I problemi dei consumatori italiani

Messo la settimana
Cioè che aveva cercato di portare studio l'argomento il consumatore dalla difesa del consumatore l'argomento della difesa di tipo no no comprare a fare la spesa mi negozi e si trova in un certo momento indifesi pezzo perduto forse disinformato per se ci riuscite stasera perché qui accanto a me istruito c'era il professor Pietro Antonio Migliaccio che libero docente di scienza dell'alimentazione nonché specialista in gastroenterologia ben poco l'argomento
Do base del consumatore diventa quello dell'alimentazione e poi forse quello di farmaci anti anzi senza forse vediamo un po'questo Migliaccio di capire innanzitutto il il suo giudizio sulla situazione che c'è in Italia rispetto a questo tipo di problema il consumatore che si trova abito verde
Essere appunto consumatori di alimentazione quindi fruitori di un certo tipo di alimentazione di multe dell'intenzione come come dire commi si trova a vivere
Di una situazione caotica perché
Senta sul mercato si trova dinanzi a un'infinità di prodotti allettanti
E le sue conoscenze diciamolo pure sono piuttosto scarse Petite derivano in massima parte da quelle che possono essere le informazioni che risiede dalla pubblicità si è state dicendo o sia essa della della radio sia estetica liquida i cartelli pubblicitari in tutti i modi cerco di evidenzia un prodotto alla punta di questo su
Cui si trova in uno stato di disinformazione due diciamo
Ed altro tanto il il compito di educare e estremamente inizio dice che avrebbe tutta quanta la popolazione italiana cioè circa cinquantasette milioni di Italia chi è preposto a questo l'Istituto nazionale della nutrizione
Il ministro all'Agricoltura e Foreste della del quale organo tecnico di soluzione denutrizione ha lavorato a lungo nell'Istituto nazionale ambiziosa lavorato per per oltre vent'anni dalla mille novecentocinquantacinque fino all'ottanta per
Come ricercatore per cui sono passato dal dagli studi sulla malnutrizione però difetto alla
Alla situazione attuale che la malnutrizione per eccesso
In quanto a agenti più povera ma era denutrita adesso c'è un dato di adesso infine abbiamo che la gente che la gente condizione socio economica
Diciamo meno alta
E più grassa perché consuma consuma di più in mente la persona
Di condizione socio economica alta avendo maggior cultura maggiore informazione maggior conoscenza seguirne un procedimento a mantenere mettere quello per per cui siamo tramite una situazione di malnutrizione il Cristo dimagrito vai negli anni Cinquanta raccomanda Ramundo Musso
Il consumo della carne una certa quantità un grammo pochi lo di peso Prodi
Spingevamo questo perché venivamo da da dagli anni quaranta agli anni della guerra degli anni degli anni della potete vedere elettricamente della crisi per cui si spingeva in questo senza consumare maggiormente le quote di origine animale oggi siamo legati a al punto che dobbiamo cercare i
Evitare che la gente legge troppo troppe quote camminare perché l'eco degli animali
Se in eccesso danno determinati prestiti quando mi consente un inciso cosa c'è nella carne manca più
Ci sono le proteine e le proteine di origine animale che sono quelle che più si adattano alla all'organismo Uma se le paghi domanda ex ci sono delle sostanze che post van male se questa è la sua domanda includeva unicamente teoricamente in Italia questo non esiste perché non abbiamo una legislazione
Estremamente preciso estremamente se questa legislazione in un modo o nell'altro viene
Viene violata questo è un altro discorso verso la responsabilità non è volete le leggi ma delle persone che
Logicamente non si sottopone a questa legge qui tanto per Paese per Paese noi parliamo degli ormoni in Italia sono sono sono proibiti per certo possiamo in in portare degli anni prevedibili dico irride quindi sono stati trattati con ormoni e questo purtroppo non dipende da noi tanto più che se noi paghiamo da una da uno stato che lo permette cioè se noi non importiamo da quello possiamo votare lo stesso i suoi famosi triangoli del triangolo che da da uno Stato paura alto davvero a Valgoglio che sto noi tranquillamente ce lo teniamo questo dipende di
Gargano vista ed è contorta e che i pachistani possono fare sulla sul sull'allevamento di derivasse da un inciso nell'inciso sei Migliaccio non è sembra al ristorante in un ristorante che non conosce
La carne tranquillo no dica la verità no no no no non non non facciamo
