Extraverginità. Il sublime e scandaloso mondo dell'olio d'oliva

L'ICI grazie per
Essere intervenuti
Così numerosi quest'oggi pregherei
Scusate
Scusate pregherei un attimo si
Un attimo di attenzione un attimo di silenzio diamo il via ai lavori di questa
Presentazione del libro extra verginità detto mio il
E grazie per essere intervenuti così numerosi passaggi abbiamo
Un piccolo grosso problema di accrediti alla
Alla all'ingresso
Questo dimostra
L'affluenza dimostra l'attenzione e la voglia di sostenere la voglia di chiarezza che c'è in questo settore Cavatton
E non possiamo far finta di nulla mentre questo libro veniva
Così annunciato per la sua presentazione qui alla Camera per con una perfetta sincronia non facciamo
Non non nascondiamo le notizie sotto
Il tappeto né vogliamo metterle nel ventilatore dobbiamo sempre cercare un giusto equilibrio fra il minimo è il massimo negli Nenni nei due eccessi
Proprio non più tardi di quarantotto ore fa il New York Times ha pubblicato un
Una IFO grafica dove in buona sostanza
Prende un po'in giro e ci sfotte tra violette come italiani di questo ovviamente sarà Toma a parlarcene
Volevo ringraziarlo per la sua partecipazione come volevo ringraziare la Camera dei deputati l'onorevole Mongiello
Che
Ci ospita quest'oggi qui nel Palazzo delle istituzioni nel palazzo che ha visto l'impegno del Parlamento per e a favore del e a sostegno dell'olio di oliva saluto il colonnello De Franceschi
Del Corpo forestale dello Stato e il direttore generale di una bolla dietro sandali e siamo in attesa anche di
Che ci raggiunga l'onorevole Nicodemo Oliverio capogruppo del PD in Commissione agricoltura della Camera saluto tutti i colleghi giornalisti numerosi che sono qui e volevo ringraziare l'editore la Società editti che a contribuito
Al sostegno e al lancio editoriale dello sforzo di Tom mio la saluto anche alle forze dell'ordine qui
Il comandante Maurizio Delli Santi che il comandante del nucleo dei carabinieri delle politiche agricole
Anti frodi comunitarie del Ministero delle politiche agricole e il direttore generale di Agecontrol caro Claudio Versienti che ci segue sempre con
Particolare attenzione
Ed è uno dei punti insieme al comandante Delli Santi al colonnello De Franceschi per la lotta alla contraffazione grazie a tutti Tom a te la parola prego
Grazie
Innanzitutto grazie
A allodole pene Mongiello per questa opportunità di di parlare in questo prestigiosa sede su una cosa che io molto a cuore di spiegare un po'di cosa si tratta di un libro
Grazie all'una prole Michele il dottor sandali per
E altre associazioni di categoria che fanno materialmente l'olio di cui parliamo oggi senza di loro
Non sto ci saremmo qui e e ringraziamo e deve Franceschi
Ed altri investigatori e magistrati qui presenti
Che proteggono questa sostanza presto spreads preziosa
E da distorsioni e concorrenza sleale innanzitutto faccio una piccola parentesi parliamo di questo fumetto del New York Times il termine tecnico e fumetto sono dieci immagini
Che spiritosi cercano di
Di spiegare la situazione dell'olio d'oliva in Italia in Italia
Purtroppo c'è una carenza di fondo difatti ci sono degli errori grossolani di fatti purtroppo e io non ho
Una veste importante prestigiosa con minor Times dove di solito controllano i fatti e in questa volta hanno sbagliato difatti ho ricevuto una telefonata dal mio al Tanzi ieri notte chiedendo
Se dobbiamo fare una rettifica cosa dobbiamo fare quindi oggi essere parlerò con loro su questa cosa volevo a comunque sottolineare
Questo fumetto non centro a niente con il mio lavoro vengo citato a mio grande dispiacere in fondo come fonte
Perché questo signore Nicolas lei ma mi ha chiamato una volta io gli ho detto
Quali fonti autorevoli e ci sono nel mondo delle Visco di università di California università difende mio libro mio blog
Lui mi ha fatto il grande favore di dire fonte ton mirare al fine di questa fesseria quindi
Per chiarezza
Non c'entra niente però credo comunque
Che sia un'opportunità stranamente e e un'opportunità da seguire perché
Se la legge Mongiello ci fosse negli Stati Uniti in questo momento
Quella fesserie lì non si l'avrebbe mai fatto perché ci sarebbe uniti in Comuni formazione di base
E anche una protezione dai delle forze dell'ordine maggiore e queste cose non succederà ebbero sappiamo e non saremmo neanche qui non si sarebbe neanche bisogno di ci Mongiello ci sono dei problemi nel mondo dell'olio
Fumetto a dieci puntate non è il modo di spiegarli
Però secondo me è un'opportunità da da da seguire con una forte e mirata campagne di informazione sull'Oglio giusto l'olio buono italiano
Su cui ho scritto il mio libro
Bene torniamo al mio libro io sono tombe nel
Sono un giornalista Rylance collaboro con testate americane New York iattanza né
Nasce geografica che dei sensori che ad altre
Vivo in Italia da parecchi anni i fatti in Italia ormai mi sento a casa
E ho scelto di vivere qui vede motivi ben precisi per delle cose che amo additati mia moglie Francesca che milanese
Amo la storia d'Italia la grandezza del passato che si vede in ogni l'atto in ogni in ogni lato del Paese ma anche la storia che vive ancora nelle strade e nelle tradizioni di ogni paesino
Amo la varietà i mille dialetti
Usanze e cucine dell'Italia che e Miglietta esigono uno
Amo l'arte del vivere all'italiana il suo ritmo sensibilità e socievole sa e amo tantissimo questa tutto attenzione tutta vostra tutta italiana alla bellezza
E all'eccellenza un'attenzione costante a volte ossessiva
Perché all'eccellenza non si arriva essendo Moggi bisogna essere ossessivi nell'eccellenza che ho imparato da voi
Che ho visto tra artigiani e anche in grandi aziende in tutta Italia allora questi sono alcuni dei motivi per cui ho scelto di vivere qua e non altro
Bene sei anni fa
Quasi per caso mi sono imbattuto io non ho sostanza un'essenza perché sembrava racchiudere in sé molti di questi pregi che amo in Italia in senso lato e la Preside capito quale l'essenza è olio extravergine d'oliva
Ho cominciato sei anni fa scrive un articolo sul New Yorker
Sull'olio poi approfondendo sempre di più lungo gli anni la Finocchiaro completare questo libro extra vergine di che poi è diventato eque è stato pubblicato in se ti Nitti dell'UE DOP due mila dodici altre lingue e poi finalmente nell'ottobre dal due mila tredici dalla editti di Torino
Per sei anni ho girato tra gli uliveti e frantoi di tutta Italia è una buona fetta anche del Mediterraneo e ma non hanno visto che lì l'olio extravergine d'oliva è una specie di metafora per la l'Italia che ammiro
L'olio e la storia
La
Il passato da americane intriso di olio e le le Regioni sono intrisi di olio
Il suo paesaggio e plasmato devo leaderistica l'olio per me contiene la varietà ci sono cinquecento cultivar solo in Italia mille tipi Dioli una ricchezza incredibile
Ho visto l'olio extravergine inc che incarna l'arte del PD vivere all'italiana
A tavola in cucina e il cuore della dieta mediterranea in tutti i sensi e soprattutto ho visto che fare l'olio extravergine eccelso richiede un'attenzione
