Ho quasi finito
Un breve accenno alle varietà vegetali
Dunque abbiamo detto che con la direttiva europea non è possibile brevettare
Le varietà vegetali le razze animali l'articolo quattro rispetta il principio di non brevettazione delle varietà vegetali delle razze animali mentre deve poter permettere questa direttiva
La brevettazione delle piante o animali
A certe determinate condizioni vedete c'è un sette l'eseguibilità tecnica dell'invenzione
Non è limitata ad un attendermi nata varietà vegetali o razza animale vivaio riportare nella parte superiore del lucido
Dove vedete che al trentadue numero trentadue quello è un considerando che dice una cosa molto importante dice se anche io ottengo con un procedimento biotecnologico di ingegneria genetica vedete sottolineato una nuova varietà
Io posso brevettare il procedimento ma la varietà non è compresa nella brevettazione
Quindi questo principio noi come Governo italiano l'abbiamo riportato
Nel disegno di delega al governo
Come un principio fondamentale in modo da fare chiarezza su quegli aspetti interpretativi di alcuni procedimenti biotecnologici che potrebbero creare un diciamo uno sconfinamento verso un tipo di brevettazione che non è permessa comunque dalla brevettazione sulle invenzioni
Allora questo è il mio ultimo lucido
Dunque
Qui riprende quelli e aspetti che abbiamo e io vi voglio far notare un'ultima cosa vedete la definizione si intende per varietà vegetale
Questo è questa è la prima volta che dal mille novecentosessantuno improvvisi e insieme cominciato a darne una definizione di varietà vegetale perché in affetti
Le prime convenzioni internazionali per la protezione delle varietà vegetali prima non davano nessuna definizione dicevano soltanto quali erano i criteri
Per poter considerare una specie come proteggi bile
Ma non davano la definizione questo invece è fondamentale
E a riprenderlo nella direttiva perché è questo riferimento alle convenzioni internazionali e a Regolamento comunitario che porta questa definizione che voi vedete qui vedete
Questo è fondamentale per poter evitare quello sconfinamento che di cui abbiamo parlato nel precedente lucido
Nella protezione zitella esclusione delle varietà vegetali ma nella possibilità di proteggere piante o animali
Che Axe l'eseguibilità tecnica non è limitata a una determinata varietà vegetale allora illesa minatore si deve chiedere che cos'è una varietà vegetale e questa è la risposta scientifica
E lei ha da questo punto di di partenza
E si fanno tutte le considerazioni per poter non evitare questa sovrapposizione tra le legislazioni io credo
Un po'ringrazio
Allora
Però
Cosa acque e l'altro a questo qua
Non erano
Allora una chiacchierata rapida sul interazioni pianta patogeno quindi sui meccanismi di difesa delle piante nei confronti dell'avversità allora due relatori fa avete sentito parlare di Stresa biotici quindi avete visto come le piante si difendono nei confronti per esempio del freddo
Vediamo adesso invece come le piante si difendono dagli organismi patogeni
E cerchiamo di mettere in correlazione quelli che sono gli a spetti potenzialmente modificabili con applicazioni tipo biotecnologico tanto sulle piante quanto sugli organismi animali allora tutti i giorni nell'ambiente avviene un duello molecolare che alla fine ha sempre un vincitore e un vinto tra le piante e i microrganismi patogeni
Vedete qui rappresentata al pomodoro considerate che la pianta come questa circa cento organismi patogeni che tutti i giorni cercano di attaccarla
La pianta naturalmente sviluppa dei meccanismi di difesa in modo da bloccare l'infezione da parte di questi microrganismi i microrganismi da parte loro che cosa fanno cerca di bypassare i sistemi di difesa della pianta e di generare infezione come possiamo vedere qui
Su vite infettata con Botteri che se in questo caso che cosa fa la Botteri test non fa altro che produrre degli enzimi che sono in grado di demolire la parete cellulare e favorire così procedere dell'infezione
Come fa una pianta difendersi
A per difendersi una cosa che può fare
E non si vede purtroppo questo
Alla rovescia
E non si vede comunque notata gratinata può fare
Demolire la tossina se la piante capaci di demolire la tossina anche le arreca un danno la piante capaci di resistere al patto Ozzero
Quelli per i meccanismi di resistenza che sono stati caratterizzati
Sono proprio basati sulla detossificazione della gente tossico che prodotto da trattoria per il patogeno produce una tossina la pianta reagisce producendo un enzima che degrada la tossina
Se riesce in questo l'infezione bloccata
Se invece la risposta difensiva della pianta non è in grado di detto sì Picarella tossina prodotta dal patologie non sia la malattia
La prima applicazione biotecnologica la potete osservare quali pisello queste pisello infettato con pseudomonas che produce una tossina in grado di generare timorosi vedete quest'area
Danneggiata della pianta e l'aria infetta la pianta transgenica che è in grado di degradare la tossina invece è quasi normale quindi non presenta sintomi
L'altra sistema invece che sistema più studiato per la resistenza alle malattie è quello di caratterizzare del recettore quindi queste proteine questi sensori che stanno sulle pareti della cellula vegetale che segnalano la presenza e l'arrivo di un patogeno
Ora io nostro spiegarmi tutto questo meccanismo complicato di resistenza cercherò di accennarmelo molto brevemente anche perché ci vorrebbe un'ora solo per
Discuterlo quello che fa una pianta quando arriva al patogeno e attivare una risposta ipersensibile nella zona di pressione
Propone anche col nero funziona quindi proprio farà vedere così allora considerate che tutta la zona morta è una zona infettata colpa Totino
La pianta ha riconosciuto il patogeno come tale è attiva una risposta di resistenza attraverso il suicidio delle cellule infette
Cioè che cosa fa la pianta la pianta parte dal presupposto che il patogeno per potersi moltiplicare ha bisogno di nutrirsi e si nutre delle cellule vegetali vive
Quindi le cellule vegetale fanno come i russi quando son state attaccate delle truppe francesi quindi quando Napoleone andato là bruciano le case
E distruggono le riserve alimentari per cui portando a morte le proprie cellule la pianta in grado di restringere l'infezione perché in quelle zone patologie non hanno più di che nutrirsi
E producono dei segnale che attivano questo programma di morte cellulare e che viene trasmesso anche in quella che vedete chiamata l r che è una risposta locale dove la pianta si deve questa nuova neanche lui dove la pianta si deve difendere
E proteggere nei confronti di quelle molecole che sono state prodotte qua e che hanno attivato il programma di morte cellulare il quale se no sarebbe attivata che in questa regione tutta la foglia morirebbe
A seguito di questa risposta localizzata poi sia una risposta sistemica che viene distribuita su tutta la pianta e che rende la pianta immune nei confronti di infezioni secondarie
Anche in questo caso come prima il meccanismo è mediato da riconoscimento non più della tossina ma di questo fattore di avvio Polenza quando la cellula della pianta è in grado di riconoscere il fattore del patogeno
Attiva questa risposta di resistenze non sia la malattia quando questo patogeno non viene riconosciuto dalla pianta la pianta non risponde con questa risposta di ipersensibilità e quindi si ha l'impressione
Che cosa succede dopo che la pianta attivato il meccanismo di riconoscimento da parte del recettore sia va be tutta questa complessa risposta che è basata sull'accumulo di specie reattive dell'ossigeno di ossido nitrico
Tanto nei sistemi vegetali quanto nei sistemi animali una cellula vegetale risponde all'infezione così come una cellula del vostro corpo risponde all'infezione con la produzione delle stesse sostanze
L'unica differenza è che qui non ci sono globuli bianchi in circolo
Per cui l'unica difesa che la pianta può attivare è quello di portare a morte con un meccanismo o di tipo A pop ottico caratterizzato resisti e minimali e che viene ed è regolato nei tumori tumori hanno questo sistema che non funziona più le cellule non sono più in grado di morire quindi continuano a moltiplicarsi
Quando le cellule muoiono di tumore non si forma quando le cellule muoiono le cellule si sono vegetali portano al blocco dell'infezione per cui gli ho preparato lo schemino riassuntivo che cosa succede arriva al patogeno
Il patogeno trasferisce alla cellula ospite o le tossine o comunque quella informazione che serve al patogeno per poter portare avanti l'infezione
Attraverso questi geni via virulenza
La pianta cosa può fare la pianta può non riconoscere il fattore di virulenza abbiamo la malattia oppure può riconoscere questo fattore che ha portato dal patto a volte no
Con un recettore attivare questa risposta che è basata sulla produzione di superossido e di ossido nitrico
Superossido poi di Motta d'acqua ossigenata voi interessa fino alla la quale determina rafforzamento della parete cellulare per cui la tradizionalmente più resistente il patogeno ha più difficoltà a digerire la e quindi a portare avanti l'impressione e poi l'ossido nitrico assieme alla consegna nata determinano la morte delle cellule le cellule vegetali attirano questo programma suicida che ne porta alla morte per restringere e limitare l'infezione
Questo meccanismo di ipersensibilità cioè in presenza di un patto oggi non sia questa reazione di ipersensibilità che porta alla morte dell'azione Lola
Determinante come abbiamo detto prima e lo vedete qua in queste Cellule in queste aree abbiamo questa zona necrotica di ipersensibilità attivazione del programma suicida da parte della pianta
Nelle foglie che non sono state attaccate dal patogeno invece sia l'induzione di una resistenza che è basata su una molecola che conoscete molto bene che l'acido salicilico l'aspirina
Come voi per difenderli dalle malattie prendete l'aspirina le cellule vegetali per evitare l'insorgere di malattie che cosa fanno producono aspirina e acido salicilico è quello che producono l'aspirina l'acido acetilsalicilico derivativo ma la stessa molecola
E che cosa determina la produzione di queste da aspirina determina una resistenza la potete vedere a sinistra nei confronti di un'infezione per esempio di un vero guardate è una foglia a destra e confrontate la con quella sinistra vedete che la malattia
è molto più evidente nella foglia di destra
La foglia di destra non aveva aspirina
Che girava la foglia di sinistra invece accumulato aspirina o chiamiamo l'acido salicilico perché era stata Print dettata con un vero
La produzione di aspirina dipende sempre da quelle molecole che avete visto prima quindi questa riconoscimento del patogeno determina da una parte la morte cellulare
E la produzione di queste molecole le quali poi attivano questo acido salicilico lo vedete scritto lì che determina questa risposta di resistenza sistemica che viene chiamata sa quindi tutta la pianta diventa immune
Allora quali sono le applicazioni tipo biotecnologico per aumentare le resistenze della pianta perché queste immunizzazione non è nei confronti di un solo patogeno nei confronti di tutti i patogeni
E la pianta diventa resistente allora le prime applicazioni tipo biotecnologico sono state se lasciare mi rende la pianta resistente diamo alle piante aspirina e facciamo in modo che questa sia continuamente resistente
Questo tipo di approccio però si è rivelato non proprio funzionale perché la pianta consuma la maggior parte delle proprie energie per attivare uno Stato difensivo che le serve in realtà solo quando è sotto attacco da parte di un patogeno
Quindi una pianta in cui lasciare costitutivamente presente una pianta in cui
La produzione sarà limitata dal fatto che le risorse energetiche della pianta sono sospese per manti per il mantenimento di questo Stato
Allora che cosa si è pensato di fare si è pensato di non indurre
Tutti i geni di resistenza dando acido salicilico si è pensato o grassi
Quest'altro può a questo va bene
Al questa star
Sono tanti i geni che vengono trascritti uno dietro l'altro
Si è provato ad esprimere anche solo due in una pianta che sono delle Chiti nasi delle gru canali che vanno impropri
Contro l'agente patogeno in sé visto che in alcuni casi si riusciva ad avere una determinata resistenza a questa alla pianta normale che è completamente suscettibili all'infezione guardate invece una pianta resistente come la dimensione delle lesioni è stata diminuita questa strategia cura una strategia che funziona solo in alcuni casi e solo con alcuni patogeni c'è quindi cercato di risolvere
Il problema delle resistenze andando a monte quindi andando a modificare quello che è l'interruttore che scatena la risposta difensiva da parte di una pianta
Allora se non abbiamo una pianta che suscettibile a una malattia
Ma conosciamo recettore quindi conosciamo una proteina che è in grado di riconoscere quel patogeno basta trasferire nella pianta che si ammala
Il recettore corrispondente al patogeno
Che determina la malattia per attivare tutta questa risposta di resistenza qui cambiamo semplicemente l'interruttore ogni patto oggi no a un recettore che riconosce una determinata caratteristica
Per cui basta prendere questo recettore passarlo da una pianta a un'altra pianta per trasferire il carattere resistenza alle malattie
E qui lo vedete dove la resistenza allora guardate qua queste sono piante di pomodori infettate Cottier Medical Viero del mosaico del tabacco questa una pianta resistente questa la pianta suscettibile la pianta resistente è stata ottenuta trasferendo in pomodoro i geni di resistenza che viene dal tabacco
Quindi si è preso questo recettore di tabacco sia messo in pomodoro e ha trasferito questo recettore la capacità di resistere
Al pomodoro lo vedete qua impattata sempre infettata con virus questa varietà transgenica in cui è stato messo dentro un recettore particolare in grado di riconoscere un vero festa scusate no questa qua e là transgenica presa la pianta normale
Quindi questa è la tragica mentre la normale non è capace di riconoscere il virus e quindi manifesta la malattia la transgenica in cui è stato inserito questo gene che fa riconoscere l'agente virale risulta resistente
Altri sistemi che sono stati messi a punto sono dei sistemi
Che sono ancora da studiare e quindi da caratterizzare in dettaglio che però sono estremamente interessanti e quindi voglio riportati
Allora quando abbiamo un gene via virulenta questo è un gene prodotto dal patto Oggero queste geni di resistenza quindi al recettore prodotto dalla pianta
Quando querceto incontra cuento sia l'attivazione della risposta ipersensibile quindi sia la morte della cellula vegetale
Quindi quando questa proteina è prodotta e questa proteina prodotta la cellula muore
Ora considerate però che il promotore queste sono cellule vegetale trasformate con questi due gliene quindi portano sia questo sia questo gene questo promotore però non è costitutivo
Ah promotore che non viene indotto in condizioni normali ha indotto solo quando un determinato patogeno arriva e scatena la malattia
Allora un patogeno che noi non conosciamo di cui però abbiamo un promotore che viene indotto guarda caso quando quando questa infezione viene propagata
Allora mi fece avere un questo patogeno determina l'attivazione di questo promotore il quale determina la trascrizione di questo fattore via virulenza
Chiamiamolo fattore X che viene riconosciuto da questo gene di resistenza in questo caso il riconoscimento della fattoria virulenza da parte dei geni di resistenza determina una risposta ipersensibile con conseguenze morte di quelle cellule infette in cui questo promotore è stato attivato
L'altro caso è un caso molto bello che ha basato sui trasposoni che purtroppo io non so se voi sapete che cosa sono comunque state le molecole che saltano nei genomi delle specie soprattutto vegetali
Allora via un sistema analogo a quello visto prima dove abbiamo un traspose ora però che blocca i geni di resistenza quindi questo trasfuso nel non è funzionale scusate questo gene Vieri distesa non è funzionale i fattori di averlo lenza invece viene continuamente prodotto viene continuamente prodotto ma non sia morte cellulare perché è questo gene che non funziona
Allora questo sistema si basa sul fatto che in alcune determinate
