Albania italianofona

Un caro saluto agli ascoltatori di radio radicale cui della rubrica Albania italiano pone dobbiamo parlare di una realtà italo albanese caro che fare con quelli che noi consideriamo gli italiani con me ambasciatori di cucina
Oggi è un ospite del nostro microgrammi mitomani è uno degli chef famosi nella nostra non cioè nel capitale
Tira ma comunque ha vissuto studiato in Italia grazie viene agitato quest'intervista
Grazie a lei per l'Egitto
Grazie mille molto piace allora c'è Miklovan Belgio farci raccontare quando che ti sei andato in Italia Emanuele allora
Allora io ho vissuto in Italia novantanove fino al due mila trevigliesi circa tredici quattordici anni ho vissuto a Verona
E ho studiato per tre anni il l'istituto alberghiero giusti Martini a Verona
Per voi non lavora ho lavorato nei ristoranti sembra Verona nelle sonanti
Tra virgolette di di alto livello ma era una scelta per creando o è una passione tuo familiare essere cuoco è un professionista
Allora è una scelta anche mia personale ma anche una tradizione di famiglia
Dunque ci sono stati anche quei genitori io nomi
Sono stati anche Vieri nero carico ed anche che parecchie il mire zio è uno uno se si OSCE cucinava mia nonna
Ma la cucina del sangue pure io no non ce l'hai nel sangue diciamo perché allora fatto studiare di laureato hai lavorato evita però oramai
Se in Albania come mai hai scelto di rientrare in Albania
Allora cerca di rientrare nel due mila tredici
Catania per una questione familiare i miei pareri e i miei genitori sono tornati
Qua in Albania hanno aperto un piccolo frantoio di ogni mese
Anch'io visto che in Italia c'ero da solo mi pare mio fratello è tornato in nei vari anche lui
E ho detto Facecchia questa scelta ritornare in Albania il primo anno è stata un po'difficile permea
Perché non ero come mai non era un'altra occasione diciamo hanno tutto il viso
Che pensando di CGIL ritorni in Albania perché siccome sono cresciuto e io in Italia quando avevo amici parenti quindi c'è stato c'è stato il programma il primo programma di Masters scienza qua in Albania io ho fatto la la domanda per partecipare ho fatto il primo esame di lo parto per cena
E mi hanno accettato fatto tre provini tre provini perché c'è un una prima tappa seconda Santa sarebbe modificava programmi figlio del Bar Mitzvah retrogrado
Per me per me il Masters testardo un trampolino di lancio
Tra virgolette sono diventato un personaggio un po'pubblico lieto è stato anche per me è stato anche un po'di fortuna
Ma lei Daniele di Fogar portava ogni diciamo Mad iniettori visto che tutto anticattolica duramente abbiamo detto sin dall'inizio che l'Italia è l'ambasciatrice della cucina e inserito nel mondo
Tutto grazie all'Italia questo dargliene gli ho imparato le basi della cucina ho imparato a stare ristorante Lorenzin siano ristorante vero
Quello devo devo dire devo dell'ospitalità per questa patria cucina che non bisogna dopo aver partecipato a questa competizione diciamo di cuochi conosce
Non è ha iniziato a lavorare sicuramente vi ha dato una mano questo generato un'ultimissima umano poi cominciato lì attirava il ristorante melograno che circa cinque sei anni ho lavorato lì
Poi ha fatto una stagione padrona sono ritornato in Germania solo tornando mi sono andato a lavorare per tre anni in Germania poi sono ritornato di nuovo in Albania
Qualche ormai da diciamo dal personaggio pubblico dal cuoco bravo cantante richieste non ultima richiesta che aveva avuto che lavori ora
Io lavoravo la l'istituto grazie lavoro Daniela anzi con istituto alberghiero che il segno ai ragazzi giovani talenti
Come si cucina fallisce Violetta circa sei mesi e lavoro qui a Durazzo un martello di Cinquestelle
Che sono uno chef della cucina
Mi trovo molto bene va in questo però albergo diciamo che la cucina italiana c'ha una parte importante poiché sappiamo già io la conosco in prima persona la realtà dell'istituto culinario onoranze
Che tra settanta per cento del know how Alitalia
Non credo che andava per l'albergo sterili la cucina italiana diciamo
Sì noi qua abbiamo cuciniamo solo cucina italiana da dagli antipasti Damiani dai primi italiani secondi abbiamo una cucina
Posso dire del novanta per cento dei tutta la cucina italiana secondo le autorità perché non ha avuto diciamo un calcolo personale un senatore Marco Perduca italiano voleva degustare la cucina valenza siamo andati dappertutto e la risposta è no no all'Italia ma alla fine anche non c'abbiamo una storia di cui c'erano
Io l'ho avuto a trovare dopo un mese diciamo alla Putin altra viscerale e ho scritto anche una S per questo
Serve a nella scuola in cui tout-court insegni sicuramente una parte dei curricula neanche la cucina tradizionale Barrès
Sì indica l'istituto fanno fanno un po'di tutto dalla cucina dalla cucina tradizionale Fiore Cina moderna dalla cucina asiatica ci sono vari professori che ognuno specializzato per
La bis della cucina certi sussurri voi professori della cucina tiene tutto l'operatore economico adesso volevamo europea messicana asiatica certa italiana
Come due lei altre intanto io ho seguito oltre al programma masterchef lei ha partecipato anche a diversi diciamo programmi di cucina seguaci raccontare velocemente anche questa esperienza
C'è un'esperienza molto bella da quando finito Masters fare vedo tante richieste per l'uscita dei programmi di cucina deve a me piace molto stare DQ editorialista mica sezionare la l'IDV nella macchina una bella cosa
Spiegare quello che fai a trasmettere a alle persone la passione per la cucina che ho io e anche i giovani che è un lavoro molto bello ma anche un lavoro nato molto difficile può destabilizzare gli orari sono anche un po'Jung aveva mai non apra un figlio o una figlia se non sbaglio io consiglio di il cinque anni
Ci aiuta nel gioco di cucinare anche Aggiano patria molto
Ma Telethon nel vicina a dir la verità non è che mi piace molto che segue le mire la finestra unico che nei può suggerire poi deve scegliere il nuovo io vi voglio in via Irpinia nel
Voglio che lui sceglie voglio voglio che le sceglie quello che vuole fare la verità non voglio spiegarlo meglio a fare cucina o Carney sale al voglio che la tutto libero Bindi fare quello che vuole ultima domanda ma in Italia ormai con l'Albania
Cioè guai per motivi di lavoro vale anche all'Italia in Italia spesso nella dieta o no però
Per vedere come come la Cina più uomo che dei parenti della trovarli più anche la sorella di mia i miei genitori lavorano
Dove sei mesi fa in Albania poi il il resto della Rossano sano mi sorella Verona
Vado spesso della verità Enna i numeri ancora nell'ombra Paperina librario apre almeno una seconda patria organizzarsi tantissimo come come cucinano lo stile digita
è un Paese molto allegro e solare un paesaggio musicale la musica ce l'hanno anche nel sangue anche nella cucina certa per questo li facciamo adorare no
Per me MM dei pesi belli Edmond Dantès non è considerato tantissimo però girato in Europa per Meritalia rimane segreta ok dentro
Piacere averti ospite del programma diciamo Albania Italia dopo una sicuramente stavo che oramai beni cucinare i pericoli clienti di razionalità Gerry diamo loro una grazie da gran le radio radicale attorno ora