Feroce accanita alla qualità all'eccellenza
Qualunque cosa costi e a volte costa molto
Mentre scrivevo questo libro i suoi protagonisti che vedo diversi oggi son diventati amici mi hanno insegnato molte cose non soltanto sull'olio ma anche
Lezioni di vita
Sulla negazione sulle ebbe idealismo sulla grinta
Ho scritto il mio libro extra verginità per celebrare queste persone
E l'olio che fanno l'olio che per me è un fiore dell'occhiello del Paese un simbolo per l'Italia di eccellenza purezza
Però però
è però una parola che cosa molto in Italia
Però mentre mi emergeva nell'olio buono
Mentre mi emergeva nell'olio buono scrivendo questo libro ho scoperto un altro olio
Un olio di apparenza non di sostanza
Un olio extravergine fittizio se non fraudolento
E ho scoperto un mondo parallelo in Italia e altrove dove questo olio viene prodotto
Ho visto stranezze contraddizione del mercato dell'olio olio extravergine fortemente difettato anche se la legge dice che non deve avere i difetti olio extravergine con la bandierina italiana due novantanove al litro
Quando sapevo che i costi di produzione sono ben due o tre volte tanto
Ho scoperto ditte associazione e alcune parti del Governo italiano stesso che sembravano lavora le contro gli interessi
Dei propri coltivatori frantoiani e consumatori ho conosciuto questo finto extravergine che taglia le gambe produttori onesti bravi e inganna milioni di consumatori che pagano per uno spruzzo di olive fresche
E ricevono invece mettono invece in bocca un grasso liquido
Anonimo senz'anima morto
Questo olio falso la gente false che lo fa
Sono una minaccia mortale all'olio buono io ho visto vedo tuttora gli uliveti abbandonati la gente brava che non ce la fa più che chiude per l'ultima volta la può la le porte del frantoio di famiglia
Questo olio fasullo come tutti gli altri prodotti made in Italy finti è una minaccia l'immagine dell'Italia come fattore dell'eccellenza come hanno visto tra virgolette trattenere parentesi con la distorsione del New York Times
Nel mio libro scritto anche di quest'altro olio l'olio extravergine taroccato non per gusto scandalistico
Ma per sottolineare le qualità unica uniche dell'extravergine vero e per far capire agli studenti e le ingiustizie che i produttori onesti soffrono per farlo
Per fortuna ci sono in Italia tante forze pronte a combattere queste distorsioni di mercato ed a celebrare io l'olio di oliva vero persone qui presenti oggi
E molte altre parti del Paese o CUR conosciuto anche loro nei miei viaggi attorno all'olio e ne parlo molto nel del mio libro sono onorevoli sono magistrati
Sono colonnelli e generali
Sono sindacalisti sono scienziati che spesso con lo stesso coraggio tenacia dei produttori stessi hanno difeso continuano a difendere l'olio extravergine vero
Nel mio libro voluto celebrare con nuove decisivo e le persone altrettanto nobile che lo fanno
è che lo proteggono le sue pagine sono piene di una speranza nel trionfo dell'olio di qualità che però viene a volte espresso quasi sottovoce
Perché mentre scrivevo arrivo ancora molti timori molte cioè incertezze ma ce la facciamo in tempo
Ma l'Italia è davvero possibile che l'Italia si svegli e saldi questo meraviglioso patrimonio prima è che esso scompaia
Essere qui oggi nella Camera dei deputati a Roma incontrare tante persone serie
Competenti e determinati
Che sostengono l'olio extravergine vero mi riempie di una grande gioia
Vedo che la battaglia che descrivo nel mio libro si deve e si può vincere grazie
Graziato Müller
Volevo intanto salutare l'onorevole Nicodemo Oliverio capogruppo del PD in Commissione agricoltura che ci ha raggiunti e volevo anche sottolineare un aspetto rinforzare un concesse com
Ha così sfiorato nel suo intervento questo è un libro che non è un libro contro qualcuno
Ma è un libro a favore di qualcosa di una trasparenza del mercato quindi non ci sono nemici ma c'è un grande nemico che nell'oblio che in questa zona grigia che da anni accerchia
Questo prodotto che è il simbolo del made in Italy e che è diventato un po'il parco giochi della contraffazione
E adesso proprio perché
Abbiamo parlato abbiamo toccato il tema della contraffazione
Che mina la ricchezza di questo settore del nostro Paese abbiamo
Qui il colonnello De Franceschi che ci illustra un po'quella che la
Vita del Corpo forestale dello Stato anche alla luce dell'entrata in vigore della legge salva olio quella che porta il nome dell'onorevole Mongiello prego colonnello De Franceschi
Grazie grazie
Grazie buongiorno a tutti grazie per l'invito grazie onorevole Augello saluto
Capogruppo Nicodemo Oliverio Commissione agricoltura un saluto direttore sandali permettetemi
E salutare Antonio le
La io lo faccio qui davanti alla platea prestigiosa
Tipiche Tom ma lo incrocio nel due mila sette attraverso un articolo sì per il business era il titolo
Insomma il Corpo forestale fattività
Diciamo
Un'attività di
Controlla il territorio rurale agricolo
Quel prodotto a
Diciamo della terra
Che negli ultimi vent'anni come ha visto Tom
Un pochino è stato abbandonato forse da visioni globali che l'agricoltura potesse
Analogamente agli altri settori globalizzato sì e quindi
Fosse più facile vendere
Fare un import-export nell'agricoltura allora perché faccio questa premessa che perché voglio tenente salutare Tom per l'Auditorium perché nel due mila sette quell'articolo già aveva già aveva
Tutte ispiri meno tutta una serie di considerazioni
Che a Roma il cuore del problema nel cuore dei controlli il cuore della crisi del settore dell'olio d'oliva
Eravamo nel due mila sette due anni dopo la nota noto Regolamento comunitario che toglieva l'agricoltore il contributo accoppiato
Spiego meglio
Prima per produrre olio di oliva a prescindere della qualità
A prescindere della qualità l'agricoltore il frantoiano viticoltore insomma il produttore di questo bene riceveva un euro un euro
Un lavoro
Se pensiamo che il prodotto al supermercato costa due euro e cinquanta volte quindi insomma riceveva
Un contributo importante
A prescindere dalla qualità dell'olio questo nel due mila sette già era scritto nell'articolo si dirà di business
La curiosità frontale volessi tutto ci hanno già tutte le considerazioni di come i controlli
Voglio dire avessero difficoltà
Perché i controlli alle difficoltà in questo settore
Perché sarà strano
Ma abbiamo una legge di tracciabilità documentale che del due mila due subito dopo della crisi della mucca pazza
Ma sul settore scientifico dell'analisi forense
E quindi lo dico perché
Caso colonnello pesanti abbiamo questo problema grosso quando facciamo attività scientifica non abbia
Purtroppo come dire la prova scientifica che ci confidarmi ipotesi di reato
Ed è molto complicato in un settore dove specialmente l'extravergine d'oliva e definito come
Già come definito
Spero ottenuto dalla sola spremitura meccaniche le olive e deve essere sette da difetti ed è molto complicato in un settore dove il parametro chimico fisico e l'acidità dell'olio che non capisce ancora nessuno
Che cosa serve