Cellule durante la moltiplicazione delle Cellule trasfusione può saltare
Saltando trasfusione solo in alcune cellule sia ripristino di un gene funzionale che quindi produce il recettore il quale interagisce
Con il gene visto sopra attiva una risposta ipersensibile che però non riguarda l'intera pianta se no questa morirebbe
Riguarda solo quei settori della pianta in cui si è avuta
Per eversione quindi in cui questo promotore saltato
Direi che mi fermo qua perché se no in Procura troppo nel dettaglio soprattutto perché vista l'ora essendoci a proporre l'attore deve parlare Maserati accuse pesanti grazie comunque fra
Proprio
è terribile parlare a questo ora mi scuso con voi cercherò di fare in fretta
Cercherò di fare in fretta questa mattina avete potuto notare oltre che al titolo di queste vostre due giornate
Molti relatori poi alla fine con finivano col parlare degli agricoltori
La sacchetto che voi avete gli organizzatori hanno messo una pagina molto stringata
Non fatevi ingannare dalla stringatezza
In cui finalmente dico finalmente perché solo a gennaio del due mila
Siamo riusciti a trovare un punto di intesa dopo averci lavorato intensamente anche con documenti di studi molto il molto più corposi
Parlo di un punto di intesa però di tutte gli agricoltori europea dei e di tutte le cooperative agricole europee
Anche lì una piccola spiegazione sul termine Copaco Geca non fatevi ingannare dal Copasir Comitato produttori agricoli Comitato generale cooperazione agricola comitati dà l'idea di un piccolo club in realtà sono
Due grandi
Rappresentative confederazioni di organizzazione nazionale rappresentative quando l'Unione Europea intente
Sentire l'opinione degli elettori europei dal commissario tutti i vari commissari e si consultano con queste due organizzazioni io nel mio breve intervento dividerò nettamente una brevissima illustrazione di quella posizione brevissima perché non c'è mica bisogno e poi farò qualche considerazione cercando di passare un po'attraverso l'uso alle cose che abbiamo ascoltato che stamattina sono ovviamente
Della seconda parte della responsabilità ne porta solo io invece la prima parte è una vera crespo
Posizione rappresentativa
Del degli agricoltori europei
Dunque questa prima parte sottolinea un po'ecco come quella Lucetta io no no come vedete slide che usavano i relatori sottolineo le cose delle cose importanti
Per noi la priorità assoluta rispetto a questa vicenda che continua e continuerà ancora non solo a farci discutere ma anche
A dilaniare Arci a dividersi perché di questo si tratta è una materia incandescente come dicevano alcuni professore per noi la priorità assoluta non è
Lo abbiamo scritto il beneficio di culture siamo consapevoli di cui al a cui faceva riferimento professor Boncinelli ma la nostra priorità il consumatore
è ovvio
è ovvio perché noi dobbiamo avere la sicurezza la fiducia di questo interlocutore
Non la rassicurazione cioè come dire questa parolina rassicurazione un pochino brutta come dire state tranquilli no noi vogliamo essere tranquilli noi che il nostro interlocutore principale del nostro mestiere sia sicuro
Dal punto di vista della salute per questo non ci torniamo questa priorità la seconda però noi non assolutamente non rinunciamo a questa innovazione non vogliamo rinunciarci a questa innovazione per cui
Siamo
Aperti e pronti a di investire in questo campo a recepire questa innovazione
Purché chi deve
Ristabilisca questa atmosfera di fiducia la terza cosa e il diritto dovere che come mestiere come professione sentiamo di avere per partecipare a questo dibattito a questo confronto
La quarta cosa su cui aprire la vostra attenzione eh che contestualmente alla mantenimento della moratoria di fatto che c'è
E forse sarà superato marce
Noi chiediamo che in fretta si elabori un quadro legislativo solido all'interno dell'UE
In modo da fornire quelle scelte sicure oculate informazioni pertinenti
Detto questo
Su tre punti della nostra posizione tre conseguenze di questa posizione attiro la vostra attenzione prima
Le autorizzazioni alla sperimentazione all'immissione sul mercato devono essere basato sul principio di precauzione voglio atto voglio però attirare la vostra attenzione di studenti che questo benedetto principio di precauzione che tutti invocano
No niente finì bile dal giornalista di turno
E definibile da un diritto alimentare l'Unione europea in questo momento sta costruendo il proprio diritto alimentare la famosa il famoso libro bianco ottantaquattro misure eccetera esista procedente a pezzi che in realtà la prima misura è un diritto alimentare europeo che non c'è
Su cui in questi giorni si sta discutendo
Dove c'è dentro anche l'autorità ma Scrima dell'autorità c'è la definizione di queste cose che ecco se tracciabilità
Che cos'è il principio di precauzione sono importante sia per gli scambi commerciali ma sia anche perché quando lo si imbocca
Lo si deve invocare con una certezza del diritto attualmente la definizione principes cauzione come l'intende il diritto alimentare europea non c'è
Seconda cosa su cui la terrò attira la vostra attenzione la possibilità di scelta cioè le etichettature dietro la parolina magica che qui è etichettatura Lecce la questione della solo granita
Alimentare di chi compra cioè la possibilità reale di scelta noi come produttori che dovremmo portare poi al consumatore questi beni
Modificati i gettiti geneticamente non ci tiriamo indietro etichettatura
Leggibile vera normativi normata in modo chiaro e poi l'approccio normativo coerente valido anche per i prodotti importati
Io finisco su questo promontorio noi
Poi rimandiamo una serie di raccomandazione tra cui cito qualcosa perché ho sentito
A gli interventi degli altri tuberi POR dei professori per esempio
Noi dici che noi raccomandiamo la proibizione dei geni marcatori resistente agli antibiotici o scientifiche su questo c'è una buona evoluzione
Noi raccomandiamo alla non brevettabilità delle varietà vegetale ed animale abbiamo sentito la professori noi chiediamo l'uso dei segmenti di fattoria che deve essere consentito
Ecco ho finito su questa prima parte consentiti ma qualche riflessione e come cittadino
Europeo però vorrei dire perché uso europeo non è una leziosità come si dice che va di moda no intendo dire questo con questa GTV questa questione
E una questione il cui livello istituzionale politiche normativo non può che essere
Per noi italiani europea
Non è possibile
Riteniamo dannoso
Che ci siano livelli istituzionali politici deciso attivi normative de dei singoli Stati
In questo modo non consivo eremo mai quella fiducia la ricostruzione della fiducia del consumatori di cui parlava all'inizio per questo usavo questa aggettivo che cosa intendo dire invece come cittadino
Qui non siamo di fronte a una questione tipo scontro tra modernità e conservazione io rifiuto un'impostazione del genere
E mi rivolgo e pongo due questioni uno alla comunità scientifica
Quindi come mestiere agricolo
Pongo alla quel alla comunità scientifica questa questione che tipo di innovazione e questa
Siamo di fronte ad una rottura o a una continuità rispetto alle esperienze dei percorsi fatti già dall'umanità
Nella incessante necessaria ricerca scientifica dentro le cose della natura io ho ascoltato questa mattina alcuni professori io constato però e credo che anche gli studenti costata che rispetto a questo do all'interrogativo che ho posto continuiamo a leggere rispose e a sentire risposte di segno diverso e opposto cioè ci sono scienziati ed esperti che dicono queste una rivoluzione tecnologica senza precedenti
Da quasi un secolo il gene all'ingegneria genetica occupano un posto centrale nella biologia molecolare ma restante dentro le barriere che delimitano rigidamente una specie il trans Nismo va oltre
Leggiamo e ascoltiamo da esperti quest'altra risposta le ibridazioni
E cerca non solo un fatto noto e acquisito da che mondo è mondo gli agricoltori fanno modificazione genetica e così via questo è un problema di fondo
Bisogna che la comunità scientifica chiarisca questo punto con le sue regole
E a questa chiarimento una conseguenza molto pratica per esempio se si tratta di stabilire se questa dir se questa materia e materia commerciale
Allora lo si affronta e lo si tratta nella sede del WTC o
Cioè la sede nel mondo per fare gli accordi commerciali se invece è un'altra cosa e attiene all'addio sicurezza allora e l'ONU la sede e noi dovremmo rifiutare che sia un argomento della trattativa commerciale che in atto per esempio in questi giorni in queste settimane
La seconda questione che pongo e di tipo etico politico e mi rivolgo a lei impresa del settore biotech
Il messaggio prevalente che è venuto in questi anni su questa materia dalla propaganda fatta da loro
è stato un messaggio di tipo quantitativi stinco guarda le parole stesse resistenza a più produttività Ure rese questo problema collegato alla questione della brevettabilità fa un corto circuito pericoloso
Se infatti non è stato solo un errore di comunicazione perché c'è stato anche un colossale errore di comunicazione che per grandi imprese come la Monsanto
Ha prodotto per esempio quella ristrutturazione durissimi che ha affrontato
Persino la cancellazione del nome perché si era esposto al punto
Davvero ormai il sentimento generale contro è un errore di comunicazione o è anche un errore di strategia imprenditoriale Choi se questa innovazione è soltanto un problema quantitativi stinco sicuramente una innovazione mai deludente perché perché la fame nel mondo non è una questione di mancanza di cibo ma è una questione di accesso ai mercati di solvibilità cioè di chi ha soldi per pagare
Quindi è una questione di distribuzione delle opportunità
La ricchezza del pianeta stanno e la molteplicità dei modelli produttivi e noi per esempio dell'Unione Europea difendiamo
Alimenti parentesi in questi giorni
Con molta fatica chiuso la parentesi difendiamo quel che chiamiamo il modello di di agricoltura europeo se lo difendiamo dobbiamo essere pronto a riconoscere altri modelli
E la sede dei negoziati commerciali prima anche la sede dove si stabiliscono prezzi e tariffe i e la sede dove ci si riconosce vicendevolmente come modelli produttivi di convivenza e di convenienza reciproca questo est questa questione che io opposto credo che sia in contrasto con la lezione che ci ha fatto il professor Boncinelli
Anche perché io
Ho letto la settimana scorsa che il professore che lui ha citato
Sul Financial Times
Grande
Si batte per questa innovazione
Però critica aspramente l'impostazione Illy priorità strategiche che le grandi multinazionali biotech si sono dati
Due aspettative come cittadino europeo
Prima
Questa
Combinare insieme dunque pluralità dei modelli produttivi e dei modelli culto di cultura materiale dell'esistenza nel pianeta opportunità per le diverse aree del pianeta libertà dei commerci queste tre cose sono possibili
A essere coniugati insieme questa è una questione politica
Secondo aspettativa vorrei come cittadino del di questo pianeta e che l'innovazione biotecnologica potesse essere piegata al servizio della biodiversità
Delle diverse opportunità di sviluppo e sostitutiva di vecchie tecnologie invasive sporche sono fantasie questo sono cose possibili
Questa è la questione che si pone alla comunità scientifica alle istituzioni preposte alla salute pubblica la posizione degli agricoltori delle cooperative
è una questione aperta
Consapevole che se permane questo scontro questa situazione di scontro e di incomprensione tutti ne usciamo perdenti
Per cui tra due linee contrapposte ognuna continuare questa approccio produttivistica quantitativi istinto
Con l'aggiunta di maggiori controlli se volete più fiscali questa è un'opzione possibile mai sbagliata perché va contro il sentimento generale della gente
L'altra di un rifiuto totale è impossibile oltre che sbagliato
Ho letto giorni fa
E però e velocità perché è interessante né interviste professor Francesco Salamini
Una bella pagina di Repubblica non sulle viti profezie ma sull'agricoltura biologica
In cui lo dice ora siamo al non su tutto poi si dirà fino alle applicazioni alla salute quindi si ammetteranno i cibi transgenici per categorie speciali per esempio i diabetici
E alla fine si accetteranno tout-court i lati positivi delle vie tecnologia dunque un percorso lento contraddittorio litigiosi Simo che farà perdere risorse umane e non solo
Risorse umane e non solo a una parte non a tutti perché le cose cambino è necessario che il mondo delle imprese biotech si aprano al dibattito sulle scelte sulle priorità sui tempi
Devono riposizionare con intelligenza non rinunciando
Le proprie impostazioni imprenditoriali
Deve si deve svelenire il confronto non è accettabile lo dico come cittadino europeo e anche come parte di un mestiere non è accettabile
Ma spiare l'interlocutore che ha un'idea diversa come un avversario con l'immancabile accusava corredo tu sei un amico delle multinazionali
Se è importante è necessario che si accetti come normale una grande organizzato efficace controllo democratico e sociale
Da ultima la comunità scientifica i governi insieme mettano in campo nei prossimi mesi e anni come una priorità assoluta un'azione risoluta di altre Pd Zazie onirici antica che fa bene anche in questo campo scendere in campo io chiedo a loro oltre che nelle piazze
Oltre a queste due linee contrapposte è possibile puntare subito alle cosiddette biotecnologie sostenibili metodi di biologia molecolare non invasiva e ben mirata acqua salinità siccità
Potabilità dell'acqua eccetera organismi modificati congenita corredi geneticamente affini
Organismi modificati per il miglioramento dell'ambiente disinquinamento organismi modificati per accentuare caratteristiche dei prodotti tipici e dei prodotti nutrizionali mente strategici è un fattore ti pertanto non può e non deve arrestarsi alla ricerca così come deve continuare la sperimentazione con tutte le indispensabili precauzioni con i necessari controlli
Apprendo perciò con soddisfazione che finalmente sanando una situazione non sostenibile che ha ricordato questa mattina il governo attraverso il sottosegretario Borroni apprendo che finalmente e pronto a partire a fine aprile la commissione tecnico-scientifica per la sperimentazione in campo aperto istituita la settimana scorsa e che dovrà elaborare un protocollo con il quale si darà il via alle sperimentazioni
Oggi M apprendo che la prossima settimana
Il Consiglio della ricerca della sperimentazione agricola presieduto da Sergio Zoppi si metterà al lavoro finito cari amici mi scuso volevo finire leggendo volevo finire leggendo
Un pezzo di un giornalista di cui vi dirò il nome dopo
Temo la fregola dissennata
E soprattutto l'avidità dei progettisti
Ma temo anche la plumbea mortificazione reazionaria che induce a preferire il già fatto il già conosciuto e condanna ogni azzardo dell'ingegno
Difficilissima e la misura
Per trovarla bisognerebbe forse evitare di pensare che il Titanic sia inaffondabile
Ma anche evitare quando per caso affondi di battersi il petto come se un dio invidioso ci avesse punito
La morte e il difetto e il limite fanno parte della vita e forse e il non ammetterlo più che ci confonde e che ci fa sbagliare i calcoli così Michele Serra riassume un sentimento che Emilio e forse anche con
Va
Io cercherò di focalizzare l'aspetto
Il titolo tantissimo e tecnologico inviare un breve accenno perché il sistema in intorno
Avevano
Quanta sia
I militanti
Tra indetta va cerchiamo
Quindi
Allora opposizione
Sofferente divina una
Sino il sono
Ci si e quindi questi diciamo caratteristiche
Sono oggi e l'intesa dura
E a questi studi
Identificazione di alcuni mutanti conto producono
Sul ma altri altri cereali pubblicamente abbastanza non prodotti sul
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Uno e
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Gesti il senso pochissimo una conclusione chiede
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Cioè di fare un accenno
Avremo possiamo approvazione illecite che ne conosciamo abbastanza detta il
Stile sempiterna senza che che sì che assumo propongo
Questa e come nella questi esibisce foto sì sì
Sono ossia il fondo
Quindici il densissima russo
Nella distintisi quell'articolo Libero pescato identificare esiti possono insistenti ma questo meccanismo difficile sono stati è stato prima di inserendo questi geni non sensibili applicazione delle norme
