Terziario di mercato: per il turismo il 2023 sarà un anno da record ma persistono le difficoltà del settore. Intervista a Paola Mele

Radio radicale torniamo ad occuparci di terziario di mercato sempre con Paola Mele responsabile dell'ufficio stampa Fisascat CISL nazionale che salutiamo Paola Bongiorno
Buongiorno poniamo caduto era agli ascoltatori allora siamo alle porte della stagione estiva
E de già
Allarme per le associazioni imprenditoriale del settore diciamo il solito allarme a cui e purtroppo siamo abituati evitata diverso tempo della mancanza di lavoratori stagionali tra l'altro in una due mila e ventitré dove e previsto insomma come fuso di gente ma poco proprio come diciamo annata
Rifare probabilmente a numeri tre pandemia va corvi d'
E allora abbiamo questo problema e tra l'altro nei giorni scorsi la Commissione europea
A anche avviato un procedimento di in frazione che diversi Paesi però c'è anche l'Italia e per quanto riguarda proprio la direttiva sui lavoratori stagionali la direttiva del due mila e quattordici
Che Emilia a garantire norme cui e trasparenti per l'ammissione nell'Unione europea dei lavoratori stagionali di paesi Terzi e con l'obiettivo di garantire condizioni di vita e di lavoro dignitosi
Pari diritti è una protezione sufficiente dallo sfruttamento e allora io ti chiedo a questo punto un po'qual è lo stato dell'arte e soprattutto quale può essere la assoluzione per sopperire alla carenza di manodopera
E e intanto cominciamo col dire che questo anno al due mila ventitré chi prospera
A un anno da record per il turismo italiano secondo le recenti previsioni di demoscopica ci dovrebbero appunto a registrare Centoni i sette milioni di arrivi quali quattrocento quarantadue virgola cinque milioni di presente e quindi una crescita del dodici per cento rispetto allo scorso anno
Ripresa anche sul versante dell'incoming con quali alto milioni i turisti stranieri ben cinquanta per cento degli arrivi previsti
Dati positivi per questo settore che ricordiamo porta il tredici per cento anti italiano con un effetto traino anche sulla spesa turistica che firmerebbe per quest'anno la soglia degli ottantanove miliardi di euro
Con una crescita di ben oltre il ventidue per cento rispetto al due mila ventidue
Contro sa assolutamente di purtroppo però anche quest'anno alla crescita del settore che affianca la difficoltà a reperire la manodopera stagionale lo hai detto
Un fenomeno che fallire annuale era all'emergenza con caratteristiche di strutturalità e l'allarme alcune associazioni datoriali ricettore Confcommercio e Confesercenti in testa parla di oltre duecentotrenta mila
Lavoratori mancanti nelle imprese turistiche mentre era in particolare che ignaro alla difficoltà di nel reperire le figure professionali dal trentaquattro per cento ricavi percentuale che sfiora il cinquantadue per cento nel comparto della ristorazione
E Chiappetta al ventisei per cento nelle altre pretende in turismo i profili necessari
Riguardano per l'ottantuno per cento professioni qualificate mi per il quattordici per cento professioni non qualificate ma sono proprio queste ultime le figure di più difficile reperimento in particolare facchini camerieri lavapiatti addetti alle pulizie
In più occasioni con Radio Radicale chiudiamo soffermarmi sulle cause che hanno generato questa situazione e necessario necessariamente bar ripercorsa la storia di questo settore la fate pandemica
A esasperato una patologia già esistente a dir la verità il turismo è stato tra i settori che più di altri ha patito gli effetti delle restrizioni imposte dai governi scassinare il ponte e e la riduzione dell'offerta di lavoro imposte pandemia ha comportato una migrazione delle figure qualificate che si sono poi stabilizzata in altri settori
Anche quest'anno dobbiamo però denunciare condizioni di lavoro inaccettabili e nella ribassi che alcuni imprenditori per lo meno quelli più sprovveduti propongono ai lavoratori come rilevato dai nostri uffici vertenze che accolgono le istanze dei lavoratori