Poter stabilire se un olio extravergine vero o se è stato fatto miscele di lampanti e Dioli deodoranti allora questo al primo punto
Non parliamo dell'origine al momento non esiste nessuna analisi scientifica che attesti l'origine dell'odio
Ho detto non esiste come norma perché gli scienziati stanno bene avanti
Quindi queste sono le riflessioni
Allora
Arriviamo al due mila e dieci
Conosco tomi voler dagli iscritti del due mila sette e nel due mila dieci e tombati mi chiede un incontro perché ha saputo
Ha saputo che avevo chiesto come nucleo come indagine alla Procura de la Repubblica di Firenze
Del due mila dieci settembre due mila dieci avevo chiesto di stabilire se una partita di olio da noi indagata fosse
Vero extra vergine o forse una miscela fatta con oli
Io dorati con lampanti era il settembre del due mila dieci esce regolamento comunitario nel due mila undici e ancora adesso siamo a parlare di Achille
Tommaso Toma avremo un incontro importante io ti ringrazio per avermi
Diciamo ne abbiamo avuto traversie a mettere nero su bianco
Quella
Quella nota a pagina centoquaranta più o meno se non ricordo male
Perché l'attività di polizia giudiziaria fino a che non va a compimento
Si è archiviata serba a processo è un'attività delicata specialmente in questo settore
Settore che investe il futuro di tanta gente allora che cosa è successo successo che poi grazie all'onorevole Mongiello che ha praticamente
E la Commissione agricoltura tutta che ha recepito le istanze le problematiche delle forze dell'ordine del
Le fasi di controllo
è stata pubblicata una norma
Che
Evidentemente per contestata più carica ed ha colto nel segno almeno ha colto nel segno per quanto ci riguarda
Cioè a quanto ci riguarda perché c'è quella norma di rafforzamento degli Istituti processuali
Investigativi che ci sono di fondamentale importanza perché se non abbiamo
Se non abbiamo la scienza che ci aiuta o la norma scientifica come facciamo a sapere se il prodotto alla fine è stato contraffatto un bello
Allora le dico chiudo ringraziando Tom perché hai messo insieme e far prescritto un capolavoro secondo me è un capolavoro che da una speranza credo a chi
Vorrà e
Credo questo Paese ha bisogno produrre
L'olio di qualità
Nel prossimo futuro grazie
Grazie all'amico De Franceschi del Corpo forestale dello Stato la parola cadono Nicodemo Oliverio capogruppo del PD in Commissione agricoltura della Camera nonché
Relatore in Commissione agricoltura del testo di legge
Giunto dal Senato perché all'epoca la Mongiello era
L'Ufficio di Presidenza del Senato e prima firmataria del disegno di legge che porta il suo nome prego onorevole
Grazie io intanto vorrei ringraziare veramente di cuore l'una pronta per questa grande occasione occasione che ci ha fornito
Tutti i relatori che sono qui presente voi tutti
Un ringraziamento particolare atto ma Müller e io non lo conosco da molti anni ho avuto modo di conoscerlo e di apprezzarlo attraverso questo libro che oggi presentiamo e devo dire che e veramente un capolavoro da come è scritto
Poi vorrei ringraziare qui Colomba Mongiello chi la conosce sa che lei è
è una donna molto tenace insomma una donna che non lascia passare niente insomma come tanto nel sud del resto so passionale anche nella battaglia politica
E l'ho vista insomma sempre protagonista in prima persona per la difesa di questo olio
E quindi ti ringrazio anche a nome dei tanti produttori di olio e del estendersi anche a nome del Partito Democratico io prendo
Spunto da una da una frase che ho letto
Nel libro ogni nostro prodotto ha una storia da raccontare vogliamo recuperare il senso del cibo non solo in base al suo valore materiale commerciale ma anche culturale
E questa frase mi portare mia storia io vengo da un paese
Che produceva vino ma produce anche olio Ciro e mi ricordo da bambino che faceva monarchica con tutti i nostri con con il genitore con la famiglia proprio a raccogliere le olive e una volta è stata coglievano per terra e l'Ulivo una per una
E quando avevamo al frantoio poi per macinato sullo allora non si capiva nemmeno che bisognava ma citarlo subito
Insomma la soddisfazione più bella era quello di vedere il primo olio che scendeva e con questo colore verde che Renzo Arbore insaporire insomma il pane
Diciamo la bruschetta è una cosa molto bella per le bambine giocavamo spesso poca a chi ne mangia mai più insomma forse anche per questo ora abbiamo questa questa mole
Però devo dire che insomma mi mi mi ricorda moltissimo a questo questo questo episodio della mia vita e devo dire anche il valore
Una volta una una persona che raccoglieva le olive e veniva pagato da noi non vi parlo della preistoria se ne parlo di quaranta anni fa ma anche dopo con cinque litri di olio
C'è una giornata lavorativa valeva cinque litri di olio oggi se noi andiamo
Davanti a uno scaffale vediamo che un litro d'olio
Lo paghiamo anche tre euro in questo periodo
è possibile che ci sia un valore di scambio così così sconsiderato
è possibile che un litro di olio possa essere venduto o meno di un litro molto meno di un litro di vino di una bottiglia di vino c'è qualcosa che non va non solo nella filiera ma c'è qualcosa che non va nemmeno
Credo nel nel modo come il prodotto viene viene venduto e portato sul mercato
Ma io non vorrei una volta quando si rompe una bottiglia di olio a casa portava male portava male perché costava moltissimo Pandolfo accadeva una bottiglia di vino insomma non è che quel ramo ride per dire il dissenso dico
Di quello che noi
Abbiamo di fronte il libro se proprio devo dirlo scivola veramente di sci o come l'olio Tom nel senso che si legge tutto d'un fiato e si capiscono anche le storie narra di un itinerario nel mondo le Ario
Fatto di olio extravergine di oliva da olio de devono dato conto fino a luglio di cotone addirittura tardive
E poi parla anche della Margherita della Margherita quindi per dire un pochettino che parli di tutto e sono tante storie di uomini e donne a partire diciamo
Dalla famiglia de Costa mi sembra ad andare sempre avanti
E e in queste storie Louise si sofferma Müller soffermarsi a guardare gli occhi delle persone lo sguardo a guardare il visto come fatto proprio per capire un pochettino e quasi per rubare il mestiere
Che loro avevano ok questi produttore di olio
Hanno
Hanno acquisito di generazione in generazione insomma sono delle storie belle delle famiglie quindi è un libro positivo Müller
Quindi Saverio Grazia De Carlo insomma dice dice a un certo punto Saverio mi sembra un bravo produttori d'olio ha bisogno della tecnologia e della zappa
E poi parla anche di di altri personaggi come Dino corto passi insomma e poi parla anche di personaggi che hanno distrutto che hanno tentato di rovinare il mercato
Dell'olio dell'anti contraffazione Domenico detto Mimmo rimpatri batti Marsiglia
Insomma di tante storie che hanno che hanno inciso profondamente o nel mercato dell'olio tanto da creare anche il dubbio sulla qualità e poi mi dopo o veramente apprezzata la storia di questo