Giorni che o probabilmente
Di
Arma sta utilizzando ed è minori sovrasti viene abbastanza erano sì
Che contengono una
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Come per esempio stasera Carrozzo questo allora approvo di è stata quest'i migliori diversissima la cui sequenza dica mostra il Sistina questo almeno
Abbastanza
Diciamo sinceramente in questo questo Mino a automatici
Nemico in quanto posto quindi ci sarà a ambientale spesso questo
Dedica l'imprinting fonti si sa
Di particolare insomma una al centro quindi estrema rosso che si sta tanti diciamo infine
Delle migliori cioè passare no
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Non c'è invece e in questo caso no e viene missili dell'autista
Da chiarimento degli figlia della della cinque componenti che possono essere sul listino i grandi ogni
Dichiarazioni
Col ora diciamo sono questo componente delibera
Un uomo
Sì ma e sì diciamo sessanta probabilmente sull'impiego
Di prodotti meridionali cerchiamo cioè ricche sensibilità verso questo ha spinto soprattutto problemi attinenti al posto di a a
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Di posso a a sarà complesso e quella massa discutendo che si liberale domando il glutine è una
Di scena molto molto eterogenea che può essere grossolanamente suddivisa in due frazioni le Rutelli credo
Che
Sindaco piena missione di quello che dovrebbe essere un impasto divide gli ambiti gran Zanda inviando e proteine di quanti cenando in un termine e quindi ora si sa impegni nessuno degli e non
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Io mi chiamo Marino rappresenta una precaria l'agenzia per la promozione della ricerca europea noi siamo uno dei referenti nazionali venda quinto programma quadro che e amato stanziamento comunitarie per l'attività di ricerca sviluppo tecnologico
è gestita dalla direzione generale della ricerca di competenza del commissariato di Brusca dicendo che questo programma quattro può finanziare alcune delle ricerche dunque abbiamo visti i risultati nel corso della giornata
Esattamente
Linda programmatiche interessa le biotecnologie e il programma qualità della vita noi Bronzato ingresso se l'assetto da Quinto programma quadro che perché i nostri coi diviso innato attrazioni
Le ultime tre sono a carattere orizzontale mentre la in azioni comprende programmi tematici qualità della vita
Seppi crescita ed energia ambiente come ho detto prima e tecnologie rientrano nella propria matematico il primo qualità della vita
Esattamente possiamo dire che troviamo qualità della vita finanze tutti i progetti di ricerca
Nel campo delle scienze della vita in particolare si possono identificare tre settori che sono la prendono speriamo nebbia medicine e le biotecnologie esattamente e il programma qualità della vita comprende sei azioni chiave e vedremo dopo anche sei azioni di carattere generico
Queste sono le azioni chiave e in rosso ho evidenziato quella di maggior interesse per il settore delle biotecnologie però ovviamente le biotecnologie possono entrare anche i prodotti alimentari e in altre di queste azioni chiave
Per quanto riguarda invece le sette attività di carattere generico le biotecnologie rientrano
Nella ricerca sui genomi e sulle malattie di origine genetica principalmente
Allora andiamo a vedere in dettaglio che cosa vuol dire le due azioni che abbiamo visto nazione chiave tre Barcellona come fabbrica questa nazione nell'ambito del programma qualità della vita diciamo la più industriale infatti l'obiettivo di prestazione di collegare il mondo della ricerca di spasmodica ricerca teorica
Con le applicazioni pratiche a livello industria
Il l'azione chiave si rivolge principalmente a cinque settori che sono sottolineati e si può dire che ne ha due obiettivi principali
Esattamente generare nuove conoscenze sul funzionamento delle cellule come fabbriche includendo quindi anche gli organismi geneticamente modificati
Mediante ricerca in diversi settori e ovviamente lo sfruttamento dei risultati della ricerca e sviluppo tecnologico lo sfruttamento dei risultati è ovvio perché abbiamo visto che questo programma buone collegare la ricerca di base alla ad applicazioni pratiche quindi ovviamente
Vuole sfruttare i risultati della ricerca
Non so quanto recita vedere comunque queste sono le sottomarini dell'innovazione che a mettere che vuol dire vuol dire che voi potete presentare un non c'è attenzione per i finanziamenti alla commissione europea in uno di questi
Sottomarine
Aree nella relazione chiave c'abbiamo le aree e pane sotto variante sono la prima uno la tre due e la tre tre
Per quanto riguarda invece l'attività generica otto questa è molto più specifica è sui genomi e sulle malattie di origine genetica
Lo scopo principale è quello di approfondire le conoscenze per identificare le funzioni biologiche dei geni e le basi genetiche delle malattie guardiamo ok l'obiettivo di tutto impronta matematico qualità della vita è quello di migliorare la qualità della vita di tutti gli organismi viventi siano essi piante animali o uomini quindi c'abbiamo tutto queste sono sotto a render l'azione dell'attività otto come vediamo non ci è abbastanza semplice ce l'abbiamo otto cinque ora cinque di cui l'otto cinque quella specifica sulla sua salute umana
Ok a questo conto vediamo che tipo di progetti potete presentare e quindi poche finanziamento potete richiedere e la modalità i progetti sono progetti cofinanziati abbiamo poi azioni concertate nel reti tematiche le misure accompagnamento
Progetto cofinanziato vuol dire che il il costo del progetto è a metà o comunque a una percentuale a carico della commissione è una percentuale a carico degli impatti perché presentano il progetto
Abbiamo cinque tipi di progetti cofinanziati e ad assegnare per il dettaglio
Progetto di ricerca detto anche per chattare tributi il la finalità di questi progetti è di sviluppare un milionario nuovi prodotti processi
è fondamentale per presentare una proposta progettuale nell'ambito quinto programma quadro che liberassero innovativa
Quindi a sviluppare nuove sì ma migliorare è deve essere un miglioramento innovativo quindi per esempio un processo che migliori l'impatto ambientale è un processo che migliori il risparmio energetico quindi un'idea innovativa
I progetti di ricerca sono finanziati cofinanziati dalla Commissione europea al cinquanta per cento tutti vuol dire che la Commissione invita indietro il cinquanta per cento dei costi del progetto
Non hanno limiti di durata e non hanno limiti pancetta
Condizione necessaria per presentare qualsiasi proposta progettuale nell'ambito quinto programma quadro ecco che il parte in partenariato sia misto visto vuol dire sia per quanto riguarda i tipi di enti quindi sia centri di ricerca sia in prese sia grande prese esistono anche per quanto riguarda una Paesi di provenienza cioè non possono presentare un progetto tutti anti italiani neanche cinquanta per cento enti italiani e altri paesi deve essere misto ed equilibrato
Non c'è atto dimostrativo in progetto dimostrativo la fase successiva Progetto di ricerca quindi avete fatto il lavoro di ricerca volete andare verso il mercato
E quindi dimostrare la commerciabilità del volto risultati della ricerca il progetto dimostrativo viene cofinanziato dalla Commissione al trentacinque per cento
Quindi la percentuale è inferiore a e come i progetti di ricerca non hanno limiti di pancetta né di tempo rimane che il partenariato deve essere misto a maggior ragione mi progetti dimostrativi
Il partenariato deve comprendere una buona percentuale di enti industriali e infine abbiamo i progetti combinati che prevedono sia attività di ricerca sia ma attività di dimostrazione
Precetti comminati in realtà anche mettono una minori parte di ricerca sono quei progetti per cui è stata fatta la maggior parte della ricerca di pace volete andare al mercato ma dovete ancora finire la ricerca quindi progetti combinati e finanziano come nel caso di progetti dimostrativi sono cofinanziati al trentacinque per cento
Oltre a questi tre tipi come progetti cofinanziati abbiamo anche inno al Progetto di ricerca cooperativa detto anche Progetto Kraft ha questo è una tipologia di progetto specifico per le piccola e media impresa
Ossia la commissione ha ideato questa tipologia di Progetto per aumentare la competitività delle piccole menti non è più imprese europee partendo dal presupposto che sono piccole di conseguenza non hanno molte risorse nell'economia che mi umane per portare avanti la ricerca questo progetto
Quindi permette alle piccole e medie imprese di affidare la ricerca a un ente terzo che abbia una struttura le capacità e né conoscenze per portare avanti una ricerca nel partenariato entrano sia le piccole e medie imprese sia i berretti di performante
Però a il giacca economico è un po'delicato nel senso che il finanziamento pari al cinquanta per cento la commissione lo dalle PMI
Le quali debbono pagare i centri di ricerca al cento per cento dei loro costi quindi il centro di ricerche come se si comportasse da su contraente svolge un'attività di ricerca per cui viene pagato cento per cento
Il prodotto finale della ricerca rimane quella di proprietà delle piccole e medie imprese quindi le piccole e medie imprese presentano un progetto di ricerca
Quando credono fermamente nella loro idea quando credono che lo sviluppo di quella idea gli darà una vantaggio competitivo notevole i progetti tratta hanno dei limiti sia di pace purché di durata e sono quelli riportati e altro vantaggio dei premi
Vede i progetti carta e che non hanno date di scadenza cioè rientrano in un bando sempre aperto questo vuol dire che se si vuole presentare un progetto Kraft alla Commissione e dintorni alla commissione lo si può presentare in qualsiasi momento
E i progetti hanno qui le cosiddette cut-off pezzo che sono delle date di valutazione
Infine andiamo il premio esplorativo che in realtà c'abbiamo l'ultima nota per nota attiva presso il diciotto aprile dopodiché finisce e tranne esplorativo e un premio che la Commissione da alle piccole e medie imprese per elaborare la proposta cioè le PMI dicono alla commissione cara commissione non siamo piccoline per c'abbiamo queste idee in mente la vorremmo elaborare la commissione di rispondere mi sembra che la vostra idea sia molto carina
Elaborato una proposta e se io ricevo entro un anno una proposta che risulta essere eleggibile vedo un una specie di premio che il settantacinque per cento di un massimo di trenta mila euro
Dopodiché abbiamo le queste tipiche azioni di precetti che in realtà possono essere finanziati dalla Commissione fino ad un massimo del cento per cento dei loro costi quindi da un punto di vista economico dire molto vantaggiose
L'azione concertata una proposta per supportare chi abbraccia presentato un progetto ed è stato finanziato a livello nazionale quindi in meno azione concertata si possono inserire azioni quali il trasferimento delle conoscenze acquisite
Lampo l'ampliamento dell'attività di ricerca e la diffusione dei risultati
La rete tematica come dice il nome alla creazione di una rete al fine di riunire i soggetti che elaborano nello stesso campo quindi che affrontano le stesse problematiche
Assieme per aumentare la competitività europea il trasferimento della conoscenza e meglio coordinare l'attività e via dicendo
E infine abbiamo la misura di accompagnamento che prevede tutte quelle attività per supportare la realizzazione degli obiettivi del programma
Questo vuol dire che si può presentare una misura accompagnamento per organizzare un convegno perché fondere i risultati di una ricerca per e che
Guardi uno studio sullo stato dell'arte di un determinato settore nell'ambito della programma qualità appena vinta
E via dicendo
Le misure d'accompagnamento anche se rientrano nel bando sempre aperto quindi non hanno date di scadenza ma possono essere presentate
Di continuo su a Bruxelles e altra cosa positiva possono essere presentate da un unico ente quindi non serve in partenariato misto
Purché immette oggetto abbia una dimensione europea questo vuol dire che il Progetto deve trattare un tema d'interesse all'Europa quindi allunga ipotetico convegno saranno invitati
Relatori europei saranno invitati
Un pubblico europeo questa è l'unica eccezione al partenariato ministro
Infine veniamo un po'le scadenze abbiamo visto negare abbiamo visto i tipi di progetti adesso vediamo le scadenze
Ogni hanno viene pubblicato il cosiddetto bando periodico che riporta le scadenze per le varie azioni chiave il quindici novembre del due mila è stato pubblicato quello valido per tutto il due mila e uno e vediamo che le scadenze erano il ventotto febbraio quindici marzo diciotto ottobre a secondo delle aree non vi sarà far vedere per ventotto febbraio quindici marzo perché ormai solo
Ok queste sono quelle della diciotto ottobre
Questo la vedete ancora di meno comunque praticamente il diciotto ottobre scadranno alcune strutturali dell'azione chiave trenta quelle che non sono scadute il quindici marzo e tutte le sottovarietà è l'attività generica otto bisogna fare attenzione che però alcune aree soprattutto nell'azione che ha detto che sono aperte solo per determinati tipi di progetti ad esempio la tre uno uno e la tre tre due sono aperte solo per progetti di dimostrazione quindi se uno vuole fare un progetto di ricerca deve aspettare l'anno prossimo e sperare che Dario si è aperta e progetti di ricerca infine per quanto riguarda l'aria otto cinque quest'anno abbiamo avuto una bando dedicato mando dedicato a un bando particolare un bando ad hoc che non necessariamente riesce ogni anno anzi per niente
Ieri quarta improntato integrati relativi la genomica e alla salute umana
In una quindici novembre quindi assieme all'altro bando è stato pubblicato il bando per la presentazione di proposte di interesse
Questo vuol dire che bisognava dire alla Commissione quali erano le arie su cui si voleva lavorare nei progetti integrati
Sta giugno circa sarà pubblicato poi il bando per presentare le proposte vere e proprie con una scadenza
Ad ottobre si presume intorno al diciotto ottobre
Giusto per dargli una dimensione dei progetti integrati che poi in realtà sono un anticipo di quello che ci possiamo aspettare nell'ambito del sesto programma quadro
Progetti integrati come potete vedere sono dei progetti abbastanza per no armi
L'impegno sono centocinquant'anni ricercatore bisogna avere dieci centri d'eccellenza all'interno del partenariato ed un numero superiore di centri associati tutto questo si deve svolgere nell'arco dei tre cinque anni un contributo comunitario
Sottolineo essere al cinquanta per cento è tra il dieci quindici milioni di euro e saranno approvate in tutto tre proposte tra tutte quelle che Bruxelles riceverà a ottobre infine e i progetti integrati dovranno contenere si è attività di ricerca di base sia la creazione di rete e sia la formazione la mobilità per i giovani ricercatori quindi insomma sono dei progetti abbastanza abbastanza grandi
I progetti integrati per maggiori informazioni su questa tipologia di project potete andare sul questo sito internet oppure contattare i due funzionari della Commissione
Infine per quanto riguarda tutte le informazioni sul programma qualità della vita
Ci sono questi siti internet e tutto uccisi fondo
Si apre una nuova era nel senso che praticamente fra due anni
Avremmo il sesto programma quadro e il commissaria Filippo schiena ha già iniziato a definire lo schema della sesto programma quadro nel documento io Commissione Chick Corea
E ovviamente messa da parte
E infine se qualsiasi domanda che vi veramente successivamente mi potete contattare questi sono tutti i miei dati io ho finito
Grazie
Interviene adesso con la dottoressa Morelli grati
Per il Comitato nazionale di o sicurezze biotecnologica
Dunque e io è stata chiamata parlargli un po'dell'organizzazione diciamo burocratico amministrativa del nostro Paese
Nei riguardi di questi argomenti che abbiamo trattato stamani oggi pomeriggio dunque io sono un funzionario del ministero dell'industria e mi occupo di brevetti
Lavorò all'ufficio Italiano Brevetti e marchi che si trova qui a Roma via Molise e come dirigente di una delle divisioni brevetti di invenzioni e mi occupo in particolare di della brevettazione
Dei risultati della ricerca biotecnologica mi occupo anche bene la protezione