Io sono sono tranquillo noi dobbiamo mi scusi angoli dobbiamo credere nella nostra legislazione abbiamo che delle nostre leggi dobbiamo dobbiamo che degli stessi e dobbiamo cercare di evitare che qualcuno riesca in un modo o nell'altro accodarci al ad adulterare questo devo stare attenti come dobbiamo credere che a questo punto rischiamo di fare del terrorismo e rischiamo veramente indossa beh
E più che crede e a chi crede in realtà riguardano le nostre leggi sono molto seri ma marchiata come sto e qui è il punto ci sono delle possibilità di violare
E legalmente lei queste queste leggi così se così vogliamo dire è e poi posso ne parlerò perché devo rifare la premessa di ordine generale questi qua di prodotti dietetici con in modo particolare le bevande e questo mi pare
Devo perché questo fatto è collegato un patto molto che è importante che
Il patto del sovrappeso o noi oggi ci troviamo in una situazione in Italia non ci sono circa il venti per cento della popolazione sovrappeso
Per cui abbiamo all'incirca dieci milioni possono essere più possono essere meno insomma è una quantità è un povero veramente veramente notevole insomma se se le danno di una malattia che ci sta il venti per cento Orazio ammalata di una certa cosa B veramente le vengono i primi quando noi diciamo che il venti maggio della popolazione e sovrappeso o pesa non vorrei che ci lasci indifferente però non prendiamo fosse in seria considerazione il problema ed è un grosso problema di ordine medico perché noi sappiamo che l'obesità è legata alla i mariti e cardiovascolari all'ipertensione arteriosa alla Costarica indicibile ha ceduto a quelle che sono is metabolismo ed è questo ipercolesterolemia ipercritici rinvenire scusate poi difficile ma diciamo che ha sono il sangue con una sola parola per non parlare poi della tosse o cose del ginocchio così alla colonna vertebrale e difficoltà riduttiva l'igiene questo e perbenismo e valore che cosa significa obesità
Esigenze di immagine ce l'hanno dato da un punto di vista medico tutte le persone che anni di studi che si raccolgono gli uffici meglio quello quello che sia chiude e più ci sta un'altra percentuale di persone che a torto o a ragione
Tende a diminuire per una questione di vivo
Che vuole deve andare al bagliore mettersi un certo tipo di costume dei vertici un certo modo e magari un vuole dimagrire di quei tre quattro chili che cos'è un punto di vista medico solo perfettamente inutili però vuole dimagrire ed è qui
Che si inseriscono tutte quel
Quelle violazioni chiamiamoli così
Disordine alimentare che che solo speculazione e che possono far male recente tra l'altro perché poi queste due storie possono fare la dieta o per conto proprio seguendo i giornali Ippolito delle cose tristi stilistico guardi veramente una cosa una cosa una cosa da non crede poi vi citerò due treni di questi casi che sono che sono veramente veramente dell'Aprilia allo queste persone o lo fanno per conto seguendo i giornali o vanno dal dietologo
Però medico che dice di essergli dopo e qui io faccio un inciso
Nelle facoltà di medicina della dello Stato italiano non è obbligatoria risale di scienza dell'alimentazione
Non ci sono cattedra mi diceva di scienza dell'alimentazione per cui ombra medico però laurearsi senza aver dato quest'
Ecco penso che questo sia quanto di più assoluto ci fosse si ecco ok
Che adesso si cominciasse a pagare le conseguenze di questo ecco perché i beni sono impreparati allora Gorni succedette guarda verso la disceso sopra e qui lo voglio dimagrire vada via Tor rischia di trovarsi a titolo uccide scusate ma è così è ecco lo dica io come strumento vero che non cede ma questi niente che quello che viene ucciso viene poi riportato sul giornale così ottenuti quarantuno
Ma voleva l'idea sempre dedito ad un'idea delle persone che tengono e che hanno delle alterazioni a livello epatico veramente seri cioè aumento delle transaminasi aumento dell'abitudine io legame dite che sono dei pensieri che omettono quella del caso ripartite degli anni cioè abbiamo un alterazioni s'simile a quella che può dare un'epatite virale e una intossicazione da dedicare tutta almeno su queste alterazioni quali io sto parlando sono dovute a uno stato psico prodotto e dai farmaci è dalla non corretta alimentazione perché ebbe
La purismo di determinati alimenti presi nel modo non corretta popolo turco della terzietà una lira scassi belle non lo permette anche chi è che
La la la la dietro al Castello dimagrisce greche ondivaghi scarica con i piloti di medici anche dopo qua anche definitivamente che lei critica
Si diriga anche scheletrici è Titina che esce bisogna a quale prezzo cioè c'è sempre un rapporto costo benefici il