Lanfranco Conte di questo personaggio che insegna i bambini come si riconosce l'olio e poi lui parla anche di tutti i benefici dell'olio
L'importanza e la dieta mediterranea in villa nelle qualità Teheran terapeutica dell'olio olio a fondi sia così come cosmesi come carburante nella regione
L'olio santo il crisma oppure schiacciare il manicomio così come avviene in tanti territorio poterla gap per dire la bontà dell'olio oppure per
Per
Togliere il malocchio
Ma qui credo che noi siamo chiamati a noi che facciamo politica anche per un altro problema non
Sicuramente prendendo spunto dal libro di tombe Müller
Ed è cosa fa alla politica la buona politica per valorizzare l'olio
Credo che insomma Colomba Mongiello ha fatto già tanto
E credo che dobbiamo fare ancora di più perché oggi proprio oggi in Commissione ma politiche comunitarie c'è la discussione sulla
Sulla sulla legge comunitarie e in questa legge comunitaria vengono affrontate due
Tema fondamentale il primo è quello dell'olio e quindi la difesa
Di questa di questa legge Mongiello che serve proprio per l'etichettatura dell'olio per per dare ai cittadini la possibilità di capire che olio c'è in quella bottiglie per informare i cittadini l'etichettatura con carta di identità
Della della bottiglia del prodotto italiana e questo è importante carta d'identità e tracciabilità ma etichette leggibile
E l'altra cosa credo che dobbiamo anche e l'altro problema che viene affermato in questa legge
Comunitaria e quella della delle aranciate sensi arance voi sapete che oggi noi consumiamo aranciate al dodici per cento un mostro
Emendamento alla passata a una passata legge era quello di portarlo al venti per cento però l'Europa su
Questa e molto sensibile diciamo alle lobby io non vorrei parlare dell'Europa matrigna
Però in molte occasioni ci capita di capire che sono più ospitate le lobby delle bollicine oppure nel delle delle Cisterna dell'olio non extravergine e non la politica buona noi vogliamo difendere anche queste vogliamo chiedere
All'Europa non di guardare soltanto le lobo di guardare addirittura soltanto i Paesi diciamo
Dell'Atlantico del nord ma di guardare anche tutta nostra cultura diciamo e il nostro modo anche di essere quindi anche l'agricoltura mediterranei bisognerebbe fare come è successo con la banca
Fare
Dare la possibilità agli Stati di fare tanti vestiti come per costruire un grande vestito di Arlecchino che poi e l'Europa ma che abbia anche una organicità un'armonia all'interno quindi questo è il lavoro che dobbiamo fare
Ma credo che l'impegno che dobbiamo assumere anche oggi
E quella del di procedere con
Con forze e con le velocità anche alla Costituzione
Della Commissione
Per la
Per la contraffazione è stata formata la Commissione ma non va ancora avanti
Credo che la politica quella buona di farsi carico
Di farla subito questa Commissione di farla partire e di valorizzare chi ci ha lavorato da sempre in queste in questo tema perché credo che partendo proprio dalla valorizzazione di questi talenti di queste persone
Che hanno sempre lavorato per contro la contraffazione terre il made in Italy e credo che possiamo fare un grande un grande servizio all'agricoltura italiana e soprattutto credo all'Italia e i tanti italiani che lavorano in questa filiera dell'Oglio grazie
Grazie a l'onorevole Oliverio Pietro sandali direttore generale di una prole che ha sostenuto la diciamo questo evento che con la collaborazione della Camera dei deputati oggi della presentazione del libro di Taormina prego direttore sanitario
Sì grazie buongiorno a tutti ma anche da parte mia oralmente ringraziamenti otto muro per questo libro
Per aver fatto questo libro e per averci dato questa opportunità di
Maggiore e nuova chiarezza nel settore nell'olio mi dispiace che molti siano rimasto fuori dalla sala riversava su vanno non conteneva
Ma mi auguro anche se l'avvenuto i periti libero non per l'articolo delle new stante di ieri ma brevemente da parte mia perché
Senza perché ne vogliono meco relatore per l'attività per quello che spendono sulle loro attività ma credo che
La giornata poteva chiudersi con intervento detto Muller perché detto da lui è diverso che detto terreno
Per quello che ha detto e per come e per come l'ha detto
Nel settore dell'olio ma per il nostro Paese
Per quello che vale il nostro Paese per la storia e per quello che noi molto spesso come dire non ci accorgiamo perché abituati no di avere la cosa sotto casa e quando usciamo di casa ci passiamo davanti senza soffermarci il valore ed importanza
E che ha
Ma brevemente sommando i siamo
è un Paese e quindi
In una comunità europea che a livello di norme
Né produciamo abbondantemente
La difficoltà e poi di applicare queste norme
Ma che non è una difficoltà solo dal nostro Paese perché credo che
La
Cosiddetta legge Mongiello sia un esempio di scuola
E di quello che sta succedendo qui ma di quello che sta succedendo in Europa
La legge Mongiello ha avuto un suo iter
A un certo punto quando eravamo a metà del due mila dodici è stato prelevato un pezzo della legge Mongiello è stato inserito nel cosiddetto decreto crescita e legge quella parte e legge
L'iter annoto avanzi come dire sotto l'albero di Natale del due mila e dodici in cascina fece Mongelli in extremis tratto della legislatura ricordo con voto unanime del Parlamento non solo di qualcuno
Viene notificata a Bruxelles dopodiché comincia la telenovela sull'infrazione
Che ancora oggi nessuno sa qual è l'infrazione
Visto che la Commissione aveva detto ma guardate non stiamo facendo un provvedimento che contiene una parte della legge concederlo aspettate un attimo usciamo quella parte richiama dell'etichetta
I caratteri l'etichetta pietà ponti rabbocco e poi un giorno un grande olivicoltori europeo tale Cameron
Ho finito l'iter della Commissione chiede ad un dato grande olivicoltori corsari o Ciolos di bloccare tutto e oggi non sappiamo la storia come messa allora per dire
Che insomma
Li vogliamo chiamare lobby che vogliamo chiamare chiamatele come volete sta di fatto che quando si vogliono avviare percorsi seri e
Io qui parlo a nome della produzione la produzione se messo in gioco tutto
Per quanto riguarda il tema della trasparenza in un momento in cui è stato citato più volte cioè il costo del prodotto
E meno di niente e gli impegni che sono chieste produttori sono sempre di più e gli impegni costano non sono non sono vere quindi credo che
Esso si è messo in gioco da questo punto di vista sia veramente veramente importante poi
Poi ci giriamo attorno mai come prodotto dell'olio ci sono tavoli internazionali per scrivere le norme
Il miglior Time un giornale in giù noto Paese che non ha regole sull'olio d'oliva
Non le ha
Non le vuole
Oggi abbiamo ieri abbiamo visto quell'articolo
Che questo sempre insomma non sarebbe neanche male ma collante campagna precedente abbiamo avuto
Il problema sui residui nel prodotto odio le civiche tutto la produzione che rispetta regole tassative dell'Unione europea come dire Stra sarà
Checché assicuro che ovviamente i consumatori ma si sono usati questi strumenti come barriera