Delle privative di varietà vegetali nazionali
E faccio anche parte del consiglio di amministrazione
Dell'ufficio comunitario via Adige quindi rappresento il Governo italiano in sede comunitaria
La protezione delle varietà vegetali in sede comunitaria quindi voi capite quale ampio raggio di cui sto parlando che diciamo il nostro ministero de deputato a istituzionalmente a portare avanti
Per quanto riguarda le varietà vegetali esiste anche un collegamento diretto con il ministero dell'agricoltura in quanto mentre il ministero dell'industria si occupa della parte legislativa
E amministrativa cioè di concedere i titoli di privativa
Il ministero delle politiche agricole e forestali
Si occupa della parte essenzialmente tecnica quindi lavoriamo in coordinamento per la concessione di queste prime attive
Ora questo per quanto riguarda i risultati della ricerca però questi prodotti una volta brevettati ho in ogni caso protetti devono andare sul mercato
Quindi qui devo fare un piccolo flash per farvi capire che la brevettazione e cosa ben diversa dalla commercializzazione tanto perché è un argomento molto più
Noto
Perché voi andiate in farmacia
Ad acquistare un medicinale che è necessario che il Ministero della Sanità autorizzi la commercializzazione in questo medicinale in base molte prove sia il vivo in vitro in vivo prove cliniche e questo medicinale una volta
Che ha avuto la validazione tecnica diciamo in commercio altrettanto succede per i prodotti biotecnologici
A qualunque parte del appartengano sia che siano per la salute che anche per l'agricoltura e in particolare per l'agroalimentare
Quindi tutti questi prodotti già a livello di ricerca devono essere sperimentati in ambienti confinati
E di questo si occupano due comitati il comitato interministeriale
Delle biotecnologie che siede presso il Ministero della sanità e che è formato da un gruppo tecnico che comprende tutti i ministeri competenti dal ministero dell'industria e io ne faccio parte il ministero dell'ambiente e ministero dell'agricoltura oltre naturalmente venissero dalla sanità
Con tutti i ricercatori dei vari istituti che possono contribuire alla dall'ideazione tecnica del del pool di questi prodotti
Queste al Comitato
Per le biotecnologie poi c'è il comitato per l'applicazione della del Regolamento sui cosiddetti novel food quindi è un comitato anch'esso interministeriali che siede presso il Ministero della Sanità perché si occupa di validare in nuovi prodotti alimentari in base alla normativa europea
Quindi come vedete in ambito europeo si fa una legislazione specifica e si fanno anche legislazioni specifiche di controllo dei prodotti e ogni Stato nazionale vede applicare queste legislazioni e quindi deve assicurare che prima che questi prodotti vadano sul mercato
Siano convenientemente studiate
Inoltre a livello di presidenza del Consiglio esista il Comitato nazionale per la biosicurezza delle biotecnologie il cui anche fa parte cioè il presidente il professor sta Santi che stamattina purtroppo si è scusato non è potuto venire per motivi di salute e che si occupa di i di ridare di fare uno studio particolareggiato
Secondo le richieste della presidenza del Consiglio quindi del governo su alcuni tipi di prodotti particolari coinvolgendo in questo lavoro
Dei tecnici specifici dei vari settori che collaborano di volta in volta con studi particolareggiati esperimenti e quant'altro per esempio è stato fatto uno studio molto interessante sul cosiddetto pomo pomodoro satellite che è stato primo in Europa ad essere diciamo ed è stato giudicato tra i migliori le migliori collaborazioni che ha dato il nostro Paese in ambito scientifico
Per lo studio di questi prodotti quindi questo è un un compito che al Comitato nazionale per la biosicurezza e le biotecnologie
Inoltre il ministero dell'industria di cui faccio parte per la parte legislativa per la predisposizione degli atti legislativi
E viene coadiuvato da un insieme di cattedratici magistrati esperti del settore del diritto industriale che offrono il loro contributo per la definizione delle leggi specifiche quindi come vedete nell'attività normativa
Sia a livello di impreparazione delle dei prodotti ivi innovativi che a livello di salve pre-industriale industriale accuratamente seguita dal nostro governo
Più tardi interverrà il nostro sottosegretario che ritira in particolare quali sono i passi che ha fatto il Governo per portare avanti la nuova direttiva sulla protezione giuridica delle invenzioni biotecnologiche
E quali sono gli a spetti che sono stati maggiormente curati dal nostro governo
Ora un'ultima cosa Illy i magistrati che lavoreranno per la formulazione delle leggi hanno messo a disposizione degli organizzatori due
Due interventi molto interesse molto interessanti che però mi hanno detto sicuramente vi verranno distribuiti dai quali Volvo potrete a bere un maggiore alcune specifiche sulla alcuni
Argomenti del tutto peculiari della normativa che io penso sarà molto più interessante leggere che dico diretto allora io credo di aver detto
Ringrazia
Dunque interviene adesso induttore di con branchie de laboratorio di fisiopatologia di organo il sistema delle sue superiore sanità sull'utilizzo di topi transoceanici nella ricerca biomedica
C'era un altro sbaglio perché noi
Come vuole
Allora
Il dopo la specie maggiormente utilizzata nel campo della ricerca biomedica per quanto riguarda gli studi mirati ad analizzare l'aspetto di specifiche alterazioni del genoma
E perché è stato scelto il topo inutili fondamentalmente sono quattro il primo riguarda le ragioni bioetiche ossia chiaramente per studiare per avere un modello dell'uomo dobbiamo scegliere una specie animale che sia più o meno simile più o meno vicina all'uomo e ed esempio per fare degli studi sulle capacità cognitive non possiamo scegliere non può essere un valido modello a Drosophila che filo genica mente molto lontana da noi ma scegliamo il topo e non ci diamo neanche dall'altra parte delle specie come i primati perché per quanto riguarda funziona in base a dati sperimentali che riguardano le capacità quei tipi di questi animali comportamentali e le loro la loro fisiologia cerebrale possiamo intuire che essi hanno delle capacità tali da poter essere più suscettibile a dovuta a una dolore non soltanto di tipo fisico ma anche di tipo psichico psicologico
Quindi preferiamo evitare queste specie
Il secondo punto perché per cui cediamo il topo è un'ampia conoscenza delle caratteristiche fisiologiche e comportamentali di questo animale in quanto quest'animale da decenni insieme al ratto l'animale da laboratorio di conseguenza è stato accumulato un gran numero di dati che ci permette di avere una base su cui bar punto basare le nostre ricerche e capire quali sono gli effetti di alterazioni genetiche specifiche che stiamo valutando
Terzo punto è una facilitare di manipolazioni del genoma alcune tecniche genetiche possono essere
Applicate di transgenesi possano essere applicate molto più facilmente nel caso del topo rispetto alla ratto altre specie come il bestiame ad esempio e e infine dotato questa citata di un'alta prolificità una facilità di riproduzione abbiamo un una generazione circa ogni due mesi
Un basso costo di mantenimento
Ma una volta che abbiamo un topo transgenico qual è l'utilità di questo di questo mezzo fondamentalmente mediante l'integrazione con la manipolazione di un gene specifico possiamo capirne la funzione
Fondamentalmente degli esempi possono essere nel caso dei dello studio del gene che intervengono nei processi di sviluppo e nelle funzioni degli organismi degli organismi in genere cosa succede provochiamo un'alterazione genetica e sfidiamo le conseguenti alterazioni fenotipiche
Un altro esempio può essere lo studio delle basi genetiche delle malattie che affliggono l'uomo come ad esempio la sindrome da una sclerosi multipla anche in questo caso conoscendo più o meno le basi genetiche
Possiamo ricostruire un modello che sia simile
All'uomo e cercare di capire quali sono le le i passaggi tra dalla eziologiche dal dalla causa genetica fino all'anno allo svilupparsi della malattia e di conseguenza cercare di trovare delle cure
Inoltre il
Il tapiri ma tecnologia di sviluppo genetica molecolare dei topi
Ma geneticamente modificati si sta sempre più perfezionando e oggi come oggi possiamo avere dei topi knockout i topi knockout sono dei topi in cui è stato eliminato uno specifico gene che possono essere o indicibili indicibili o tessuto specifici
Cosa vuol dire l'indicibile significa che a un certo momento della vita di questo animale possiamo indurre la la modificazione genetica e di conseguenza studiarne le conseguenze
Cosa vuol dire vuol dire che se provo chiamo un'alterazione genetica che è costitutiva che è presente fin dalla nascita probabilmente nel nell'organismo vivente in sorgeranno delle modificazioni che tendano a compensare questa alterazione che ne abbiamo provocato di conseguenza non possiamo a bere
Un chiaro effetto del del della nostra manipolazione di conseguenza invece avendo un Falco provocando una modificazione un certo stadio magari durante la fase adulta risentì vanta fu tutta possiamo valutare con più esattezza quali sono le conseguenze di questa attrazione
Decide un altro esempio sono il knock-out topica sedici tessuto specifici in cui la modificazione genetica è presente in alcuni tessuti e questo è il discorso è più che un analogo possiamo valutare l'effetto di questa mutazione genetica senza avere l'interferenza dovuta a le ha fatto la stessa mutazione presenti in altri tessuti
E comunque i i topi diciamo del sono un mezzo per la conoscenza del della funzione dei nostri genitori inutilmente modificati ma hanno anche portano con sé delle problematiche legate al loro studio
Fondamentalmente quello che succede come accennava anche prima che quello scopo succedere che già i topi geneticamente modificati possono presentare un'alterazione enzimatica debole o addirittura nulla
Lei multe notiamo alteriamo o addirittura in attiviamo completamente un gene che pensiamo sia vitale e il topo risulta avere nessuna alterazione fenotipica
Questo succede perché ogni organismo vivente è un sistema complesso che compensa delle modificazioni che tende a compensare delle modificazioni vengono prodotte mediante l'attivazione dei meccanismi alternativi
Un altro punto importante solo che sono gli effetti collaterali a volte ne produciamo una determinata alterazione genetica per studiarne gli effetti tra ci sono delle alterazioni
Che sono sempre ci sono delle modificazioni Filotico e sono sempre conseguenti alla medesima attrazione abbiamo provocato che ci permettono di studiare
La in maniera diretta l'attrazione che abbiamo provocato cosa vuol dire sì ad esempio vogliamo studiare un gene che crediamo implicato nel comportamento di apprendimento a questo gene interferisce anche Conso all'esempio sulla capacità visiva del topo se vogliamo un po'e sottoporre il top contesta all'interno di un labirinto dove per svolgere correttamente il testa bisognerà capacità visive chiaramente questo questo tipo di studio non potrà essere effettuato
Ora vi parlerò più da vicino di una ricerca che mi ha riguardato
In particolare di un modello Morino di sindrome di Down la sindrome da una la causa genetica più frequente di ritardo mentale colpisce circa uno sogni sette ottocento nuovi nati
E ed è causata l'eziologia Della Mattia una triplicazione che può essere totale come in questo caso o parziale del cromosoma ventuno
Le alterazioni se le tipiche sono varie e il Kos un sono fondamentalmente uno ipotonia problemi cardiaci alterazioni scheletriche distinte schede scheletriche
Distribuito disturbi del sistema immunitario un'alterazione nella struttura cerebrale o ritardo mentale
Esploso in questi due ultimi punti noi abbiamo focalizzato la sua attenzione
Allora come dicevo prima la sindrome da una causata da una triplicazione che quel cromosoma ventuno che può essere totale o anche parziale e dallo studio delle tipiche azioni parziali è stata evidenziato che una regione specifica presente su questo cromosoma
Potrebbe essere particolarmente responsabile dello sviluppo del ritardo mentale
Allora cosa è stato fatto per capire quali di queste di del differenti sotto regioni di questa regione chiamata Regene critica della sindrome di Down potessero essere responsabile per lo sviluppo di questa alterazione
Questa jeune essere suddivise in quattro frammenti e questi quattro cimenti sono stati inseriti in quattro Totti creando in questo modo quattro linee transgeniche i topi
Ciascuna perché perché ciascuna presentava in triplice copia la frammento disinteresse
Cosa è stato fatto è stata fatta una Caretti grazie una caratterizzazione è un punto di vista comportamentale è una caratterizzazione un punto di vista nero anatomico e nero rischio chimico
Grazie
E e abbiamo visto che per quanto riguarda un teste di apprendimento un frammento in particolare di questa Regione esultava produrre un deficienza nella capacità di app di apprendere dell'animale
Vedete qui in rosso quest'animale che ha una curva praticamente piatta quando tutte le altre tutti gli altri animali tutte altre rientra azioni che apprendono compresi i controlli prova dopo prova
E cos'altro abbiamo visto abbiamo visto abbiamo fatto più numerosi studi un punto di vista neuro anatomico nell'Est Kimi no questo è il dato più rilevante abbiamo visto per quanto riguarda il peso del cervello
C'è un una bugia male incremento sulla stessa linea transgeniche abbiamo analizzato del peso celebrale
Quindi questo modello c'è servito per avere un'indicazione annunzia sì ottengono mai dei dati certi ma indicazioni che probabilmente il frammento in esame
A un ruolo predominante nel causare ritardo mentale Sentimental
E ora per concludere assumendo Stival
Volevo soltanto dire che la letteratura per quanto riguarda i topi geneticamente modificati e ampia purtroppo è in inglese perché sono le tecniche si stanno sviluppando sull'azione in corso di sviluppo
Normalmente i libri più recenti non vengono immediatamente tutta Dotti in italiano
E e poi volevo indicare anche alcuni siti internet che sono importanti dove si possono recuperare s'molte informazioni ad esempio il sito internet dei Jackson Laboratories che sono che posseggono il più basso archivi di ceppi di dopo al mondo
E importante sottolineare anche il il sito internet del lemma anche lei io ero piante mouse né tanto arcaico
Che questi del consiglio da un gruppo di laboratorio pay che che fanno lo stoccaggio per la preservazione la distribuzione i ceppi geneticamente modificati
è importante per le persone insomma che di una Roma quest'ultimo sito anche perché questa questo ente che è un ente europeo è situato a come si deduce pale Monterotondo che a pochi chilometri da Roma
Grazie
Però
No
Migliori
Per
Proviamo
Allora io sono Manuela Panzacchi sono responsabile per gli organismi geneticamente modificati Legambiente sarò molto breve
Il mio intervento vuole essere più che altro chiaramente non intervento tecnico visto che abbiamo relatori ben più importante di me e volevo solamente fare un una riflessione volevo un attimino
Rallentare i tempi per chi ci lavora dall'interno normale seguire così con questa rapidità lo sviluppo delle biotecnologie ma bisogna considerare che per le persone comuni per chi è al di fuori della ricerca e in questi ultimi venti trent'anni diciamo da da settantatré in poi da quando si sono scoperti gli enzimi di restrizione quindi avuto inizio l'abito che elogia del DNA ricombinante
Gli eventi sono veramente succeduti con una rapidità difficile da da seguire da metabolizzare
Secondo il mio parere è questa l'origine della diffidenza che si è Poirier manifestata nella nei cittadini non solo europei ma anche degli Stati Uniti adesso mi pare due cittadini su tre due italiani su tre considerano rischioso inutile più tecnologie e addirittura due terzi non sanno di che cosa stiamo parlando
Sicuramente è necessario che la popolazione venga coinvolta in maniera più capillare bene informate possa prendere parte a queste decisioni che comunque sono importanti
Per la nostra salute sicuramente uno dei motivi per che hanno scatenato questa diffidenza e anche l'approccio che hanno utilizzato le multinazionali a mio avviso molto come dire un se vogliamo anche scorretto nel senso che hanno imposto di prodotti alimentari senza un'adeguata informazione prima di base