Irregolarità peraltro confermate anche alle dalla rilevante operazione di vigilanza promossa e coordinata proprio in queste settimane dall'ispettorato nazionale del lavoro
In collaborazione con il Corpo dei Carabinieri che ha riguardato proprio i settori del turismo e dei pubblici esercizi mia figlia contratto al lavoro sommerso e alla verifica del rispetto della disciplina in materia di salute e sicurezza
Da questa indagine sebbene che è stata effettuata su un campione di quattrocentoquarantacinque Allende
è emerso che ben il settantasei per cento delle intese ed esultato irregolari cubiche nel novantacinque per cento al sud il settantotto per cento al Nordovest ben un terzo delle posizioni lavorative verificate
è risultato irregolare Pacciani irregolare regolare neve ecco parliamo di questo è regolare
Chi diciamo che nelle fattispecie delle irregolarità
Fin qua oberati di lavoro nero il lavoro sommerso
Pensiamo che ben un terzo delle posizione lavorative le ricavate hanno riguardato proprio del lavoro nero Elidra questi e qui mi ricollego al procedimento di nazionali alla Commissione europea
Anche centouno lavoratori extra UE di cui diciotto permesso soggiorno e oltre ovviamente a gravi violazioni in materia di salute sicuri
Tra le cause insomma cui possiamo imputare magari anche in modo avrei senza dubbio all'esito di cittadinanza che ha istituito la carenza di manodopera questo settore
Senza tralasciare una questione relativa agli ammortizzatori sociali distruzione dell'ANAS spegnendo miss distance stimato sì ha letteralmente dimezzato l'indennità di disoccupazione che fino al due mila quattordici consentiva ai lavoratori stagionali
Di ricevere un ammortizzatore sociale nei teli di lino lavoro che ha figurava anche la permanenza di questi lavoratori
In questo comparto dove l'azione di una vita è una caratteristica strutturale insomma eh triste dirlo ma spesso la percezione che sia del turismo quando si parla di lavoro proprio quella della precarietà dell'occupazione e dell'instabilità reddituale
Noi crediamo che il turismo posta invece rappresentare un'opportunità per l'ingresso nel mercato del lavoro per i giovani delle donne non abbiamo certamente la bacchetta magica
Ma è qui che clinicamente discepolo della concertazione tra parti sociali e della contraffazione
Ma indagati associazioni imprenditoriali che molto possono fare per rendere più attrattivo questo settore dal punto di vista occupazionale anche prevedendo per esempio un allungamento della stagione questo è da sempre il nostro cavallo di battaglia insieme alla destagionalizzazione
Anche con il contributo della bilateralità settoriale che può intervenire per esempio nella formazione e nell'incontro tra domanda e offerta di lavoro
In questo settore ed è una vera e propria alleanza tra parti sociali contro questo efficace nei tempi e purtroppo è in questa direzione che si muovano le recenti periferiche quando a livello sibilante
Le Ettore dal Patto per il lavoro del turismo in Liguria al contratto integrativo siglato in Trentino
Passammo dagli accordi sulla stagionalità sottoscritti in Romagna e a Venezia dove proprio nelle scorse settimane
Le parti firmatarie una contrattazione le associazioni di categoria del litorale veneziano
E i sindacati hanno siglato uno storico innovativo accordo territoriale in vigore proprio a partire dalla stagione balneare che sta per cominciare finalizzato a rendere più attrattivo il lavoro stagionale nel turismo
Con la previsione addirittura di premi di produttività in busta paga o sotto forma di bozza è un welfare con un ruolo affidato anche alla bilateralità restano coi tre grandi questioni da affrontare deficit politiche attive del tutto assenti rafforzamento della formazione professionale regionale di figure turistiche gli scolastica
E anche e l'abbiamo detto la revisione degli ammortizzatori sociali Sandrone saggiamente contemplare misura a supporto della dal di una vita