All'entrata in quel Paese quindi anche questo quindi cioè non c'è solo Cameron
Nel mondo esiste tutto un sistema che ovviamente anche gli uomini le donne i politici buona volontà fanno fatica a scardinare questo va detto
Nel senso della chiarezza e quindi il fatto che
Un giornalista come tu Muller uno che non è un italiano scriva uno nuovo di questo genere come la scritta credo che sia cioè nel chiaro e nell'oscuro ovviamente dei cuori contenuti sia veramente importante solo due cose poi per
Io chiudo alle non ci aiutano altre cose cos'è che non ci aiuta
Italiano riconosciuto anche come marca in giro per il mondo
Mai come l'olio
Vogliamo non fare i nomi Carapelli Bertolli Sasso sono nomi notoriamente italiani non solo nella
Come indire nel nome ma anche nella storia sono italiani ma non sono lo sappiamo tutti che non sono italiani
E sappiamo tutti che quelle bottiglie in un anno ogni italiano allo accerto
Linee potremo forse peccare di una sbagliata comunicazione prendiamoci la colpa di una sbagliata comunicazione certo
Che non può essere solo la marca che fatte porti in giro per il mondo il nome ma detto questo si potrebbe fare anche qualcosa d'altro quando ci sono queste nome che richiamano
Oltre che
Ne abbiamo in Italia degli strumenti chi aiuto non l'impresa e per la cosiddetta internazionalizzazione per
Quando certi marchi sono messi in vendita si potrebbero prendere e mettere in cassaforte in attesa di essere di dati ad imprese italiane
Questo una cosa che
Né assolutamente vietata come pure un altro problema abbiamo nell'ambito della grande distribuzione e qui parliamo di casa nostra potremo parlare di tutto il mondo
Il tre per due sotto costo eccetera eccetera dove tra l'altro
Non sta rimpinguato le casse della grande distribuzione insomma abbiamo nella distribuzione che a diverse difficoltà quindi non li aiuta e su questo
Non è di una prolissi mia di mea e al Ministero delle politiche agricole ci stiamo Svizzera aprendo in un progetto che è partito da un anno e si allargherà
A breve per poter fornire
Maggiori indicazioni strumenti alle forze deputata i controlli forestale in Akin accesso della finanza e quant'altro
Con getto così ripianato allerta prezzi
Dove nella lettura banale di un volantino che tutti noi ci troviamo nella bocchette della posta puntualmente da parte della distribuzione il momento in cui vediamo un due novantanove un tre virgola qualcosa si accende la lampadina invece a prendere la bottiglia
In questo primo giro di prove fatte in cinque città italiane ci più importanti città italiane perché cosa abbiamo trovato
Abbiamo trovato che il quaranta per cento dei campioni prelevati che hanno
Un prezzo inferiore I tre e novanta
E che hanno ovviamente origine etichette italiana
E il restante sessanta per cento che dichiara sempre origine comunitaria evidente posto al pubblico attratti due novantanove i tre virgola qualcosa allo cinquanta per cento degli oli che vengono proposti al pubblico
Come italiani presentano anomalie
Profilo sensoriale
Francesco difettato presenza di notte varietale di origine italiana perché nella
Nella nel panel si riesce a individuare come dire odori perché non sono caratteristi vedere delle varietà italiane
E e per quanto riguarda gli ori comunitari
Un terzo presenta difetti proprio sul profilo sensoriali
Vagamente e un Modeo che stiamo mettendo insieme per offrire poi alle forze del tetto dell'ordine che seguono queste cose quindi per dire che anche il sistema come
I prodotti alimentari supponiamo dell'olio me prodotti alimentari vengono presentate al consumo e un tema da ripensare veramente non fa bene alle casse della grande distribuzione fa male e consumatori fa peggio è produttore che ovviamente non trovano in questo caso il massimo chiudo perché
Qui ci sono molti addetti lavori faccio solo
Una un inciso per per per la stampa
E importante e questo libro ne è un esempio comunicare anche il tema delle eccellenze che abbiamo nell'olio qui vedo
Gli amici di singola che ne hanno fatto come dire un un percorso importante della loro attività
Rappresentare anche
Ne dobbiamo saper raccontare la stampa deve sempre raccontare tutto e ci mancherebbe altro perché il tutto poi ci aiuta ad avere appuntamenti anche come questo per essere maggiormente chiari ma raccontare anche le eccellenze
Vediamo nel nord barese che abbiamo in questo settore che fatta di gente coraggiosa perché combattere con tutto questo e produrre con tutto questo che ci siamo e ci stiamo raccontando non è assolutamente facile grazie
Grazie al Piano sanitario
Adesso all'ultimo intervento quello dell'onorevole
Colomba Mongiello volevo intanto ringraziare
Tutti gli amici che ancora una volta che sono qui presenti soprattutto i rappresentanti del Ministero saluto per per tutti il il dottor Mario Mauro qualche
Gli altri colleghi del Ministero amici del ministero che per un disguido di elenchi sono rimasti per un pezzo dalla conferenza stampa fuori io vi chiedo scusa
Non era nel nostro interesse anzi figuriamoci abbiamo l'interesse a ad aperti e a appena fare un percorso di strada insieme quindi vi chiediamo scusa ufficialmente
Per per questo disguido
Le norme non devono fermarsi
Soltanto al Brennero o a Gibilterra il discorso è sempre molto più ampio il Parlamento italiano ha cercato anche di legiferare nell'interesse
Di tutti i consumatori non solo italiani ma quelli europei e quelli mondiali Colomba Mongiello
Coppia grazie
Vi ringrazio me ne scuso la logistica stamattina anche devo dire non ha funzionato e la precisione
Anche perché
Voi dovete sapere che io conosco attorno questa mattina ci eravamo sentiti per telefono diverse volte
Lui mi aveva fatto maggio della copia in inglese di essa vigenti mi aveva già appassionato questo libro questa è stata invece ci siamo fatti una lunga chiacchierata
E dove gli ho raccontato tutta la storia della legge dell'olio storia lunghissima
E che lui ovviamente ha inserito in questo libro nell'edizione italiana di questo libro
Io gliene sono grata perché non capita spesso ecco che un buon lavoro parlamentare trovi riscontro anche in un percorso affascinante che lui fa in questo libro ovviamente lo ringrazio per questo
Io dico parto da un dato se a macchia d'olio questo libro abbia fasci nera
Come affascinato me anzi mentre lo state leggendo vi capita anche quasi di assaporare il gusto ammiccante della Corazzina sul Brenta sul pane abbrustolito
Perché lui parla anche di tante cultivar e anche di sentire il rumore del frantoio lo descriveva Nicodemo il giorno della raccolta l'odore dell'olio fresco il rito dell'assaggio il forte senso della comunità
Qui e saluto il capo dei frantoiani
Anche devo dire in qualche passaggio di questo libro mi è sembrato quasi annusare l'odore dell'olio che usava mia nonna per un Jersey capelli
Puzza insopportabile risultato eccezionale
Però non vi fate ingannare perché ovviamente libero è un grande amore per la storia italiana un grande amore per la storia antica
Storia millenaria in cui Tomba riesce ad entrarci anche con un culto quasi con un passo felpato facendo emergere anche quanto fosse utilizzato questo alimento