E senza comunque un mio coinvolgimento dell'opinione pubblica per questo motivo quando le informazioni si sono diffuse ma mano aumenta libera di informazione del pubblico aumenta anche il grado di diffidenza io sentivo parlare questa mattina di grandezza o meno dell'evento della scoperta della tecnologia linea ricombinante a mio avviso è una siamo dati in un cambiamento epocale siamo di fronte a un cambiamento veramente radicale
Fino a prima della scoperta di enzimi di restrizione si era possibile comunque
Agire sul genoma quindi fare modificazioni genetiche ma quello che porterà tra genetica ovvero la mescolamento di specie diverse addirittura animali vegetali sicuramente è una un evento di importanza fondamentale e che non ha precedenti nella storia
Vorrei solamente che ricercatori qui presenti mantenessero sempre un grosso senso di responsabilità quando si trovano a dover affrontare un argomento del genere non si tratta soltanto di essere pro o contro una pianta modificata un animale modificato ma si tratta di
Fare il punto ittico sulla situazione cioè presente che è una sì siamo di fronte a qualcosa che non è mai venuto prima nella storia non si è mai potuto prima modificare lo sa incrociato fragola con un pesce l'esempio classico che si tira fuori
è una responsabilità grossa le biotecnologie hanno sicuramente una potenzialità molto c'è positiva
Ci sono moltissimi esempi di due tecnologie utilizzate già oggi che hanno una un'accezione assolutamente positiva a partire da microrganismi di cui forse si parla successivamente a partire dalla settore medico ma anche al settore agroalimentare
Sicuramente ci sono anche altri settori di ricerca che mi avvisavano molto potenziati se ne ha parlato in mattinata si parla di metà bolo amica di genomica e proteomica di come dire di settori della ricerca che mirano al miglioramento genetico delle piante senta comunque andare a trasferire geni da una specie all'altra in questo caso la infine sempre il medesimo ovvero il miglioramento della pianta
E i rischi si abbassano notevolmente in molti casi sicuramente sarebbe sufficiente utilizzare questo sistema ovvero spostare nel settore della ricerca dalla trance genetica alla metà Polo amica la proteomica in modo da regolare alcune di esistenti già nelle piante in modo da ottenere produzioni come si diceva anche prima
Di maggiore qualità senza però appunto correre i rischi associati a transenne ottica
Un breve accenno va be'un po'troppo poco tempo per parlare comunque
Non mi stava soffermare sui rischi ma secondo ma sono state un pochino sottovalutati nel senso questa mattina lo si è accennato per esempio al fatto che i geni sono come si diceva trasportate al polline per cui possono contaminare altre specie vegetali non è una problema confinanti per quello del agli alimenti tra dei cibi transgenici delle ricettari transgenici
Bisogna sicuramente considerare che su quasi al trasferimento orizzontale che ci può essere trasferimento della resistenza agli erbicidi come già avvenuto e il problema più grosso comunque con
Chiedi aumentare sempre di più ammiccanti di vario intensi nel sud del mondo
E appunto a copertura di eventuali e se condannano insensato delle indicazioni di una ricerca pubblica
Conclude appunto dicendo che Legambiente chiaramente è segretamente a Samuele nel secca assolutamente no guardi una ricerca pubblica i fondi stanno veramente
Una tipo l'un per meno dell'un per cento di quelli spenti anche pensa che in Italia per cui veramente strano
Nulli sicuramente va potenziata vanno però privilegia e non sarà niente le come dire le proposte e le multinazionali che attualmente non sono quelle di cui si è parlato questa mattina questa mattina si è parlato di un chiaramente alla l Italia si è parlato di è produzione di vaccini queste il futuro non è presente il presidente impartiva dell'un percento di prodotti è transgenici coltivati stranamente terra e miglioramenti della varietà la maggior parte sono appunto esistente anni di CD e esistente tra l'altro erbicidi prodotti dalle stesse multinazionali esistenti ai parassiti
In maniera diversa da quanto ha spiegato questa mattina comunque nella temperie dilungarmi quindi si possono anche discutere e i trans genici prima però bisogna comunque finire la sperimentazione e la ricerca sulla sulla funzione dei geni come si diceva questa mattina non sono ancora sufficienti da quell'incidente che abbiamo anzi per permetterci di trasferire geni aggiornata di Pina prima
Chiarire quali sono nei rapporti tra i vari geni all'interno di un organismo e tra l'organismo endemiche successivamente si potrà anche discutere il trasferimento di geni
Però quando si hanno Mangeri certezze su questo primo punto di base
Niente
E aggiunge che viene che m'impegno a tempo e Dini e che anche tutti
E se e l'abilità l'attività brevettuale limita la ricerca pubblica beh io penso che quando si fanno scoperte è che vengono coperti da una sì
Gli italiani c'è anche pubblica perché siamo nell'istituto di ricerca pubblica quale anno in Italia un genio Guagliani dare un procedimento è già brevettata ad altri se cercate altre multinazionali deve pagare una penale una scusi deve pagare il diritto di proprietà per poterlo sfruttare
Infine
è
Il
No
Delle e
E
Te
E
Quel giorno differenti cause tutte e due
Perbacco
Per la prima volta che mi capita di parlare due di troppo nero contemporanee
Ora io oggi sono venuto qua
Con una certa fatica perché purtroppo avendo deciso di fare una settimana bianca sono partito con la famiglia due giorni dopo avevo già un ginocchio distorto ciclo combinato la vacanza però avevo preso un impegno con la dottoressa
Samoggia di essere qui ed eccomi qui prima dell'immobilizzazione e il tema di cui volevo parlare oggi era ecco quali sono le critiche
E che è fondamento hanno le critiche avanzate sulle culture transgeniche
Non parlo di delle colture transgeniche in generale parlo di quelle che sono già state autorizzate che quindi già vengono colti parte
Di tanto diciamo quali sono state autorizzate quali insomma appartengono all'agricoltura reale
Le modifiche la gran parte di queste culture non stanno
Nella sulla sponda
Orientale della dall'Oceano Atlantico ma su quello occidentale
Sostanzialmente nel nord e nel sud America abbiamo cinquantadue prodotti transgenici autorizzati dalla
Dalle agenzie governative
Statunitense
Abbiamo quattordici tipi di mais
Undici tipi di pomodoro cinque di soia poi cinque tipi di patate poi Cottone
Vorrei farvi notare che la maggior parte di queste
Prodotti autorizzati alla coltivazione una buona parte del guarda la resistenza a insetti oppure la tolleranza a due principi esili fossato Fusinato
Oltre a questi
Ecco abbiamo colza bietola risultino una varietà di riso
Una di papaya Lino della cicoria altri due prodotti sempre mais sono in attualmente in attesa di autorizzazione
Nella Comunità europea sono stati approvati diciassette prodotti tuttavia quelli che interessano veramente sono soltanto sei faccio riferimento insomma soprattutto a quattro tipi di mais che hanno o resistenza a un insetto alla larva di un insetto che si chiama piralide oppure la tolleranza agli sposato
Abbiamo anche della soglia resistente con tolleranza disturbanti questa non può essere coltivato da noi o può essere importato trasformata
Devo dire che per quanto riguarda poi l'Italia i i quattro mais di cui parlavo precedentemente sono stati sospesi cioè di fatto con una decisione tutto a mente tutto
L'edizione nazionale sono stati è stato ne viene è stato vietato l'uso per per l'alimentazione
Quindi cinquantadue prodotti negli Stati Uniti diciassette la comunità europea poi ce ne sono altri ancora che sono questi che sono stati autorizzati da Paesi per diversi da questi tre
Sono sono qui elencate da un qualche fare con colza mais soglie patata come notate anche qui abbiamo
Numerosi prodotti con tolleranza diserbanti non selettivo
Questo tipo di agricoltura come sapete
Come probabilmente vi è stato detto ha avuto un successo da strepitoso se considerate che nel mille novecento novantasei quando fu un introdotti l'agricoltura occuparono occupavano solo due virgola quattro milioni di ettari attualmente abbiamo superato i quaranta
Quarantaquattro milioni di ettari
I quindici Paesi che attualmente coltivano queste piante sono elencati sempre in questo lucido notate l'entrata recente di tra i Paesi in via di sviluppo
Parlo della dell'India parlo del Brasile parlo della Bulgaria
In Europa a parte
Piccole coltivazioni in Francia abbiamo un po'di coltivazione non non non molto estesa in Portogallo España
Ma cresce significativamente la coltivazione in in Romania in in Bulgaria e Ucraina
Nella negli Stati Uniti particolare queste queste culture hanno
Ho avuto anche quest'anno una crescita come vedete attualmente il cinquantatré per cento dalla soia coltivato negli Stati Uniti e transgenica
Il settantadue per cento del cotone è transgenico il venticinque per cento del mais Petrassi
Ora
Dico che cosa sono state soprattutto
Accusate queste culture quali sono i problemi che i critici ritengono queste colture faranno nascerà
Ecco le principali sono nelle sono sette e sono qui elencati
è stato affermato che queste colture porteranno la crescita dei consumi diserbanti e insetticidi quindi dell'attività in agricoltura
Che porteranno ad Annan popolazione di insetti utili o non nocivi
Che porteranno la diffusione della resistenza agli antibiotici tra i batteri dell'intestino o del suolo causeranno allergie alimentari comparsa di specie infestanti
Con tolleranza riservati non selettivi ridurranno la biodiversità
E infine porteranno la concentrazione del mercato si Piero a vantaggio di pochi industrie multinazionali queste sono le principali accuse sollevate incontro le colture attuale altre sono state sollevate riguardo a prodotti sperimentali eccetera eccetera ma queste sono senza ammette
Le principali accuse ora vediamo al primo punto la crescita dei consumi di diserbanti insetticidi ormai dicevo sono passati cinque anni dalla introduzione in coltura di queste piante è possibile dare aveva una prima valutazione sull'impatto di queste culture riguardo il primo problema hanno fatto crescere un fatto diminuire l'uso dei diserbanti
Intanto una breve due note perderete stiamo parlando sostanzialmente di piante che hanno resistenza rispetto a due a due diserbanti pure chiamato glifosate
Ci trovano il cosiddetto Roundup è una è un diserbante prodotto tra
Di cui aveva un tempo la la il brevetto Monsanto attualmente non è più coperto da brevetto
Questo Agis questa gente questo principio attivo di fatto blocca la sintesi degli aminoacidi aromatici l'altro prodotto è chiamato Blue fosse in atto al prodotto sostanzialmente da s'e questo blocca la sintesi della glutammina
Il risultato delle piante sostanzialmente o muoiono per fame nel caso del rifugiato e perché non riescono a produrre più o meno acido essenziale o muoiono per avvelenamento in quanto non potendo sintetizzare tutto Nino accumulano urea e moglie sostanzialmente a causa dello di questo accumulo di cure
Questi sono evidentemente due ai cosiddetti diserbanti non selettivi su perché questo insieme tavoli che sono presenti in tutti gli organismi promette in tutte le piazze questo significa che il prodotto
Evocato sulla piante in grado di uccidere tutte le piante
Salvo quelle che hanno ovviamente acquisito una tolleranza perché è stata fatta una modificazione genetica di queste piante stesse di fatto sono state prodotte piante piano resistenza o l'azione di posate orazione di proposito
Ora ecco come sono andate le consumi diserbanti dal mille novecentonovantasei al mille novecentonovantanove degli Stati Uniti i dati sono stati forniti dall'inattesa dal dipartimento del rispetto del dipartimento l'agricoltura degli Stati Uniti
Come vedete parliamo sostanzialmente di Grifo esatto perché Fusinato avuto poco poco sviluppo negli Stati Uniti
Per quanto riguarda diffusa ovviamente questo prodotto man mano che le colture transgeniche venivano portate in agricoltura cresceva il consumo di questo prodotto
Ma parallelamente calava quello degli atti diserbanti che andava a sostituire il risultato netto è che per quanto riguarda la soglia il consumo nei diserbanti è passato dalla dal trentasei virgola seicento quindi trentasei trenta mila seicentoquindici tonnellate nel novantasei alle ventisei mila centocinquantasette
Tonnellate della del novantotto per quanto riguarda il cotone e si è passati da otto mila circo poco più di otto mila poco più di sette mila per quanto riguarda il mais
Si è passati da un consumo nel settantanove mila trecentoquarantotto tonnellate settantadue
Poco più di cinquantadue mila tonnellate di questo prodotto il numero dei trattamenti
è diminuito
Ecco questi sono i dati riguardano diversi stati complessivamente calato di tre virgola cinque per cento il numero di trattamenti fatte con con con diserbanti
Ad esempio nella nel Mississippi portato il numero di trattamento è calato nel novantanove rispetto al novantotto di circa due mila cinquecento sono di fatto due mila cinquecento trattamenti me
Nella campagna agraria poi del novantanove il disarmo della storia transgenica sono stati usati due mila quattrocento tonnellate di Fossato che hanno sostituito tre mila trecento tonnellate di altri diserbanti sintetici
Quindi sostanzialmente possiamo dire che l'introduzione in coltura di queste piante fatto calare significativamente l'uso dei diserbanti in quantità ma forse quello che più interessante
Benissimo la sostituzione del diserbante sono stati sostituiti diserbanti particolarmente con un impatto significativo sul sull'ambiente con altre diserbanti di posate gruppo Senato sostanzialmente molto molto meno tossici molto meno meno meno per pericoloso ecco con qua vengo confrontate ad esempio dalla dose letale cinquanta o Sudafrica o su pesci del lupus in atto d'ammonio rispetto agli alle ai diserbante che questo al ha sostituito come l'atrazina
La la flora e la tre furono Alina come voi potete notare bastano zero virgola zero quarantatré milligrammi litro di atrazina per uccidere il cinquanta per cento delle tasse mentre ce ne vogliono undici milligrammi però vi era lo stesso effetto quando si parliamo di lo Fusina che vuol dire che circa duecentocinquanta volte meno tossico lo fossi nato rispetto alla trazione per quanto riguarda quindi fu usato
Ecco che il posato la tossicità poi misurati relativa su sediamo a uno la tossicità défilé forzato il il diserbante che sostituito apre hanno una tossicità di tre virgola quattordici sedici virgola otto compreso tra questo capriccio
La vita media poi di questi prodotti è notevolmente diversa
Ecco lo fossi nato a un avvitamento nel suolo di sette venti giorni l'atrazina tra diciotto e centoventi giorni il che vuol dire che è molto più persistente l'atrazina rispetto al PIL Fossa ACLU Fusina
La sostenibilità nel suolo delle mie posato rispetto agli altri vedete di quarantasette giorni per i tifosi lato
E di sessanta novanta giorni per gli omicidi che ha sostituito quindi sostanzialmente possiamo dire che questa tipo di agricoltura non solo ha ridotto quantitativamente ma anche fra portato a un miglioramento del tipo di sostanza chimica di elementi chimici messi nell'ambiente
Questo riguarda i diserbanti ma per quanto riguarda l'insetticida bene c'è un dato molto chiaro che riguarda il cotone faccio riferimento al Cocconi perché in assoluto è la specie più trattata con insetticidi al mondo subisce mediamente come vedete nove trattamenti all'anno o almeno questo succedeva nel mille novecentottantasei negli stati dell'Alabama della Georgia
Mamma no ecco negli anni ecco facendo riferimento a questi due stati voi vedete qual è il numero medio di trattamento infatti per anni c'è stato nel tempo un ce un significativo calo
Nel mille novecentonovantasei però ecco ecco che l'hanno sostanzialmente di immissione in coltivazione del cotone transgenico e poi vedete un crollo nettissimo nella numero di trattamenti attualmente con il cotone transgenico ci fanno uno al massimo due trattamenti all'anno
Rispetto a ai quattro cinque che venivano fatti nel novantaquattro ai nove sette che vengono fatti nel mille novecentottantasei