La di rapida tranne quella di trattenere nel turismo le professionalità perché la competitività di questo comparto data anche dalla professionalità degli abiti peraltro in questo scenario secondo le previsioni del del rapporto Excelsior aumenterà l'apporto dei lavoratori extra UE stimato al diciassette per cento Putin quindi questo dato che non va sottovalutato
Insomma diciamo che al momento rimaneva
Un tema insomma quanto Complesso noto che speriamo che che si possa veramente smuovere smuovere molto no perché parlando sempre di quel tredici per cento di PIL
Che che poi potrebbe forse no anche assolutamente aumentare se a un tetto anche sull'indotto il turismo c'è lo sguardo prevalentemente solo Ettore Mo sterile quale su gli altri vettori
Hai parlato così ti contrattazioni decentrate ma parliamo di contratti nazionali a che punto siamo le trattative di rinnovo
Intanto questo comparto complessivamente occupa oltre due milioni di addetti tra dire i indotto e al giornali appunto
I cinque contratti nazionali sono scaduti tra il due mila diciotto nel due mila ventuno no bombarde Imana sonori per esempio in aria le trattative per il rinnovo del contratto nazionale i pubblici esercizi
Ristorazione collettiva commerciale e turismo
E sono oltre un milione le lavoratrici e i lavoratori interessati da cui sto divorziato dipendenti da oltre trecentotrenta mila imprese del settore tra bar ristoranti tavole calde und pasticcerie mente spacci aziendali
No anche agli anni di fornitura pasti preparati e mente che operano prevalentemente al regime di appalto
Vediamo se è arrivato davvero al momento di ritirare il rinnovo contrattuale
La ripresa delle agende del pittore eh ormai consolidata ed è ombre ma anche da un segno positivo di molti bilanci ambientali anche nel comparto della ristorazione
Collettiva sul tavolo proprio anche il tema connesso alla pari alla attività occupazionale del settore
Con la inevitabili ricadute sulle dinamiche organizzative delle imprese che si trovano Saitta cantano l'opera tra i temi dirimenti per rendere attrattivo il settore della ristorazione c'è proprio quello dell'incremento salariale perché non dimentichiamo che la vera emergenza dei lavoratori di questo comparto è proprio quella salariale con una retribuzione al palo
Attanaglia per dalle dinamiche inflattive lo sappiamo mentre in questo settore
è purtroppo largamente diffuso anche il part-time involontario spesso a poche ore settimanali con condizioni di lavoro
E retributive
E sempre il più insostenibili ma non solo salario
Per quanto ci riguarda e anche unitariamente abbiamo rilasciato i tempi della piattaforma Italia che spazia sul dirette tematiche dalle relazioni sindacali alla governance territoriale fino alla bilateralità e al Guelfa
Mercato del lavoro e parentali l'appunto contrattazione decentrata appalti ed esternalizzazioni sempre più frequenti in questo settore
E poi prende sicurezza altra grande tematica formazione e tutela della professionalità abbiamo anche ribadito la discute la disponibilità alle in preda ad affrontare compiutamente
Il tema della revisione prezzi negli appalti pubblici
Negoziato proseguirà il diciotto maggio mentre si attende la convocazione in tempi brevi da parte del ministro del lavoro Maritano al Verona in risposta ad una richiesta di incontro che abbiamo effettuato congiuntamente alle associazioni imprenditoriali confronto a livello istituzionale sarà anche l'occasione per fare emergere le necessità complessive di questo settore delle imprese e dei lavoratori quindi e saranno utili anche al confronto con rinnovo del contratto nazionale
Va bene Paola ti ringrazio noi ci sentiamo ci sentiremo allora sicuramente dopo il Consiglio dei ministri delle primo maggio vedremo un po'il il governo
Sta presentando delle che finendo anche un po'di limare delle proposte proprio in materia di lavoro e che intanto grazie
Grazie è intervenuto a Radio Radicale capretto