è fosse utilizzato per scopi completamente diverso sì che abbiamo scoperto nel libro combustibile in quanto per il corpo detergente conservante cosmetico e soprattutto farmaco
Per i disturbi del cuore gastroenterologia e così via quel farmaco che io ho trovato in alcuni paesi del nord Europa dove l'olio extra vergine d'oliva italiane veniva venduto in farmacia ancora oggi
Allora quindi voglio dire
Questo libro rivela questo avvincente amore per l'olio io intorno quasi collo
Un sentimento quasi di devo dire di grande amore verso questo mondo
Nelle lo che avrei voluto scrivere io raccontando la storia di questa legge
Ho detto che un giorno lo farò
Perché devo dire che
Emerge anche
Da un lato una grande passione e dall'altro una grande rabbia nel vedere chi sono gli amanti degli amici dell'olio e qui siamo tutti amici dell'olio
In ambiti diversi abbiamo dimostrato di essere tutti legati da questa passione ma ci sono anche tanti nemici dell'olio extravergine d'oliva italiano che devono essere combattuti con i sistemi adeguati
Lui parla ovviamente di tante esperienze diverso e parte dalla Puglia la mia Puglia insomma piante produttrice in Italia di olio extravergine d'oliva
Addirittura parla dei sessanta milioni di Olivetti quasi duecentoquaranta oliveti attesta pensate un po'come diffusa
Questa produzione ma parla anche di questa terra e ne fa un excursus parla di tante Regioni italiane
L'abbiamo cominciato a occuparci dell'olio più di due anni fa nell'ambito della dei festeggiamenti dei centocinquanta anni dell'Unità d'Italia
Al Senato noli celebrammo proprio con un prodotto identitario del made in Italy l'olio d'oliva Italia
E lo facemmo alla presenza ovviamente del Ministro di allora il Presidente del Senato cominciamo da lì
Perché lo ritenevamo non sono un alimento ma architrave la dieta mediterranea ma soprattutto quello che esprime meglio il brand del made in Italy nel mondo
Che è buono fa bene ed è usato anche come stile di vita che noi stiamo cercando di diffondere in tutto il mondo
E la difesa del made in Italy che voglio dire anche i colleghi giornalisti presenti vedete unisce molto il Parlamento italiano questa legge è stata votata all'unanimità
Ma tutte le leggi che stiamo votando per l'agroalimentare sono votate all'unanimità
La difesa delle dignità li punisce sinistra destra il mondo dell'impresa il mondo dei sindacati il Parlamento italiano a quello europeo tutti parliamo la stessa lingua
Ci sono quindi interessi consolidati che noi stiamo cercando anche ovviamente di rimuovere quel che cercano di bloccare depotenziare anche alcune norme
Le prescrive ovviamente le ne parlava stamattina
Il comandante De Franceschi però nuovi soprattutto il nostro lavoro parlamentare rivolto ad un comparto il più colpito dalla pirateria commerciale
Vale sessanta miliardi di Euro nella più perfetta legalità solo negli Stati Uniti
Dai dati che
Un recente rapporto ha diffuso vale tre miliardi di euro quindi significa che è un tema che noi dovremmo tutti insieme considerate
Ma soprattutto un attacco a chi produce qualità
E a chi vuole consumare qualità
Io non vi nascondo anche tutti gli ostacoli che ci sono stati questa legge però questa legge ha avuto un grande privilegio un grande
Oddio non è filato tutto liscio come l'olio però l'olio ci ha aiutato molto a rimuovere certi ostacoli una legge parlamentare in soli sei mesi viene approvata da Camera e Senato credo che sia un record assoluto
Già questo è un dato e che ha avuto una grande condivisione all'interno del Parlamento che è riuscita a superare anche l'hobby protezionistiche molto forti e addirittura ad essere votato senza alcun passaggio d'Aula
Quindi abbiamo fatto veramente un lavoro veloce è una delle poche leggi parlamentare che hanno riguardato questo settore
Non è stato certamente facile una volta approvata la legge io ricordo in extremis il giorno prima che si chiudessero le Camere
Della passata legislatura devo io per questo ringrazio Nicodemo Oliverio che qui alla Camera io per i senatori alla Camera siamo usciti in brevissimo tempo
A portare a casa questo risultato qualcuno ha cominciato a dire no ma dovevamo da comunicare a Bruxelles scatta la procedura di Stan Steel per la messa in vigore della legge ma questa legge non è applicabile
Ma questa legge ha avuto un'infrazione tutte voci messe in giro ad arte che non averlo alcun fondamento di verità
Perché la cosa che mi ha colpito molto è che in Commissione Grazia Nicodemo abbiamo ascoltato tutte le forze dell'ordine sulla tutela del made in Italy
E l'agroalimentare di qualità ebbene a parte la relazione delle Corpo forestale dello Stato
La Guardia di Finanza
In data ventiquattro ottobre due mila tredici lascia una memoria la Commissione
Dove parlavamo ovviamente della difesa degli interni in cui scrivevano
Si ritiene utile evidenziare
Che l'efficacia dell'azione di contrasto ai fenomeni che colpiscono il settore agroalimentare
Potrebbe essere ottenuta attraverso alcuni interventi di carattere normativo
Molti attenzionare ulteriormente gli strumenti investigativi a disposizione degli organi di polizia giudiziaria a completamento del processo di riassetto già efficacemente portato avanti con l'emanazione delle citate leggi
Numero la novantanove del due mila nove e la numero nove del due mila tredici
In questo senso potrebbe essere valutata la generalizzazione delle positive misure adottate con riferimento all'olio d'oliva
Della citata legge numero nove del due mila tredici anche rispetto alle ulteriori tipologie di prodotti della filiera oggetto di frodi e sofisticazioni nonché
Prevedere l'inserimento dei reati di cui all'articolo cinquecentodiciassette anche una uno degli articoli della legge
Vendita dei prodotti industriali con segni mendaci è il centro cinquecentodiciassette bis che abbiamo inserito nel Codice penale
Del
Tra quelli per i quali ai sensi dell'articolo duecentosessantasei del Codice di procedura penale possono essere esperite intercettazioni telefoniche
Un documento che io ho ritenuto prezioso un utile strumento di lavoro quindi la legge non solo
Era in vigore ma veniva applicata già dalle forze dell'ordine preposte controlli non solo guardate reca anche delle novità sostanziali perché al di là del riconoscere pienamente cos'è contenuto in una bottiglia
C'è dove il consumatore deve sapere esattamente cosa sta consumando tutto quindi etichettatura chiaro leggibile e trasparente se non è alle italiano deve comparire in termine leggibile
Miscela senza alcuna confusione ma per avere quei requisiti ovviamente utilizziamo la chimica
E utilizziamo gli assaggiatori che finalmente avranno valore di prova allora significa che non avevo inserito anche come come riconoscere il vero olio extravergine d'oliva italiano quali strumenti utilizzare
Come tutelare i consumatori i quali
Ovviamente non ingannati dalle etichette perché guardate
Il prezzo fa la qualità del prodotto
Lo dico anche in maniera molto chiare