A aveva parlato di alcuni esempi che davano l'idea poi come in realtà ci sia molta confusione rispetto alla alla conoscenza
Della dell'alimentazione le diceva alcuni pensano di fare delle diete mente cantano delle false
Sicurezza si la la dieta adesso io non voglio entrare in questa sera tutte temi strettamente tecnici e paletti conoscitivo deputati insomma i nutrienti del suo omicidio depositi e vitamine e sali minerali debba essere presenti nella dieta di un certo rapporto tra di loro
Alterare questo rapporto significa già altre perché per cui la scarsità di varietà iperproteiche avvalso tanto i poteri comma ho letto richiesti sentito o letto recentemente su
Rischiano settimanale Mutu tenuto conto diretti da molto
Una pubblicitario intesa implicita parliamo di Carovigno negative
Cioè il il concetto veramente caro Mereghetti bisogna che la gente sappia che le canoe negative non esisto torno possiamo Iaia questo cento diceva io Paolo soletta dice ma rispedire
I quattro mila e novecento lire tutti i servizi che voi li mandiamo in quei prodotti pronti vediamo soltanto l'odierno va bene e ci sono e che noi negative giro di chiarimenti che introdotti solitone che c'è intorno è un concetto che va al di là della pizzica al di là della chimica al di là della fisiologia ecco la gente non deve essere presa incide questo no
Dove dentro ci stanno
Le anfetamine
La Pennsylvania Teo anoressico centrale per cui qualche il più reti quattro volte insomma
Veramente non si possono fare queste cose beh da parte del ministero effettivo purtroppo tardiva lo stesso tempo ci vuole anche Romiti
Mi chiedo di
Mi devo occupare le sarà di tanti temi mi chiedo sempre se deve essere necessario il morto Gravina raccontare certe
Certi temi questa è una cosa che mi lascia un po'perplesso si parla di violenza negli stadi dove ci sono stati trenta morti la prima Coppa dei Campioni parla di
Emergenza contro le scosse telluriche dopo che c'è stato il terremoto in Irpinia già adesso che cosa stiamo aspettando di scoprire che realtà il questo tipo di situazione crea
Non so dei morti ma comunque delle forme di malattie gravi per c'abbiamo bisogno sempre del del dramma per affrontare i problemi
Noi stiamo qui per cercare di evitare c'è no no no no ma il mio impegno
Riconosce lo sa l'impegno sociale
Lunga durata la rubrica televisione privata e due volte la settimana proprio di questo tutto amministrata nella non mi sembrano un po'questo secondo me ecco questo è un altro discorso niente con l'ordine volevo darle ragione
Stavamo poco tempo fa in un convegno convegno Sergio pittorici
Dove
Sono soltanto dietologi che ora ho fatto gli esami di licenza alimentazione
E amore tra liberi docente di scienza dell'infezione è un collega mi ha detto
Parlando di questo problema parliamo di quattro cinque mesi fa parliamo stavamo all'Hilton mi sembra cinque mesi fa Sebbenico detenuti diciamo già a febbraio marzo quattro mesi
Fa parlavo come si poteva fare abboccare quest'
Cosa che a macchia d'olio è ovvio visto delle ricette medico su cui il cui non c'è neanche una specializzazione che un e medico con queste ricette l'intervallo queste tutto il tempo questo collega l'ha detto
Guarda di ghiaccio fin quando c'è scappellotto c'è molto da fare io mi ricordo che sta dove sta nel momento del break dette del convento e proprio così poco proprio
Sì
Lei ha detto una cosa che mi ha colpito perché non pensavo che in realtà forse cioè forse sì a pensarci no se ne rende conto perché poi se se c'è un mercato che tu stia ovviamente le cose e poi
Qualcuno si dà da fare nel senso che quando un venti per cento il sovrappeso italiani ovviamente c'è un'industria alimentare che pompa tutta una serie di prodotti virgolette dietetici pompa una cultura punto virgolette dietetica perché basata per il non sulla ve sulla realtà ma su prodotto da vendere
Ecco ma primo quanto è radicato questo fenomeno quanto in realtà sono pericolose queste situazioni di Teti questi prodotti dietetici e secondo il cittadino questo punto che cosa deve fare per garantirsi
Nemico direttore dell'aiuto no ecco le dico questo perché non possono andare cinquantasette sotto il titolo
Le il mio discorso è utopistico cominciò a farlo qui