Quindi anche in termini insetticidi l'uso d'insetticidi il cotone transgenico punto preso come esempio la stessa cosa vale sostanzialmente era
Per la patata anche se poi questo avuto uno sotto il un po'diversa da quella della della del cotone
Il secondo problema che è stato sollevato era quello ecco e esistono delle piante transgeniche nelle quali è stato inserito un gene che Porta la produzione di una proteina che insetticida per gli insetti
Esistono diverse forme di di resistenza dovute a diversi tipi di molecole inserite nella pianta
Abbiamo dunque delle piante che sono resistenti agli epidoto riapre questo persistente dei criteri e e via discorrendo
è stato sostenuto soprattutto quelle scocche la diffusione del mais ma anche del cotone con proteine BTP estratte dal bacillo storici queste porte nel Settecento avrebbe portato a danni anche a specie non bersaglio
C'è cioè il mai se è stato fatto resistente contro la piralide è comparso stesso mai poteva essere nocivo per altri insetti non non aggressivi come La Pira e in effetti
Venne pubblicato su una rivista prestigiosa qualche anno fa massimo tre anni
Una rivista una un articolo che riguardava questa questa famosa farfalla monarca famosa soprattutto negli Stati Uniti c'è una Morris spropositato negli Stati Uniti per questa questa farfalla ogni Stato a fa ogni annualmente un censimento raccogliendo su Maritati Dante dalla popolazione che come quante cambia contare queste farfalle per seguirle perseguire queste popolazioni questa si chiama tanto dall'auto exitus una una una una bellissima farfalla non ho la fotocopiatrice a colori per cui posso dare solo le immagini in bianco e nero la cosa curiosa di questa farfalla e te quando lo stato degli atti si alimenta soltanto su sulla pianta eccola qua
Asclepio accettiamo Asclepio cura sadica
Si alimenta soltanto su questa pianta ora di ricercatori della Cornell University dimostrano che se si prendeva del polline di mais e si cosparge Eva
Con questo polline le foglie di da nautico dei dei della della corsa della gliela spieghiamo
E poi queste foglie venivano date da mangiare alle larve di farfalla bene dopo quattro giorni cinquanta per cento delle larve erano per le mostre
Questo proponente ha creato un allarme perché si poteva pensare che il mais coltivato liberando il polline potesse produrre lo stesso effetto anche sulle popolazioni naturali
Due anni di sperimentazione e due congressi fatti sull'argomento hanno dimostrato tuttavia che le cose stanno in modo molto diverso ad esempio è stato è stato l'osservato che nelle condizioni di laboratorio soprattutto con quel carico di polline ecco ci sono Cicerone ci si trova ben lontani dalle condizioni naturali
Ora il sempre laboratori fatto visto ad esempio che anche seicento granuli pollinici
Per per per centimetro quadrato di questo polline di mai scritti
Non erano in grado di uccidere le farfalle
E però è stato anche visto che di fatto nei campi non si arriva mai a dosaggi di questo genere la quantità di polline atti ci trova naturalmente sulle foglie di aspetti a erano dell'ordine di venti potrà duecento e venti i granuli pollinici e molto molto al di sotto di quale normalmente e di di di qual è la la la la quantità nocive la quantità letale per questa affatto e la cosa curiosa o se volete a questi dosaggi sembrerebbe che dall'Arpa non solo non abbia una danno mani addirittura un beneficio
Cioè di fatto quando si hanno concentrazioni così bassi di polline la larva quando si alimenta delle foglie e mangia quel polline il fatto crescere il peso in più e meglio di quando da fogli invece nuda cioè non non spolverata di fondo
Vedere tutte le osservazioni fatte si è anche osservato la cosa banalissima del polline del mais viene liberato nel cammino quando ormai la farfalla non è più un ostaggio di largo mai già passata in uno stadio successivo di Pupa e non si alimenta più e quindi non può essere più attaccato ma per farla breve risultato e questo can dal mille novecentonovantasei Aldo attuato ad oggi la popolazione di di monarca sono cresciute del trenta per cento negli Stati Uniti per quale ragione
Per la ragione che ovviamente queste piante le piante di mai scritti non hanno più bisogno di essere trattate con insetticidi
Dice decidente ovviamente se soprattutto quelli a largo spettro non sanno distinguere tra lepidottero lepidottero o tra pidocchio limitrofe eccetera eccetera che si diffondono e permangono nell'ambiente molto di più di quanto lo possa fare
La proteina Vicky inserita in questi ma
Salterò un argomento perché credo che il tempo
Non è molto
E vi rimane ancora molto un'altra cosa che è stata sollevata rispetto a queste piante riguarda la possibilità di diffondere connesse la resistenza agli antibiotici pedine queste piante sul benessere dei geni soprattutto bene PT due e Ginevra
Che conferiscono resistenza a due antibiotici due trafficanti più la camicina da una parte volantino ampicillina dalla
Si usano questi geni come genere porte mo'meno generici lesionate
Quando la pianta viene trattata con gli antibiotici
Soltanto le cellule trasformate sono in grado di sopravvivere
Insomma quando la piccola coltura cellulare viene viene fatta in un terreno in presenza di Cana vicina o di ampicillina soltanto le cellule trasformate di quella cultura sopravviverà e questo è un tema è un modo per selezionare trasformate
Ecco per quanto riguarda venne PT due che ce ne chieda resistenza la canna nel cinema Mino acciughe
Antibiotici simile ecco questo lucido che dice come stanno le cose mi dice che attualmente sostanzialmente noi ogni giorno in giriamo circa un milione duecento mila batteria che hanno resistenza a questo antibiotico perché è talmente diffusa
E per quanto non stiamo attenti le nostre pratiche igieniche
Pratiche ritiene che sul uccidendo chiudiamo tutto l'insalata e così via non sono mai non portano mai alla alla siccità
Bene sapendo queste sapendo che ha occupo giornalmente non saremo questi dopo di geni
Per resistenza agli antibiotici soprattutto sotto forma batterica riusciamo a capire anche come il problema della
Del della trasferimenti dall'assistenza a alla a alla camicina sostanzialmente inesistente
Rispetto alla probabilità che avremmo di
Portare diffondere questa resistenza
Utilizzando lo gli alimenti acqua
La stessa conclusione è stata trattata
Per quanto riguarda la Gene bla che dà resistenza all'ampicillina queste sono le conclusioni del tre comitati scientifici
Che hanno trattato sull'argomento è stato osservato che la probabilità che questo trasferimento avvenga e dell'ordine di dieci alla meno diciassette dieci alla meno ventisette e che comunque anche se questo avvenisse
Non porte non cambierebbe sostanzialmente la la la la la situazione attuale
Essendo anche questo gene il gene per la resistenza all'ampicillina estremamente diffuso
In ogni caso per ragioni di diciamo così di estrema precauzione come voi sapete nella l'ultima form direttiva la versione nuova della novanta duecentoventi è stato dato tempo
Breve tempo limitato tempo per
L'utilizzazione ancora di geni selezionabile di questo tipo con resistenza all'archivio
Insomma entro il due mila cinque non saranno dopo due mila cinque non saranno più autorizzati prodotti transgenici che contengono regista geni per resistenza agli antibiotici
E per quanto riguarda la sperimentazione in campo bene saranno ammessi queste questi geni soltanto fino al due mila e otto dopo di che
O dovranno essere utilizzate altri marcatori altri geni selezionato e devo dirvi che ci sono già attualmente sistemi metterli
Sostitutive o dei sistemi e metodi per togliere l'igiene
Da resistenza prima che il prodotto trasferito venga immesso sul mercato
Quanto tempo ancora
Ho già esaurito
Ho esaurito se per allora io chiederei uno volevo parlarle anche le prove al biodiversità e anche di un altro argomento che riguardava sostanzialmente la
La
Diffusione di resistenza ai disponeva
Ma direi che sostanzialmente il vero problema che io vedo e che è stato venne messo in evidenza da alcuni riguardo all'agricoltura transgenica il vero problema che vedo è un problema di ordine economico
Problema di ordine economico perché
Occorre notare
Che
I primi dieci produttori mondiali di sementi ho qui elencati
Di fatto hanno o
Gestiscono circa l'ottanta per cento di tutta la semente e in qualche modo viene distribuita ogni anno le
Come vedete ci sono Ceppaloni o Novartis ma Graendal vanta il gruppo pulsar staccati Taxi de caldo capo Vs calci
Per questi
Sono i gruppi cementieri
Però fagli erano nel mille novecentonovantotto
Questi sono i grandi gruppi industriali coinvolti nelle biotecnologica
Genetica gruppo Monsanto Concurrent canoni Novartis aggrego Bayer Sanofi
Quello che si può notare
Con l'introduzione delle piante transgeniche
I gruppi dell'Agro chimica
Hanno acquistato sostanzialmente i gruppi cementieri per cui ad esempio da Monsanto attualmente detiene Holden altrove salta il gene pagine la TPI percettrici quindi sostanzialmente c'è stato se non una una un un aumento o la dimensione nel numero delle società che gestivano il mondo cementiero Baggio è stato sostanzialmente un cambiamento nella natura
No del gestori delle delle sementi mondiale
Quello che possiamo notare i grandi gruppi della gru chimica sostanzialmente sono diventati i grandi attualmente anche i grandi gruppi cementieri è avvenuta questa fusione tra questi due mondi fino a poco tempo fa erano indipendente va anche notato che sicuramente gli Stati Uniti hanno delle multinazionali importante in questo settore ma ne esistono altrettanti
Ed importanti anche in Europa e quindi non è soltanto una questione di Europa no Stati Uniti sì
Quello che può credo
Preoccupare insomma in questo settore che capire quanto questo cambiamento
Questa fusione tra o meglio occupazione del terreno sementiero dal parte delle multinazionali della chimica possa in qualche modo cambiare il sistema agricolo internazionale grazie
Vasco
Probabile
Sta signora
L'approccio
Ora
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Allora io ringrazio prima di tutto agli organizzatori di avermi invitato a a parlare in questo consesso in cui e devo dire che io mi ero preparato un relazione per quello che riguarda diciamo l'impatto dei francesi e delle piante transgeniche una volta diciamo liberate nell'ambiente
Poi man mano che il diciamo il il meeting si è voluto
Gli argomenti che sono stati di Elia diciamo sviluppati da da molte relatore della struttura questo Sala recentemente da dal dottor Bologna e quindi mi trovo un pochino disagio su questo e ho pensato anche per dare una serie di risposte
A un intervento che ho sentito questa mattina da parte di un presidente di qualche confederazione europea dei coltivatori
Mi è venuto l'idea di cambiare un po'la la la la mia relazione poi magari alla fine se c'è un po'di tempo potrei puntualizzare qualcosa per quanto riguarda il problema del rilascio dei frangente del nel nell'Delle Piane transgeniche nell'ambiente
Vorrei invece parlare riferibili a su alcune cose su cui ho riferito qualche giorno fa in un altro meeting è sonno devo un po'leggero perché chiaramente non era argomento di questa compatta comunque ritengo che sia più interessante forse di quello di cui avrei dovuto parlare
Tutto questo diciamo riferisce un pochino alla alla qualità la sicurezza alimentare quando si parla diciamo di dei frangenti
Allora voi tutti sapete conoscete molto bene che invito Occidente la chimica di sintesi la genetica agraria la meccanizzazione
Hanno negli ultimi cinquant'anni rivoluzionato il sistema di produzione primario dell'alimentazione con grandi ed evidenti vantaggi sociali ed economici
L'abbiamo abbondanza di prodotti ovunque prezzi accessibili riduzione delle aree coltivate riduzione sostanziale della manodopera a favore di altri comparti produttivi e in qualche maniera abbiamo garantito ore Tito ai coltivatori
Quando parliamo di chimica genetica e di macchine
Parliamo di un intervento dirompente della scienza e della tecnologia della più se
Con la reattività dell'uomo che consiste nel convertire lettura a suo beneficio oggi è semplicemente non realistico nel mondo globale della Spal terzo millennio pensare programmare in maniera non tecnologico
Sulla tecnologia è stato avvolti usate male cui è stata deludente dei risultati io credo che su della tecnologia sarà in grado di produrre correzioni e comunque miglioramenti ulteriori
L'odierna produzione primaria del cibo c'è l'agricoltura cosiddetta moderna oggi definita insostenibile in termini ambientali e della salute dell'uomo
Do riuscendo più in quest'ultimo caso garantire di fatto la qualità e la sicurezza del prodotto primario questo sta sotto gli occhi di tutti oggi mangiare un certo tipo di frutta mangiare un certo tipo di prodotto
Diciamo c'è un impegno no di di chimica che noi sempre ovviamente sotto i sacri limiti stabiliti dalla ce però sono che sono prodotti che sicuramente non giovano alla salute dell'uomo su questo è un dato di e dal dal quale diciamo nessuno può e deve prescindere secondo me
Cioè visto questo fatto qui considerato questo fatto qui è facile oggi accusare la tecnologia come responsabile di questo la scienza e la tecnica
Però non è necessario sicuramente sarà Cronin economisti agrari essere vissuti in campagna per avere un po'di memoria storica su cui si sia positivamente voluto l'agricoltura negli ultimi anni
E in particolare quelle italiane in termini di sicurezza della prima apre approvvigionamento alimentare
Quindi del modo di produrre attuale e dei suoi limiti ambientali però si è parlato negli ultimi anni tutto sommato abbastanza poco
Anche perché ci si è sostanzialmente concentrati sull'opposizione all'introduzione del nuovo mostro morto congenito
Oggi per diversi e noti motivi sta crescendo del Paese una coscienza dell'alimentazione che in qualche maniera sta stravolgendo il sistema e si è aperto un dibattito al quale dovrebbero finalmente seguire iniziative politiche che inquadri e definiscano una politica seria e non isterica
Su ciò che si mangia e su ciò e e su come e prodotto il cibo che mangiamo
Oggi per rendere un sistema di produzione primaria degli alimenti e c'è l'agricoltura
Un sistema di produzione più salubre per l'uomo e per l'ambiente non ha dove abbiamo molte pie percorribile non abbiamo molte soluzioni
Abbiamo sicuramente quella che viene definita agricoltura di precisione
Cioè cercare di massimizzare l'effetto degli input chimici necessari a difesa dei pianti alla loro crescita da loro produttività
Cioè in altre parole tutto bisognosa c'abbiamo insomma significa cioè dare l'input chimico quando veramente serve oggi si sa benissimo che tutta una serie di trattamenti sono forse sopra dimensionati fatto un mio Suso di queste di queste sostanze
L'altro un'altra via che possiamo diciamo conseguire e quella della dell'agricoltura biologica organi ma non possiamo sicuramente farà meno oggi di quello che è l'agricoltura biotecnologica
Evidente come questi approcci debbano essere integrati affinché il sistema di produzione primario abbia qualche chance di essere reso nel tempo più salubre per l'uomo e per l'ambiente
E altresì evidente come scelte politiche parziali e mi pare che si va in questa direzione invece scelte politiche parziali o addirittura unidirezionali
Potrebbero creare all'agricoltura nazionale nel medio lungo periodo problemi enormi che si ripercuote regole in termini sociali secondo me nel Paese
Non possiamo nascondere una cresta della coscienza alimentare del Paese cioè il diritto della gente di sapere con chiarezza cosa e come è stato ottenuto ciò che mangia
Potrebbe mettere in crisi i settori diversi del sistema di produzione e destabilizzare la convivenza civile in assenza di una politica ecco dei prezzi relative ai prodotti alimentari di qualità
Oggi non si tratta qui non si tratta solo se tutti quanto dobbiamo in un telefonino o un televisore o un bene voluttuario diciamo ma di garantire nel quotidiano prodotti di qualità accessibili a tutti
Io parlavo prima delle colture di precisione coltura biologica agricoltura biotecnologica
Tutte queste tre potranno contribuire quindi in maniera diversa al problema della qualità della sicurezza alimentare
Ho già detto prima insomma abbastanza oggi i vantaggi offerti all'agricoltura di precisione permettono di petto di incidere sull'eccessivo uso spesso mi Suso della chimica l'agricoltura