Perché anche tombato descrive nel libro possiamo trovare nei supermercati una bottiglia paraggi d'oliva e Caliandro che possa costare di meno di tre euro meno di tre euro costa solo no al mio
Forse
Forse
Ecco mi posso esprimere così
Poi c'è il costo della bottiglie costa il tappo il marketing la pubblicità e quant'altro quindi meno di sei Euro dobbiamo essere certi dobbiamo spiegarlo e consumatori che in quella bottiglia non c'è olio extravergine d'oliva italiano
Al questore il dato di partenza della legge però io che spedito mio ieri ha ricevuto moltissime lettere di insulti
Lo voglio dire siamo un gruppo di amici quindi ce lo diciamo perché abbiamo ospitato in questa sede alla Camera dei deputati e la presentazione di un libro che offendeva il made in Italy italiani ma state parlando di un altro libro
Questa è l'osservazione che io ho fatto un giornalista perché se leggete il libro di Tom è proprio il contrario anzi è un atto di amore verso il made in Italy ma anche un atto d'amore per l'Italia
Allora la polemica utilizzata dal New York Times perché io qui qualche cosa voglio dire è una polemica di tono nazionalistico che non ha nulla a che fare con questo prodotte non ha nulla a che fare con questo libro
Allora lentamente io vedo però qualche pericolo in quell'articolo e bene ha fatto Tom precisa
Perché
Mi sembra strano che una nazione ci possa fare una nazione come gli Stati Uniti ci possa fare una lezione sulla sicurezza alimentare la fase dello junk food
Ci possa fare la lezione sulla sicurezza alimentare
No
E poi di io fare un'altra proposta provocatoria guardate gentili signori se consumasse olio extravergine d'oliva italiano o consumasse il made in Italy Italian quello vero e non taroccato sareste più altri e più in ottima salute
Faccio una provocazione però al di là della provocazione io vedo anche qualche pericolo questa stacco al made in Italy
è qui bisogna stare molto attenti sono lieta che oggi il Ministero si applicava supportare questa iniziativa
Perché l'attacco al made in Italy molto forte in un Paese laddove il made in Italy non è solo questo come brand
O come il paniere del buon cibo e visto anche come stile di vita che sta prendendo piede e quindi significa che noi italiani dobbiamo anche difendere il nostro prodotto perché quello che sta prendendo piede in molti aspetti non è
Made in Italy
Vero Metheny mai vedete alle taroccato il file food quindi devo stare molto attenti ecco perché dico l'Italia è veramente deve far conoscere il vero cibo
Che noi produciamo perché lo dico qui ci sono anche frantoiani
Guardate che produrre oli extravergine l'italiano
La monocultura qual solo qui c'è anche Riva del Garda che io saluto quindi vedete c'è il nord del sud una corti barra
Che li produce è completamente diversa dalla cultivar che si produce dalle mie parti
Però tutte e due hanno una ricchezza di elementi
Che veramente fanno grande questo prodotto no quando diciamo che la l'italiano e buone fa bene perché lo diciamo perché ha un altissimo contenuto di polifenoli che autorevoli non contengono
E quindi significa che viene usato anche per la cura di malattie
Cronico degenerative perché lo diciamo perché è evidente che ci sono i report che farlo degli studi anche Clini circa riportano questo prodotto addirittura altamente curativo
Quindi
Questo attacco io lo vedo anche in questo senso stiamo bene attenti
Perché è ovvio che
Sta tirando fortissimo ma dobbiamo stare attenti di quale Metheny i tagli mi stiamo parlando e di quale made in Italy stiamo
Stiamo portando all'estero
Perché su questo devo essere molto chiari
E allora significa che tutti dobbiamo farci carico di questo perché è un danno
All'economia italiana un danno alle imprese italiane un danno un brand consolidato che un paniere di prodotti di altissima qualità un danno ai consumatori di tutto il mondo che pensano di consumare italiano ma in realtà stanno consumando un prodotto taroccato
Io
Io su queste cose voglio ecco fare chiarezza non la scorsa settimana alla Camera
Siamo stati protagonisti in Aula
Di una discussione molto animata sull'etichettatura dei prodotti agroalimentari
Votata all'unanimità da tutti i Gruppi
Però abbiamo portato all'attenzione dell'Aula e del Governo anche il tema della tracciabilità del prodotto guardate che la io su questo voglio essere chiaro il made in
Di cui si parla anche in Europa eloquente leggermente diverso da quello che noi proponiamo
Perché se l'albero di ulivo curati in A si fa solo in Puglia
Non possiamo pensare all'ultimo luogo della trasformazione del prodotto come di cui si sta discutendo in Europa le antenne io voglio chiarire mi su questo punto perché ha avuto un battibecco l'altro giorno a Confindustria allora
Questo può valere per altri tipi di prodotti
Che importiamo ma non può valere per il cibo
Nel cibo ci tenesse la tracciabilità garantita riconoscibile perché lì c'è il prodotto il paesaggio la Sapienza del coltivatori saper coltivarle saper raccogliere saper trasformare tutto questo deve entrare nell'etichettatura ecco perché
Abbiamo sempre votato a favore
Mi si dice ma Europa ovviamente si attarda mentre noi parliamo dell'etichettatura e della tracciabilità la Gran Bretagna propone l'etichettatura semaforo
Io ma non è che voglio fare il nutrizionista qui c'è anche qualcuno che mi può dare lezioni però pensate che il valore nutrizionale riferito al semaforo significa cento grammi ma perché voglio ogni impianto rimangiate cento grammi di olio o di mio padre non fa
Però
Vilardi è un po'diverso ma
Che cosa significa quello che è un attacco commerciale al mediti di qualità
E guarda caso vengono attaccati prodotti come Oglio formaggi basta quindi sono gli architravi della dieta mediterranea piante dobbiamo capirci ha in questo vedo
Questa nota del nove della una dote americana delle minoranze questa cosa della Gran Bretagna e
Credo che qui dobbiamo stare attenti ecco perché dobbiamo essere chiari e trasparenti usare anche modelli
Ha ragione De Franceschi quando dice qui saluto Delli Santi è stato anche citato da questa vignette ho detto guarda e li possiamo prestare
Ho
Siccome c'hanno pignatta Dio viste le vignette e li possiamo prestati perché l'ho conosciuto in una
è un bellissimo convegno del Ministero degli Interni
Dove c'erano tutte le polizie giudiziarie del mondo perché il tema non è solo italiana
Perché lì quando io ho parlato di contraffazione dell'olio d'oliva deve certo
Il tema ovviamente diffuso in tutto il mondo
E le polizia giudiziaria lì erano a discutere su strumenti normativi uguali per tutti per poter combattere questo fenomeno della pirateria dell'agroalimentare falso questo il tema
Quindi voglio dire se le polizie di tutto il mondo si stanno organizzando è perché vedo un pericolo
Vediamo il pericolo dei cosmetici di fasulli giocattoli falsi prodotti falsi ma pensati al cibo che va ovviamente intaccare la nostra salute quindi parliamo di cose molto diverse
Ecco perché dico questo è il filone che ci tiene uniti l'etichettatura la difesa del made in Italy