Queste cose non possono essere dall'altro non posso perché il Ministero della sanità dell'istruzione seguita dalla dall'istruzione valutazione ristorazione ce la pavidità veterani e ha fatto una cosa bruttissima perché un rapporto è un bel Gotti alimentarsi con i giusti rapporti trovai nutrienti RAI profano di quantità entro maggio questo no una campagna recente della ministra di cultura foto e foreste sulle car le alternative Ceriani alternative serbo decani diverse dalla quando posto il nove nove temuto certezza che l'alternativa sia la la bistecca vegetale dopo cioè poco pollo tacchino coniglio quarto anteriore per sul pesce sulla torta in modo particolare che che un po'degli animali molto molto buoni non tra l'altro comica parlato degli ortaggi quadrato di sposto praticamente di spostamento di consumo no dirigo c Ome di consumi pareri uccelli consuma è estremamente difficile che agenti di temi di oggi come oggi dei Vangeli persone sufficientemente sì meno ma che significa mangio meno formaggio mangio più pasta che cos'lo sa che cosa significa curate entra il discorso delle calorie escluso detenuti che è fondamentale che la gente non sa neanche quante calorie anche se questa parola poco può non sapere cosa significhi da un punto di vista fisico però se sa che deve introdurre due mila che lo dice il vecchio più idonea a vederli produco
Ma se queste persone non sanno che il formaggio ma con un insiste per legge perché se contiene meno di un certo percentuale di grassi non è più formaggio altre con sa e non sa che il formaggio contiene dalle trecento venti alle quattrocentoventi cavalli esecutive di formaggio la mozione travolsero i conti e duecentocinquantadue perché conti alla quantità di di di grasso inferiore però lei ha ammesso il velo magari perché stasera dalle come dicevo chiamandola Mozzanica duetti cinquecento calorie gioca trentasei per cento di grassi preoccupi scusami queste cose ah bisogna dire alla gente però momento momento il formaggio mago non esiste
Voi pensate che sia dal lato a a suo tempo di odio ma ecco che finché che contraddizioni temi la si leggeva parlo di anni fa poi bloccata nervosa molte altre l'ente pensa che è ovvio un certo nome o di un cuore e un uomo che fa bene al cuore no voglio cuore in modo che si estrae dal cuore del mais Bianchi Bonomi come vanno ad hoc per cui ci sta sempre questo solvente interni il consumatore allorquando anch'io volevo fare non più dall'altro da un più discorso verticistico ma un discorso che venga dalla pax solo se questo è un modo di
L'incarico di persone e che cosa che cosa propone
Rosa difficile posso utopisti propongo che
Suoni prodotto ci sia scritta no dico la composizione questo senza l'aiuto Pio successiva
Ma sia scritta la quantità di calorie per cento è una cosa
Nazionale banale però scrivente formaggio questo tipo di foraggio cento Cherchi trecentottantadue che noi adesso ma guarda poi noi saremo badate regalo vile cioè il discorso successivo esistono successiva rissa io sono utopista in questo momento direttrice scusi dottore li facciamo fa gli esami di Scienze imitazioni ma il dottore a certo punto dovrà domanda qualcuno guardarsi sul vincolo sulle che noi platealmente potrebbe io ma Berretta riottosa secondo Rosate sorride glielo dice oppure portato magari noi faremo queste trasmissioni cioè con se si segue questa strada forse fra tre quattro cinque dice ci saranno meno morti perché questi voti non compaiono sul giornale meno morti per l'obesità perché le malattie cardiovascolari collegati all'obesità voto ancora pronte a ogni partita esborsi sul giornale non compaiono per questo anche se ci scappa il morto non lo sa nessuno perché per la vedo la per la bomba alla fine va a finire sui giornali allora ci sei marce indietro
Il sei sette viene tutti Aimone su queste cose no scatta l'invalidità la qualità della vita che la cosa che noi per interessare che parla
Il veramente degradante sul territorio e su questo che dobbiamo hanno proviamo a fare questa corsa che
Determinati industrie Giappone
Indusse quindi non italiano multinazionale già lo fa se lei paga alcuni il cui sono mercati al prodotti dicendo dichiarano teoretica unicamente c'è anche la composizione anche cioè parcheggiato che lo chiede io Santiago
Ma neanche vago Demonte dove legge ma scrive un numero se poi dopo è andato a un solo mercato parallelo sono sostanziosi Jo scritte tante cose per esempio su questa
Abbiamo visto che ormai ma non è da due giorni è una casualità quindi si trova ci sta scritto per esempio ingredienti inviolabile andati in tilt è una blanda dietetica ricordando che dedica chieda scritto appunto quale cosa contiene imitarlo per legge non è obbligatorio mettere la quantità non parlo di questo voto di tecnico parlo dei prodotti in genere la la composizione è sufficiente che ci sia la composizione in ordine decrescente della percentuale della sostanza presente non so se se contiene Farina il grasso sì le o Yosemite prima pari orario produsse la percentuale di padre storico al governo e viceversa questo semplifica le cose ci sono scritte qui