L'agricoltura biologica vera è in linea di principio funzionale alla soluzione dei problemi della sostenibilità ambientale della qualità della sicurezza alimentare se si potesse con successo fare ovunque e con tutte le produzioni
Sebbene le aziende biologiche sia l'interista numerica e spesso siano connesse ad altre realtà produttive legate al territorio
La produzione biologica tout-court rimane di nicchia ed è probabilmente destinata a rimanere tale per una serie di motivi di natura economica e tecnica che sarebbe lungo evidenziare in questa sede
Peraltro non può sfuggire che quando si parla
Di biologico
Quest'ultimo
Si tratta di chiarire se quest'ultimo potrà assicurare o meno nel tempo livelli adeguati di appositamente alimentare
L'agricoltura biotecnologica un'acquisizione recente per ora commessa sapete forse avete sentito da più parti osteggiata da troppi lati certo secondo me con troppa leggerezza
Le possibilità offerte dall'approccio biotecnologico e quindi la manipolazione del cielo voi state sono innumerevoli come vuoi tu modo di vedere nelle anche delle precedenti
Nelle precedenti
Comunicazioni innumerevoli o addirittura illimitate
Ciò di per sé già spaventa in realtà ma attuazione addetti lavori anche poco ottimista potrà confermare questo fatto
Queste possibilità potranno rivelarsi utili o meno utili necessarie o voluttuarie per la nostra agricoltura ma questo è un altro problema eventualmente da valutare nell'Inter prendere intraprendere un qualsiasi intervento genetico
Se come ritengo bisogna dare uno sguardo di prospettiva dice nei prossimi venti trent'anni al problema che trattiamo
E corretto informare che siamo entrati per ciò che concerne la vivace delle piante nella fase di porsi e nomi Croce Novica funzionale sappiamo che una pianta circa venticinque mila geni più o meno come l'uovo
Ed è previsione facile e dei prossimi dieci quindici anni ne conosceremo la precisa funzione
Manipolando questi Cheney potrebbe incidere sulle piante base della nostra alimentazione modificandone affinché meglio tolleri lo stress biotech gabbiotti c'è e che siano qualitativamente ideali per la nutrizione e quindi per la salute dell'uomo e degli animali
Queste operazioni scientifica rappresenta una naturale evoluzione del miglioramento genetico tradizionale divenuto inevitabilmente un approccio con un repertorio limitato sapere dopo Cristo agli eventi genetici la differenza tra gli appoggi sia minima
Durante gli ultimi tempi sia lungo ragionato sulle piante transgeniche di prima generazione sui possibili rischi del loro uso in coltivazione il piano campo ragionando su quanto è già avvenuto nel mondo transgenico e sui possibili rischi per l'uomo e per l'ambiente la conclusione scientifica che non esiste a tutt'oggi una prova che minacci catastrofi ecologiche e o rischi per la salute dell'uomo
Se è vero che il rischio zero non esiste anche ragionando in termini probabilistici giuristi possibili sono minimi e comunque sempre controllabili
Si potrà replicare per ora infatti qualcuno lo fa
Ma io o comunque mette in guardia rispetto a tali considerazioni che hanno ben altra ben ben altri significati
Le piante di seconda ulteriore generazione saranno ancora più sicure in termini ambientali e per la salute saranno infatti cambiati sistemi di selezione basate sulla resistenza agli antibiotici così criticata
I tre cene saranno sempre più spesso locati nel tiene a degli organuli citoplasmatici sulle cloroplasti costante dei mitocondri e non si disperde l'anno dell'ambiente con i pollini
In generale poi il rischio per l'ecosistema non potrà essere mai grave per il solo fatto abbastanza ovvio che le piante selezionate dall'uomo per carattere di interesse alimentare hanno notoriamente una minore capacità di trattamento delle così il tema rispetto le specie selvatiche
Per ciò che concerne l'Abio divorzi tale coltivazioni agrarie ed il rischio di nuove estinzione di germoplasma
Cosa negativa che peraltro già l'agricoltura moderna fa no con l'introduzione della monocultura eccetera lire principi biotech incrementa per principio la variabilità
Da questo punto di vista estremamente ragionevole che interventi genetici mirati su cultivar neglette per problemi non so che non c'è stata malattia o di scarsa commerciabilità
Potrebbero rimettere sul mercato colture di qualità oggi completamente abbandonate che stanno delle banche dei semi ormai
In generale mi si consenta di dire che ragionevolmente utilizzato il biotech e e sarà sempre di più una tecnologia pulita
Il linea con la salute dell'uomo e dell'ambiente
In questo contesto ben venga questa presa di coscienza del Paese intorno alla sicurezza alimentare poi che con una buona informazione l'accettabilità del transgenico Mirra di gran lunga se è vero che il giusto principio di precauzione dovrà essere riferito all'imitazione in generale e non solo al transgenico al prodotto di otto
Per riassumere io ritengo che il miglioramento dell'attuale sistema di produzione primaria affinché sia più consono alla salute dell'uomo e più rispettoso dell'ambiente sì ad affrontare dando luogo a provvedimenti che promuovono in maniera integrata gli approcci sospetti senza ulteriore lindi
Promuovere il biologico a scapito del transgenico viceversa può imporre l'agricoltura di precisione come unica soluzione sarebbe parziale inutile io credo nel lungo periodo anche drammatico
Il nostro Paese a tante produzioni tipiche di qualità sulle quali si punta giustamente
Se riusciremo a produrle in maniera più salubre solo quando l'ambiente la salute dell'uomo avremo un mercato un'alimentazione di qualità accessibile a tutti per questo non bisogna Priuli privarsi del per principio delle possibilità offerte della moderna biologia per esempio stabilità la stretta relazione tra alimentazione e salute oggi per esempio ci si sta muovendo moltissimo passi anche in America sogna la cosiddetta nutre i nomi s'che in breve significa produrre cibo transgenico che abbia caratteristiche nutrizionali dietetiche salutari
Parlo di prodotti con meno acidi grassi pericolosi o prodotti arricchiti molecole con effetti protettivi sull'organismo eccetera
Se la richiesta di mentale del futuro andrà in Occidente come minaccia di andare per varie notti motivi cioè che la popolazione che invecchia il sempre maggiore non sembra maggiore cura del corpo eccetera c'era visto che molti prodotti pur tipici
Vadano fuori mercato grazie a proposta di prodotto dietetico decisamente più sale non va dimenticato esiste un quotidiano di alimentazione che purtroppo prescinde dalla lenticchia di Norcia la quale oltretutto costa dieci volte di più le verifiche ordinarie
In questo trovo strano e pericoloso che molti politici dichiarano in televisione che hanno tout-court che per il cibo si vede e conviene spendere di più a meno che non si voglia creare una situazione di cibo buono il sicuro per alcune tasche capienti e cibo scadente è meno sicuro per altre tasche più piccole
Un ultimo punto e poi vorrei concludo è vero che oggi il mercato del biotech è in mano alle multinazionali ed è ben presente il rischio del controllo di Garcés quattro verso quello che io posso definire anche il capo del brevetto su un'attività così importante come la produzione del cibo
Questa situazione è però una situazione diciamo che irreversibile
Due cose importanti a fermare la prima è che e quella che le Technology biotech che non sono nate presso le multinazionali ma sono nato nelle strutture di ricerca pubbliche
E da lì sono migrate presso i laboratori privati per l'incapacità della ricerca pubblica di dare continuità economica le proprie scoperte
La seconda che fino a cinquanta forse anche meno anni fa
Le molte le varietà migliorate erano sviluppate distribuite ai produttori organizzazioni pubbliche se ben ricordo
Una cosa intelligente che questo Paese può fare
E stimolare la ricerca nazionale affinché il biotech
Per il quale a differenza del più organico dell'agricoltura di posizione serve ricerca avanzata possa entrare come tecnologie nel miglioramento dei nostri prodotti tipici nel recupero commerciale la ricchissima biodiversità oggi trascurata e coltivando il coltivabile Contran con drastica riduzione degli attuali agenti inquinanti
Una scelta di questo tipo porterà sicuramente nel medio-lungo periodo sui di cibo di qualità probabilmente per tutti
Espungendo anche l'imposizione di chi vuole inevitabilmente controllare temo senza necessità e le abitudini alimentari di tutti noi
Un'ultima cosa io dunque se ci sono due enti di ricerca molto importante che è amministratore diciamo il nuovo ente del mi pare
E anche in cenere che sono sotto una profonda forse benefica direi riforma forse si tratterebbe di agire indirizzare la ricerca di questi nuovi di questi nuovi di enti di ricerca per l'agricoltura in qualcosa che sia veramente importante per il nostro per il nostro futuro alimentare
E questo io concludo il mio come
Ma
Andiamo in onda
Bene come potete leggere su questo primo lucido vi presenterò un'altra via diciamo dell'approccio transgenico però con la promessa che la mia attività di ricerca non riguarda direttamente la produzione di di di di organismi transgenici ma riguarda più che altro
Uno studio di quelle che sono le diete metaboliche che poi controllano all'eventuale produzione di bio polimeri nelle piante e questa è una ricerca finanziata dalla Comunità europea come la dottoressa Val Resia in tre Dutto c'è una ricerca di base che però allo scopo di fornire conoscenze poterla sviluppo di nuovi prodotti che nell'auspicio della Comunità europea
Debbano avere diciamo delle dei ritorni economici no per la comunità europea stesse bene una prima brevissima introduzione no perché tutta la produzione bio polimeri deriva dalla presenza di lipidi di riserva essenzialmente triplice riti quindi glicerolo e tre acidi grassi il difetto se volete delle piante
è che questi tre acidi grassi sono molto raramente costituiti da tre acidi grassi identici no sono casi rari ad esempio il ricino nel caso del vicino al PPI di riserva
Hanno uno stesso acido grasso però sono veri ripeto casi rari e questo complica un po'il lavoro e vedremo poi dopo come mai
E il triplice Arnesano evidentemente molto importanti
Sia per la nostra alimentazione sia poi per applicazioni industriali però nei per quanto riguarda l'alimentazione molto importante la variabilità in questi acidi grassi e in particolare diciamo la presenza di tipologie particolari dieci classi
Che Baume & anche illustrato qui presenti no più Inter doppi legami più insicuri in saturazione magari imposizioni particolare
Mentre per l'utilizzo industriali l'auspicio invece ottenere una pianta modello come dicevo prima un triplice cioè trivelle Cherie dei con uno spesso con un solo acido grasso nelle tre posizioni
E magari anche lo stesso team crescendo Tel dicendo scusate che presentai particolari legami per esempio gruppi o h tripli legami gruppi o che costituisce questo è molto importante per il l'industria perché se l'acido grasso contiene questi questi particolari le grandi è possibile
Utilizzarlo per come lubrificante dell'intelligenza in particolari vernici lacchè benzine plastificanti cioè la presenza di questi legami particolari
Magari mi facilita l'ossidazione quindi questi acidi grassi possono agire da essi canti quindi ventuno
Additivi per vernici tanto per fare un esempio oppure possano diventare dei polimeri
Un esempio di questi preliminari sono i polli i grossi alla Scala nati poi classe accantonati che sono nient'altro che polimeri piace dei tassi che vengono Polimer Rizzati legando il gruppo acido a un gruppo huaca e sono classificati così abbastanza grossolanamente se sono ad esempio Omo polimeri cioè polimeri di un singolo acido classe caso del Polito Rossi Putin rata oppure con polimeri cioè più acidi grassi vengono infilata gli nella catena del polimero ad esempio può miscele di idrossi butirrico altri grossi validato a costituire poi Empoli Drossi Buti errato Polito assicurato
La particolarità è che questi
Polimeri
Hanno caratteristiche plastiche quindi possono essere usati in molte applicazioni e sono perché polimeri normalmente prede protetti sì prodotti da alcuni gruppi batterici
Che allora volte evidentemente hanno anche tutto il meccanismo per via da degradare poi i polimeri stessi in altre parole queste diventa una plastica biodegradabile
Plastica con ottime caratteristiche in molti casi e biodegradabile e può essere un'alternativa a la produzione di plastiche diciamo dal petrolio
Al momento
Questi polli grossi altra Lanati Picello schema di produzione cioè cioè il de la molecola base che primavera evidentemente un gruppo H imposizioni e tre e per essere polimeri Rizzato dall'enzima batterico deve essere anche l'isomero R. ora vedremo dopo poi l'importanza di questo e vi dicevo hanno ottime caratteristiche plastiche e attualmente sono già in commercio vi sono alcuni prodotti che il nome il travel market io polke vengono
Con gli cioè alcuni di questi polimeri vengono utilizzati per fare delle plastiche a uso Bio-Medico però attualmente il loro costo cioè stia produzioni batterica ancora elevato
Circa cinque volte più costoso rispetto alla produzione di plastiche similari prodotte da derivati del petrolio no nonostante queste persone in produzione la produzione ancora modesta però diciamo c'è un mercato per queste frasi
E pali grossi brutti errato semplicemente Ippolito assoluti errato
I fogli grossi WTO battibecco vengono prodotti diciamo con
Due esteri cioè sono necessari due enzimi batterici si parte dall'acetil CoA che è presente praticamente in tutti i comparti cellulare per esempio citoplasma fastidio anche per le ossessioni una captatio vasi con un terzo Tele due molecole di acetil CoA una certa Cecchini scuola e una scelta acetil Quarrel buttarsi
Da cornici nasciamo il Gruppo H in posizione tre a produrre l'R tre idrossi butirrico anche a sua volta viene appunto polverizzato e questa diciamo lo schema primi semplicemente con già tre enzimi cioè i due enzimi citati sulla la la polizia Ravasi si può produrre in qualsiasi comparto sia presente una sufficiente quantità di eccentrico questo questa plastica
Il podio grossi utilizzato grosse falle terrazzo diciamo prevede una via un leggermente più complessa perché nel caso in necessario nel territorio tre ghetto chiedo l'ASI che
Produca diciamo Occhetto vale riesco a un ente o scusate accetti e quale proprio Mirko si vede meglio diciamo il prossimo lucido che nello schema come vedete
No una seconda cella si unisce proprio Nicola acetil CoA a formare questa Hackett vale ridicola poi la reduttasi la produzione di gruppo e quindi la possibile la polimerizzazione e questo nuovo prodotto a caratteristiche plastiche cerca altruistiche industriali migliori rispetto al politico assicura
Ulteriore possibilità e qui ci sarà vicina diciamo al tema centrale cioè
Concettualmente possibile nelle piante produrre polimeri dico appartiene diciamo tra una qualsiasi Pase di acido grasso perché nelle piante di acidi grassi ne esistono molti no molte tipologie soprattutto caratterizzate da una diversa lunghezza
E io si aumenta diciamo la lunghezza della molecola base del polimero
Migliori di risultano poi le carrette distinte plastiche e quindi il valore diciamo della plastica stesse
E come vedete in questo schema ad esempio
Diciamo il tondo celesti rappresenta un però si sono formati in cui semplicemente con l'introduzione di un singolo enzima batterico
La
Polito assatanato sintassi cioè sfruttando la Berto ossidazioni no localizzata all'interno di però si sono i vegetali
Si può ottenere il polimero normalmente la vetta ossidazione serve alla degradazione degli acidi grassi e durante questa degradazione nelle piante tiene prodotto un il isomero essere dei dossi da circo ma esiste nelle piante normalmente anche un sistema che può isomeri rizzare la molecola
Questo avviene sul cioè a avviene normalmente le piante anche se considerando il ciclo classico ripeto situazione
L'Albania era rovesciata in genere
A seconda della posizione cioè del doppio legame se il doppio legame dell'acido grasso che entra la vetta situazione inciso un trans si produce
L'R tre idrossido circola che non può procedere no nel successivo steppe ripeto la situazione quindi normalmente le piante si torna indietro dal Galles
Però