E abbiamo fatto anche un appello e lo sa Nicodemo al Presidente letta in vista del semestre europeo
Di farsi carico
Lì durante immensi in cui ci sarà la Presidenza italiana di farsi carico di spiegare anche i partner europei cosa significhi
Il made in Italy quello vero cosa significhi in termini commerciali i brand made in Italy e cosa significa anche in termini qualitativi e nutrizionali
Ecco mangiare made in Italy allo se abbiamo avuto la bollinatura delude dell'UNESCO per la dieta mediterranea avrà un senso significa
Che ovviamente è stata conferita propria terra le proprietà
Che questo brand possedeva è ovvio che in questa battaglia abbiamo tutti i produttori che producono qualità quindi vedo tanti saluto decimata lungo è un piacere
E che stanno con voi in questa battaglia e ne sono felice perché significa che è una battaglia che non stiamo conducendo da soli rapido che non tutto è semplice non tutto è facile Tom setti dovessi dire che è stato facile
No
ST dovessi dire che in questo Parlamento non ci sono da obblighi che ovviamente giocano in senso contrario di marcia ti dico che non ebbe
Abbiamo provato anche è l'altro giorno sempre io Nicodemo come siamo quelli paladini del made in Italy di qualità non taroccato
Ebbene l'altro giorno inserito questa norma sul succo d'arancia
Nicodemo all'uomo del sud come me ma nuovo della Calabria
Dove si producono francese pensate levare dal dodici per cento al venti per tutta la quantità di arance presenti all'interno di una bottiglia significa mettere meno acqua meno zucchero non so se mi sono spiegata
E quindi da un lato noi curiamo la salute dei nostri ridicolo dei nostri consumatori ma dall'altra
E leviamo il contenuto di arance all'interno di una bottiglia che significa tonnellate e tonnellate di produzione di arance del nostro Paese quindi aiutiamo l'economia del questo Paese
Abbiamo fatto male
Ci si ovviamente quando ci si vuole attaccare ma l'Europa non vuole questo mito
Io voglio essere chiaro anche su questo punto ma con la legge olio abbiamo fatto da apripista
Ad una discussione in Europa badate io quando ho studiato la legge odio due anni fa sono andate a vedervi tutti i resoconti parlamentari perché la battaglia era cominciata nel mille centonovantasei guarda caso di un altro senatori pugliese nel siano terra che introduce questo prodotto
Mi sono detta tutti i resoconti parlamentari sembrava ieri erano le stesse discussioni che abbiamo facevamo nell'ambito della legge quindi percosse L'Unità però pensate il giorno dopo che abbiamo approvato la legge
Prima c'erano contestati l'etichettatura agli altri ed esteri troppo bassa
Guardate qui ci sono i frantoiano ma che si raccoglie ancora per terra
Che lo fa
Chi non vuole produrre in qualità
Allora ci sono anche delle tecniche che ovviamente sono innovative rispetto ad un buon prodotto e credo che non si sono degli artigiani degli ottimi artigiani
Perché guardate fare audience possono coltivare la pianta significa anche potrà sfornato imbottigliato quei ci sono anche delle tecniche di lavorazione fattive che si spostano anche con la tradizione del raccolto
E quindi di conseguenza dobbiamo essere bravi anche in questo
è ovviamente nei nostri artigiani italiani sono tra i migliori al mondo
Però anche in quel caso ci siamo dovuti scontrare con alcune zone di questo Paese dove pareva che questi termini ovviamente questo tetto chimico non andava bene la soglia dei trentacinque era troppo bassa
Ho porca miseria il giorno stesso che ne discutiamo il Parlamento italiano
L'Europa
A tre e dice
Andremo nella direzione della legge italiana allora io dico possiamo ovviamente stati distratti da altri sistemi dal tre lotti evidentemente avevamo giusto avevamo visto giusto l'etichettatura
Gli altri casi
I panel testa l'inasprimento delle norme penali che possa utilizzare le forze dell'ordine addirittura con le intercettazioni la perdita dei contributi comunitari perché lo dobbiamo colpire le tasche di questi delinquenti
Allora significa che abbiamo studiato una legge quadro che addirittura le forze dell'ordine ci dicono che può essere utilizzate mutuata per altre filiere dell'agroalimentare
Su questo sarà il nostro prossimo lavoro avremo molto da fare Nicola Saba io però vi esorto perché badate che questa Camera è stata molto sensibile perché due mesi fa ne abbiamo
Istituito la commissione parlamentare di inchiesta che avrà poteri giudiziari
Contro la contraffazione e la pirateria cominciate l'abbiamo votata anche questa questa legge all'unanimità
Aspettiamo l'istituzione formale la da parte dell'allora Presidente Boldrini però farà un bellissimo lavoro che devo dire sarà utile per mettere insieme produttori consumatori Forze dell'ordine e anche ecco
Vedere anche quali strumenti utili normativi utilizzare
Chiudo sotto Müller mi dispiace per questa polemica Tollo
Tanto è un grande amante di questo Paese ripeto io ho ricevuto moltissime lettere insulti
Però mi ha colpito una dicendo ma pongo americano descrivere l'olio italiano
E lo fa meglio di noi ecco io alcune cose che scrive tonno in questo libro non sarei stata in grado di scriverle
Quell'uso della poesia quasi della lirica in qualche momento questa reminiscenza classica
è devo dire si vede che ha un grande amore per la cultura millenaria di questo Paese quindi quella cultura che pure noi abbiamo conservato perché ha significato poi nel corso degli anni ecco
Quella sapienza che si è tramandata di padre in figlio che è andata interpreta intersecarsi anche con la grande innovazione perché i nostri artigiani sono che dei grandi innovatori altrimenti dal avrebbero
Non sarebbero stati capaci di affrontare anche il mercato mare aperto però significa anche che lui accordato devo dire anche dimostrazione di come questo Paese forse non la mia motori a volte
Ma quanto può agli stranieri che abitano in questo Paese forse lo apprezzano maggiormente e quel made in Italy che forse non riusciamo a descrivere apprezzare e valorizzare tonno in questo libro
Ha saputo farlo forse con dovizia di particolari che neanche un italiano avrebbe saputo descrivere ecco questo è il
L'apporto di questo libro che io trovo positivo
Perché mi appassionata anche tanto e che io ho voluto insieme Nicodemo insieme a tutti gli ospiti oggi o presentare alla Camera dei deputati
La Camera che alle ringraziarlo e credo anche che oggi al di là della polemica del New York Times oggi abbia dimostrato ecco di essere vicino ad un Paese
Di cui ogni tanto anche noi dovremmo essere fieri
Grazie onorevole Mongiello il nostro tempo a disposizione è terminato perché abbiamo già un'altra conferenza stampa a seguire volevo ricordare un'informazione di servizio
Che il
Il libro è a disposizione in tutte le librerie in Italia e
Poco al di fuori dal daremmo le cito Orio e disponibile lo potete trovare nella libreria Arion proprio qui a piazza
Montecitorio grazie all'onorevole Nicodemo atto Müller Colomba Mongiello
Dietro sandali colonnello De Franceschi colonnello Delli Santi l'amico
Direttore Claudio che senti Mauro quadri gli amici anche dell'AGEA delle famigerate
Grazie