E è stato proprio lui c'è scritto anche che meno di una caloria seicento grammi
E ci sta scritto da consumarsi entro la data è molto bene questo modo succeso abbiamo ottenuto quel che prima non c'era la la scadenza adesso cioè preferibilmente la città ha detto lamentela contiene sette Alina per la quale è necessario può superare la dose giornaliera de due virgola cinque milligrammi per chilo di cosiddetta il peso anche si deve fare il conto di peso Coppola e comunque non più di centocinquanta milligrammi sa che nei giorni tali non siete voi se dimezzate nei ragazzi proprio alla Sapienza assunta giornalmente deve tenere presenti e tutte le fonti vitale dunque durante conte dell'Acerra gravidanza allattamento candidi opulenza delle sedie vengono vendute globalmente queste così come anche quest'altro s'vengono ed ottenere nell'etere
Lei chioschi del
Debba avere valida per tutti nessuno sta reclutando del tutte le bevande atleti tutte le brave che convengo la segreteria CIPE la macchina che però che per legge in Italia al momento debbono debbono essere soltanto presente pontifici bene poi se la legge cambia discorso il consumo tende ora se noi scriviamo tutte queste cose oscure ostacoli perché non possiamo scrivere li calorie per cento grammi questo potrebbe essere un primo passo per spiegare alla gente non devi andare poi al di là delle due mila che noi diciamo meglio
Da queste da quest'altra mediamente poi se queste dei con precisione vari dal turni ma intanto saluto turista in questo Giro bit e per sapere variabile guarda giacché l'apertura abituarli come abbiamo invitato la gente a sapere cosa vuol dire la pressione e ha abituarsi all'idea di misurarsi a distanza validi farmacia se la misura oggi è il bisogna questi per cui non più dall'alto ma dobbiamo secondo me quello che tu diamo nutre Marco per legge che leggeva troppo troppo prevedibile è corretto debole e qualora lo batto contenente e contenuto oltre lo fanno perché non cerchiamo di ottenere questa collaborazione in modo che noi si possa lavorare meglio posso perché in questo modo
Si voterebbe nuovo portò questo domanda certo che occupò no crederci adottiamo gruppo però d'altronde non si può pretendere che si si la vendita sia sulla pelle della gente ecco allora sei Migliaccio dobbiamo perché abbia mostrato anche di qualche minuto però io se lei è d'accordo la incasserà Ray in una fregatura mi dispiace per lei però credo che le cose abbiamo detto sono estremamente interessanti noi abbiamo un dossier martedì il sabato che di volta in volta tratta vari argomenti abbiamo fatto a volta la formula del filo diretto abbiamo usato su creare abbiamo usato sul problema degli handicap se lei è d'accordo martedì sera potremmo aprire fare un pari per me un po'discorso di questa sera Caprile alle telefonate degli ascoltatori con Santo antimissile domande che viene ammesso
Credo che possa essere un modo per avviare questo discorso è un servizio anche nostri inglese nel periodo questo con una curiosa è nato si va be'ma io questo lo faccio immenso piacere ho parlato prima di mio impegno taglio sociale e già da oggi preghiamo ci telefonerà di trattare così in mente argomenti interesse generale non l'argomento del personale della dieta specifiche di Albenga vanagloria quello continuerò a una mano di bianco l'Honduras grandi potrebbe
Fare domande su questo tipo di argomenti ovviamente non senza chiedere di personale e cose del genere ma credo che ci sia comunque un pubblico vedere come abituata a queste cose e che saprà tirar fuori delle delle armi che probabilmente si porta appresso un sacco di tempo ormai per questo programma per questo fine metto ne riparliamo martedì prossimo alle ventitré e direi e appunto questo Migliaccio baraccone a rispondere alle vostre domande non ci vediamo domani sera domani sera facciamo un'intervista Giorgio Albertazzi Giorgio Albertazzi a Roma è un vecchio amico di tre Roma cinquantasei di questo programma in particolare sarà con noi domani sera grazie a tutti per l'ascolto
Con la Pascale
Quattro
Qui
Quindi qui questa
Quella qui
Qui
Qui quelle quindi
Quindi quattro
Qui
Quindi quest'
Qui qui
Il tre
Qui
Quindi quella
Qua
Qui
Quindi qui qui
Qui
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Qui quest'quindi qua
Qui
Qui
Qui qua qui
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Qua
Qui qui
Questo
Sì
Quanto
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Quindi
Quella
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