è presente un enzima in qualche modo di funzionari e quindi normalmente alle piante sa questo isomero R. quindi è possibile la produzione
Di questi acidi grassi a catena media cioè la il mattoncino che forma il polimero è un acido grasso a catena oltre questo può essere sfruttata la tecnologia che le compagnie la Monsanto in particolare hanno già sviluppato per la produzione di acidi grassi particolari cioè una tecnologia che ha dato origine alla produzione di falsa transgenica che produce un'alta quantità di Asciutti di giudizi che decenni di caratterizzati dalla presenza di acidi grassi a catena quindi unendo le due cose si boh ipoteticamente aumentar la posizione la la produzione di questo polimero particolare
Questo è lo schema generale quindi come vedete la produzione di questi polimeri
Nelle piante può essere alle zampe in tre comparti nel per Assisi nel però si somma in celeste pure nella stili di il verde oppure nel citoplasma cioè tutti gli elementi da un in tutti i comparti cellulare dove risultano presenti o catene giacenti Grassi oppure acetil CoA
E quali sono i risultati questa è una tecnologia molto per promettente e al momento si sono stati sono stati ottenuti anche dei risultati significativi perché ad esempio Ina rapido sì se è stato possibile ottenere in poi sino al quaranta per cento in peso secco titoli di Polito e Rossi tributi macchina
Notte invece otto quindici per cento in colza mentre per gli altri due tipi di polimeri la resa è stata inferiore però diciamo è possibile indurre nelle piante questa produzione
Il problema
Questo molto poco raccontato poi nelle pubblicazioni ufficiali è il problema che in realtà le piante crescono malissimo cioè è vero che questa è la più doc produce
Il quaranta per cento intesa di imponibile ossibuchi entrato sì ma è anche vero che la stessa rapido si scratch la metà della vita personale cioè c'è una crescita molto ridotta e soprattutto ci sono problemi per le generazioni successive cioè in generale
La la quantità di semi prodotta no e la Gelmini applicati questi stessi temi stessi è molto bassa quindi problemi no per la riproduzione delle specie e allora inizia a diciamo la parte di di ricerca di base cioè cerchiamo sì introduciamo questi due due tre enzimi batte riuscì però bisogna nel caso controllare quello che succede all'interno della cellula vegetale perché è un conto ad esempio è uno imputare per il contenuto in una vitamina che però nel totale noto il peso della pianta risulta essere poca cosa quando però si va a scopi industriali allora per problemi di industrializzazione per problemi diciamo
Di di di tecniche industriali c'è bisogno di un alto contenuto nel polimero allora qui si va incontro a grosse quantità cioè bisogna produrre grosse quantità di polimero all'interno del centro
La vetta ossidazione è un processo centrale diciamo nella degradazione dell'acidi grassi che nella germinazione normale delle piante soprattutto di quei segni che hanno riserva di critiche
Serve a convertire acidi grassi nasce piccola all'interno del perito si somma inviare immediatamente la scettico Anci credervi ossia l'atto che condensate donne giro del ciclo due molecole di acetil CoA in succinato
Evita vediamo del decarbossilazione del CIPE sepsi e quindi permette poi nel citoplasma di produrre Zuccari quindi produrre Zuccari da lipidi
E rendere possibile la traslocazione diciamo delle componenti nutritivi lipidica sono insolubili in zuccheri sono solubile quindi possono essere inviati trasferiti alle parti inattiva crescita
Diciamo dell'Atlantico
Avanti questo schema ripeto situazione quattro steppe ma in realtà
Dal tre proteine che producano diciamo le quattro e le azioni vediamo
Il per si sono Pelosi sommati diventa il target
Per l'approccio biotecnologici
A ho detto che diciamo la vetta ossidazioni e produce acetil CoA in alto a sinistra ed evita scettiche qua quindi potremmo ingegnere rizzare il pelo Season ma con tre enzimi batterici introdurre Polito Rossi punti va
Questo è possibile
Però diciamo l'elemento principale la plastica migliore diventa no il Polito rossa cannonata Catilina media inoltre in questo caso ci sarebbe anche un altro problema si entrerebbe molto in competizione con il metabolismo cioè volendo la vetta situazione termine totalmente perché la scettico ha innovato una molecola piccola
No parte il coatto
Limita molto il trasporto però a troppe vie di fuga diciamo e quindi la la la prossima
Si ipotizza di riuscire aumentarle questo il conto auto il contenuto di Polito assaltano nati in particolare a a catena Media agendo su alcuni enzimi di controllo
Lasci qua sintetasi che l'enzima che attiva la ci toccassero legga Gigliola poi Rossi Dasic il primo indizi ma e entrambi è bene notare sono Ciano famiglia enzimatiche caratterizzate da Nisini cioè los diamo una particolare specificità per la lunghezza della catena
Quindi è possibile controllare diciamo essere selettivi nell'ingresso della vetta ossidazione oppure controllare la idratarsi prossima diapositiva per favore ovvero l'ennesima in in basso a destra che controlla l'isomerizzazione dal dalle isomero esse all'esonero R che quello che poi viene direttamente polimeri viziato che questo appunto in realtà e quello è l'approccio che sotto
Realizzando alle c'è in particolare il suo accentuarsi inventarsi e su questa idratarsi due perché il leader a casi due alla particolarità di non essere ancora stata caratterizzata impianti e diciamo nel laboratorio l'abbiamo diciamo due possibili candidati dello studio prosegue la prossima
E quindi l'ipotesi di lavoro è che orientativamente sia possibile aumentar produzioni poi grossi al tornati
Con il trasferimento di Turi enzimi essenzialmente cioè due ovviamente ci tiene a due geni quindi la qualità strattonato insultato idratarsi tutti e due evidentemente sotto il controllo di un promotore regolabile
E eventualmente controllare ancora gli enzimi chiare ma che nelle ipotesi di lavoro sono alla circola sempre in casa CIR così darsi che controllano cioè se le sono selettivi per la lunghezza delle del della cattiva e questo può essere può è associato no con altre tecnologie già sviluppate per la produzione ti che di recente di particolare l'ultima cosa finalità sarà la prossima ventura positiva no va bello sapere quale uguale è che il controllo di un promotore regolabile poter mettere poi di realizzare il processo di produzione del polimero
Diciamo lontano dalla pianta nel senso ne possiamo fa partire
Solo diciamo in un ferramenta attore no enzimi che vogliamo controllare perché le possiamo raccogliere di semi
Molti semi diciamo producono una notevole quantità di riserve le viti che poi diede al seme ecco non non fare il polimero nella tua germinazione normale ma solo quando te lo dico io cioè quando c'è un messa nel fermentato ore industriale
Dopo faccio germinare un po'il modello della birra no c'è il promotore indicibile occhi unicamente a non particolare spinule quinti diciamo sarà avvenire il processo solo in una germinazione diciamo
Invito che poi magari sarà un contenitore d'acciaio qualcuno che quindi i risultati attesi sono una produzione ti poi grossi a cavalcare l'Amati a media catena o nell'ipotesi anche a catena anche lungo diverse che sia superiore al venti per cento in peso a questa perché il venti per cento in peso è stimato un livello di convenienza per il processo industriale
Questo quindi potrà la produzione di plastica
Io degradati e di alta qualità quindi alto valore appunto Cox relativamente basso diciamo ed in termini industriali e da qui nuove opportunità culturali per gli agricoltori perché questo diventa un prodotto biodegradabile
Un'alternativa è veramente un nuovo prodotto che entrerebbe nel caso in competizione con la plastica prodotta via derivati del petrolio
L'ultima per ringraziare diciamo dell'attenzione
Ho concluso
Perfetto di conclusione ambizioso non non ci proverei sicuramente
Data l'attuale confessa la natura della mia formazione
Tutta di scienza e poi
Come conclusione un intervento interventi di saluto scritta
All'inizio non si possono fare che alla fine quindi direi più un intervento vi saluto doveroso anche se già miei colleghi delle politiche agricole dell'ambiente vi hanno portato la testimonianza del governo che però ritengo doverosa inchiesta France di rapporto difficile come è stato in questi ultimi anni tra
Come è stato su quello che c'è
Tra la mano pubbliche e il mondo della ricerca se non altro stanziamenti altro interista Zanetti Mattirolo che qui anche in termini cultura
Non c'è dubbio che il tema che voi avete il trattato cioè le biotecnologie saranno sono il grande tema secondo tu sei qui c'è però un affitta molto ripeto tra cultura nella classe politica italiana e quindi credo che sia doveroso ministero dell'industria attorno a suo avviso
Su questo significa tanto modesto finanziamento in funzione quello quindi un patrocinio niente di più ruggine consigliere Salmaso giuridiche
Dica ogni
Poco su questi temi
All'interno della stessa corruzione
Rapporto tra governo e opposizione Ina
In altre
Se qualcosa terza UniCredit l'importanza
Appunto sul
Scientifica indica
Concrete che prende in materia di normativa
Sul quanto concerne la ricerca Viotti non
Negli Stati Uniti fama
Statunitense
Grossissimo dedica esattezza celibe ricerca genomica del Saint Vincent qualcosa del genere
Risultati insieme
Sarebbero stati i cui risultati danni
Porto tra classe
Che e H
La luce
La
Torta
Le dichiarazioni
Da non
Partiti
Non conquista chiede il test
Tu invece la posizione che non
Combattere
Ma trecento istituti esistono
Tra culture della classe politica me
Quanto è successo ne ritrae
Le formulazioni
Buffett il cibo Franca situazione
E questa
Voto
A presentare
O far passare
Ok Igor
Al di là
Sono spesso stessi propone
Incapacità
A volte i testi normativi o agli atti
Non
Potremmo citare tantissimi esempi
Ventuno dall'anno scorso della direttiva
The della ricerca
Il fatto che la stessa direttiva fosse stata approvata da dodici Paesi su cui
Ebbene Giorgio
Grazie non solo per il finanziamento questo è il punto che mi preme sottolineare proprio come diciannove Stati Firenze letizia nelle
Niente scala
La conseguenza di una situazione nostra finanza pubblica
Niente perché Italia
Tanto svolta incredibile sul piano del
Con grossi sacrifici molto racchiude
Tre e oggi sarei
Consistenti finanziamenti atavici se questo non
Allora torna in gioco l'altro ha fatto del quindicesimo cioè non è stato finanziario ritardo tuttora
E qui credo che a
Rossi
Molto indicativi ma
Comunque cioè
Tutti ben conosciamo contro la media europea circa due oppure il tre volte tanto gli Stati Uniti e Giappone qualcosa del genere ma
Tutti fanno
E questo ci siamo abituati statunitense
Ricercatori ogni dieci mila occupati
Contro i novantasei del Giappone i settanta
Nuno
Parte tra loro parlo proprio di no uno Contucci
Questi sono dei dati sono sconvolgente cioè i
Lettera a livello rivetti internazionale quattrocento
Toh
Volte
Cioè invece su
Che
I soli aspetti finanziari perché ripeto il risanamento
C'è stato nove
Urso a
Dove la spesa per interessi sul debito pubblico sullo stock di debito pubblico spendiamo
No di quello che dovrei
Ed e quindi
Debito pubblico sul PIL debito pubblico in cifre assolute almeno
Che Montparnasse
Penso che sia assoluta come ogni
Se non ci sia esso
Era
Però Alsace
A toccare
Raddoppia
In
Centosei di quest'anno scenderà progressivamente continua
Quindi questa poi
Risorse notevole
Debito pubblico e anche
Sì tutte le privatizzazioni
Riduzione sostanzialmente
Quindi non
Però in piena
Niente ci sarebbe ad esempio i ricavi
In sostanza
Va bene sulla base del
Lei signor tedesca ma sono state pulsante ventisette di
E di finanza
Dove se non
Consistente
Il Ricci
Informazioni
Dove siamo sta anche la formazione perché tutto il nostro sostegno mentre conoscete almeno quanto me documentazione altre facoltà questo non lo sapete
Molti hanno attende il
In molti casi
A non avendo risorse replicano facoltà assolutamente
Cioè quelle facoltà è pronto
Pazzamente
La sottoveste circa il quaranta i nostri studenti universitari studi infagottati in una
Sbocco occupazionale invece ante chimici informatici chi si occupa di tecnologie
Risorse in taluni casi risveglia
Perciò
Siamo state due
Mozione
Da quale
Elettorale
Menti fiscali viene si possono ridurre l'aliquota possono aumentare
Le tensioni
Quindi cerca di sette del ministero stipati a
Data dall'investimento quindi c'era
Polacca
Eccetera così com'
Parte dello stesso schieramento di maggiore
Sottratto al congresso di genio
No che Gerhard
Dall'essere presenti al Congresso esige quindi mi sembrava chi negli oratori
Invece in una
La forte presenza
La ricerca nel Paese anche a Philip Roth cerchia anche affini di
Di competitività del
Competitività hanno
Conoscono certo che la flessibilità
Gianni poste dall'
Il nostro e che continuerà le anodina protezione dei lavoratori addirittura sfruttamento da un brindisino positive Paesi
Molto sente
Possono competere con le nostre una competizione
Io della
Prodotti non si può competere se ne
Verso forti investimenti in ricerca e sviluppo quindi ecco perché l'industria sui fondi per la tecnologia sì allora
Limiti vediamo
Cosa il prestito in
Finalmente alla conclusione voglio tediare tutto il terzo fosse stato
Sostanzialmente utilizzando quel poco che potevano
Un po'di soldi
Utilizzato il dieci per cento questo è stato un politicamente si potesse strappare
Primo la Camera e al Senato è stata scoperta grazie questa costituito un vincolo di
Tenuto dalla sua congenita dei rapida non forza il dieci probabilmente senza il voto della Camera sarebbe stata almeno nel mondo quindi ero
Con
Tutto visto che provenivano dal settore delle infelici unicamente sui
Per il Piaggio
Diciamo
Sono stati d'
Il Pd fiscale
Ho stime circa rispetto alla media del triennio precedente
Sono stati
Appostati cento per facilitare spinoff accademici cioè produce sì prese ad alta
Pongo da con la partecipazione di enti pubblici di ricerca punti università quindi intorno
Getta per facilitare
Tra in
E università anche qui ricorderete che sino a qualche anno fa per questo parlava culturali partenza non sono solo dalla classe politica ma che attraverso i media
La della popolazione voi
Porto stretto in
Università era
Dagli studenti piccole era conservato nate
Solo dalla parte era
Nella sua torre d'avorio non sia stato anche cosa visto che Firenze invece
Punto a flussi
Allora tra mondo produttivo il mondo dell'ANCI quindi novecento mila
Fili fiscale che investe
Per gli spin-off accadendo
Alla ricerca questa inizia dal ministro nella ricerca
Con l'oggetto ma viene probabilmente norma che coming
Da lì ma che potrà nei
Sono dei primi segni per esempio
Cento il
Tedeschino appartenenti
Do che prende partecipazioni
Moratti e stiamo
Che nel nostro Paese sono motori
E che sponsorizzano un po'di tutto
Stiamo
Il che le loro
Molto spesso di progetti di ricerca boom
Importante
L'istruzione il professore
Forse sarebbero meglio spesi senza
Dove di
Illustra eccetera del Governo
E dell'imprenditore
è stata sui settori ad alta tecnologia cioè non mi capita
Piccola parte perché sono che sono centinaia
Fino cioè
Una piccola parte di queste
Queste erogazioni
Forse
Destinate alla partecipazione
C'è il rischio che nascesse come come spin-off oltre
Prese esistenti sarebbe
L'inserzione del Paese
Jan Fabre
Fisica alfabetizzazione
Alla ricerca scientifica dicevo
Culturali
Il nuovo contratto sociale
Contratto sociale tranne ricerca nella società tra
Cioè nella società senso più a
Un uomo fondamentale e che si degli
Visite isolare
Quindi alimentare
Metto perché l'importanza
Vincere la popolazione
Scientifica e molto a
Novantotto sulla protezione delle invenzione
Caratterizzato anch'
Ecco già detto quando committente
Occasione
Guardi e ti esterna
Come dicevo prima ci sia forze hanno ottenuto una posizione
Così che sente
Quando sembra di capire quindi la mia presenza qui
Ovviamente alla fine di uno dei tanti convegni ma il nostro non sembra particolarmente importanti destino
Non rilanciarla nelle università rilanciare
Perché eliche Agnesi compiono le scelte di siciliana
Mentre il prossimo per
E da Parlamento e governo
Tende la fortuna e una sfortuna in tutti i modi di tutti noi grazie
Ora hanno
Piuttosto interessanti
Molto io spero imprese significa
Competenze che hanno trovato alcuna formalizzazione
Distribuì
Tutte le norme
Sì ci sono più
Non che si
Sostanzialmente tutti